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...23年产值突破5000亿元，正加速驶向万亿元赛道。要如何让消费者吃得明白放心？如何推进预制菜产业规范健康发展？首次明确预制菜定义和范围到底什么算预制菜？对预制菜的概念公众一直比较模糊。通知明确，预制菜应当兼具...……更多
2024-03-26 16:28:00广州,多家,餐饮,企业,门店,菜品
...在业内人士看来，小锅牛肉如何利用西贝的现有优势获得消费者认可是关键，未来还需在品质和性价比方面再做功课。填补中段价格带空白西贝式折腾依旧没有停止。近日，有消费者在社交平台上表示，位于崇文门商圈的中国堡...……更多
2023-11-15 00:14:00西贝,一波,中国,牛肉,创业,西贝
...却已经脱胎换骨，并赋能录音笔、翻译机等多种面向个体消费者的产品。工作人员还指着现场的一款扫拖机器人告诉记者，“这款搭载AI芯片的扫拖机器人，在星火大模型加持下，实现‘说哪扫哪’‘指哪扫哪’，花四千多元，...……更多
2024-04-16 14:56:00百姓家,百姓,海口,中新,中国,云飞
...纷带着小朋友前去“打卡”；新消费业态增长迅速，受到消费者的青睐；各大餐饮饭店预约火爆，外卖餐品订单激增，接触型、聚集型服务消费需求增多。亲子活动备受青睐元旦假期，室内亲子活动备受消费者青睐。1日，记者...……更多
2024-01-03 07:26:00活力,消费,市场,消费,消费者,记者
...品牌溢价，“一荤一素一汤”动辄三四十元，“刺痛”了消费者的钱包，今天我们就来聊聊这件事儿。报道显示，2022年我国居民家庭平均每日花费在做饭上的时间约为1小时35分钟，与2000年相比，45.9%的家庭在厨房做饭时间平均...……更多
2023-12-29 16:00:00上班族,快餐,快餐,林峰,上班族,消费
...度解读豫菜发展状况，透过搜索量、搜索指数等数据看清消费者喜好。图说：美团点评发布《豫菜发展报告》 图源受访者餐饮行业新老迭代加剧，连锁店更能“卷”报告中提到，国家统计局数据显示，2023年中国餐饮业收入总额5...……更多
2024-03-26 11:17:00数据发布,黄河,鲤鱼,数据,鲤鱼,餐饮
...年来，预制菜由于烹饪和食用的便捷性，越来越受到广大消费者的关注。预制菜是指以一种或多种农产品为主要原料，运用标准化流水作业，经预加工或预烹调制成，并进行预包装的成品或半成品菜肴。面对线上线下市场种类繁...……更多
2023-12-14 06:25:00方面,消费,菜品,常温,消费,冷藏
...餐厅的“标配”。为什么餐厅要“沙漏计时”？这样做给消费者和餐厅带来哪些全新的体验？近日，记者走访市场探寻“小沙漏”的秘密。2月21日中午，北美新天地兰湘子餐厅内座无虚席。记者看到，顾客每次点完餐之后，服务...……更多
2024-02-26 07:25:00餐厅,效率,沙漏,菜品,餐厅,长时
...民网厦门3月12日电 “12315热线登记诉求434964件”“一年为消费者挽回损失6800余万元”“全年受理12345转办诉求的办理满意度98%以上”“全国百城消费者满意度测评中获福建省第一、全国第八”……近日，厦门市市场监督管理局发...……更多
2024-03-12 18:43:00消费,监管部门,厦门,监管,损失,消费者
...，所有入场农产品进入“优鲜测”平台建档形成二维码，消费者通过扫描二维码可以获知所购农产品的生产编号、生产公司、企业负责人、监测详细报告等信息，帮助消费者进行农产品溯源。市场工作人员每天对进入市场的农产...……更多
2023-12-06 03:06:00百姓,农产,农产品,黎川,黎川县,安全
...麻六记在创办时便决定走大众化路线，希望能够面向更多消费者，而非高端餐饮。其次，麻六记的门店在300平方米左右，以经典的川菜菜品为主，价格也较为亲民，外加创始人汪小菲个人IP的加持，受到了较多消费者的喜爱。打...……更多
2023-10-09 13:48:00长红,六记,餐饮,餐饮管理,门店,北京
...陈玉燕告诉记者。艾媒咨询发布的《2023年中国新春礼盒消费者行为洞察报告》显示，预制菜首次成为中国消费者新春礼盒十大选择类型之一，有26.91%的受访用户选择购买预制菜作为年货。值得注意的是，在预制菜成为新年新消...……更多
2024-01-30 15:47:00年味儿,年味,账单,夜饭,道菜,新宠
...将有代表出席,研讨餐饮企业如何在新的全球形势下应对市场的各种可能,分享海鲜产业食品安全体系、海鲜产业发展新趋势、海鲜连锁餐饮新模式等热点。文化节期间,餐饮企业唱主角,这一点在文化节的举行展板上就能体现出来,...……更多
2023-10-14 01:13:00之美,美食,西海,中国,餐饮,青岛
...是否合法？相关法律是否做出规定？如果遇到此类情况，消费者应如何维护自己权益？对此，海报记者联系多方进行采访。大学生被收取餐具费后将其带走“00后”开始整顿餐饮行业了？近日，河北石家庄，大学生在餐厅吃饭时...……更多
2023-10-31 16:51:00餐具,收费合理,收费,大学生,网友,大学
...则推出折扣出售、加一元送一瓶等活动。除了线下购买，消费者也可以在线上选购同款年货，由商超进行同城配送。在水果区，小盒分装的车厘子人气颇高，货架上已所剩不多。记者注意到，J级果、JJ级、JJJJ级果每盒（约250克...……更多
2023-01-09 09:27:00年货,预售,优惠,年货,市民,导购员
...国精致餐饮市场规模达665亿元，较2022年增加12%，反映出消费者精致餐饮需求依旧旺盛；中国精致餐饮门店数量为6835家，较2022年增加17%。“食不厌精，烩不厌细”。走向理性消费的食客们，共同引导着餐饮的价值回归。“K形分...……更多
2024-02-29 12:34:00库迪,餐饮,餐饮,消费,餐厅,中国
...督体察结果通报会上，对太原市六城区205家扫码收费场所消费者扫码付费体察情况进行了通报，并对65家存在问题的企业提出整改建议。为进一步保护消费者的自主选择权、公平交易权和个人信息等权益，针对扫码消费中存在的...……更多
2023-12-12 17:25:00山西,场所,收费,消费,消费者,停车场
...展，真正地做到了让“煮熟的鸭子飞起来”。如今的食品市场上，小包装食品走俏，海得生态园酒店的老板费学海抓住这一商机，制作生产出迎合当下休闲零食日常化需求的鸭脖、鸭头、鸭翅小包装食品，此外更有鸭肫、鸭舌、...……更多
2023-11-06 00:14:00让“煮熟的鸭子飞起来”
新民晚报讯（记者 杨洁 特约通讯员 李辉）消费者吃到“异物”，要求免单或赔偿；而事实上，吃到的“指甲”是提前剪好的“作案工具”，所谓“维权”实际上是敲诈。近日，上海浦东警方抓获2名多次以“吃出指甲”为由向...……更多
2024-04-10 13:55:00一家,上海,霸王,指甲,警方,商家
新疆网讯（全媒体记者王璇 通讯员王敏）消费者预订婚宴付了订金，因临时有事只能取消婚宴，但商家却不给退款，这样做合理吗？近日，市民娜女士因为婚宴订金遭商家拒退的事，先后拨打了12315投诉举报热线、“晚报融煤·...……更多
2024-03-30 08:22:00晚报,乌鲁,乌鲁木齐,订金,婚宴,监管
...少商家专门在卖场里制作了不同食材的涮烫时间表，方便消费者在家中自煮火锅时，能够掌握“下锅火候”，吃到食材更爽口的味道。节后家庭火锅继续受捧10月7日，节后上班第一天，武汉汉口兴业路的一家连锁超市里，正在生...……更多
2023-10-08 10:53:00国庆,火锅,天气,家庭,火锅,菜品
...日，汤圆、元宵进入销售高峰期，门店凌晨三四点开工，消费者七点便开始排队购买，甚至有门店日销量高达上百斤。不仅是年夜饭市场，多家餐企负责人表示元宵节预订依旧火热，部分预订率同比增长超10%，客流预计直逼除夕...……更多
2024-02-22 00:57:00热情,消费,市场,消费,消费者,四世
...“消毒餐具，请放心使用”这样的“温馨提示”，而许多消费者正是抱着餐具“已消毒”的心态而放心使用酒店饭店提供的消毒餐具。一些酒店饭店也以餐具“已消毒”为名加收餐具使用费。但据媒体报道，记者近期暗访时发现...……更多
2023-11-30 07:25:00餐具,洗涤,监管,餐具,消毒,卫生
...一冷链配送的基础上，进行机械化、一体化的生产模式。消费者从商场购买预制菜，只需简单处理或是加热，就能快速吃上一道美食。中国农业大学国家果蔬加工工程技术研究中心主任胡小松认为，“预制菜是消费市场上的一种...……更多
2023-11-04 09:36:00变革,烦恼,农业,技术,生产,消费
...活动，通过特价促销和特惠套装等促销手法，直接让利于消费者，扩大家居家装消费。聚焦新业态消费。我市组织电商企业参与全国“网上年货节”等统一活动，通过市县联动、平台赋能、政企合作等方式，开展好“消费帮扶年...……更多
2024-01-03 08:03:00措施,消费,市场,消费,电商,漯河
...可能导致严重的健康问题，相关部门应该采取措施来保护消费者的权益，确保他们能够得到及时的医疗救治和经济补偿。付建表示，根据相关法律法规，该事件中的消费者有权要求赔偿。食品问题导致他人身体受损的，应当按照...……更多
2024-01-17 11:22:00宁夏,医疗费,食客,婚宴,索赔,多人
...特点和趋势？近年来北京的国际美食有哪些变化？鄂然：消费者对于美食一直有着许多向往，北京的国际美食门店逐渐提升，更是意味着该品类存在相应的市场需求。事实上，北京的中餐厅已经较为丰富，越来越多的国际美食品...……更多
2023-10-09 13:49:00细分化,鄂然,美食,国际,北京,细分
...细心搭配了“洗洁精泡沫”让造型更为逼真，吸引了不少消费者前往打卡。“因为购买的顾客比较多，原本的100份不够，本周起我们每天的供应量增加到了300份。”芭蕉姥姥品牌负责人时娟表示，“为了不让顾客‘跑空’，每人...……更多
2024-01-16 08:49:00餐饮店,流量,消费者,餐饮,密码,消费
...马迭尔冰棍、秋林格瓦斯饮料、师大夜市特色小吃等备受消费者喜爱。近期，哈尔滨市商务局以道里、南岗、道外、香坊四个主城区为主要区域，整理了四条精美的特色美食线路，汇聚了哈尔滨丰富的特色美食，涵盖了特色老字...……更多
2024-02-16 11:12:00哈尔,哈尔滨市,菜单,认证,地图,美食
...走俏年夜饭餐桌，速冻的半成品“预制菜”，也日渐受到消费者的青睐。面对线上线下种类繁多的“预制菜”，河南省市场监督管理局近日发布消费提示，提醒消费者：理性购买、科学储存。(一)看标签消费者在选购“预制菜”...……更多
2023-01-18 18:54:00河南省,河南,管理局,提示,监督,消费
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近日，有网友在社交平台发帖称，自己被圆通快递员丢件后遭到其人身威胁。7月20日，红星新闻记者了解到，涉事快递员已被相关公司要求作出书面检讨
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