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牛奶国标修订 特色奶将有标可依
...乳和驴乳等特色奶的技术要求。这意味着,特色奶市场无国标可依的局面将迎来改变。相较于现行标准,《灭菌乳》(征求意见稿)最重要的变化是删除了“添加或不添加复原乳”的表述,明确“仅以单一品种生乳为原料”,同...……更多
牛奶国标修订:纯牛奶或禁用复原乳
...,灭菌乳(俗称常温奶)原料拟禁用复原乳。此外,两个国标均将水牛乳、牦牛乳、骆驼乳等小众奶种纳入。《食品安全国家标准 灭菌乳》是对GB25190—2010的修订,修改了术语和定义; 增加了“超高温灭菌”和“保持灭菌”术...……更多
《高温杀菌乳》国标征意见,“超巴奶”将迎明确定义
...征求意见稿)公开征求意见,其中包括《高温杀菌乳》的国标制定。据业内人士透露,“超巴奶”是一种行业俗称。由于标准缺失,与传统巴氏奶同样置于冷藏区销售的超巴奶多执行企业标准,产品外包装普遍标注“高温杀菌乳...……更多
乳制品渗透物粉助烘焙产品更具特色
...,也标志着乳制品渗透物粉成为我国批准的第二个进口无国标食品,也加速推动了乳制品渗透物粉作为食品加工原料的应用进程。美国乳品出口协会代表苏畅表示,乳原料品类随着牛奶组分分离技术的发展而不断拓展,其应用也...……更多
乳业生物技术国家重点实验室第三届学术委员会第3次会议圆满召开
...即食型益生菌等新品广受好评。光明奶粉全部系列完成新国标注册并已上市销售。为了更好让科技成果实现销售转化,满足消费者对乳制品更个性化和多元化的需求,今年光明乳业为产品注入“航天动能”,携手中国探月工程,...……更多
完善液态奶标准,促进鲜奶消费,今年中央一号文件将给乳业带...
...对奶业的整体行业标准提出了更高的要求,“比如奶粉,国标不断升级、创新,随着消费端不断倒逼生产端创新和迭代,我们对奶业的把控也更加严格,要求更高。”目前,我国主要的乳品国标有《食品安全国家标准巴氏杀菌乳...……更多
这种奶真心建议别给孩子喝,没什么营养,喝多还伤身体
很多家长都知道,牛奶是个宝。对于正在长个子的孩子来说,牛奶里面的钙元素和蛋白质含量丰富,是极具性价比的高钙食物。只要孩子满1 岁以后,就可以尝试饮用纯牛奶,来满足日常的营养需求。比起零食,给家里的孩子多...……更多
舍弃乳清粉渐成陕西羊乳企业共识
本文转自:农民日报农民日报·中国农网记者雷少斐“新国标颁布在陕西羊乳企业中引起较大反响,特别是新国标对调制乳粉主要原料的要求,加速了企业在羊乳配方中舍弃添加乳清粉。”近日,陕西乳品安全生产协会副秘书长...……更多
什么样的牛奶才是真正的牛奶?认准2种奶,别的都不买
在众多的饮品中,牛奶以其独特的口感和丰富的营养价值而备受青睐。它不仅是一种营养饮品,更是人类健康的守护者。从婴儿的成长到老人的健康,牛奶都发挥着不可或缺的作用。牛奶的营养成分十分丰富。它含有大量的蛋...……更多
调制乳粉新国标发布 部分小众乳粉产品面临调整
...国家标准 乳粉和调制乳粉》(GB19644-2024)(以下简称新国标),新国标在标准名称、特色奶畜乳粉要求、产品原料来源、活性菌种活菌数要求以及产品标识等多个方面进行了重要修订和完善,进一步规范我国乳粉产品市场尤其...……更多
淄博市政协离退休老干部视察得益乳业
...常温奶的差异化,进一步了解得益乳业生产的低温巴氏鲜牛奶富含的鲜活营养对人体的益处,对得益乳业积极响应国家优质乳工程,坚持低温巴氏奶战略,致力于为广大消费者生产更营养、更高品质的鲜活牛奶表示了肯定。得益...……更多
...用和类似用途饮用水处理装置》正式实施。为更好推进新国标的落地和普及,由《轻工标准与质量》杂志社主办,中国家用电器研究院、佳合(浙江)检验检测有限公司和中国轻工业健康家居检验检测中心技术支持的首批通过GB/...……更多
又有牛奶出事了?!这种“假牛奶”别再买了!很多孩子都喝过
又有牛奶出事了?!有视频爆料称,西安周至县一小学发的饮用奶到出来呈粥状!家长反映孩子曾出现过身体不适。随后西安市周至县发布情况说明:是保存不当反复加热所致。来源:周至教育 通知截图虽然这次不是牛奶本身...……更多
牛奶不同包装啥区别
...瓶、塑料袋、纸盒、屋顶形、砖头状……如今,市面上的牛奶不仅包装材料多样,造型也各异,它们有啥区别呢?牛奶包装跟杀菌方法、保质期以及风味特点密切相关。牛奶杀菌主要有两种方法:巴氏杀菌法和超高温灭菌法。巴...……更多
安徽省市场监督管理局抽检脱脂纯牛奶等乳制品10批次 全部合格
...全专项监督抽检,共抽检598批次样品。其中,抽检脱脂纯牛奶等乳制品10批次,根据食品安全国家标准检验和判定,全部合格。乳制品监督抽检产品合格信息序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所...……更多
释放乳制品消费潜力
...体下滑,消费量同比下降3.7%。从乳制品消费结构看,纯牛奶消费需求相对较好,销量保持正向微涨。促进鲜奶消费能够满足乳制品升级需求,推动乳制品结构优化。国务院办公厅发布的《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的...……更多
蒙牛鲜奶连续三年盈利 每日鲜语稳夺高端鲜奶市场份额第一
...;蒙牛现代牧场品牌全新推出35+系列,“每天骨力”高钙牛奶及“养妍”铁锌牛奶,满足更多基础市场熟龄人群的功能营养需求,连续三年保持基础端第一。每日鲜语4.0娟姗鲜奶创新引领鲜奶行业升级 每日鲜语小鲜语精耕“轻...……更多
牛奶里全是防腐剂,喝牛奶有毒致癌?3种“假牛奶”才真的要少喝
一杯牛奶真的可以使一个民族、一个国家,变得强壮吗?20世纪60年代,日本提出了“一杯奶强壮一个民族”的口号,当时他们的平均身高仅仅只有154cm,2021年平均身高达到了170cm。近些年来,网络上也越来越多口号呼吁中国人...……更多
中产最爱的水牛奶,真的更有营养吗
...读(ID:yiduiread)作者:敏敏 谢冯辉很长一段时间里,水牛奶、牦牛奶都因“比普通牛奶营养价值更高”的说法,而备受推崇。有商家直接称水牛奶是“牛奶界拉菲”,还有的说牦牛奶是“奶中极品”,因为牦牛喝的是矿泉水、...……更多
复原乳没营养?真正的“假牛奶”是这些
...养,是奶中的“差等生”。那“复原乳”究竟是不是“假牛奶”呢?其实, 复原乳并不是“没有营养”的差等生,更不是“假牛奶”,只要规范生产,规范标注,我们就可以放心选购啦。Part 1:什么是复原乳?复原乳,又称为“...……更多
酸奶花式营销抢市场
...品,吸引了不少客户驻足品尝、洽谈业务。随着消费者对牛奶的需求与普及,乳制品种类日渐繁多,而有机乳品更是成为疆内乳企争相推动的新品种。以有机纯牛奶、有机酸奶为代表的有机乳品,已成为乳品市场不可小觑的“新...……更多
酸奶的营养价值非常的丰富,口感也非常的好
...了,饮食也变得更加的丰富。原来的时候,能够每天喝上牛奶的人都不多,现在人们几乎都能够喝上牛奶,而且牛奶的衍生产品也非常的多。在这些牛奶的衍生产品中,最受人们喜爱的就是酸奶。酸奶的营养价值非常的丰富,口...……更多
本文转自:中国工业报市场 传真净水器新国标4月实施新标更重风险物质管控 ■ 中国工业报记者 曹雅丽“作为居家饮水的最后一道屏障,净水器是每个家庭饮水安全与饮水健康的重要保障。净水器产品质量关乎每个使用者的...……更多
启航新十年  a2®至初®婴幼儿配方奶粉系列新品亮相第六届进博会
...“鼎配之作”共筑宝宝早期营养根基此次亮相进博会的新国标a2®至初®婴幼儿配方系列新品,是a2®婴幼儿配方奶粉的鼎配之作,将延续新西兰黄金奶源带纯净a2®源乳为核心,确保只含纯正A2型蛋白质,不含A1;此外在符合婴幼儿...……更多
牛奶冰点仪是怎么工作的?-海谊科技
在乳制品含量测定中,为了快速测定牛奶样品冰点的变化,就需要用到牛奶冰点仪。牛奶冰点仪可以快速准确测定牛奶中的冰点,时间固定的测量、牛奶的性能研究等都可以适合,对应的参数可以自由地编程和存储,来适合和...……更多
关于牛奶的饮食禁忌,民间一直流传着“夏天喝牛奶会上火”“夏天不能喝牛奶”等说法,事实真是这样吗?从营养的角度讲,牛奶含蛋白质、脂肪、矿物质和水分等,这些成分没有导致中医理论中“上火”的因素。而且牛奶...……更多
四川省市场监管局发布2023年春节食品安全系列消费提示(液体乳篇)
...2022版)》推荐每人每日摄入300~500g乳及乳制品(约为1杯牛奶的量)为宜,无论是老人还是小孩儿,都喜欢简单又方便、有营养又特别好吸收的液体乳,但对液体乳的消费常识,很多人可能还不完全知晓。今天,四川省市场监管...……更多
挑选牛奶有“门道”
...品琳琅满目,我们到底该如何选择呢?奶制品“大家族”牛奶中含有优质蛋白质、多种维生素和大量生物活性物质。刚挤出来的生乳中含有大肠杆菌等致病微生物和杂质,不可以直接食用,必须经过灭菌加工处理后,方可进入市...……更多
「说到挑选牛奶,每个人都有自己的“心头好”。那么,在日常生活中,如何挑选营养健康且适合自己的牛奶呢?」首先,加工越简单,牛奶中的营养素损失就会越少,居家可以优先选择巴氏奶。如果需要长期保存,其他品种...……更多
这种“假”牛奶别再喝了,好牛奶这样挑
“牛奶到底能不能喝呀?昨天看到了篇文章,说牛奶喝多了,容易得肝癌和乳腺癌!”张大妈看到后很焦虑,儿子正在长身体的时候,这两年牛奶都没有断过,谁能想到超市货架上随处可买的牛奶,竟然是致癌的“元凶”。心...……更多
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王晨医生:夏季如何预防脾胃问题?
夏季,随着气温的逐渐升高,人体新陈代谢加快,出汗增多,饮食习惯也往往发生变化,这些因素都可能对脾胃的功能造成影响,导致消化不良
2024-07-22 00:28:00
清甜又滋补,家常美味——自制清甜滋补鸡汤的简单做法
随着生活节奏的加快,人们更加注重食物的美味和营养。在这样的背景下,一道清甜又滋补的鸡汤不仅能够为我们的味蕾带来享受,还能提供丰富的营养
2024-07-22 06:09:00
大厨亲授猪油熬制秘籍,白嫩香醇,再也不怕腥味和苦味!
猪油,又称荤油、大油,是许多美味佳肴的灵魂之一。它不仅在糕点、馒头等烘焙中发挥着关键作用,还能为青菜、烧烤素菜增添香气
2024-07-22 06:10:00
卤猪蹄20年秘方,软糯香嫩入味,大人小孩都爱吃!
猪蹄,作为一道美味佳肴,不仅富含胶原蛋白,而且口感软糯,肥而不腻,一直以来都备受人们喜爱。其中,最经典的做法莫过于卤猪蹄
2024-07-22 06:11:00
外酥里嫩的锅包肉,一分钟教你简单制作
锅包肉,是一道经典的中式美食,以外酥里嫩、香甜爽口而著称。有一部分人依然坚守传统,采用白醋和白沙糖调制汁液,使得锅包肉色泽金黄
2024-07-22 06:12:00
鸡胸肉的12种经典做法,美味与健康的完美融合!
鸡胸肉是低脂高蛋白的理想选择,成为健康饮食的明星食材。然而,相对于普通炖煮,更多富有创意的做法将为你的餐桌增色不少。今天
2024-07-22 06:12:00
品鉴黑芝麻糊三巨头,哪一款更适合你?
黑芝麻糊作为一道传统美食,近年来在市场上备受瞩目。其中,南方黑芝麻糊、磨坊黑豆黑芝麻糊以及维维豆奶黑芝麻糊作为知名品牌
2024-07-22 06:13:00
预制菜的危害性有哪些?谨慎食用预制菜,健康第一!
随着生活节奏的加快,预制菜成为不少人快捷而方便的选择。然而,我们却常常忽略了预制菜背后潜在的风险。本文将深入分析预制菜的危害
2024-07-22 06:14:00
打造嫩滑美味,手把手教你制作又嫩又好吃的粉肠!
粉肠,作为一道美味的传统风味小吃,不仅香辣可口,而且肉质鲜嫩。然而,想要在家里制作出又嫩又好吃的粉肠,并不是一件容易的事情
2024-07-22 06:14:00
大肠美味烹饪指南,告别油腻,健康入味!
大肠是一道美味可口的食材,富含胶原蛋白和营养元素,深受广大食客的喜爱。然而,由于制作大肠的技巧和调味方法各异,很多人在家常烹饪时难免会遇到一些问题
2024-07-22 06:15:00
法轻松学会,家常鱼香肉丝的独家秘籍!
鱼香肉丝是一道极具特色的川菜,以其酸辣鲜香的口味一直深受大家的喜爱。但是,要在家里做出地道的鱼香肉丝,却是一门高深的烹饪艺术
2024-07-22 06:16:00
南瓜饼的秘诀:简单易学,香甜可口,独家食谱大公开!
在传统的中国烘焙中,南瓜饼因其材料简单、制作方便,一直以来都备受喜爱。无论是作为下午茶点心还是节庆美食,都有着独特的风味
2024-07-22 06:16:00
萝卜丸子的做法,口感鲜美,不失营养
在丰富多彩的中华烹饪中,萝卜丸子是一道经典美食,不仅外形可爱,而且口感鲜美,深受大众的喜爱。今天,我将为大家详细介绍一下制作萝卜丸子的方法
2024-07-22 06:17:00
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解密燕窝价格:真材实料的天然燕窝究竟值多少?
燕窝,作为一种珍贵的滋补食材,自古以来就以其营养丰富、滋补养生的功效备受推崇。然而,市面上的燕窝价格千差万别,一克到底值多少钱
2024-07-22 06:19:00