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手工面条最简单的做法,只需扯一扯,入口筋道爽滑,一看就会!
...一步,因为想要面条制作出来有韧性,那么食盐就起到了关键性的作用,接着将准备好的凉开水倒入盆中,最好是一边用筷子搅拌一边倒水,直到面粉搅拌成絮状为止,这样就可以很好的掌握好水量,避免面粉调制出来太稀。接...……更多
做玉米面馒头,牢牢记住1个诀窍,馒头香甜松软,不粗糙不噎人
...作出口感香甜、松软可口的粗粮馒头,我们需要掌握一个关键技巧。接下来,就让我们一起探索这个秘密吧。 【【玉米面馒头】】配方如下:玉米面和普通面粉各200g,酵母粉8g,1勺白糖,温水450ml。在小碗中倒入适量的酵母粉...……更多
南京南站开往上海虹桥站“紫金号”非遗列车沉浸式体验春光
...遗列车,在高铁上,与非遗传承人学做绒花、与金陵饭店大厨现捏青团,沉浸式体验到了传统文化的十足魅力和浓郁烂漫的春光。粉色的春花、红色的窗花、绿色的地贴,一踏入车厢,便感受到盎然的春意。这是中国铁路上海局...……更多
辣子鸡的制作方法:麻辣鲜香,家常美食轻松做,让你秒变大厨!
辣子鸡,一道闻名遐迩的川菜,以其麻辣鲜香的味道,深得广大食客的喜爱。今天,我将为大家详细介绍辣子鸡的制作方法,并分享一些独到的见解,希望能为您的餐桌增添一抹别样的风味。材料准备:制作辣子鸡,我们需要...……更多
独家秘方!想要小笼包好吃记住3点,做出来的包子蓬松暄软不塌陷
...笼包就做好了;好了,这道小笼包就做好了,松松软软的外皮,内馅肉汁还特别的丰富,另外开头要注意的4点,是哪4点呢?一面团揉面要充分,这样才能保证面筋的发展,皮薄筋韧;二面团的发酵时长,一定要把面团发酵到位,这...……更多
当家“网红”董哥哥大肉包正热乎
...秘诀已经揭晓,过年的包子你决定了吗?东台鱼汤面馆的大厨们为大家精心制作,原汁原味的董哥哥包子礼盒,让过年的你解放双手,尽享美味,把所有的时间献给家人。 ……更多
晒干各种蔬菜和野菜,被俗称为“晒3干”
...钟,蒸熟即可。二、晒南瓜干 1.选择新鲜的南瓜,削去外皮,然后擦成细丝。在一个大碗中,将南瓜丝撒上适量的盐,轻轻拌匀,腌制10分钟后,挤掉水分。2.将腌制好的南瓜丝摊开放在阳光充足的地方,晾晒2-3天,直至南瓜丝...……更多
这个季节不可错过的荠菜,掌握好技巧,少油也能不发柴,值得收藏
...欢低脂饮食,可以按照我的方法试一试! 【食材明细】外皮:中筋面粉310克,玉米面粉60克,盐3克,温水210克馅:荠菜焯水后稍微挤下水分后重量为260克,肉馅220克,葱姜少许可包32个饺子,还剩4个面剂子我做成面片了【做法...……更多
市井生活中氤氲的烟火气
...,但靠“好吃”二字,拥趸却越来越多——众多美食博主制作的西北角美食探店视频令人眼花缭乱,很多游客慕名而来,结果撑得“扶着墙”回去。天津曾是“北方第一城”。“南有上海滩,北有天津卫(1404年天津设卫,修建...……更多
包子的新鲜吃法,和面不用面粉,外皮晶莹剔透,营养又美味
包子的新鲜吃法,和面不用面粉,外皮晶莹剔透,营养又美味们一起来学习看看吧!需要准备的食材有:土豆淀粉、西红柿、鸡蛋、香葱1.碗中倒入280克土豆淀粉,将刚烧开的开水一边倒一边用筷子搅拌至没有干面粉后下手揉成...……更多
南瓜作为一种既好吃又营养丰富的蔬菜,被誉为“黄金蔬菜”
...人们补充身体所需营养的首选食材之一。南瓜种类繁多,外皮呈现出金黄色或者青黄色,内部则有坚硬的果肉和食用和瓤。而其中最常见的品种为丰盛南瓜,这种南瓜果实较大,果肉鲜美可口。它可以蒸、煮、炒等多种烹饪方式...……更多
黑芝麻这样吃一个月,头发乌黑顺滑不脱落,营养又滋补,别错过了
...将黑芝麻馅包入面团中,形成汤圆。煮熟后,黑芝麻汤圆外皮软糯,内馅甜美可口,食用起来犹如一颗颗小巧可爱的宝石。吃汤圆的时候,黑芝麻的香味和糯米的口感相互融合,给人一种温暖和满足的感觉。滋补的黑芝麻黑豆糕...……更多
入冬后,少吃红薯山药多吃它,中老年多吃,腿脚有劲,营养解馋!
...虚弱的朋友不太友好,最好熟吃。把雪梨清洗干净后削去外皮,再切成大块备用。 2、接下来把晾凉的黑芝麻倒入破壁机中打碎,倒入盆中。再把雪梨榨成梨汁也倒入盆中。然后再往里加入适量面粉和少量木薯粉,添加木薯粉会...……更多
用它和排骨蒸包子,特香!
...要提前放入,以免白菜释放水分。发面是制作美味包子的关键。根据一斤面粉搭配5克酵母粉,并加入适量白糖促进发酵,将温水与面粉混合至成絮状。水温应在35度左右,不可过高以免烫伤酵母,也不可过低以免发酵受阻。如有...……更多
这5种食物一定多吃,抵御严寒好过冬,不懂吃就亏了
...推荐菜谱【南瓜豆沙花卷】具体做法:1、南瓜洗净削去外皮,然后切成薄片,上锅蒸熟后压成泥。2、往晾到温的南瓜泥中加入酵母粉和白糖搅拌至融化,再倒进面粉中搅拌成絮状,揉成光滑的面团。3、把面团放置一段时间醒发...……更多
鸡蛋灌饼口感绝佳,外酥内软,香气四溢,美味让人欲罢不能!
...将信将疑地买了一份。结果,一口咬下去,就被那酥脆的外皮和柔软的内心所深深吸引。从那时起,我就决心要学会制作这道美食。首先,我们需要准备以下食材:面粉(面粉的作用是制作饼皮,),鸡蛋(鸡蛋的作用是灌入饼...……更多
全国哪的汤圆最好吃?经评比,这8个地方榜上有名,有你家乡吗?
...州的酒酿元宵这款元宵以糯米粉和木薯粉按比例混合制成外皮,内馅则加入猪板油和沸水揉成小圆球状。当水沸腾后,将元宵倒入锅中煮至浮起,再加入淀粉、枸杞和酒酿即可关火。品尝时,元宵外皮软糯有劲道,清甜的汤底中...……更多
不要用南瓜熬粥喝了,换一种新吃法,做成外酥里嫩的小油条
...条,不需要用水,直接用南瓜做,把金黄色的南瓜,削去外皮去除瓜瓤,用水冲洗干净,放在案板上,用刀切成薄片,放到一个耐高温的容器中。2、汤锅中倒入清水,大火把水烧开,水烧开后放入南瓜,盖上锅盖蒸,大约十分...……更多
不用黄油揉面,也能做出松软香甜的拉丝面包,早餐吃它再好不过
...为您的健康和幸福加分。保持充足睡眠是维持身心健康的关键。每晚7-8小时的睡眠有助于恢复体力,提高记忆力和注意力。睡前避免饮用含咖啡因的饮料,创造一个宁静的睡眠环境,让身心得到充分的休息。保持饮食均衡同样重...……更多
红烧肉怎么做?大厨教你一招,色泽红亮、肥而不腻
红烧肉,一道让人垂涎欲滴的传统中华美食,不仅色泽红亮,而且口感鲜美,肥而不腻。今天,我将和大家分享一种独特的红烧肉制作方法,不仅保留了经典的味道,还加入了一些个人见解和创新,让这道菜更加诱人。首先,...……更多
馒头,不仅是一种食物,更是一种生活的仪式
...得松软。这是制作馒头的基础,也是确保馒头口感出众的关键一环。2.放白糖的原因在和面的过程中,有一种流派主张加入白糖。这并非是为了增加甜味,而是为了促进发酵的效果。白糖被认为是酵母菌的“食物”,在和面时稍...……更多
它不仅能有效驱寒,还可以治疗因寒湿引起的腰背冷痛和肚腹胀满
...防止脱落,就可以品尝到香甜美味的茴香饼了。 茴香饼外皮香脆,内部酥软,口感丰富,茴香的香味能够提升整个菜品的风味。茴香饼不仅营养丰富,还具有温肾驱寒的功效,非常适合肾虚的人食用。茴香炒鸡蛋:口感鲜美,...……更多
快速做饺子皮,只要一个纯净水瓶,1秒做2个,厚薄大小一样
...面粉以防粘连,接着用手掌将小段按扁。接着就是擀皮的关键步骤了,不过这种方法通常效率低下,擀出的饺子皮形状不一,有的厚有的薄,从而导致饺子的口感参差不齐。 我的新策略相当直观,只需利用擀面杖轻松将面团延...……更多
酵母不仅是发酵剂,它还是营养的宝库
...正是烘焙中不可或缺的奇迹。在制作馒头时,酵母发挥着关键作用:它们消耗面团中的糖分,产生二氧化碳和少量酒精。这些气体被面团吸收,从而使馒头变得松软、蓬松。但酵母不仅仅是烘焙的助手。历史上,人类早在公元前...……更多
酸菜鱼的做法家常:轻松掌握,秒变大厨!鲜美滑嫩,让人回味无穷
家常酸菜鱼的做法,是一道深受人们喜爱的传统中式菜肴。其独特的酸辣口感,让人回味无穷。下面,我将为大家详细介绍家常酸菜鱼的制作过程,并分享一些个人的烹饪心得。材料清单草鱼:1条,新鲜为佳,草鱼肉质鲜美,...……更多
做手抓饼时,切忌直接下锅烙,教你1个技巧,层次多得数不过来
制作手抓饼时,不能急于下锅烙制,需要掌握一个关键技巧,才能做出层次分明的美味。虽然手抓饼的制作看似简单,但如果没有掌握正确的技巧,烙出来的饼会硬而不脆,口感不佳。制作手抓饼从和面到煎制都有讲究,每一...……更多
比肉还香的4款素包子做法,鲜香美味,营养丰富,上桌家人抢着吃
...点。南方的包子小巧精致,肉馅细腻,通常使用死面制作外皮,给人一种细腻的感觉。而北方的包子则以其皮薄馅大著称,通常采用家庭式的大包做法。成年人只需食用三个,便能满足一餐的需求。北方的包子使用酵母发酵,使...……更多
早餐就做菜盒子,比包子馒头简单,皮薄馅大外酥鲜,全家都爱吃
...享受。 4、菜盒子的美味享受最终制作完成的韭菜盒子,外皮金黄酥脆,内馅鲜嫩可口,口感丰富鲜美。这样一份美味的早餐,不仅可以满足孩子们的胃口,也让全家人享受美好的一天。何乐而不为呢?尤其是在匆忙的早晨,这...……更多
宝宝的专属小甜品,补钙都是小事!
...l(还可以加入一些果汁)、椰丝适量 做法:还可以在做面团的时候放入蒸熟的南瓜、或者紫薯,五颜六色的团子也是宝宝的最爱哦!虽然糯米糍有些粘粘的,很多宝妈可能会担心宝宝不好消化,但是因为如果担心常常食用宝宝...……更多
油条好吃不难做,掌握这3个要点,自己在家做不比外面卖的差
...餐食品了,不管在哪个城市应该都会有它的身影,金黄的外皮咬上一口特别的酥脆,而且有一定的嚼劲,吃起来特别的香。在我们这边吃早餐,买上一根刚出锅的炸油条,再配上一碗热腾腾的豆腐脑或者豆浆,别提有多香了。很...……更多
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江西德兴:生态好 乡村美
本文转自:人民网-江西频道德兴市张村乡店前村一带,农房、田园、河流在巍峨群山的掩映下美如画卷,风景怡人。人民网 朱海鹏摄人民网德兴8月4日电(朱海鹏)近日
2024-08-04 20:35:00
重庆首家丨星辉眼科正式启用微创全飞秒精准4.0-VISULYZE
8月3日,微创全飞秒精准4.0-VISULYZE授牌仪式在星辉眼科举行,星辉眼科被正式授予蔡司微创全飞秒精准4.0-VISULYZE临床合作单位
2024-08-04 14:20:00
患上糖尿病吃什么主食好?面食和米饭哪个升糖快?三种主食别错过
导语:随着现在生活水平的不断提高,很多人都已经解决了温饱的问题。大部分地区一天都是吃三顿饭。一日三餐中,我们必不可少的就是主食
2024-08-04 14:59:00
仁怀市喜头镇:产业之花遍地开
本文转自:人民网-贵州频道近年来,仁怀市喜头镇坚持因地制宜、突出特色,发展出种养殖等多种产业,以产业兴盛带动群众致富增收
2024-08-04 19:11:00
国际醋酸菌研讨大会在“中国醋都”清徐县召开侧记 2024-08-04 06:44:40 [今日聚焦] 太原日报 史鹏程 见习记者 孙佳敏 2024-08-04 06:44
常听评书的朋友,一定听过这句话:盐打哪儿咸,醋打哪儿酸。说起这醋,山西老陈醋那是中国四大名醋之首,足有3000年历史,可要追根求源
2024-08-04 09:02:00
酷暑下老人和慢性病患者怎样做好防护? 疾控专家给出健康防护指南
□南京日报/紫金山新闻记者王婕妤通讯员刘晨曦实习生郭圣盈连续的高温酷暑,让老人面临挑战,身患高血压、糖尿病的慢性病患者面临更高的健康风险
2024-08-04 09:59:00
3种症状,意味着你可能已经脑供血不足
大脑是正常人体内不可缺少的器官,因为它支配着我们的思维、行为、感觉和运动。然而,有时候大脑的血液供应会受到影响,导致脑供血不足
2024-08-04 10:12:00
白米饭这样吃,对血糖影响最小!
对于关注健康、尤其是担心血糖波动的人群来说,白米饭的高GI(升糖指数)往往让人望而却步。那么,有没有办法让白米饭吃得更健康
2024-08-04 10:43:00
肺好的人,一般没有5种迹象,若你全都没有,恭喜,肺还比较健康
肺是我们身体中非常重要的呼吸器官,如果肺功能出现了异常,对身体的健康会造成严重的影响。那么该如何了解自己的肺部是否处于健康状态呢
2024-08-04 11:12:00
很不幸3种老人最容易得老年痴呆,快对照看看
通常我们会听见周围有人说,某家的老人患上了老年痴呆,其实这就是医学上所说的阿尔茨海默症,现在老年痴呆已经成为了社会上的一大健康难题
2024-08-04 11:13:00
孩子增强免疫力的好方法:这3种食材,孩子爱吃,家长放心
在一个多变的季节交替中,您是否经常担心孩子受寒感冒、体弱多病?“妈妈,我又感冒了!”这句话是否成为您家常听到的抱怨?免疫力
2024-08-04 11:13:00
乳腺原位癌,如何应对?能否治愈?
随着人们防癌意识的不断提升,许多乳腺癌在非常早期就能被发现并得到治疗,其中很多患者在术后经过病理检查,发现肿瘤是原位的
2024-08-04 11:14:00
香辣开胃百吃不腻,鲜香味美简单易上手,多吃两碗米饭
以食为天,食物对于我们的健康是存在非常大的意义的,它不只是能够满足我们的口舌之欲,而且还可以在很大程度上有助于我们的身体健康
2024-08-04 11:15:00
胃肠总不舒服,胃镜没问题,吃药也不见效——我到底怎么了?
可是做了胃肠镜、吹气试验等一系列检查,都没发现任何问题,吃了胃药也不见效,或者即使有效,很快又会复发,这到底是怎么了?还有有一些人
2024-08-04 11:15:00
炒菜时先放大蒜,会产生致癌物吗?其实以下两种食物是致癌“户”
大蒜是生活中常见的调味料,具有杀菌消毒效果,而且也能消食理气和温中健胃。为能提高食物色香味俱全,很多人炒菜时会放大蒜来提味
2024-08-04 11:16:00