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...营养丰富的荤菜，也有清爽可口的素菜，每一份都是食堂大厨们根据当日剩余食材的实际情况，精心烹饪而成。这种随机性不仅让每一次购买都充满了探索的乐趣，也让食客们能够品尝到平时可能错过的美味佳肴。更重要的是，...……更多
2024-07-10 18:08:00剩菜,上海,食堂,网友,社区,剩菜
...年夜饭的首选，它们肉质鲜美，吉祥寓意更是让人向往。大厨推荐，年夜饭上就吃这5种鱼，肉厚刺少，吉祥寓意，全家都爱吃！一.鲤鱼，寓意“鲤鱼跃龙门，吉祥如意”
鲤鱼是中国传统的吉祥鱼类之一，其形态独特，富有神...……更多
2024-02-03 15:20:00寓意,大厨,年夜饭,吉祥,最好,安康
大家好啊！今天咱们聊聊厨房里那个低调却又神奇的配角——土豆粉。别看它貌不惊人，可这小东西却是烹饪界的多面手，能让你的菜品瞬间提升一个档次！土豆粉，听起来是不是觉得很亲切？没错，它就是咱们平常吃的土豆...……更多
2024-08-26 06:23:00大厨,土豆粉,小白,妙用,土豆,厨房
...，由各区县推荐的餐饮单位出赛，有78家餐饮企业、124位大厨现场制作具有浓厚地方特色文化底蕴的菜品。菜品分特色热菜、特色凉菜、规定菜品三组进行，规定菜品为“菊花鱼”。图为厨师在比赛现场制作“菊花鱼”菜品。梁...……更多
2023-11-21 14:43:00重庆,观众,大赛,特色,体验,美食
...住厚米之家那天吗？六兄弟各做一道菜，再就业男团里的大厨王栎鑫厨艺在线毫无压力，不太喜欢进厨房的陈楚生、王铮亮做出的菜也尚可。厨艺小白张远、陆虎就有点压力了，不过还是各做了一道菜，一个做毛豆炒肉丝，一个...……更多
2023-12-29 11:34:00陆虎,老友记,菜品,厨艺,老友,不断
...我拍了很多菜谱，特地买了一些通化人参，回去打算按照大厨们的菜谱做给亲戚朋友们品尝。”来自齐齐哈尔的游客张冬秋大饱眼福、口福。同时，为提高广大群众对人参文化等方面的了解，活动现场进行人参文化讲解、观众抢...……更多
2024-10-06 20:23:00龙兴,通化,味儿,人参,鸡汤,空气
...具去除小龙虾的鳃部，最后送上灶台等待烹饪。灶台前，大厨王先金正将火锅料、姜、蒜、酱油、啤酒、豆瓣酱、秘制酱料等十余种配料倒入锅中爆炒，迎面而来的麻辣味直冲鼻腔。20多分钟后，一盘赤红的小龙虾出锅摆盘，令...……更多
2024-05-08 15:14:00共青,共青城,江西,舌尖,龙虾,振兴
...家常做法都是一次味蕾上的惊喜之旅。这些做法都凝聚了大厨们的智慧，每一口都让人回味无穷。希望这些家常做法能成为您烹饪牛头时的创意源泉，让您在家也能轻松做出美味的牛头菜肴。试试这些别具一格的口味吧，让牛头...……更多
2024-05-17 17:03:00牛头,大厨,家常,做法,酒店,牛头
...活方式和多摄入碱性食物的重要性，以及三种碱性蔬菜的做法，让女性朋友们在50岁以后依然保持健康美丽。健康生活方式的重要性人到中年以后，保持健康生活方式就显得尤为重要。合理的运动是维持身体状态的关键，可以增...……更多
2024-03-20 13:29:00碱性,花生,碱性,口感,健康,蒜苔
...学、中南民族大学、四川大学、华南师范大学等9所高校大厨来到山东大学，在不同校区做特色美食展示，给山大师生带来不一样的美食体验。先带大家回顾一下9所高校带来的特色菜品：哈尔滨工业大学：中心校区齐园餐厅二楼...……更多
2024-10-18 14:27:00山东大学,校方,山东,特色,美食,大学
...届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办，70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场，大厨们各亮绝活。本报讯（YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道）11月4日，山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第三届山东省“...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
红烧肉，一道让人垂涎欲滴的传统中华美食，不仅色泽红亮，而且口感鲜美，肥而不腻。今天，我将和大家分享一种独特的红烧肉制作方法，不仅保留了经典的味道，还加入了一些个人见解和创新，让这道菜更加诱人。首先，...……更多
2024-04-17 10:52:00大厨,红烧肉,色泽,五花,红烧肉,五花肉
...房里忙碌时，不妨试试这道麻辣面条，让自己成为家中的大厨，为家人朋友带来一场味蕾的盛宴。相信我，当你看到他们满足的笑容时，所有的辛苦都是值得的。所以，准备好开启你的麻辣面条之旅了吗？让我们一起在家庭厨房...……更多
2024-10-04 16:37:00舌尖,面条,探险,美味,厨房,诱惑
...得柴；有人先焯水，虽然腥味减小但却失去了鲜嫩口感。大厨直言：“全都不对！”正确做法的重要性：大厨教你怎么做那么，到底怎样做才能使排骨鲜嫩爽滑，喷香入味呢？饭店里的排骨为什么总是那么美味？今天，大厨要为...……更多
2024-07-21 10:54:00大厨,排骨,全攻略,排骨,大厨,浸泡
白菜怎样凉拌简单又好吃，大厨教特色做法，简单一拌，上桌倍有面，亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？大白菜是很多人冬天里最爱吃的蔬菜，也有可能是...……更多
2023-12-07 06:37:00白菜,做法,白菜,乾隆,一舟,做法
本文转自：益阳日报▲湖南大厨现场PK重庆大厨。▲色香味俱全的爆头龙虾。李娜摄益阳日报全媒体讯（记者 李娜 通讯员 黎璇 严丽）4月26日，长沙圣爵菲斯大酒店前坪，湖南大厨现场PK重庆大厨，请市民免费品尝龙虾菜品，拉...……更多
2024-04-28 07:19:00金盆,长沙,龙虾,大厨,龙虾,金盆
...田野，跟随中华餐饮名店、顺德“金凤凰”餐厅味可道的大厨们走进瓜田水塘，寻找传统水乡疍家宴的美味秘密。顺德，依水而生、因水而兴。密布的河网交织出顺德与水交融的农业、商业，更造就“出门三步水，入村四处塘”...……更多
2024-05-25 17:53:00顺德,家宴,黄沙,水乡,味道,顺德
...这里齐聚一堂，比拼厨艺，进行舌尖上的对决，尽展盐津大厨的风采。大赛现场香气四溢，过油、下料、颠锅、调味、装盘……这既是创意与技艺的比拼，更是激情与速度的较量，大厨们各显身手，或煮或炸或炒或煎，简单的食...……更多
2024-05-07 00:34:00大厨,盐津,技能,盐津,大厨,厨师
...料里，加了草果、甘草、八角等八味中草药。”火锅店里大厨边炒着火锅底料，边为留学生们介绍，他们家的火锅全是自己用食材熬制，没有任何添加剂，其中辣椒就选用了四种，而且花椒也是精心挑选，它不会越熬越苦。在底...……更多
2023-11-11 21:24:00重庆,重庆火锅,火锅,青少年,火锅,重庆
导语：炸萝卜丸子，最忌加淀粉和面粉！大厨教你一招，外酥里嫩，不回软！大家好我是傻姐美食，又到周末了，早上收拾完后，拿好换洗的衣服和孩子们的学习用品，坐公交车回老家，车上人不多，而且现在都是免费的，送...……更多
2023-12-23 19:53:00大厨,丸子,淀粉,面粉,萝卜,丸子
...024年全国川菜交流会在绵阳仙海举办。当天，来自全国的大厨们纷纷使出看家本领，炸、煎、蒸、炒、煮、出锅、摆盘，大厨们对菜品“精雕细琢”，将自己的想法和创意融入“作品”中。新鲜的食材搭配，独特的烹调技艺,一...……更多
2024-06-02 07:53:00川菜,大厨,绵阳,进一,全国,菜品
...微辣的味道。料酒：1汤匙，用于腌制鱼肉，去腥增香。做法步骤：腌制鱼：将泥猛鱼用1汤匙料酒和姜丝腌制大约15分钟，以便鱼肉吸收料酒和姜的香味，去除腥味。准备葱姜辣椒：葱和红辣椒切成细丝，准备好广式豆酱，为后...……更多
2024-03-24 06:40:00豆酱,酱香,风味,美味,豆酱,道菜
...不时之需，却不知道它们之间的区别，以及具体用法，听大厨一说，才发现这30年来，我一直都放错了，难怪做出来的菜总是不如饭店的好吃，要么成色不佳，要么口感不香。十三香和五香粉有什么区别？听大厨一说，才发现这3...……更多
2024-02-24 15:34:00大厨,五香粉,五香,五香粉,五香,砂仁
...素菜两分钟，一般的荤菜四分钟即可做好，口感堪比星级大厨。”上海爱餐机器人（集团）有限公司华南区销售总监邓子文说，这款名为“味霸 厨神”的炒菜机器人，采用拥有完全自主知识产权的多项专利技术，实现“一键炒...……更多
2024-04-15 19:49:00堪比,大厨,口感,机器人,品质,机器
...称为“青年文化聚集地”的朝阳大悦城里，从去年6月费大厨辣椒炒肉在这里开出北京首店，截至今年11月，又有农耕记湖南土菜和湘辣辣·分部位现炒黄牛肉2家连锁湘菜品牌先后入驻。至于广州，在小红书上，有顶着广东IP的用...……更多
2023-11-19 11:17:00大厨,湘菜,深圳,大厨,门店,湖南
...传播出去。其次，在网友的万般呼唤中，这一季请回了林大厨，这绝对是要让节目再创辉煌的节奏啊！别看林大厨只是一个素人，但对这档节目的很多观众来说，还真就是冲着这个素人来追的。一方面，林大厨作为国宴级的厨师...……更多
2023-10-14 02:38:00大厨,中餐厅,接地,中餐,大厨,节目
...成浓稠的粥。根据地域习俗和个人口味的不同，腊八粥的做法也有所差异，有的地方还会加入桂圆、莲子、枸杞等食材，以增加口感和营养。腊八粥象征着丰收和团圆，家人围坐在一起，品尝着热腾腾的腊八粥，温暖了整个冬日...……更多
2024-07-21 10:43:00准备,美食,腊八粥,传统,糕点,节日
不容错过的六种螃蟹料理秘籍：大师级的烹饪技艺这些横行霸道的海洋小霸王，螃蟹，穿戴着坚硬的甲壳，宛若勇敢的战士，勇敢地穿梭于海底世界的各个角落，探索未知的领域。它们以独特的步态，霸气地横行前进，展现出...……更多
2024-05-18 09:01:00大厨,螃蟹,秘籍,错过,艺术,螃蟹
...AI炒菜机器人已能完全复刻中餐烹饪过程中的“锅气”与大厨的口味。橡鹿科技研发的美膳狮，将AI技术运用于烹饪的温度控制当中，其自研的AI控温功能能根据食材克重、起始锅温的不同，自适应烹饪所需要最佳温度、时间和转...……更多
2024-04-08 18:06:00创始人,机器人,专访,机器,联合,科技
...时费力、制作时间长的顾虑。为此，今年饭店特意推出‘大厨上门’服务。”胡丽娜介绍，食客提前预约，饭店的厨师团队会派两名厨师带着当天加工好的半成品前往市民家中烹制，需要的话还可以带一名服务员。另外，如果不...……更多
2024-01-21 18:15:00并州,家情,太原人,珍味,太原,家常
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天眼查知识产权信息显示，近日，许昌市胖东来商贸集团有限公司申请注册“胖东来梦之城”商标，国际分类为餐饮住宿，当前商标状态为等待实质审查
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文/广州日报全媒体记者翁淑贤 通讯员梁博、韩文青长期伏案工作，日常生活中刷起手机就停不下来，“低头一族”越来越多，“姿势不对
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广州日报讯 (全媒体记者张青梅 通讯员吴丽婷、魏星)七岁的小李正处于身心快速发展的关键时期。然而，妈妈却留意到一个不同寻常的现象
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微压、遮光，“一躺即睡”……近期，外形似羽绒小围脖的重力眼罩在电商平台热卖，一跃成为眼罩界“新星”。相比于普通眼罩，一副大约250克的重力眼罩要贵出不少
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中新网北京1月16日电 记者从主办方获悉，近日，一场有关古籍文献出版的访谈活动在北京举行，该访谈以“古籍新生：数智加持下的文献出版新路径”主题
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□方海近日，苏州正式推出“自在游”行李直送服务项目。苏州市文化广电和旅游局联合硕放机场、苏州多家物流企业及酒店推出机场到酒店
2025-01-16 11:10:00
在抗震救灾的危急关头，照明设备发挥着举足轻重的作用。地震常常造成电力供应中断，使得常规照明设施无法正常使用，此时应急照明设备便成为了救援行动的关键支撑
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1月16日，春运第三天。中国铁路西安局集团有限公司预计发送旅客37.6万人次。为满足旅客出行需求，西安铁路局开行图定旅客列车363列
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齐鲁网·闪电新闻1月14日讯 在海阳南侧海域，一座座巨大的白色风车逐着海风缓缓转动，将清洁绿电源源不断汇入电网，可风车的转动靠的不仅仅是海风
2025-01-16 11:34:00
中新网1月16日电(中新财经记者 吴涛)“我去住，我真的忍了一晚上，澡没洗，鞋也不敢脱。”近日，有博主陈鹏(化名)称，他在美团平台预订了一间评分为4
2025-01-16 11:34:00
长沙晚报1月15日讯(全媒体记者 杨蔚然 通讯员 唐路军 雷彩云)每年冬春季，是流感频发的季节。近期，医院门急诊、住院部因发热
2025-01-16 11:34:00