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排骨加它是一绝,无愧是“秋补佳品”,好营养、补而不腻
...分的排骨煎制,将排骨正反两面都煎至金黄后,捞出放到砂锅中。 3.接着用煎排骨剩下的油,放入两个去皮切块的土豆、适量去皮的熟鹌鹑蛋,炒至鹌鹑蛋和土豆表皮变焦后盛出,也放到砂锅中,再加入一勺黄豆酱、2勺生抽、...……更多
倒春寒,常喝5道汤,提高抗寒能力,增强体质,健康过春天
...干净,煮2分钟左右,然后将猪心和排骨捞起来备用。2、砂锅油热加入生姜炒一下,再倒入猪心与排骨。淋入开水,再将莲子、百合、红枣全部倒进来,盖上锅盖,先用大火烧开,然后转小火给炖煮40分钟左右。接下来将猪心捞...……更多
春天不懂吃蚕豆就亏了,祛湿消肿还健脾,6种经典做法,鲜甜绵软
...3、放入适量盐和松茸调味料提鲜。翻炒均匀即可出锅。砂锅蚕豆食材:蚕豆、洋葱、大蒜、干辣椒、韭菜、食盐、鸡精、胡椒粉、菜油、猪油。步骤:1、从老家摘了一些蚕豆,如果是外面购买蚕豆,也建议买带壳的自己回家剥...……更多
多吃以下4种肉类,以增强身体的强壮和体质的良好
...香,加入泡菜和泡椒翻炒均匀。最后,将炒好的鸭肉放入砂锅中,加入萝卜和调料焖煮一段时间,即可享用一碗温暖的营养汤品。 牛肉牛肉是一种高蛋白质、低脂肪的肉类,对于中老年人而言,具有增加肌肉强度、提高免疫力...……更多
永安路简直就是吃货的天堂,你还敢说不好吃?
...,同样是不容错过的美味。 走过路过千万不要错过馋嘴砂锅。他们家的牛肉砂锅焖面和雪菜肉丝砂锅焖面都是一绝。面条劲道,汤汁浓郁,吃上一碗,整个胃都暖和了。心勇烧卖也是我的心头好。特别是那芝士蛋黄烧麦,4块钱...……更多
患妊高症别慌 中医来帮忙
...黄、白芍、旱莲草和珍珠母分别清洗干净,然后一同放入砂锅中。加入适量的清水,用大火煮沸后转至小火,煎煮15分钟,药材渣滓尽去,取汁饮服。建议每天服用一剂,适用于治疗妊娠高血压。 3.黄豆芽取合适的量,首先将黄...……更多
好的咸烧白味道鲜美,咸甜适中,香气扑鼻
...肉放入锅中,两面煎至微黄。将煎好的五花肉捞出,放入砂锅中。把腌制五花肉的汁水倒入砂锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火慢炖40分钟。40分钟后,五花肉已经炖得软糯,捞出装盘。把锅里的汁水倒回砂锅,大火烧开...……更多
春节,隆德暖锅吃起来!
...准的隆德暖锅。陈素芳告诉记者,隆德暖锅民间最早多用砂锅盛装,由于砂锅易碎难洗,现在餐馆一般都用铜锅。但民间仍有很多人家沿用砂锅。暖锅的食材也各有讲究:五花肉最好过油,更加紧致、耐煮;豆腐用手工卤水老豆...……更多
红烧肘子是一道经典的肘子烹饪方法,美味可口,色香味俱佳
...用。焯水可以去除一部分腥味,让肘子更加鲜嫩。2.准备砂锅,放入姜片、洋葱片、大葱段、八角、桂皮、料酒、老抽、生抽、冰糖、陈皮和五香粉,加满水后大火烧开。3.将猪肘放入砂锅内,转最小火加盖炖煮两个小时,期间...……更多
比羊肉补,比鸡肉鲜,它才是“冬补之王”,滋补又养颜,益气补血
...肉,小火煸炒一会儿,颜色金黄后后倒入适量开水,装入砂锅中,大火煮开后小火炖1个小时。3、放入泡好的香菇、木耳和海鲜菇,继续炖半小时,最后加入适量盐搅拌均匀,继续炖10分钟即可出锅。 二、山药鸽子汤准备鸽子、...……更多
化疗后白细胞低?这6款升白营养汤,让你秒变健康小达人!
...、姜片、枸杞、盐适量。制作方法:黄鳝骨头洗净,放入砂锅中。加入姜片、枸杞和足量清水。大火烧开后转小火炖煮1小时。加盐调味即可。🥣3️⃣泥鳅汤 推荐指数:⭐⭐⭐⭐营养价值:泥鳅虽小,但营养价值极高,富含蛋...……更多
鸽子养生汤:滋补养肾,提高免疫力
...面粉搅拌清洗,去腥去脏。步骤2:将洗净的鸽子肉放入砂锅中,加入葱姜,倒入松茸菌汤包,并加入适量的清水。步骤3:用小火炖煮1小时以上,待汤汁浓郁后,加入少许盐、枸杞和葱花进行调味即可。2、砂锅焗鸽子主要食材...……更多
冬天使劲吃,叶酸是黄瓜的27倍,煮一煮,真香啊!好吃营养足
...;一般情况下,有机三色藜麦,只需稍加淘洗,即可放入砂锅中熬出,10多分钟就可以煮熟了。 2、藜麦50克淘洗干净,加入清水稍加浸泡,趁此时间,把紫薯洗净削皮,切成紫薯丁。3、紫薯和有机三色藜麦一起放入砂锅中,加...……更多
骨头汤怎么炖更鲜美?分享3种方法,补钙强免疫,老人孩子要多喝
...质和血水,使汤更加清香。接下来,将菌菇包泡软后放入砂锅中与猪骨头一同炖煮。菌菇的种类可以根据个人口味来选择,比如香菇、杏鲍菇、金针菇等。炖煮的时间要控制在40分钟左右,这样可以充分释放菌菇的香味。最后,...……更多
“家味”酥锅
...小时,但味道欠佳。要想酥锅好吃,还需古法烹制,用大砂锅加柴火慢炖十小时以上。老人们会等立冬后大自然的“冰箱”可用了,才用大砂锅做酥锅。沉浸在味蕾基因里的过年菜,冬天吃才有味道。古法酥锅需花费两日工夫。...……更多
冬天太冷了,记得常吃3种“水中宝”,润燥营养,强健体魄益处多
...块清洗干净,焯水5分钟左右捞出,温水清洗干净后放入砂锅中,加入2大碗清水、几片生姜、大葱段,加入洗净的红豆,开大火煮沸后调小火慢炖40分钟左右,直接加入削去表皮,洗净切块的莲藕继续炖煮30分钟左右,直至莲藕煮...……更多
萝卜的营养价值丰富,含有大量的维生素和微量元素
...煮两分钟后,用漏勺将葱、姜、蒜捞出。将汤和排骨倒入砂锅中,盖上盖子,用中火炖十分钟。此时,将白萝卜处理去头尾,并切成滚刀块。将萝卜倒入锅中,加入几颗红枣,并继续炖煮十五分钟。最后,加入适量的枸杞并搅拌...……更多
今天大寒节气,再忙一定记得“吃3样,忌1事”,驱寒保暖过寒冬
...:香菇用凉水泡开,老母鸡切成大块,放入开水里焯过,砂锅里放开水,把泡香菇的水倒入,锅里放油烧热,放葱、大蒜、八角、花椒爆香,把焯过水的鸡块炒出油来,把炒好的鸡块放到砂锅里,放入香菇,开锅后撇去浮沫,改...……更多
春之味:腌笃鲜
...难也不难,就是将咸五花肉、新鲜五花肉,加上春笋放在砂锅用小火慢慢炖,要笃出咸肉的咸味,炖出鲜肉的香味。特别是春笋上市,腌笃鲜中加几片竹笋,更是咸中有鲜,鲜中透香,回味无穷。这是江南水乡春天的味道。要烧...……更多
冬季养生,这6种食物最养人,滋补暖胃,增强免疫,赶紧安排上
...,腌制一段时间。小葱洗净,切成葱花。大米淘洗后放进砂锅中,加水熬煮,小火煮到大米开花。接着倒入牛肉搅散,煮五分钟,再将火关掉,打入鸡蛋,盖上盖子焖几分钟,至完全凝固。最后开小火,加盐、油搅拌均匀,再撒...……更多
比鸡鸭肉滋补,比牛羊肉便宜,冬天使劲吃,营养滋补,增强免疫力
...将鱼肉丸子放入,再煮沸片刻即可。 推荐食谱三:啤酒砂锅炖鱼材料:草鱼或鲤鱼、啤酒、食用油、豆瓣酱、葱、姜、蒜、料酒、干红辣椒、洋葱、金针菇、香菜。详细做法:1. 将草鱼或鲤鱼洗净去鳞、去腮、去内脏,切成小...……更多
霜降后,吃猪肉牛肉不如吃它,营养极高,女人和孩子要多吃
...蛋正反两面都煎得焦焦的、黄黄的后关火,盛出鸡蛋放入砂锅中备用。 3.接着利用锅里剩下的油倒入处理好的鲫鱼,将鲫鱼的一面煎至金黄后再翻面继续煎,煎至鱼的两面都呈金黄色时,再把鲫鱼用铲子铲碎,然后继续煎炒至...……更多
鸽子肉是冬季养生的佳品,具有丰富的营养价值
...鸽子块洗净,煮水烫一烫,然后取出清洗干净。接着准备砂锅和食材,只需要姜、红枣、枸杞、虫草花、党参、百合等。把洗净的鸽子放入砂锅中,加入其他食材,加开水煮开,然后转小火炖煮1个半小时,最后加入枸杞调味即...……更多
寒潮来袭,这7道美味的靓汤,暖胃又暖身,常喝容颜俏
...浮沫,再煮约30分钟,随后捞出用温水洗净并切成条状。砂锅内置党参、红枣,随后放入猪肚,并加入足量开水。煮沸后转小火,持续煲煮约60分钟。随后加入胡椒粉、枸杞子和盐进行调味,再煮10分钟即可享用美味的胡椒党参猪...……更多
寒冬最补的肉,不是猪肉,而是这4种肉,补血暖身,建议多安排
...炝出香味,加入适量生抽、腐乳汁,搅拌均匀备用。3、砂锅里加油烧热,放入蒜末、洋葱炒出香味,颜色焦黄后倒入杏鲍菇片翻炒,炒干水分后把粉丝铺在砂锅里,加入适量清水,放上腌好的羊肉片,倒入调好的料汁。盖上盖...……更多
吃鸡吃鸭不如吃它!满满胶原蛋白,简单焖,老人孩子都爱吃
...,大火把锅中的汤汁煮开。3、红烧猪蹄最讲究的就是用砂锅炖,炖出来的猪蹄才会特别软烂脱骨又好吃。锅中水煮开后把汤汁连肉都全部倒入砂锅内,撒上少许盐,盖上锅盖,小火慢炖90分钟。 4、炖的过程要用勺子搅动几次,...……更多
【东方24节气·大雪】咳嗽季,大雪时节的养生汤
...、紫苏、红糖制作方法:把生姜切片、紫苏洗净一同放入砂锅中,加水适量,熬煮后调入红糖即可。生姜祛寒化痰,紫苏散寒解表,红糖温里调中,三药合用,可以达到祛寒止咳的作用。同时这道汤饮由于添加了红糖调味,孩子...……更多
鸡汤鱼汤都不如这汤,清热降燥润肠通便,简单一炖老少皆宜!
...咸,需要泡出咸味后再操作,猪蹄也清洗干净,然后放入砂锅中,加入清水、葱结、姜片和料酒,大火烧开。第二步,再次清洗。这样煮一下,可以煮出很多咸味。然后把汤汁倒掉,再把咸肉和猪蹄再次清洗干净,猪蹄上有白色...……更多
多喝这道汤,我们不仅可以补水,还可以预防咳嗽的发生
...以将雪梨准备好并清洗干净。将雪梨切成片或小块后放入砂锅中。接下来,将陈皮清洗干净,可以在清洗过程中加入适量的小苏打,以确保彻底清洗掉陈皮表面的细菌。然后,将陈皮和雪梨放入砂锅中,再加入一块冰糖。此外,...……更多
数九寒天 饮食不能忽视 五种食品帮你驱寒又养生
...清去血污,煮沸的汤静置澄清;2、将澄清的牛肉汤倒入砂锅中,放入干净的牛肉块备用;3、将炒锅置火上,倒入食用油,油热后下入大葱、姜片、花椒籽,翻炒至炒出香味,加入少量酱油和料酒,舀少量牛肉汤烧沸,再加食盐...……更多
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