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...闽北日报一进入腊月,退了休的老章就开始琢磨起今年的年夜饭。过去,每年的年夜饭,面对一大桌大碗小碗的美味佳肴总觉得缺少了点什么。有人说“年轻人爱幻想,老年人喜欢怀旧”,老章在基层工作多年,熟悉当地的传统...……更多
年末饕餮盛宴终极攻略:除夕夜年夜饭,4道菜谱大解析
...圆、欢声笑语的时刻,家家户户都会精心准备一顿丰盛的年夜饭,寓意着新年的吉祥如意和家人的幸福安康。而在年夜饭的餐桌上,一道色香味俱佳的红烧鲤鱼往往是不可或缺的佳肴。红烧鲤鱼不仅寓意着年年有余,更是中华饮...……更多
除夕年夜饭,这5样“不吉利”的菜,切记别端上桌,避免闹出笑话
除夕将至,家家户户都在购买食材为年夜饭做准备,毕竟除夕年夜饭也是一年中,最重要的一顿晚餐,一家人可以忘却平时的烦恼,在欢声喜语中迎接新一年的到来。正是因为年夜饭的重要性,所以饭菜更是极为讲究、不容马...……更多
春节将至,海外中餐馆迎来忙碌时刻
...中餐从业者迎来忙碌时刻。他们表示,对华侨华人来说,年夜饭有着特殊意义。亲友围桌而食,推杯换盏,是团圆,亦是中华传统习俗的延续。随着春节临近,法国巴黎国际大酒店的喜庆氛围扑面而来。在该餐厅董事总经理陈建...……更多
臊子面 榆中的年夜饭
...主食,也是招待贵宾必不可少的佳肴。臊子面,是榆中的年夜饭。大年三十晚上,必须要吃臊子面,寓意是团圆,团聚,丰收、美好,长寿。平时用臊子面招待贵宾,寓意着常来常往,友谊长存。□李新海 ……更多
...愿意出门旅行过年,享受外面的风景。吃家乡人带家乡货年夜饭“一发入魂”食品类依然是年货消费的主角,电商平台肉类、鱼类的成交量都出现了较大幅的增长,零食水果中车厘子、樱桃成交量较大,金额同比增长一倍以上。...……更多
... 深深师生情谊上海建桥学院六位校领导为留校学子掌勺年夜饭 ■本报记者 储舒婷临近春节,尽管沪上高校已进入寒假时间,但专属假期留校学生的年夜饭陆续开席。“没想到校长们的手艺这么好!这是我吃过最难忘的一...……更多
小儿媳大年初二扫地,大儿子嫌晦气要分家,婆婆说的话让大家鼓掌
...的两条鱼已经死了,肚皮翻过来,让人有些措手不及。在年夜饭上,陈婶提议不要做太多菜,以免浪费。然而,大儿子却一意孤行,做了18个菜,并认为这是过年应有的气氛。甚至,大儿媳公然对婆婆不满,指责她不懂事,还说...……更多
走过峥嵘岁月 安享幸福晚年
...张鹏飞说,“如今我们家四世同堂、生活幸福。希望母亲添寿添福、颐养天年。” ……更多
有人说头茬韭菜好吃,有人说头茬韭菜是“毒药”,到底是怎么回事
...制作饺子馅料,如韭菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅等,既美味又寓意吉祥。 在过年期间,头茬韭菜之所以受到人们的喜爱,不仅仅是因为其美味和营养价值。在一些地方,头茬韭菜还寓意着“财运”和“吉祥”。因为“韭”和“久”...……更多
老广年货好吃好看又好彩
...激增老广们钟爱海鲜,新鲜肥美的鱼虾蟹和贝类是广东人年夜饭餐桌上必不可少的佳肴,春节前一周,广州水产档口生意红火。作为华南地区最大的鲜活水产品批发市场,位于荔湾区的黄沙水产交易市场担负着为广州及周边地区...……更多
教你做年夜饭丨三亚国宴名厨林亿强:步步高“参”
点击查看更多视频编者按浓郁的年味凝聚在丰盛的年夜饭中。年夜饭上传统菜肴是不可或缺的选择,你的年夜饭菜谱列好了吗?别慌,由海南省商务厅、海南省农垦投资控股集团有限公司、三亚市人民政府指导,三亚市商务局...……更多
...劳动实践活动,通过扫尘、贴窗花、写福字、包饺子、做年夜饭等引导同学们积极参与实践活动,鼓励学生做“爱劳动、会劳动、勤劳动、惜成果、享幸福”全面发展的新时代好少年。低年级孩子扫尘学会感恩一(7)班沈锦然...……更多
年关将至 年宵花成为白水县市场新宠
...爸我妈选购年宵花,这盆紫色的蝴蝶兰很适合送给他们,寓意紫气东来。”正在花卉大棚里挑选鲜花的王佳莎告诉记者。年宵花,是春节期间盛开的花卉,因其美丽的花朵和美好的寓意而备受人们喜爱。在中国的传统文化中,年...……更多
栾钰堃:我要把家乡的名字带到更多地方
...”栾钰堃对记者说。2月9日,除夕,栾钰堃陪母亲一起吃年夜饭。栾钰堃本人提供5年多来,他登上了非洲最高峰乞力马扎罗山、欧洲最高峰厄尔布鲁士山等6座海拔五千米以上的山峰。这个春节,栾钰堃躲开了冰天雪地,“暂停...……更多
本文转自:南方日报全省多家餐饮店年夜饭预订火爆不少“老广”年夜饭选择预制菜兔年春节将至,广东过年气氛满满。记者从各大餐饮和消费场所获悉,全省不少饭店年夜饭“一位难求”,预制菜成为不少市民年菜采购热点...……更多
品一品正宗的淮扬菜
...美浓郁,是一道美味又养身的佳肴。清炒安豆苗,扬州人年夜饭饭桌上必不可少的一道时蔬。安豆苗,实为豌豆苗,扬州人将豌豆读作“安豆”,取平 平安安、安安稳稳之意。它的味道比不上大鱼大肉,但它平安美好的寓意让...……更多
...,“发”寓意着“发财”,“蒸”代表着“蒸蒸日上”。年夜饭无论菜品如何变,主食必须是饺子,在衡水和石家庄一些地方,大年三十和正月初一要吃纯白菜的素馅饺子,一点肉都不放,图的是新一年素素净净。除了舌尖上的...……更多
馋人第一名,平等嫉妒每个最近吃到它的人
...干活时的统一装扮。其中有一幕是父母齐力腌酸笋,等到年夜饭时端出来给回家的孩子吃。 就是这笋,把浙江同事直接惹破防了。她喋喋不休地为我们介绍,虽然片子里看着像广西酸笋,但他们浙江靠近闽南一代也有酸笋。以...……更多
正月初六“送穷”日,有哪些习俗和忌讳?
送穷,是中国民间在正月初六时的一种岁时风俗。它的寓意就是祭送穷鬼(穷神),迎接财富(财神)。一、送穷的起源与意义;送穷,顾名思义,就是送走贫穷、困苦和不幸。这一习俗起源于古代,与颛顼之子——穷鬼的传...……更多
年夜饭里有哪些好彩头?说说舌尖上的“吉祥如意”
鸡,是年夜饭的重要组成部分,因为“鸡”谐音“吉”,吃鸡寓意吉祥如意,大吉大利。接下来,我们一起认识两位厨师,看看他们如何凭借看家本领,把鸡做成特色美食的。05后厨师做葫芦鸡 送福禄吉祥葫芦鸡,是陕菜的代...……更多
教你做年夜饭|三亚国宴名厨陈德杰:年年有“余”怎么做?鲜嫩可口扁豆酱焖鱼学起来
编者按浓郁的年味凝聚在丰盛的年夜饭中。年夜饭上传统菜肴是不可或缺的选择,您的年夜饭菜谱列好了吗?别慌,由海南省商务厅、海南省农垦投资控股集团有限公司、三亚市人民政府指导,三亚市商务局主办,南海网承办...……更多
永康龙灯厂里的年宵花走俏寓意幸福年春节临近
...浓浓年味儿。春节将近,每家每户都开始置办年货,作为年夜饭桌上的必备食材,豆腐的预订量大大增加。手工豆腐制作讲究,要先熬制好豆浆,再将自然发酵的黄色浆水酸浆加入,从絮状清白色的豆花慢慢凝结成块状,随后工...……更多
“十全十美”是传承也是心愿
...家住六合、高淳的南京人,也专程赶来,就为了买上一份年夜饭的“头牌”菜:南京素什锦。南京过年吃素什锦的历史源远流长。古时人们以食“五辛盘”来庆祝年节,“五辛盘”因为食材为五种辛辣味的蔬菜而得名。早在晋代...……更多
本文转自:三秦都市报“过年吃上了儿子做的年夜饭,舒坦。”家住长安区东韦村的老田今年春节特别高兴。他的儿子田润龙是西安商贸旅游技师学院烹饪系的学生,假期化身“厨神”,备菜、下锅、装盘,煎炒烹炸,大展厨...……更多
一起做好这些事 让孩子过一个充满年味的春节
...。在这个过程中,让孩子懂得表达爱和体贴家人。一起做年夜饭年夜饭作为春节的重头戏,一直是不可忽视且形式隆重的。和孩子一起制作年夜饭,然后一家人围坐在一起吃年夜饭,在欢声笑语中让孩子参与劳动。孩子在其中不...……更多
永福三皇镇:自筹资金贺新年 团圆宴上话团圆
...老、舞龙打粑、欢乐游园永福三皇镇:自筹资金贺新年 团圆宴上话团圆村民在永福三皇镇街上舞龙,吸引了很多人前来围观。记者李忠波 摄村民围坐在巷子里吃饭,感受浓浓年味。 记者李忠波 摄□本报记者李忠波 通讯员韦文...……更多
...里,员工加外援,50多名厨师、超百名服务员全员上阵。年夜饭,中国人一年中最重要的一顿饭;对餐饮人来讲,则是一场大考。聚春园的菜单从10月就开始计划了。根据价位、人数进行搭配,再提前跟顾客一一确认、调整。下...……更多
这6种菜再贵过年时也要吃,寓意好,营养高,来年更轻松
...、生菜、腐竹等,不仅富含营养,更以吉祥寓意成为家庭年夜饭的佼佼者。这六种食材所蕴含的寓意,让美食成为年味的代言,预示着来年将充满好运、富贵安康。一、芹菜-进财: 芹菜富含维生素、纤维和矿物质,被认为有助...……更多
云南玉溪:年味渐浓 年夜饭预订火爆
本文转自:央视网央视网消息:春节临近,各地的年夜饭预订已经开始升温。在云南玉溪、浙江宁波、广东江门等地,一些酒店、餐厅都陆续推出形式多样的年夜饭套餐,颇受市民欢迎。在云南玉溪,多家餐厅都推出了有各自...……更多
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什么是可持续饮食?如何实现可持续饮食?
Part 1:什么是可持续饮食?饮食这件事看似很小,但作为我们生存最基本的消费——食物消费,其实不仅关系到我们每个人的身体健康
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轻食≠吃草,这样吃减重快又营养
减重是爱美人士为之奋斗一生的事业,尤其肥胖还能引发各种疾病,控制体重就势在必行了。所以号称能够健康减重的“轻食”就受到了大家的关注
2024-05-23 13:33:00
吃核桃好处多,我却劝你别多吃
核桃,又称胡桃、羌桃,是树坚果中的一种,与榛子、扁桃、腰果并成为“世界四大干果”。Part 1:核桃的起源核桃曾一度被认为是汉代张骞从西域传入的
2024-05-23 13:33:00
糯米和大米,谁是升血糖的“元凶”?
糯米和大米都是生活中常见的食物,而且它们的外观区别不大,但对血糖的影响相差极大。那么哪种对血糖的影响更大呢?答案是糯米
2024-05-23 13:34:00
这2种食物富含优质蛋白质,很多人却没吃够
奶类和大豆制品都富含优质蛋白质,《中国居民膳食指南(2022)》推荐每天应喝相当于300毫升以上液态奶,每周吃大豆制品105~175克
2024-05-23 13:34:00
血糖高不高,看看脚可能就知道,若没有这4种表现,血糖还算稳定
咱们都知道,只有确保体内糖含量在合理范围内,才干保证身体健康。假如血糖含量超支,不只会引起糖尿病,还会引起各种并发症,威胁身体健康
2024-05-23 13:34:00
别信少喝酒对大脑好!这4类人千万别喝
在我国,喝酒是一种习俗,在节假日亲朋好友欢聚一起,更是免不了要喝上几杯。还有一种说法称少量喝酒对大脑健康有好处?这则消息不禁让爱酒人士兴奋不已
2024-05-23 13:35:00
肝脏好不好,“双手”先知道,若双手出现有三种情况,占一个也不错
肝脏是人体的重要器官之一作,是人体的重要器官之一,一旦呈现问题,身体就会遭到严峻影响。咱们有必要在日子中维护它,不能让它遭到一点损伤
2024-05-23 13:35:00
被你嫌弃的冷冻食品,其实营养也挺好
生活节奏快,有时候来不及买鲜菜鲜肉,就会买冷冻食物。但是有人担心冷冻的食物不够新鲜而且营养不好,真的是这样吗?Part 1
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吃南瓜的7个好处,原来它这么营养
天气这么冷,大家都想吃口热乎的,南瓜不仅香甜可口,营养也很丰富,能蒸能煮,老少皆宜。Part 1:南瓜的起源南瓜属于葫芦科南瓜属植物
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多喝水,好处太多了
“生病了,多喝水”是大家常叮嘱亲友、表示关怀时常用的一句话,虽然简单,但这并不是敷衍的空话。Part 1:水对维持生命至关重要1
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一不小心就吃多?用这5个小技巧轻松管住嘴
每逢佳节胖三斤,体重管理是一个长期的过程,控制饮食是其中的重要内容。但是有很多人看到好吃的食物,总是不小心吃多了,进而导致超重肥胖或是减重失败
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河虾、海虾哪个好?别被价格误导
虾是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,营养价值丰富,种类很多,根据生活环境,可以分为河虾和海虾。哪种虾的营养更好呢
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奶粉容易溶解到底好不好?真相在这里
家里有小宝宝的家长大都买过婴幼儿奶粉,虽说奶粉的主要成分大同小异,但不少细心的家长发现不同品牌奶粉在颜色、质地方面都有所差别
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肝内有疾,大便通知?排便时出现3个迹象,暗示癌细胞已开始潜伏
肝癌的发病率逐年上升,恶性程度相对较高,5年生存率较低。大多数患者在被确诊为中晚期,错过了黄金医治期。肝癌的到来并不安静
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