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这碗藏在“院子”里的家烧鱼头 是杭州人最爱的“墙门菜”
...辣椒、干辣椒,秉承了湘菜的传统风味,卢建锋又考虑到杭州人的口味,在保留原有风味的基础上,对菜品进行了适度改良,更贴合本地居民口味偏好。“这道菜品的亮点在于鸡肉入味,以及肉质柔嫩,相信能为食客带来不错的...……更多
好吃的运河|漕运兴盛时期 一碗干菜焐肉,在运河上能从南香到北
...7运河家宴、运河边·宋小军浙菜工作室主理人宋小军说。杭州人餐桌上的运河滋味讲究一菜一味,应季而食浙江有山、河、湖、海,湿地、平原,以及最长的海岸线。在宋小军看来,这里食材丰富,生活在江南水域的老百姓,就...……更多
太香了!杭州人冬天最爱的这口“顶流”,已经出货!
杭州人冬日餐桌上的“顶流”,纷纷出货啦!“香啊,馋虫被勾出来了!”这两天,有市民发现,家门口的街巷晒起了酱鸭、冬腌菜……这是老底子传下来的美味,也是不少杭州人的入冬仪式感。11月23日,天气晴暖。上城区察...……更多
...搞好关系,特地来学的。“即便桌上摆的是一碗红烧肉,杭州人也会说成‘菜蔬’。”“‘服帖’在杭州话里有两种意思,一种是衣服穿在身上很妥帖,一种是我服了你了。”课堂上,妙趣横生,有几个“混进来”听课的也被吸...……更多
...想的。至于杭州,我愿称之为街巷文化,大抵也是代表了杭州人的性格。杭州有许多老巷,颇有历史人文意味。孩儿巷、米市巷、大井巷、皮市巷、五柳巷、严官巷、祠堂巷、高士坊巷、十三湾巷,各有各的传奇。最寻常的是因...……更多
(文化新纪行)杭州河坊街“四拐角”:历史文化名城保护在这里拐弯
...曾被孔凤春香粉店、宓大昌烟店等四家商号各占一角,老杭州人接地气地称其为“四拐角”。杭州河坊街“四拐角”。王刚 摄这也是杭州历史文化名城保护的拐角。清河坊历史街区,千百年来一直是杭州的“王府井”。河坊街...……更多
...上海搬到杭州的。所以家里只有我一个人,可算是真正的杭州人。杭州是上海的近邻。我小时候有一半时间,居住在上海。长大后,也是常来常往,两边跑。由于地理相近,很多人都以为杭州女人和上海女人没有什么区别。其实...……更多
...有很大的影响。白居易在杭州担任“市长”的三年中,对杭州人民和西湖产生了深厚的感情,当他任满离杭时依依不舍,叹息“皇恩只许住三年”“处处回头尽堪恋”。杭州父老同样心怀不舍,在他临走的那天,扶老携幼,拦路...……更多
【理响中国·人民至上@中国式现代化】最“忆”是杭州:映照中国式现代化城市镜像
...城市管理、交通运行、政务服务等情况,悄然改变着改变杭州人的生活。 开车出行抬起头,就看到泊位引导牌实时显示周边停车场剩余泊位;“入学早知道”让家长不再为看学校、查政策、搜匹配焦头烂额;一机在手,“一网...……更多
杭州,烟火气回来了!
...的热情高涨。浙江新闻客户端记者 李震宇 姚颖康 摄岁末杭州人最爱去逛的四季青,又出现了扫货的人流。浙江新闻客户端记者 林云龙 摄 金华市西市街上,行人摩肩接踵,网红小店前排起长队,逐渐恢复往日生机。共享联盟·...……更多
料峭风中,来一锅鱼杂
...、鸡胗,做成糯米鸡野猪肚。吃过几次,胃病再没犯过。杭州人买海鲜,鱼要刨鳞清肠,鱼杂弃之,蟹要斩块,手起刀落,蟹黄流失。我见了,不免痛心。我买鱼,也让摊主现杀,摊主刨鳞去肠,动作快如流星赶月。鱼杂我自然...……更多
...ow”活动时间:5月将联合杭州名厨、美食博主,拍摄多道杭州人最爱吃的家常菜和糕点。②“市民日、享美食”活动活动时间:5月3日最实在的福利——美食消费券来了,将联合“美团”发放2万张,最高可立减10元;将联合“饿...……更多
...了台青对两岸文化的理解和尊重。台湾画家曹莺的父亲是杭州人,她从20世纪70年代起频繁来往两岸,对这些年杭州的巨变十分感慨:“简直是一年一个样,环境和交通方面的变化尤其大,同时能看到杭州对文化体育也十分重视...……更多
杭州阿姨去香港过年 连双鱼米醋都带了! 和往年一样,杭州阿姨“福儿”又赶到香港女儿家,一起过年。福儿每年会去女儿的香港家里住一段时间,所以这个老杭州,还会说一口流利的广东话。
...“我连醋都带来了,杭州的醋好吃!”可不,双鱼米醋,杭州人都懂!年夜饭,福儿阿姨一家一边看春晚,一边吃热乎的火锅+杭州菜。“过年海鲜都涨价了,梭子蟹、虾、带子涮火锅。杭州人过年,白切鸡也不能少,还有我自...……更多
电影春节档,杭州的成绩单很不错
本文转自:杭州日报全省第一 全国第八 杭州人贡献了一亿票房电影春节档,杭州的成绩单很不错本报讯(首席记者 张磊 文 记者 丁以婕 摄)作为疫情防控措施调整优化后的首个重要档期,今年影院的第一场大考结束了。根据...……更多
为什么人人都爱杭州?
...了大排档。杭帮菜博物馆。(图/图虫创意)不仅如此,杭州人开始把食物雅化,让饮食成为一种具有审美意趣的生活方式。菱角、芡实、鲈鱼、莲子、梅子、藕等,纷纷被写进文人的诗词中。南宋诗人杨万里最爱吃的食物之一...……更多
看了15道菜起源,原来湖北菜才是八大菜系老祖宗!
...的灵感而衍生。浙江菜系中,赫赫有名的“东坡肉”虽被杭州人自诩为本土佳肴,实则不然。这道菜实则是苏东坡在贬谪湖北黄州(今黄冈)时所创,其渊源并不在杭州。以创新的地域视角看,这道菜源于湖北,可归为湖北菜系...……更多
2024年的第一天,500+杭城市民登高祈福为新年讨了个好彩头!
都市快报讯 杭州人新年最爱的保留节目,新年登高活动来啦!2024年的第一天,戴上红色围巾,父母带着孩子,阿姨约上老姐妹,登上西湖群山,探寻自然秘境,登高祈福讨彩头,为新年开了个好局。今天上午,2024年杭州市新...……更多
油亮亮、酱香浓 杭州老底子吃的就是这个年味儿
...特意强调,腌肉的酱油一定要用湖羊酱油,这也是老底子杭州人的喜好,“这个牌子的酱油颜色深,又香又浓。”在等待酱油烧开的间隙,李阿姨也没闲着,而是抓紧时间处理起了猪肉。这次塘苗社区足足准备了20条肉,每条肉3...……更多
...杨阴里白沙堤”,西湖成为了中华文化的瑰宝,也成为了杭州人民心中的骄傲。6月24日,茅盾文学奖得主王旭烽的《西湖十景》新书将在“杭州西湖日”首发。这是她写给杭州的十封情书。王旭烽以她独特的笔触和深刻的洞察力...……更多
这条老杭州人心中的“城南”,依然藏着很多宝藏美食
本文转自:每日商报风味杭州②这条老杭州人心中的“城南”,依然藏着很多宝藏美食商报见习记者 陈慧怡 文摄影 刘卓黎 手绘 章丹丹在杭州有那么一条马路,不算太长,却聚集着城南各种风格的美食,是不少老杭州人心中的...……更多
灾年大兴土木,这位杭州地方官是怎么想的?
...的方式,促进了杭州商业发展,也让灾民得以自给自足。杭州人沈括在《梦溪笔谈》中详细地记录了这一历史事件。在范仲淹的努力下,“是岁两浙唯杭州晏然,民不流徙”,沈括称“荒政之施,莫此为大”。范仲淹的杭州荒政...……更多
...现“豪车”,车上载满宝贝,周围围满了人群!这两天,杭州人的朋友圈被这辆“豪车”刷屏,有网友惊叹:又潮又有内涵,杭州人为了迎新年太拼了!这辆复原而成的“宋代货郎车”上挂上了鳌鱼灯、风筝、油纸伞、传统刺绣...……更多
...、非遗传统、文创礼盒、地道风物等年货了。当然少不了杭州人最爱的酱鸭、酸酸甜甜的冰糖葫芦。长河老街上还会摆出特色年猪摊位,为杭州人的餐桌添一份年味。除了买年货,还能看皮影戏、舞狮、吹糖人等民俗表演。年末...……更多
你还记得喝过的第一杯奶茶是哪家吗?
...小喝到大的奶茶,已经在杭州开了很多年,也是很多80后杭州人的专属回忆。作为创立于1998年的本土初代奶茶品牌,晓麟奶茶开遍杭城的时候,“1点点、喜茶”都还只是形容词。甚至更早一点老板还没开店,推着奶茶车的时候...……更多
书香茶香共绘春日雅集 2024“西湖悦读”系列活动之“带一本书寻杭城文明”文化走读首站走入外桐坞村
...制茶等传统艺术,不仅记录了茶叶的成长历程,也承载了杭州人对生活热爱与文化传承的情感。这些故事和人文底蕴,就这样藏在每一片茶叶之中。品茗谈书 让书香与茶香交织这一次的文化走读活动,不仅有走,更有充满本土...……更多
《繁花》迎大结局 剧中小吃杭州也能吃到
...到我都要买两个尝尝。”“汪小姐”爱吃的粢米饭团 是杭州人爱吃的糯米饭团在《繁花》里,汪小姐和阿宝初识的时候,她吃的早点就是粢饭,作为一道延续至今的传统早餐,至今仍然是一些早餐店的主流,杭州人都再熟悉不...……更多
价格腰斩!一天卖出300斤 这个美味终于上市!
“六月莲花八月藕,最是江南好味道。”现在,杭州人的“夏季伴侣”——莲藕,已抢鲜上市!目前价格怎么样?品质如何?跟着小微一起来看看吧↓↓杭州人爱的莲藕,抢鲜上市价格腰斩,接下去还会更便宜来到杭州东门农...……更多
销量暴增!杭州有人一口气买200个!
...青团香”,江南的春天是带着糯和青草香的。清明时节,杭州人的餐桌上自然少不了它。为了这春日里的第一口“青”,杭州有老板已经忙疯了, 甚至连朋友圈都不敢发了!每天卖出上千个!远销北京、山东老板根本不敢发朋...……更多
食货新志  | 岑嵘(杭州人,作家)杭州有一种知名的糕点叫“定胜糕”,它在江浙地区很流行,做法是把大米、糯米、红曲米磨成粉,先把粉蒸熟,再放到磨具里,放进豆沙、糖桂花等馅蒸压成型。在电视剧《繁花》中,爷...……更多
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安徽蒙城着力打造长三角优质“菜园子”
本文转自:人民网-安徽频道12月19日,安徽省蒙城县兴农绿港现代化农业科技产业园智慧大棚内,农民正在采摘成熟的番茄,准备运往长三角市场销售
2024-12-26 10:00:00
马鞍山市博望区:非遗粉丝 增收致富“金丝银丝”
本文转自:人民网-安徽频道博望区非遗粉丝制作过程。隆冬时节,走进马鞍山市博望区新市镇洪庙粉丝加工基地,浓郁的山芋粉香味扑面而来
2024-12-26 10:04:00
直播预告:糖尿病足疾病诊疗及预防
本文转自:人民网糖尿病足是糖尿病患者一个很严重的并发症,患者常会表现出趾端坏疽、足跟或跖趾关节溃疡、下肢间歇性跛行等症状
2024-12-26 10:05:00
咽炎全知道:症状、根源与预防妙招
在日常生活中,您或许经常听到“咽炎”这个词,但您是否真正了解它呢?咽炎是一种常见的咽喉部疾病,给许多人的生活带来了困扰
2024-12-26 10:19:00
四川安岳人大:宅改绘新貌 村民更舒心
本文转自:人民网-四川频道12月24日,在资阳市安岳县文化镇隆恩村聚楠新村聚居点,只见整齐干净的柏油路通村达户、青瓦白墙的民房错落有致
2024-12-26 10:26:00
揭秘滋肾宁神:作用机制、适用对象与调理策略
揭秘滋肾宁神:作用机制、适用对象与调理策略在追求健康与宁静的道路上,“滋肾宁神”这一理念逐渐引起了人们的关注。它不仅蕴含着深厚的中医智慧
2024-12-26 10:36:00
糖尿病发展有3个关键阶段,应对策略快查收!
糖尿病,这一日益普遍的慢性疾病,其发展过程并非一蹴而就的。了解糖尿病发展的重要的3个阶段的特点与应对策略,对于预防、控制及延缓糖尿病进展至关重要
2024-12-26 10:43:00
山东呼吸道感染病中医药防治方案出炉 连花清咳片获双重推荐
冬季,呼吸道感染性疾病高发。为进一步发挥中医药在呼吸道感染性疾病治疗中的独特优势,推动中西医协同做好冬春季呼吸道感染性疾病诊疗工作
2024-12-26 10:57:00
流感来袭,跟着《指南》用药更科学!(内附全文)
近期,全国多地迎来呼吸道感染性疾病高发季,呼吸道感染性疾病以发热、恶寒、鼻塞流涕、咽痛咽干、关节肌肉酸痛、咳嗽、咳痰等为主要表现
2024-12-26 10:59:00
达伯乐®(他雷替尼)正式获批:与ROS1融合阳性NSCLC患者共赴更长久的未来
12月20日,国家药品监督管理局(NMPA)官网正式公示,信达生物制药的第二代ROS1抑制剂——达伯乐®(他雷替尼)已获批上市
2024-12-26 11:00:00
液体活菌走进中国第四届功能医学大会——生命泽助力大健康产业发展
近日,中国第四届功能医学大会在上海成功召开。大会以亚健康与慢性疾病非药物干预、数字化健康赋能新商业模式为主题,在金砖国家健康医疗国际合作委员会和中国健康管理协会指导下
2024-12-26 11:01:00
缤纷岁末,情满暖冬丨成都西南脑科医院12月患者生日会,与平安夜的美妙邂逅
旧岁将末,冬酿时光,美好都将在冬天沉淀,不管时间怎样流逝,生活都需要仪式感,每一次的生日都值得纪念。“祝你生日快乐、祝你生日快乐……”在这里
2024-12-26 11:02:00
安徽岳西:“电商经济”助农增收
本文转自:人民网-安徽频道“前两天加工好芝麻糖,香脆可口,老少皆宜。” “农户散养土猪腌制的腊肉,春节必备的年货!”……近日
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农发行安徽省分行1.6亿元贷款 助力巢湖美丽乡村建设
本文转自:人民网-安徽频道为推进农村人居环境整治,提升环境基础设施建设水平,12月12日,农发行安徽省分行成功投放改善农村人居环境中长期项目贷款1
2024-12-26 11:07:00
锌、铁、钙缺乏之殇:危害重重与补充良方
在维持人体健康的众多营养素中,锌、铁、钙占据着至关重要的地位。然而,当身体缺乏这些元素时,会给我们的健康带来一系列的问题
2024-12-26 11:08:00