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蒸馒头,只放酵母是“外行”,多加3种食材,馒头香软筋道更好吃
...时只知道添加酵母,但这样做并不足够。实际上,发面的关键在于活性酵母的呼吸作用,通过这一过程,酵母能够产生足够的二氧化碳,使面团变得蓬松。然而,当气温较低时,酵母的活性会降低,导致发酵效率变得非常低。因...……更多
水饺好吃有窍门,调馅是关键,分享4款馅料调法,鲜嫩营养又多汁
...首先要确保所有的食材都已齐备。随后,轻轻刮去茄子的外皮,并将其细致地切成细丝。接着,将猪肉馅盛入碗中,以备不时之需。随后,我们将茄子切片并撒上盐进行腌制,以去除其涩味。紧接着,我们将腌制好的茄子轻轻挤...……更多
用紫薯搭配上营养美味的南瓜,简单一搅一拌,做出来外皮香甜酥脆
...搭配上同样十分营养美味的南瓜,简单一搅一拌,做出来外皮香甜酥脆、中间超级软糯Q弹的【南瓜紫薯饼】,无论是做早餐,糕点,还是当做充饥的食物,都是非常不错的选择。洛洛隔三差五都会在家做上一次,家里的大人、...……更多
头伏吃饺子,吃韭菜黄瓜不如吃它,又鲜又便宜,比肉馅儿还好吃!
...法:1、挑选一个新鲜、翠绿的冬瓜,轻轻削去其坚韧的外皮,露出里面洁白如玉的瓜肉。接着,利用擦丝器将冬瓜细致地擦成细丝。随后,在冬瓜丝中撒入适量的盐,轻轻拌匀,静置片刻,让盐分缓缓渗透,渗出冬瓜中多余的...……更多
艾叶粑粑,这种充满地域特色和民族风情的美食,更是让人回味无穷
...的香气时,美味的艾叶粑粑就完成了。做好的艾叶粑粑,外皮酥脆,内馅软糯,口感层次丰富。一股淡淡的艾叶香在口中扩散开来,仿佛让人置身于春天的田野之间。此外,艾叶粑粑还有丰富的营养价值,如维生素、矿物质等,...……更多
烙油酥饼,是一种美味可口、制作简单的传统美食
...,烙油酥饼的制作过程就告一段落了。制作好的油酥饼,外皮金黄酥脆,内馅层次丰富、香气四溢。每一口都让人回味无穷,仿佛置身于美食的海洋中。在掌握烙油酥饼的制作方法后,我们还可以根据自己的口味和需求进行创新...……更多
夏天必吃的素馅儿饺子,从此韭菜馅儿的再也不香了!
...的做法和味道,成为了我家餐桌上的新宠。看着那白色的外皮,透出那色彩丰富的馅料,让人食欲大增呢!每次都会做上一大锅,全家人都吃得意犹未尽!黄瓜,作为夏季的时令蔬菜,以其清爽的口感和丰富的营养深受人们喜爱...……更多
它是水果也是药,家家都有,年前工作压力大,常吃养颜美容心情好
...成蜂蜜水,淋在红枣上,再撒上点芝麻,是不是跟大饭店大厨做的一模一样呢,不光孩子喜欢,我自己都吃了半盘,就是爱糯米,这软糯的口感,给孩子做饭后,午后小甜心,不要太棒了,比吃那些零食可健康多了。快来试试吧...……更多
大厨教的8道家常菜,鲜美可口,超好吃,新手也能轻松搞定!
抓炒虾仁食材:大虾、大葱、料酒、盐、老抽、糖、醋、水淀粉制作方式:1、准备一个碗,里面倒入清水,加入盐、糖、米醋、老抽、水淀粉,搅拌均匀;2、大虾清洗干净,去虾头,剥掉虾壳,在背上开一刀抽去虾线;3、放在碗...……更多
来一碗软糯香甜的醪糟鸡蛋汤圆,轻轻一咬爆浆,滋补又暖身
醪糟鸡蛋汤圆,它的外皮软糯香甜,内馅鲜美可口,热乎乎的一碗,不仅能滋补身体,还能暖身驱寒。特别是在寒冷的冬天,一碗热腾腾的醪糟鸡蛋汤圆,让人感到温暖和舒适。首先,我们来介绍一下这道小吃的制作方法。需...……更多
拱墅区面点大师技能PK
...饺……5月15日下午,来自拱墅区各大知名酒店的中式面点大厨齐聚城中香格里拉酒店,参加“926工匠日”杯中式面点师职业技能竞赛。20支参赛队伍的阵容都挺强大,分别来自杭州城中香格里拉大酒店、浙江大酒店、运河祈利、...……更多
小寒前后,吃上10天红豆食物,据说能够顶得上一般人半年的补养
...发酵好的面团擀成薄片,包入豆沙馅后蒸熟即可。豆沙包外皮柔软,内馅香甜,吃起来口感丰富,营养丰富,是一款让人垂涎欲滴的美食。总结红豆是冬季补充能量和营养的首选食物之一。寒冷的冬季,红豆富含蛋白质、膳食纤...……更多
包子的做法教程:从和面到成型,手把手教你制作美味包子
...世界,探寻这款传统美食的制作奥秘。首先,准备馅料是关键的一步。馅料的种类繁多,肉馅、蔬菜馅、豆沙馅等应有尽有。你可以根据自己的口味,挑选出心仪的馅料。将选好的馅料切成小丁,加入适量的调料,搅拌均匀后备...……更多
了解一下秋天最该吃的4种食材
...芝士、鸡蛋、面粉、酵母、食用油做法如下:1.山药削去外皮,切成薄片,放入锅中蒸熟,然后取出捣成泥,放凉备用。2.将山药泥与面粉、鸡蛋和少许酵母粉混合搅拌均匀,揉成光滑的面团,发酵至两倍大。3.将面团取出,揉匀...……更多
南瓜馒头的制作方法和发面方法分享,松软香甜老少皆宜
...大火蒸制十五分钟左右,即可出锅享用。至于发面方法,关键在于掌握酵母的用量和发酵时间。酵母是发面的关键,它能够分解面团中的糖分,产生二氧化碳和酒精,从而使面团膨胀。因此,在揉面时要确保酵母与面粉充分混合...……更多
五星级酒店大厨师长交给我鸡蛋的三种神仙吃法,总有你喜欢的一种
五星级酒店大厨师长交给我的鸡蛋的三种神仙吃法,不仅口感独特,更是色香味俱佳。今天,就让我带你领略一下这些令人垂涎欲滴的鸡蛋美食。第一种吃法:滑嫩蛋羹蛋羹是一道家常菜,但五星级酒店的蛋羹却有着与众不同...……更多
苦菜吃法多样,除了可以蘸酱,还能凉拌或直接包着吃
...。蒸完后别急着开盖,等3分钟再开,这样蒸出来的包子外皮松软,馅料又多汁,超级好吃!苦菜吃法多样,除了可以蘸酱,还能凉拌或直接包着吃。如果你还没尝过,赶快去挖一些来尝尝吧!它不仅营养丰富,还有很高的食疗...……更多
这菜全身是宝,却因名字被人“嫌弃”,比荠菜还营养,蒸包子巨香
...菜猪肉馅包子。这款包子不仅口感鲜美,而且营养满满。外皮白嫩饱满,咬一口就能感受到面团的柔软和弹性;内馅则是鲜嫩多汁,猪肉的醇厚与苦菜的清香完美融合,散发出令人陶醉的香气。每一口都仿佛在诉说着苦菜与猪肉...……更多
老板电器携手ABC COOKING STUDIO,邀你一起“创造星期六”
...索美食奥秘的朋友参与其中。无论你是烹饪新手还是资深大厨,都将有机会在老板电器的数字厨电体验空间中,找到属于自己的烹饪乐趣,享受每一次创造的喜悦,烹制出生活的美好滋味。 ……更多
风吹麦浪,丰收在望! 科技赋能“三夏”生产 守好粮食饭碗
...有使用刚收获的麦子,制作品尝麦饼的习俗。永嘉麦饼的外皮由当地优产的麦子磨粉制成,材料虽然常见,但制作时需科学配比。一大早,永嘉县岩头镇村民周珍就开始忙着揉面、擀皮。经过反复搓揉,直到面团均匀细腻,待面...……更多
好味萝卜粄 暖暖冬至情
...炒料、塑形、蒸制,大家齐心合力制作萝卜粄。萝卜粄的外皮由糯米粉和粘米粉组成,内馅包括萝卜、腊肉、干虾米等食材,捏好形状后,橄榄叶铺垫其下,水开后下锅,十分钟左右便能出炉。金河社区相关负责人表示,萝卜粄...……更多
贫血最怕吃“它”,每天煮一锅,营养全面,补血益气,增强抵抗力
...水泡一泡,去掉表面灰尘,控干水分。3:将几个红薯的外皮洗干净,用刨子去掉外皮,切成大小相同的小方块,准备好糯米小丸子和其他食材,开始制作这道红薯糯米小汤圆银耳羹。4:另外起锅,锅中加上适量清水,下入糯米...……更多
柿子汤圆,柿柿如意,解锁新吃法!柿子汤圆您尝过了吗?甜蜜来袭
...通,但它的美味程度绝对能让你惊艳!想象一下,软糯的外皮,香甜的馅料,再加上柿子特有的浓郁果香,是不是已经忍不住想要尝一口了呢?柿子汤圆就是这样一道让人垂涎欲滴的美食。它不仅口感独特,还蕴含着丰富的营养...……更多
它不仅仅是一道食物,更是一种记忆的延续,一种传统的味道
...我们迫不及待地打开蒸锅盖子,只见那些包子热气腾腾,外皮白嫩,包裹着鲜美的包菜猪肉馅料。将一个包子送入口中,舌尖瞬间被包子的鲜香所填满。菜香与肉香的交融,咬下去的瞬间肉汁四溢,咸香的包菜与鲜嫩的猪肉相互...……更多
雨中早点节 “流量之王”热度持续 扫码阅读手机版
...全家之力,接续传承。从豆皮卷圈开始,逐渐增添了炸糕制作。目前,“丁记”在西北角拥有三家门店,汾水道、佳园里还有两家门店。见记者采访,正在排队的一名顾客也“抢话”说:“我证明啊,这个老味儿的是真好吃。我...……更多
舌尖上的中秋:各地花式月饼的美味
...烤、打包,村民们分工合作、忙而不乱。烤好的柴火月饼外皮酥脆、内馅细腻,吃上一口,满满的的儿时味道。各地“特色大月饼”飨八方来客在四川遂宁,重达300斤的大月饼供市民游客品尝,给大家带来美味和惊喜。新疆乌鲁...……更多
在家自制小笼包,从和面到调馅,好吃到鲍汁
...等待着你的品尝。你轻轻地提起一个,透过那薄如蝉翼的外皮,可以看到里面的肉馅若隐若现,那诱人的汤汁似乎随时都要滴落。你咬上一口,汤汁瞬间在口中爆开,浓郁的香味充满了整个口腔,那种满足感,真的无法用言语来...……更多
秋天要使劲吃,叶酸是苹果的42倍!做成花卷真香啊,好吃又好看
...、准备一块南瓜,首先用小勺把瓜瓤取出来,用菜刀切掉外皮,南瓜皮很硬,去皮时注意不要伤到自己,然后切成薄一点的南瓜块,装盘放入锅中蒸熟。出锅后把里面多余的水分倒出来,用筷子快速搅拌成南瓜泥,晾凉以后放入...……更多
万能和面公式,不会和面的看过来,赶紧收藏起来学一学
...式,也没有深奥的物理定理,只有几个简单的步骤和几个关键的要素。首先,我们要明确的是,和面不仅仅是将面粉和水混合在一起那么简单,它更像是一门艺术,需要我们对材料、比例和技巧有深刻的理解。二、选择合适的面...……更多
一斤面粉加多少水和酵母粉
...衷于烹饪的朋友来说,掌握食材的配比无疑是制作美食的关键。今天,我们就来探讨一个常见的问题:一斤面粉加多少水和酵母粉?酵母粉面粉(网络配图)首先,我们需要明确面粉的种类。面粉的种类繁多,如高筋面粉、中筋...……更多
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“吹气识病”——澄阳街道社区卫生服务中心引进呼出气一氧化氮检测(FeNO)
江南时报讯 29岁的赵女士,平素体健,近1月来频繁咳嗽,无发热,无鼻塞流涕,无胸闷气喘,遇冷时咳嗽加剧,吃了很多“感冒药”也不见好
2025-02-06 12:20:00
过年“剩宴”如何处理?医生提醒
江南时报讯 过年这几天,家人团圆,灯火可亲,家家尽享饕餮盛宴,不过盛宴一多就容易变“剩宴”,那么这些“剩宴”该如何处理才安全
2025-02-06 12:22:00
让肉鸡长的大点的办法     加快肉鸡长大的办法
在肉鸡养殖中,若想让肉鸡长得更大,以下这些办法值得一试。其一,提供优质且营养均衡的饲料。这就需要精心挑选饲料原料,比如选用富含高蛋白的大豆粕
2025-02-06 13:54:00
肉鸡长不大能吃什么药   吃什么饲料能让肉鸡长快点
想要让肉鸡长得快,饲料的选择至关重要。以下这些饲料成分能为肉鸡的快速生长提供有力支持。优质的蛋白质来源必不可少,像高蛋白的豆粕
2025-02-06 13:54:00
肉鸡吃什么容易长得快点     肉鸡长得太慢了怎么办
在肉鸡养殖过程中,饲料的选择对于肉鸡的生长速度起着至关重要的作用。那么,肉鸡吃什么容易长得更快呢?首先,高蛋白饲料是必不可少的
2025-02-06 14:08:00
蛇年想要顺利怀孕,看看这几个条件是不是都具备!
前人们总说生孩子容易养孩子难,但是随着现在社会生活压力的增大,以及生活节奏的加快,怀孕生子这个看起来是一件非常简单的事情
2025-02-06 14:32:00
湘华医院朱湘娣:大爱至上,厚德仁医
本期做客节目的嘉宾,在二十年的临床一线医疗工作中一直以“做一位有温度的医者”为行医宗旨,创办民营医院后以“大爱至上、厚德仁医”为办院宗旨
2025-02-06 14:33:00
实干争春看贵州|贵阳生猪摊主卖完第一头猪
“猪腰子卖完了”“排骨18元一斤”“肥瘦17元一斤”......2月6日一开市,贵阳市云岩区盈佳农贸市场内人潮涌动,猪前黔猪肉连锁店门前顾客络绎不绝
2025-02-06 15:32:00
天津阳光医院:男科健康守护者,实惠医疗新体验
天津阳光医院,以其专业的医疗技术、实惠的价格和贴心的服务,成为了守护男性健康的坚强后盾。医院不仅致力于提升医疗技术水平
2025-02-06 16:35:00
上栗县东源乡刘德文:创业路上“辣”味浓
江西手机报萍乡讯 “这麻辣豆皮味道绝了!今天我专程从萍乡市区赶过来,准备多买点带回去给亲朋好友都尝尝。”近日,在上栗县东源乡田心村江西喷香哥食品有限公司内
2025-02-06 16:29:00
糖友腿疼可能与这4种情况有关,千万别掉以轻心!
在糖尿病的世界里,腿疼可不是一个小问题,它可能是身体向我们发出的重要信号。今天,我们就来聊聊糖友出现腿疼的可能原因!1周围神经病变糖尿病患者长期高血糖可能导致周围神经受损
2025-02-06 11:07:00
换季感冒?白云山感冒灵给您稳稳的安全感!
冬春换季时节,气温忽高忽低,白天和夜晚温差加大,空气湿度也在不断变化。这种多变的天气条件对身体健康构成了挑战,尤其是在人体免疫系统相对脆弱的情况下
2025-02-06 11:09:00
重庆景城胃肠医院:专业守护,健康同行!
重庆景城胃肠医院,作为重庆市卫生局批准设立的正规胃肠、肛肠专科医院,近年来凭借其专业的医疗团队、先进的诊疗设备以及优质的服务态度
2025-02-06 11:13:00
南京玛丽妇产医院:医疗先进 服务到位
近日,南京玛丽妇产医院迎来了刘女士的报喜。刘女士,一位年轻而充满活力的女性,在经历了意外流产和长时间的不孕困扰后,终于在南京玛丽妇产医院实现了生育梦想
2025-02-06 11:16:00
糖尿病食谱--番茄海鲜菇
材料:海鲜菇、番茄、蒜、葱、植物油、盐、生抽(或酱油)做法:1.将海鲜菇洗净,切去根部;番茄洗净后切成小块;蒜切末,葱切葱花备用
2025-02-06 11:34:00