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...将更有可能诱发癌症。腌制食物中含有大量的硝酸盐以及亚硝酸盐,这两种物质会在人体内产生一种叫做亚硝胺的强致癌物,此类食物摄入大大增加患癌几率,应尽量避免。“煎炸烧烤类”食品深受现代人的喜爱,但也存在着安...……更多
医生提醒:血糖高的人,与蚝油有关吗?这3种调味品,少碰3种高钾菜!
...接联络,科学界尚未给出明白答案,固然有一些研讨显现亚硝酸盐可能具有致癌性,但针对蚝油中亚硝酸盐含量的检测,结果均显现其含量远低于平安规范,更未呈现超标现象。事实上,蚝油中亚硝酸盐的含量远低于许多日常食...……更多
危险潜伏于绿叶之中:三种需警惕的野菜
...和甜菜。虽然硝酸盐本身不具毒性,但在人体内可转化为亚硝酸盐,这种化合物与胃中的胺类物质结合后,可能形成致癌的亚硝胺。研究显示,长期摄入高硝酸盐的食物可能增加患某些类型癌症的风险。智慧选菜:为健康加分的...……更多
总说吃剩菜会得癌症,为什么老人吃到现在都没事?有道理吗?
...很多老人吃到现在都没事?这种说法到底有没有道理?从亚硝酸盐含量上来看,大家不用担心,无论是剩饭剩菜,还是多次烧开的水,其亚硝酸盐值都低于健康标准。唯一要注意两点,一点是剩的绿叶菜,尤其是凉拌这种形式。...……更多
炒菜时先放大蒜,会产生致癌物吗?其实以下两种食物是致癌“户”
...害胃黏膜,从而引发多种病理改变;另外腌制食物中含有亚硝酸盐,会跟食物中胺发生化学反应生成亚硝酸铵,有很强的致癌作用。成年人每天的吃盐量不能超过6克,还需警惕生活中的隐形盐,如酱油、味精和生蚝等。除此之...……更多
这些蔬菜自带“毒素” 吃之前要这样做
...物凝集素可能会中毒,造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。亚硝酸盐:少量的亚硝酸盐对人体是没有危害的,但过量的亚硝酸盐具有一定的毒性。而且,亚硝酸盐还会增加患癌症的风险,因为亚硝酸盐与蛋白质分解的产物在酸性条...……更多
“隔夜茶,毒如蛇”?隔夜茶到底能不能喝?不敢喝的人都看看
...家高级品茶师楼国柱在这之后,节目组则又对6杯茶内的亚硝酸盐含量进行了专业的检测,因为隔夜茶有毒的说法,归根到底就是人们对其所含有的亚硝酸盐的恐惧。通过专业检测发现,无论是现泡的茶,还是静置12小时,甚至24...……更多
食物越新鲜越好?有5种食物,可能放一放再吃会更好
...着硝酸盐类,而硝酸盐一旦经过盐类接触反应,就会出现亚硝酸盐,而亚硝酸盐是致癌的!所以我们在吃咸菜是最好把它多放一放,这样咸菜中的亚硝酸盐类就会减少而逐渐消失,这样对身体的危害就减少了。对于茶叶,很多人...……更多
@所有人 吃蔬菜时别“犯懒”
...的营养成分。2.芸豆:芸豆含有胰蛋白酶抑制剂、皂苷、亚硝酸盐、凝血素等多种有害物质,正确的处理方法是把芸豆彻底煮熟、煮透,去除有害物质,所以炒芸豆之前,应先用开水煮5分钟。3.西蓝花、花椰菜:西蓝花、花椰菜...……更多
初春香椿嫩芽是最香的,把新鲜的香椿芽吃进肚子感觉像吃进了春天
...要新鲜食用,不然在室温中存放其中的硝酸盐会转化成为亚硝酸盐。不过也不是完全没有办法保存香椿芽的,可以腌制或者做成酱料,还有一种方法就是将香椿芽焯水之后冷冻保存,不仅可以去除亚硝酸盐还能将各种营养素更好...……更多
男人要注意了,这4类食物最好少吃,吃多了小心加速衰老
...有腌制大蒜呢。殊不知,长期吃这些的话,会导致释放出亚硝酸盐。而亚硝酸盐会和体内别的物质发生化学反应,形成致癌的亚硝酸胺。这不仅加上男性衰老,还容易让男性得癌症。含铅食品很多人都喜欢吃皮蛋这类的含铅类是...……更多
为何如今患癌的人那么多?尽量少碰这5种食物,再爱吃也要忍住!
...放入大量的食盐、味精等作料,研腌制过程中咸菜会产生亚硝酸盐等有毒致癌物,长时间食用会加重我们肝脏和肾脏的负担,增加患癌几率。5、发霉食物生活中有很多发霉的食物是不能食用的,比如发霉的花生、坚果、粮食等...……更多
少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法
...对致癌物的易感性,腌制食品,如咸菜、咸鱼当中过量的亚硝酸盐,是致癌的主要成分高盐饮食是导致胃癌的第一杀手,据统计,高盐饮食的人和那些清淡饮食的人相比,胃癌的相对发病风险要增加接近两倍。4.槟榔医学上常说...……更多
女人得了妇科炎症,最好别贪吃这3类食物,否则病情加重老不好
...病女性的病情恢复。3、腌制食品腌制食品中含有大量的亚硝酸盐,女性大量吃腌菜会导致体内缺乏维生素C,而且亚硝酸盐腌制食品会产生的亚硝酸胺是一种致癌物质,它会导致妇科炎症反复发作,因此女人们在妇科病患病期间...……更多
半盘凉拌黄瓜下肚,竟进了ICU?!这习惯你家可能也有
...容易滋生,家里剩下的隔夜饭菜,可能会出现变质或产生亚硝酸盐等有害物质,轻则出现腹痛、腹泻、呕吐等情况,重则导致食物中毒。正确做法:食物一次最好少做点,现做现吃,尽量不隔夜食用。如果做好的食物一顿实在没...……更多
山楂正当季!好处多多 但有一点一定要注意
...血管、消脂、调节血压和抗氧化的作用。4.山楂有助防癌亚硝酸盐进入体内之后,会跟胺结合,形成致癌物亚硝胺。而山楂里面所含有的一些成分在一定程度上可以阻断硝酸盐转变成亚硝酸盐的过程,所以,山楂能起到一定的防...……更多
研究表明,不良情绪还可能直接导致基因突变,从而引发癌症
...制作过程中通常会使用大量的盐和化学物质,如硝酸盐和亚硝酸盐。这些物质在人体内可能会转化成致癌物质,如亚硝胺。此外,腌制食物中的高盐含量也可能会对人体造成伤害。过多的盐摄入可能会导致高血压、心血管疾病等...……更多
老一辈经常吃咸菜很少生病,为什么现在不建议吃咸菜?一文揭晓
...腌制的过程中不仅会加入食盐发酵的时候,还可能会产生亚硝酸盐,这是一种致癌物。过量的亚硝酸盐,摄入体内主要依靠肝脏进行分解和代谢,所以经常吃腌制咸菜的话,难免会对肝脏造成一定的伤害和影响,因此希望你能够...……更多
请中止食用这4种鱼,或许含甲醛和重金属,倡议转给家里人看下
...滋生大量的硝酸盐,在细菌作用下被合成出大量的胺类和亚硝酸盐,两者分离成亚硝胺。亚硝胺是具有强大致癌性的一类物质,早就被世界卫生组织列入了致癌物的行列,长时间摄入容易诱发食道癌、胃癌、肝癌等癌症。中式咸...……更多
内科专家:少吃7种“自带毒素”的食物,才能远离癌症
...种癌细胞有直接抑制作用。2、洋葱吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量,重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质,为天然的抗癌物质。研究显示,经常吃洋葱的人,癌症发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%,患癌症的致命率也低了30...……更多
冰箱不是保险箱,3种食物放久了要及早丢掉,别不听劝
...患上肠胃疾病的风险,尤其是隔夜菜隔夜饭,其中有很多亚硝酸盐,进入肠胃之后会产生致癌物,久而久之会诱发胃癌。再加上肉食菜类一窝蜂全部放进冰箱当中,很容易串味,而且也容易发生交叉感染,并且清理冰箱也是非常...……更多
菜市场“坑人”的2种肉,其实暗藏甲醛
...天多吃一两,可增加1.12倍的肠癌风险。加工肉制品含有亚硝酸盐,其作用是防腐剂,延长保质期,且还能赋予食物风味。亚硝酸盐本身不致癌,但在进入长尾猴,会和食物中的氨基酸发生反应,生成亚硝胺,后者则具有致癌性...……更多
城口老腊肉年销量超1.2万吨 品牌价值达6.9亿元
...选用高海拔地区生态慢养的传统猪种,都是低温发酵不含亚硝酸盐的健康食品。“近年来,我们推动城口老腊肉‘再出发’,发展精深加工产品6类18种,入选全市唯一国家地理标志保护工程,年销量已超1.2万吨,畅销全国近30个...……更多
给大家提个醒:这4种食物别“隔夜”,别给自己找“麻烦”!
...,吃了不仅没什么营养,有的时候还会让体内摄入大量的亚硝酸盐,体内摄入亚硝酸盐以后就会被转化为硝酸胺,这种物质相对来说是具有一定致癌性的,对我们的身体是一个严重的威胁。第二、隔夜的高蛋白,高脂肪的食物大...……更多
这5种水果可能会让癌细胞“活跃”,劝你赶紧忌口,要多留个心眼
...较坚硬,很容易损伤口腔的健康,而且槟榔中含有大量的亚硝酸盐,容易造成口腔癌的发生,不利于健康,所以劝你赶紧忌口,能够多留个心眼。饭后芒果:芒果是生活在亚热带地区的一种水果,营养价值非常的丰富,而且芒果...……更多
一盘冰箱剩菜,让他住进ICU!天气渐热,医生提醒,看看吧
...响非常大。”重症医学科主任朱英说。一是隔夜菜会产生亚硝酸盐,在一定条件下会和体内的胺类物质结合生成致癌的亚硝胺,长期摄入会增加机体患胃癌、食管癌、结肠癌等疾病的风险;二是外来细菌对食物的二次污染,如切...……更多
吃了这道菜,大妈突然大口吐血!湖南疾控发布紧急提醒,这些不能乱吃
...菜可能喷洒过农药、除草剂;此外,有些野菜本身含有的亚硝酸盐等有毒物质,如若处理不当也会引起中毒。从营养角度上,野菜的营养价值并没有优势,还是推荐大家日常饮食要以当季市场上销售的各种新鲜蔬菜为主。按照中...……更多
预防癌症有多重要呢?一文了解下
.../465/38627f3a47aabbbc664b0f36ab9da97efad82b2d.jpeg\"/>4、亚硝酸盐亚硝酸盐广泛被用作肉类的防腐,如果摄入的亚硝酸太大,那它就有可能会产生毒性。研究表明,亚硝酸盐可以和血液中的血红蛋白结合,会使得血...……更多
2022-12-16 12:14一文,癌症
这种常见肉吃多了致癌?确实要少吃
...、火腿、午餐肉等加工肉制品在制作过程中会加入食盐和亚硝酸盐,亚硝酸盐和蛋白质分解出来的胺类物质结合在一起可以合成致癌物“亚硝胺”。 烟熏的时候肉的油脂会因为高温滴下,落在炭火上会产生多种致癌物质,如多...……更多
很多活到90岁的老人,基本上在60岁的时候,都停止吃这4种食物!
...腌制类的食物,可不好,它不光含盐量特别高,还可能有亚硝酸盐呢,要是长期吃的话,对身体可没啥好处。”吕奶奶若有所思:“我平时挺喜欢吃咸菜的,看来得少吃了。”李医生接着讲:“还有一种就是高糖的食物,像那些...……更多
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人能活多久看头发就能知道?医生:寿命长的人,头发会有这些特征
最近一年来,刘阿姨为了头上频频冒出的白发烦恼不已,每次梳头都在叹气。因为她在网上看到一篇文章说白头发少的人才长寿,看着自己越来越多的白发自然愁得不行
2024-12-26 00:12:00
借“绿”生“金”,农牧民口袋鼓起来
本文转自:人民日报海外版内蒙古自治区赤峰市加快发展特色农牧产业借“绿”生“金”,农牧民口袋鼓起来本报记者 张 枨《人民日报海外版》(2024年12月26日第 10 版)地处祖国北疆的内蒙古自治区赤峰市
2024-12-26 04:39:00
一到冬天就变“懒”、食欲大开…… 可能是“季节性抑郁”!
所谓 “天昏昏兮人郁郁”,你是否也有过这样的感觉呢?到了秋冬季,天气渐凉,树上的叶子纷纷落下,让心情也跟着emo起来。有的人还会觉得身体变得懒散
2024-12-26 05:00:00
莆仙的水果
本文转自:人民日报许怀中我的家乡福建莆仙四季水果不断,其枇杷、荔枝、龙眼、文旦柚为“四大名果”。它们不但营养价值丰富,且有文化色彩
2024-12-26 06:14:00
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本文转自:人民日报袁益民《人民日报》(2024年12月26日第 20 版)秋越来越深,大地上处处明晃晃、黄灿灿的。尤其是长江下游平原
2024-12-26 06:18:00
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为了满足家长们对高质量儿童保健服务的需求,并解决儿童保健门诊预约紧张的现状,经过半年的精心筹备,重医附二院儿科儿童保健门诊拟于12月26日全新开诊
2024-12-25 16:14:00
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2024-12-25 21:06:00
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2024-12-25 17:25:00
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