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...户户都会提前准备好客家年货小吃。连日来，在江西赣州大余县池江镇圩上的一家传统美食加工厂，工人们每天清晨就要开工，赶制着十多个品种的传统客家小吃。记者在加工厂看到，他们正在制作花生巴。花生巴作为客家“年...……更多
2024-01-18 17:21:00大余,年味,江西,客家,花生,小吃
...：赣南日报本报讯 （特约记者叶功富）近日，记者走进大余县池江镇池江村居民街，只见一家不起眼的客家传统小吃加工厂门口客流不断。“快过年了，客家传统小吃很受欢迎，每天从早忙到晚。”在居民街做了30多年客家传统...……更多
2024-01-27 06:58:00大余,万家,客家,小吃,客家,小吃
本文转自：人民日报客户端彭青芸“大余烫皮是赣南客家菜‘十大名小吃’之一，又称米粄、腊皮……”近日，在大余县第二小学食堂，老师正在给学生介绍烫皮及其制作过程，同学们也对这堂别具一格的美食课格外认真。“...……更多
2024-05-22 21:56:00大余,满园,江西,客家,大余,大余县
...“一二三呦嘿，一二三呦嘿……”，1月11日，小年将至，大余县黄龙镇叶敦村古祠堂，村民拿着木棍，围着一个石臼，对着石臼里蒸好的大禾米饭敲打，村民发出“呦嘿”的呐喊声，颇具气势、地方色彩浓厚。“可以沾酱油辣椒...……更多
2023-01-14 22:24:00大余,饽饽,江西,果果,李一,村民
...演，人们在采买年货的同时，还可以欣赏民俗表演。江西大余客家民俗闹新春红红火火过大年在江西大余的丫山国家旅游度假区，当地推出形式多样的客家民俗活动。喜庆热闹的舞龙表演，点燃了游客的热情；在篝火旁，游客和...……更多
2023-01-21 08:54:00年味,湖北,武汉,灯光,大余,民俗
江西手机报赣州讯 10月17日，赣州市政府新闻办、中共大余县委、大余县人民政府联合召开新闻发布会。记者从会上获悉，“乐跑大余 勇毅知行”大余县2023森林马拉松将在10月22日上午8时在大余县牡丹亭文化公园鸣枪起跑。本...……更多
2023-10-17 21:43:00大余,大余县,知行,勇毅,马拉松,森林
...，是名副其实的“世界钨都”，这个县就是江西省赣州市大余县。大余县，古称南安，隋开皇十年（590）置大庾县，大余县是赣、粤、湘三省交汇处，也是江西的“南大门”，大余在赣南属于小县，但是大余是一个有历史，有故...……更多
2023-01-22 13:00:00大余县,大余,江西,发源地,理学,世界
本文转自：江西日报2月3日晚，“龙腾盛世 春满庾岭”大余县2024年春节联欢晚会在牡丹亭文化园精彩上演，为全县人民献上了一场接地气、有情怀、年味浓的新春文化盛宴。晚会通过网络直播，在线观看人数达42万人次，点赞...……更多
2024-02-06 03:02:00大余,联欢,晚会,大余,赣剧,大余县
...表演。今年，冰雪活动的区域也有所增加。在江西赣州市大余县丫山国家旅游度假区，当地推出形式多样的客家民俗活动。随着夜幕降临，喜庆热闹的舞龙表演点燃了游客的热情；在篝火旁，游客和当地的村民手牵手，大家边唱...……更多
2023-01-20 15:58:00江西,安徽,北京,活动,圆明,圆明园
本文转自：人民日报客户端朱丹尼 叶相发12月14日，大余县池江镇池江中心小学红色劳动教育基地迎来丰收，白菜、萝卜等蔬菜散发着清香，40余名师生走出教室，拿着铲子、提着篮子，让“劳动课”生动地在田间地头进行。“...……更多
2022-12-16 22:29大余,江西,农场,欢乐,校园
...一起围坐品尝，吃在嘴里，甜在心里。在当地，这些充满年味的传统民俗迎新活动一直绵延至今，让人们重拾旧时记忆，追寻年味乡愁，共祈来年春暖花开，同盼平安喜乐美好生活。 ……更多
2024-01-20 20:50:00万安,龙腾,江西,迎新,盛世,民俗
本文转自：江西日报5月19日，大余县“情定南安 余生有你”客家有囍集体婚礼在牡丹亭文化园举行，来自各行各业的16对新人参加了婚礼。16对新人身着传统中式喜服，乘坐公共汽车来到牡丹亭文化园广场。在打卡区，新人们拍...……更多
2024-05-23 03:20:00大余,婚礼,集体,爱情,婚礼,大余县
...，好吃的。”在山口大集阵阵乡音吆喝声中，人头攒动，年味十足。山口大集每月初、月中两次开集，是当地村民自发形成的一个农贸集市。以往客家竹编、木制农具以及修水茶料、山野土货是主角，年集市场却是百货皆有，村...……更多
2023-01-19 22:44:00修水,年味,大集,江西,年货,客家
...命名这道菜的。荷包胙一经问世，就在南安府（今南康、大余、上犹、崇义）辖内流行开来，并伴随着戴衢亨的故事在赣南大地经久相传。其中，尤以南康荷包胙最负盛名。南康荷包胙的主要食材有猪肉、糯米、荷叶。制作时先...……更多
2023-10-18 03:37:00南康,荷包,荷包,荷叶,南康,赣南
本文转自：南方日报农特产品产销两旺粤式“年味”走俏市场飘香海内外春节假期，“年货经济”愈发火热。放假前，揭阳普宁特产南糖迎来销售旺季。“这两天每天都是家里和店里两点一线。”西社糖铺第三代传人黄先生说...……更多
2024-02-15 07:02:00年味,走俏,市场,年味,年货,湾区
本文转自：人民日报客户端杨苍佑大余县南安镇梅山村作为“岭北首村”，具有独具一格的“红、古、绿”三色资源优势，打造了梅岭三章纪念馆、斋坑陈毅隐蔽处、梅关古驿道、梅花大观园、岔下红色广场等旅游景点，一条...……更多
2023-10-09 14:36:00大余县,大余,南安镇,南安,之路,江西
...的洪流中，汤姓族人带着对家的思念与对未来的憧憬，在大余山区扎根。面对陌生的环境，他们利用当地资源，创新性地用黄端木制成碱性灰水，与大米浆融合，蒸出了这片片金黄、薄如蝉翼的烫皮。这不仅仅是一种食物的诞生...……更多
2024-11-02 09:28:00赣南,味蕾,江西,盛宴,千年,之旅
...转自：人民日报客户端李林烜随着夏日气温的节节攀升，江西省龙南市关西镇的居民们却拥有一种独特的清凉秘诀——关西客家仙人粄。这款由仙人草制成的传统小吃，不仅是关西镇夏日里的一道美味风景，更是客家文化的一张...……更多
2024-06-24 01:26:00龙南,关西,江西,客家,仙人,魅力
本文转自：福州晚报灯下漫笔存入一个春天的年味过了腊八便是年，老家催归的电话和短信便多了。母亲总不忘强调定下归期好做粄子，到家就有得吃。兄嫂说早点回来，一起做粄子呀。话里话外不离粄子，只因为那是家乡才...……更多
2023-02-05 09:23:00年味,客家,灶房,岩前,客家人,父亲
...宁都县汽车站指导旅客自助购票。
高速交警在南韶高速大余服务区执法站为过往司机送“福”字并开展安全宣传。赣州客运站的工作人员热心引导旅客乘车。
赣州火车站，一名旅客与送站的亲人依依惜别。节后赣州迎来返程...……更多
2023-02-01 09:44:00平安,旅途,赣州,旅客,春运期,安全
...了重要的作用。截至目前，安远已有64个小吃品种获评“江西名小吃”称号，荣获“中国名小吃”和“中国地标美食”的美食小吃品种数量均名列全国第一。 ……更多
2024-01-01 03:59:00安远,美食,地标,中国,特色,安远
...的麦芽糖，逐渐成为一代人的记忆。为了留住这份甜甜的年味，段细黑和老伴把制作麦芽糖的技艺传承下来，这家小店也成了联圩镇唯一一家手工制糖店。发大麦、浸糯米、打浆滤渣、出糖……麦芽糖制作的过程，段细黑烂熟于...……更多
2024-02-16 02:24:00年味,麦芽糖,麦芽,圩镇,苞米,小店
...琥珀光泽，香气馥郁，滋味醇厚，鲜甜爽口。在江西赣州大余县内良乡，当地人酿制黄酒选用新收获的原生态竹稻糯米，加入高山泉水，经过4小时浸泡、再蒸上2个小时，就可以进入拌酒曲、发酵等工序了。酒饭发酵这段时间要...……更多
2024-11-22 20:30:00菜篮,冬笋,菜篮子,节气,咸菜,大棚
...涵青近日，一场别开生面的“瑞兔迎春”文化节在赣州市大余县新城镇王屋岭村火热进行。乡村文化大舞台，村民登场唱主角，以活动凝聚人心，共同呈现一场文化盛宴。大家聚在一起共享节日欢乐，让年味更加浓郁。齐心协力...……更多
2023-01-21 09:29:00大余,赣州,年味,迎新,新城,文化
...，接地气，冒热气，扬正气，极富感染力。南康、信丰、大余等县区创新文明行为引导方式，通过歌曲舞蹈等形式宣传传诵，同时还组织引导中小学学生传诵吟唱，很受市民欢迎。“赣州是全国最大的客家聚居地。山歌是客家人...……更多
2023-02-01 19:33:00赣州,山歌,城乡,文明,山歌,文明
...动，特意趁着春节假期和亲戚朋友一起过来逛一逛，果然年味十足，一路走一路逛，不仅可以拍照打卡，还有很多特色小吃，老少皆宜，特别不错。”特意从重庆过来的王女士一家准备在成都度过这个春节假期，大年初一，他们...……更多
2024-02-11 01:22:00梦华,体验,活动,电影,成都,体验
...保障，确保夜市安全有序，为游客营造优质消费环境。”江西新客文旅产业发展有限公司负责人曾诚说。 ……更多
2024-05-02 06:53:00赣县,客家,夜市,经济,客家,夜市
...为加强劳动教育，推动实现立德树人的根本任务，近日，江西省赣州市赣县区白鹭中心小学在劳动课上组织全体师生一起打擂茶、喝擂茶，体验擂茶制作过程，感受浓浓客家情。活动中，该校提前准备了新鲜茶叶、熟芝麻、花生...……更多
2023-11-01 15:00:00赣州市,赣州,赣县,白鹭,茶香,客家
...参加“寻味冬至，玩转新年”趣味游园活动，感受浓浓的年味。近年来，该县各中小学及幼儿园依托当地客家传统文化，积极开发校本特色课程，将农时节气、民俗风情融入日常教育教学中，让学生感知理解民俗活动意义，增强...……更多
2024-01-20 17:02:00定南,年味,江西,迎新,江西,赣州市
...自：玉林日报地豆饼在油锅里翻滚,升腾起独属于玉林的年味。本报玉州讯 地豆饼是玉林人必备的年货之一。每年春节前夕，玉州区城西街道莲塘村地豆饼的制作也达到高峰。玉林方言中，花生俗称“地豆”，地豆饼由米浆和花...……更多
2024-02-08 15:20:00豆饼,年味,林地,豆饼,油锅,米浆
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