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南京南站开往上海虹桥站“紫金号”非遗列车沉浸式体验春光
...遗列车,在高铁上,与非遗传承人学做绒花、与金陵饭店大厨现捏青团,沉浸式体验到了传统文化的十足魅力和浓郁烂漫的春光。粉色的春花、红色的窗花、绿色的地贴,一踏入车厢,便感受到盎然的春意。这是中国铁路上海局...……更多
手工面条最简单的做法,只需扯一扯,入口筋道爽滑,一看就会!
...一步,因为想要面条制作出来有韧性,那么食盐就起到了关键性的作用,接着将准备好的凉开水倒入盆中,最好是一边用筷子搅拌一边倒水,直到面粉搅拌成絮状为止,这样就可以很好的掌握好水量,避免面粉调制出来太稀。接...……更多
做玉米面馒头,牢牢记住1个诀窍,馒头香甜松软,不粗糙不噎人
...作出口感香甜、松软可口的粗粮馒头,我们需要掌握一个关键技巧。接下来,就让我们一起探索这个秘密吧。 【【玉米面馒头】】配方如下:玉米面和普通面粉各200g,酵母粉8g,1勺白糖,温水450ml。在小碗中倒入适量的酵母粉...……更多
想吃点心不用买,食材简单,做法简单,外酥里软入口即化,太香了
...带着诱人的香气。而柠檬酥,更是夏日的清凉佳品。它的外皮酥脆,内里却是满满的柠檬香,每一口都仿佛能感受到柠檬的酸甜与夏日的微风交织在一起,让人回味无穷。让我们一起来动手制作这些美味的点心吧!让它们在夏日...……更多
油饼怎么和面,掌握1个技巧,香味四溢又软又好吃
...嚼劲的口感,也可以选择高筋面粉。接下来,就是和面的关键步骤了。将面粉倒入一个大碗中,然后慢慢地加入温水。注意,这里一定要用温水,而不是冷水或热水。温水能够使面粉中的蛋白质更好地吸水膨胀,形成面筋,从而...……更多
辣子鸡的制作方法:麻辣鲜香,家常美食轻松做,让你秒变大厨!
辣子鸡,一道闻名遐迩的川菜,以其麻辣鲜香的味道,深得广大食客的喜爱。今天,我将为大家详细介绍辣子鸡的制作方法,并分享一些独到的见解,希望能为您的餐桌增添一抹别样的风味。材料准备:制作辣子鸡,我们需要...……更多
发面要发多久才能发好
...头、香甜的包子,还是层次分明的发面饼,都离不开一个关键环节——发面。发面,简而言之,就是通过酵母菌的作用,使面团膨胀松软,为后续的烹饪过程奠定基础。那么,发面究竟要发多久才能发好呢?这其中的奥秘,不仅...……更多
独家秘方!想要小笼包好吃记住3点,做出来的包子蓬松暄软不塌陷
...笼包就做好了;好了,这道小笼包就做好了,松松软软的外皮,内馅肉汁还特别的丰富,另外开头要注意的4点,是哪4点呢?一面团揉面要充分,这样才能保证面筋的发展,皮薄筋韧;二面团的发酵时长,一定要把面团发酵到位,这...……更多
当家“网红”董哥哥大肉包正热乎
...秘诀已经揭晓,过年的包子你决定了吗?东台鱼汤面馆的大厨们为大家精心制作,原汁原味的董哥哥包子礼盒,让过年的你解放双手,尽享美味,把所有的时间献给家人。 ……更多
这个季节不可错过的荠菜,掌握好技巧,少油也能不发柴,值得收藏
...欢低脂饮食,可以按照我的方法试一试! 【食材明细】外皮:中筋面粉310克,玉米面粉60克,盐3克,温水210克馅:荠菜焯水后稍微挤下水分后重量为260克,肉馅220克,葱姜少许可包32个饺子,还剩4个面剂子我做成面片了【做法...……更多
晒干各种蔬菜和野菜,被俗称为“晒3干”
...钟,蒸熟即可。二、晒南瓜干 1.选择新鲜的南瓜,削去外皮,然后擦成细丝。在一个大碗中,将南瓜丝撒上适量的盐,轻轻拌匀,腌制10分钟后,挤掉水分。2.将腌制好的南瓜丝摊开放在阳光充足的地方,晾晒2-3天,直至南瓜丝...……更多
开早餐店的姑姑告诉我的,新手妈妈直接上手零失败,女儿一口一个
...己做不仅可以控制糖分,还能确保材料的安全。正如法国大厨PaulBocuse所说:“烹饪不是科学,而是爱和创造力的结合。”这款奶香豆沙小馒头不仅是一道美食,它更是一种对孩子的爱与关怀。当妈妈们把这些柔软的小馒头捧到...……更多
包子的新鲜吃法,和面不用面粉,外皮晶莹剔透,营养又美味
包子的新鲜吃法,和面不用面粉,外皮晶莹剔透,营养又美味们一起来学习看看吧!需要准备的食材有:土豆淀粉、西红柿、鸡蛋、香葱1.碗中倒入280克土豆淀粉,将刚烧开的开水一边倒一边用筷子搅拌至没有干面粉后下手揉成...……更多
市井生活中氤氲的烟火气
...,但靠“好吃”二字,拥趸却越来越多——众多美食博主制作的西北角美食探店视频令人眼花缭乱,很多游客慕名而来,结果撑得“扶着墙”回去。天津曾是“北方第一城”。“南有上海滩,北有天津卫(1404年天津设卫,修建...……更多
甜蜜攻略:手把手教你做慕斯蛋糕,小白也能秒变大厨!
慕斯蛋糕,作为甜品界的“小公主”,其细腻的口感和迷人的外貌,总是让人一见倾心。今天,就让我们一起探索慕斯蛋糕的制作秘诀,带你领略这道甜品的独特魅力。选材:优质原料成就美味基础慕斯蛋糕的美味,离不开优...……更多
推荐8道海鲜盛宴做法,简直好吃到跺脚,学会你就是大厨
...,最后把生蚝摆上去。想要做得好吃,关键就在于那两勺大厨精心熬制的蒜蓉酱,这酱真是太绝了,无论是做蒜蓉大虾还是蒜蓉茄子,味道都是一级棒! 来,教大家做个简单又好吃的生蚝。先拿一勺蚝油,半勺生抽,再来一勺...……更多
南瓜作为一种既好吃又营养丰富的蔬菜,被誉为“黄金蔬菜”
...人们补充身体所需营养的首选食材之一。南瓜种类繁多,外皮呈现出金黄色或者青黄色,内部则有坚硬的果肉和食用和瓤。而其中最常见的品种为丰盛南瓜,这种南瓜果实较大,果肉鲜美可口。它可以蒸、煮、炒等多种烹饪方式...……更多
只有在实际操作中不断摸索和总结经验,才能做出更加美味的馒头
...的面粉做出来的馒头口感更好。其次,发面是制作馒头的关键步骤之一。发面的目的是让面团中的酵母菌发酵,产生二氧化碳,使面团膨胀松软。在发面的过程中,需要注意温度和时间的控制。一般来说,温度应该控制在25℃左...……更多
爱吃饼的别错过,教你6种饼的做法,在家做,比买的还香!
...花饼真的非常好吃!葱香十足,外酥里嫩,很有层次,饼外皮刚烙好是脆的,里面软软的,做法也非常简单!食材:面粉、葱花、十三香、盐做法:1、取大约350克面粉,一半用热水烫面,一半用常温水和面。边倒水边搅拌,直...……更多
黑芝麻这样吃一个月,头发乌黑顺滑不脱落,营养又滋补,别错过了
...将黑芝麻馅包入面团中,形成汤圆。煮熟后,黑芝麻汤圆外皮软糯,内馅甜美可口,食用起来犹如一颗颗小巧可爱的宝石。吃汤圆的时候,黑芝麻的香味和糯米的口感相互融合,给人一种温暖和满足的感觉。滋补的黑芝麻黑豆糕...……更多
外酥内软,家的味道——自制葱油饼全程详解
...。在和面的过程中,确保面团非常软,这是制作饼柔软的关键。对于新手,可以将水分分次加入,以避免一次性加入过多导致面团太软,难以舒展。2.巧妙的和面技巧和面的时候,可以使用筷子搅拌,搅成面絮后再下手和面。对...……更多
入冬后,少吃红薯山药多吃它,中老年多吃,腿脚有劲,营养解馋!
...虚弱的朋友不太友好,最好熟吃。把雪梨清洗干净后削去外皮,再切成大块备用。 2、接下来把晾凉的黑芝麻倒入破壁机中打碎,倒入盆中。再把雪梨榨成梨汁也倒入盆中。然后再往里加入适量面粉和少量木薯粉,添加木薯粉会...……更多
手擀面的制作虽然看似简单,但其中却蕴含着许多技巧和讲究
...来,就让我们一起探索手擀面的制作奥秘。首先,选材是关键。面粉作为手擀面的主要原料,其品质直接影响到成品的口感。优质的面粉不仅色泽洁白,而且含有丰富的蛋白质,能够赋予面条更好的弹性和韧性。在选购面粉时,...……更多
油酥饼好吃有秘诀,学会这几点,层次丰富柔软好吃,保证一次成功
...的快。11.这样子做饭的油酥饼,色泽金黄,层次丰富,外皮酥脆,内里柔软,特别的好吃,营养又美味,有时间做给家人享用吧。烙饼的注意事项1、面要软,请参考菜谱的水面比例。2、用50-60度的和面3、第一次饼一定要擀薄...……更多
这5种食物一定多吃,抵御严寒好过冬,不懂吃就亏了
...推荐菜谱【南瓜豆沙花卷】具体做法:1、南瓜洗净削去外皮,然后切成薄片,上锅蒸熟后压成泥。2、往晾到温的南瓜泥中加入酵母粉和白糖搅拌至融化,再倒进面粉中搅拌成絮状,揉成光滑的面团。3、把面团放置一段时间醒发...……更多
三伏天长肉最“猛”的6大主食,馒头米饭都排不上号
...早餐桌上的“热量炸弹”油条,作为许多人的早餐首选,外皮酥脆,内里松软,但其高油高热的特性不容忽视。一根油条的热量往往超过一碗米饭,长期食用极易导致脂肪堆积。替代菜谱:全麦吐司配鸡蛋材料:全麦吐司2片、...……更多
用它和排骨蒸包子,特香!
...要提前放入,以免白菜释放水分。发面是制作美味包子的关键。根据一斤面粉搭配5克酵母粉,并加入适量白糖促进发酵,将温水与面粉混合至成絮状。水温应在35度左右,不可过高以免烫伤酵母,也不可过低以免发酵受阻。如有...……更多
鸡蛋灌饼口感绝佳,外酥内软,香气四溢,美味让人欲罢不能!
...将信将疑地买了一份。结果,一口咬下去,就被那酥脆的外皮和柔软的内心所深深吸引。从那时起,我就决心要学会制作这道美食。首先,我们需要准备以下食材:面粉(面粉的作用是制作饼皮,),鸡蛋(鸡蛋的作用是灌入饼...……更多
全国哪的汤圆最好吃?经评比,这8个地方榜上有名,有你家乡吗?
...州的酒酿元宵这款元宵以糯米粉和木薯粉按比例混合制成外皮,内馅则加入猪板油和沸水揉成小圆球状。当水沸腾后,将元宵倒入锅中煮至浮起,再加入淀粉、枸杞和酒酿即可关火。品尝时,元宵外皮软糯有劲道,清甜的汤底中...……更多
不要用南瓜熬粥喝了,换一种新吃法,做成外酥里嫩的小油条
...条,不需要用水,直接用南瓜做,把金黄色的南瓜,削去外皮去除瓜瓤,用水冲洗干净,放在案板上,用刀切成薄片,放到一个耐高温的容器中。2、汤锅中倒入清水,大火把水烧开,水烧开后放入南瓜,盖上锅盖蒸,大约十分...……更多
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据东方财经报道,2月6日,大S离世后,张兰抖音首播带货,直播间人气再度十万加,一个多小时后突然遭到封禁。直播时,回忆起创业时的艰辛
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自动播放街头套圈可以套到豪车玛莎拉蒂?近日,在河南商丘柘城县,一个套圈摊位吸引不少游客前来打卡和碰运气。2月6日,摊位老板告诉极目新闻记者
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2月6日,张家界市永定区旅工委办公室发布情况通报:近日,有网友称“疑似遭遇出租车与饭店联合宰客”。关注到该事件后,永定区立即依法开展了联合调查
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近日,我国“深度求索”公司发布的具备深度思考和推理能力的开源大模型 DeepSeek-R1 受到了全世界的关注。在 DeepSeek-R1 之前
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灵蛇献瑞展宏图,新春开工喜气浮。乙已蛇年正月初八,满载着春节的喜悦和对未来的憧憬,平安人寿山西分公司举办2025年开工活动
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中新网上海2月6日电 (记者 陈静)上海市消保委6日披露,春节长假期间(1月28日至2月4日17时),上海各级消保委共受理消费者投诉5410件
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中新网北京2月6日电 (记者 张蔚然 谢雁冰)中国外交部发言人郭嘉昆6日主持例行记者会。有记者提问:今年春节期间中国电影市场非常火爆
2025-02-06 16:10:00
优秀县域支行巡礼丨河南灵宝支行
编者按县域经济是国民经济的基本单元,是连接城市经济与农村经济的重要纽带。党的二十届三中全会强调,城乡融合发展是中国式现代化的必然要求
2025-02-06 16:10:00
值新春佳节来临之际,平安人寿山西分公司党委、工会开展2025年新春慰问活动,分公司党委、工会相关领导前往老党员家中进行现场慰问
2025-02-06 16:11:00
中国银行日照高新支行:暖心服务“不打烊” 紧急取卡获点赞
大众网记者 陈璐 通讯员 刘杰 日照报道2025年2月4日,正值春节假期,中国银行日照高新支行上演了一幕温馨的服务场景
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男子盗窃工友手机并用快递销赃 警方不到24小时破案
大皖新闻讯 “这是我盗窃的手机。”2月5日上午,在芜湖市某快递点,几名民警押解着一名嫌疑人进行现场指认,这一场景吸引了不少市民关注
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崇左移动:“移动蓝”助燃春节“跨境旅游热”
春节假期之际,来自全国各地的朋友纷纷选择跨境游。而位于中越边境的广西凭祥,凭借其独具特色的跨境游(凭祥友谊关-越南谅山一日游)出游线路
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厦门发布住房公积金新政省内异地购房提取取消户籍或工作证明要求东南网2月6日讯(海峡导报记者 张艳峰)为进一步完善住房保障体系
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30分钟寻亲路 屯昌公安温情守护“不缺席”
南海网2月6日消息(记者 任桐 通讯员 张伟)近日,屯昌县公安局南坤派出所接到了群众焦急的报警电话:“警察同志,有个小女孩在路边哭
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安徽肥西:这场重磅大会,何以期待?
本文转自:人民网-安徽频道陶伟2月7日,作为“安徽第一县”,肥西将举行乙巳蛇年“新春第一会”,而外界也对这场重磅大会充满期待
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