入冬后，少吃红薯山药多吃它，中老年多吃，腿脚有劲，营养解馋！

入冬后，少吃红薯山药多吃它，钙是牛奶的6倍，中老年多吃，腿脚有劲，营养解馋！大家好我是傻姐美食，有个词叫作“时光飞逝”，自从结婚生孩子后，就感觉时间过的格外快，几乎每天三点一线，家、单位、学校，偶尔再去趟菜市场，天天忙忙碌碌的，这不眨眼，又是一年好过去了。公公、婆婆都近七十岁了，本来健康的身体，近两年来也出现了这样那样的不适。婆婆主要就是腿脚酸疼、没劲，去医院检查后，没什么大问题，医生就建议年龄大了平时多吃些高钙的食物，补补钙。

说到补钙的食物，大家肯定首先想到牛奶，其实黑芝麻的含钙量是牛奶的6倍，而且它含有丰富的营养物质，像是蛋白质、维生素、脂肪、软磷脂等等，不仅对人体非常有益处，吃起来也特别香，相信很多人都爱吃。入冬后，中老年人要多吃些黑芝麻，能够有助于预防骨质疏松，让腿脚更有劲。下面就跟大家分享个好吃的黑芝麻雪梨饼的做法，外酥里糯，大家一起来看看吧。

【黑芝麻雪梨饼】

准备食材：黑芝麻，雪梨，面粉，木薯粉，食用油

具体做法：1、首先准备一小碗黑芝麻，倒入清水，用手简单抓洗一下，洗去表面的灰尘。黑芝麻清洗干净后再利用网筛控去水分，之后把黑芝麻倒进炒锅中干炒，慢慢炒干水分，再小火继续把黑芝麻炒熟为止。黑芝麻炒熟后趁着晾凉的时间，我们再准备一个雪梨，雪梨含水量特别丰富，有生津润燥、润肺止咳的功效，现在正是适合吃雪梨的季节，不过雪梨生吃比较寒凉，对脾胃虚弱的朋友不太友好，最好熟吃。把雪梨清洗干净后削去外皮，再切成大块备用。

2、接下来把晾凉的黑芝麻倒入破壁机中打碎，倒入盆中。再把雪梨榨成梨汁也倒入盆中。然后再往里加入适量面粉和少量木薯粉，添加木薯粉会让芝麻雪梨饼吃起来糯糯的，带点Q弹，特别美味。接着倒入开水，一边倒水一边快速搅拌均匀成絮状。这里要注意水不要添加太多，最后要能够揉成面团才行。喜欢吃甜的朋友们还可以加点蜂蜜或者白糖一块揉进去，这个根据自己口感随意。

3、面团揉好后，手上沾点食用油再揪合适大小的面剂按压做成小饼，这样一个芝麻雪梨饼就制作好了。等所有同等大小的小饼都制作完成后，就可以煎了。

4、电饼铛预热后，刷上一层食用油，再把芝麻饼一个个放进去，并把芝麻饼上面也刷上一层食用油。先小火把一面烙至金黄，再翻面烙另一面，直到把芝麻饼烙熟就可以出锅装盘了。这样做出来的黑芝麻雪梨饼外面一层吃起来焦脆香甜，而里面细腻软糯，既可以当做早餐饼，也可以当做营养美味的小零食，吃起来实在太香了。

大家吃过黑芝麻雪梨饼吗？中老年朋友一定要多吃，不仅让腿脚更有劲，还营养解馋！感兴趣的朋友赶紧回家尝试一下吧。好了，今天的黑芝麻雪梨饼的制作方法就分享到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜。