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赵孝国:立足品质,餐饮行业需要一次“重塑”
...者提供发展新思路。山东凯瑞商业集团董事长赵孝国作《品质化长期主义,企业的立足之本》主题演讲,分享了餐饮业未来发展趋势以及如何更好地实现高质量发展。2024年餐饮行业承压前行,在当前消费大环境下,消费者在选...……更多
做好食品安全管理,中粮餐饮食用油助力餐饮行业高质量发展
...、用好科技研发的新质生产力,用高标准的食安要求与高品质食用油产品为餐饮行业高质量发展助力。高品质把控赢得行业信赖在产品品质把控方面,中粮餐饮致力于为消费者提供营养、健康、安全的保障,依托中粮油脂“全链...……更多
餐饮行业如何平稳穿越行业周期?行业大咖们这样说!
...经验,担任了本次论坛的主持人。他首先分享了爱立颂在品质基石上的不懈追求与持续突破,强调了在当前复杂多变的市场环境中,坚守品质、不断创新的重要性。 面对餐饮行业下行期的严峻挑战,各位大咖纷纷亮出“杀手锏...……更多
...挖细分市场潜力。目前,餐饮住宿行业特色化、精细化、品质化发展趋势明显:从亲子酒店、乡村休闲度假酒店到民宿、露营地帐篷式酒店相继“出圈”,从烘焙、茶饮的快速发展到低脂、轻食成为新“食”尚……为适应消费需...……更多
用“稳”对抗“奇”,餐饮企业穿越周期之道
“产品主义”的核心,是以食材品质为第一要素,不断推进产品技术创新与工艺改进投入。作者:吕鑫燚出品:零售商业财经ID:Retail-Finance“慢性子”巴奴,在武汉打磨出一家全新店型。据「零售商业财经」了解,火锅品牌“...……更多
如何拓展与融合餐饮品牌多元化市场?行业大咖晒出“制胜新招”
...食巷品牌创始人王万新认为,未来的消费市场将更加注重品质。他强调,品牌应深耕细作,通过创造独特品质来赢得消费者的青睐。面对细分市场的压力,他提出,无论是亲民路线还是高端定位,都是消费市场不可或缺的一部分...……更多
济南市民有口福了!2024年济南市将举办“中华美食荟”、中国鲁菜美食文化节等活动
...介绍,今年,市商务局继续聚焦餐饮行业,努力促进餐饮品质和服务质量双提升,以满足市民日益增长的餐饮消费品质需求。宣传五大标准,推动标准贯彻落实。去年下半年,市商务局指导行业协会制定发布了《绿色餐饮经营与...……更多
餐饮连锁冷链配送 重塑高效供应链的新引擎
...冷链配送:行业新风尚的引领者随着消费者对食品安全和品质要求的日益提高,餐饮连锁企业对于食材的采购、储存、运输等环节的管理愈发严格。餐饮连锁冷链配送,通过全程低温控制,有效保障了食材的新鲜度和安全性,成...……更多
餐饮连锁化潮起,酣客君丰“超级终端”酣客酒窖脱颖而出
...酣客酱酒被选为大会指定用酒,为会议嘉宾带来一场兼具品质、文化与生活方式享受的极致体验,酣客君丰CEO杨帆荣膺中国连锁经营协会餐饮专业委员会新一届执行委员。酣客君丰从白酒终端到供应链,从酱酒品质到下酒菜创制...……更多
抓住餐饮转型脉搏 中洋鱼天下拓展中式快餐渠道
...虑”等因素影响,中式餐饮行业加速转型。消费者更注重品质与价格的平衡,追求“现做锅气”和“健康饮食”。以30-60元/客的中式快餐品牌如雨后春笋般涌现,在整个中国餐饮行业占比超过三成,成为餐饮市场的一股强劲势力...……更多
原来——巴奴就只会这一招
...奴做的不是一个“及格火锅“,而是穷尽一切力量的“高品质火锅”。这个点搞清楚,一切就都明明白白。巴奴的初心,如一粒种子决定了它现在样子以及前进的动力。杜中兵还提到,餐饮行业应该保持产品思维。如果餐饮创始...……更多
...务过程专业、规范、高效。倡议强化质量管理,确保服务品质。建立健全质量管理体系,强化对服务过程中各个环节的监督和检查,确保服务品质。要注重运用现代科技手段,提升管理水平,实现服务质量的持续改进。倡议创新...……更多
...售,有的将自身打造成网红圈粉引流,有的着力提升服务品质赢取口碑……一方面餐饮企业的引流方法花样百出,另一方面置身其中的消费者呈现出理性表现,而这也为餐饮行业带来新的启示。各类创新的促销手段让餐饮企业更...……更多
“精致餐饮”向阳而生  “舌尖力量”引客入昌
...而生 “舌尖力量”引客入昌从传统的白糖糕、糊羹到高品质“黑珍珠”上榜餐厅□洪观新闻记者 黄之昊一方食事,展现了城市的人间烟火气,也吸引了四面八方游客前来探索体验。成为“网红”城市的南昌,饮食文化在不断创...……更多
...端徐璐璐“牛肉价格由100元一斤下调到90元一斤,小菜由品质不同区分为6元小菜和14元精品小菜,标价牌都摆放在菜品旁边,可由顾客自由选择。”4月30日,笔者来到吴忠市杜优素羊杂碎黄河路店,门店经理杨蓉介绍说,“今年...……更多
冷链服务+科技赋能 华鼎冷链助力连锁餐饮客户追逐万店梦想
...结构里,基于大众消费者对于品牌认同认知、菜品口味和品质的追求,以及对于用餐环境、消费体验的关注不断提升,给餐饮连锁化率持续提升带来了前所未有的契机。然而餐饮单店体量再大,在规模上也都有明显的天花板,餐...……更多
19元与有机绿色认证食材的双重震撼!和府捞面刷新品质性价比
...新菜单不仅突破价格区间,还持续升级“有机绿色”认证品质,让利消费者,其降价提质的底气究竟何在?餐饮企业酣战价格,供应链体系成壁垒基石2024年,市场内卷并没有停下,从咖啡赛道瑞幸、库迪打响长期9.9元价格战,...……更多
极光报告|月狐数据联合抖音生活服务发布《抖音新精品餐饮白皮书》
...「榜单价值分析」几部分内容。新精品餐饮的繁荣离不开品质和创新的驱动,极光月狐数据和抖音生活服务平台将关于新精品餐饮的收获与总结集合成文。从行业全景到趋势洞察,从消费分析到经营解读,白皮书旨在为“新精品...……更多
老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首,再度领跑中式快餐市场
...中采购、研发、制菜和配送等手段确保了食品的一致性和品质。这些举措不仅为老乡鸡带来了强大的竞争优势,也为消费者带来了更加美味、健康的餐饮体验。老乡鸡深知食材是餐饮业的基础,因此在采购过程中注重食材的新鲜...……更多
我国餐饮业加快数智化产业升级
...本上减轻劳动力成本。杨柳表示,随着消费者对餐饮服务品质要求的日益提高,餐饮企业应注重开发和推广低糖、低脂、高纤维等健康菜品,满足消费者对健康饮食的需求。要落实食品安全“四个最严”要求,从原料准入、供应...……更多
上海冷链物流公司华鼎科技赋能餐饮万店,领跑全国冷链行业
...提供全品类、全温区的冷链配送服务,有效保障了食材的品质与安全,为餐饮企业提供了稳定可靠的供应链支持,助力其提升竞争力并实现产业升级。 “聚势前行·沪惠共赢”上海餐饮万店赋能计划发布会的成功举办,进一步...……更多
穷鬼套餐香得很
...了。“这种对性价比的追求不是一味图便宜,而是在追求品质、就餐环境等的基础上,找价格更合适的。”上述从业者解释道。这种变化,在平价餐饮品牌身上也得到了一定程度的验证。比如,原本被调侃为“意大利沙县”的日...……更多
圣恩助力餐饮企业用“加减法”突围
...卷的关键窗口。但降本提效并不意味着降低对产品创新与品质的要求,而是对餐饮经营者本身产品迭代、经营思维、消费需求洞察的多重考验。对此,“餐饮是刚需,餐饮门店需要跟得上形势,摸得准消费者的需求,才有转机。...……更多
...准分析消费者需求,优化供应链管理,提高生产效率和产品质量。从消费者需求和发展趋势来看,我国快餐行业前景广阔。瞄准多元化市场需求,坚持创新引领,不断提升产品和服务品质,快餐行业一定能迎来更多发展机遇。《...……更多
餐饮供应链的核心,冷链物流的现状与蓝图
...收入为39415亿元,同比增长6.2%。随着消费者对食品安全和品质要求的提高,冷链物流在餐饮供应链中的地位愈发重要。特别是生鲜电商的兴起,更是对冷链物流提出了更高要求。供应链优化:从田间到餐桌的无缝衔接 冷链物流...……更多
西少爷引领行业进入新周期 为餐饮业高质量发展积蓄力量
...归25元以内客单,这也意味着国内餐饮业已进入一个理性品质消费的新时代,或许也标志着国内快餐行业进入“新内卷”,竞争或将更为激烈。多品牌推出降价套餐,西少爷产品反响强烈值得注意的是,备受年轻消费者喜爱的国...……更多
餐饮老品牌激发消费新热情
...张先生最近喜欢去老字号、老品牌店吃饭,“价格实惠,品质有保障,对上班族很友好。”张先生表示。《报告》显示,从平台团购订单的地区分布来看,餐饮老品牌堂食订单量排名前五的地区分别为北京、上海、广州、深圳和...……更多
喜家德月月上新,持续为中国好味道加码
...多年的喜家德,正裹挟在创新的风潮中,并逐步踏上引领品质和风味双重升级的道路。随着消费者对饮食需求的日益增长,他们对美味的品鉴能力也在不断提高。在创新这条路上,丰富多元的新品是吸引消费者目光的要素,而品...……更多
2024“儒享味来”——巧媳妇精品鲁菜技艺交流会在济南举行
...和消费者需求;“质”则要求鲁菜餐饮企业在菜品和服务品质上不断追求提升,确保为消费者提供高品质的鲁菜产品和服务。她指出,“品质、价值、传承和创新”这八个字是鲁菜餐饮业生存和发展的关键。例如,舜耕金海对鲁...……更多
一批餐饮巨头已跟上!2024年餐饮业最大的流量窗口打开了
...持续经营则是一种能力。在存量竞争的当下,如何在保证品质的同时,又能获得良好的利润,控本增效、提升消费便利度成了关键。其中,持续优化供应链,成了这些企业的共同动作。比如乡村基,官宣产品价格回到十年前、推...……更多
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AMD在中国逆袭!Q1市占率已逼近50%
快科技4月12日消息,随着AMD新一代CPU的推出,AMD在全球市场,尤其是中国市场,逐渐展现出强大的竞争力。根据博板堂的消息
2025-04-12 07:49:00
应对物价上涨!日本考虑全民发钱:每人最高2500元 不设收入要求
4月12日消息,据国外媒体报道称,日本政府、执政联盟经济措施正在审议的计划中包括向每人发放4万-5万日元。(约2012-2526元人民币)
2025-04-12 07:49:00
自己动手,换款自由?金价飙升带火居家打金,很多年轻人在尝试
4月11日,国内黄金市场迎来历史一刻:现货黄金站上3200美元/盎司,再创历史新高。黄金首饰价格也随之“水涨船高”——数据显示
2025-04-12 08:04:00
致西门子分公司CEO一家灭门 美观光直升机坠毁细节曝光:起飞15分钟燃油耗尽
快科技4月12日消息,当地时间4月10日下午,美国纽约市一架观光直升机在哈德逊河坠毁,机上1名飞行员和5名乘客全部遇难
2025-04-12 08:19:00
对美关税提高至125%:美国输华商品已无市场接受可能性!中国制造商称绝不降价
快科技4月12日消息,2025年4月10日,美国政府宣布对中国输美商品征收“对等关税”的税率进一步提高至125%,对此我国宣布实行对等关税
2025-04-12 08:19:00
厦门网讯(厦门日报记者 李晓平)前天,2024年度中国储能企业系列榜单在第十三届储能国际峰会暨展览会(ESIE 2025)上发布
2025-04-12 08:34:00
3死1伤 美国再发生一起坠机事故:一汽车为躲避被砸不慎撞树
快科技4月12日消息,前天刚刚发生一起观光直升机坠毁致6人死亡事故后,昨日美国再次出现坠机意外。央视新闻报道,当地时间4月11日上午10时17分左右
2025-04-12 08:49:00
旧改焕新生,库高生活惊艳亮相广州定制家居展
近日,库高生活以“服务即连接、旧改焕新生”为主题惊艳亮相,以卓越的产品实力与前瞻创新理念,成为旧改行业的焦点。实力圈粉
2025-04-12 09:09:00
从三围学校项目看:中建海龙智能建造的崛起与突破
在建筑行业迈向智能化、数字化的浪潮里,中建海龙科技有限公司(以下简称“中建海龙”)从中脱颖而出,成为推动智能建造发展的重要力量
2025-04-12 09:16:00
745件专利引爆跨国博弈:晶科、隆基多地互诉,光伏“商战”硝烟弥漫
专利联盟VS技术孤岛,行业格局面临大洗牌。 图片来源:pixabay光伏技术路线的交锋进一步升级。以晶科能源(688223
2025-04-12 09:18:00
华为Pura X重磅升级全新小艺智能体:像人类一样交流
快科技4月12日消息,华为Pura X迎来了重磅升级,在发布上就介绍的全新小艺智能体登场。全新小艺可以通过外屏右滑快捷开启沉浸式对话交互
2025-04-12 09:19:00
华为鸿蒙生态进一步完善!新华字典App鸿蒙版上线
快科技4月12日消息,近日,国民汉语教育工具、汉字规范宝典“新华字典”鸿蒙版正式上线。新华字典App鸿蒙版结合了HarmonyOS 5的互联
2025-04-12 09:19:00
贵州深山发现4.8亿年“地下水晶宫”:藏有上千根纯白石钟乳
快科技4月12日消息,大自然的神秘诡谲,在近日又再次给世人以震撼。新华社报道,在贵州省遵义市道真仡佬族苗族自治县奥陶纪白云岩山脉深处
2025-04-12 09:49:00
任天堂Switch 2发布:几乎没人要的microSD Express卡在日本销售一空
快科技4月12日消息,任天堂Switch 2支持存储容量扩展,但仅支持microSD Express规格的存储卡,这使得microSD Express卡在日本市场迅速售罄
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169元就能买到半入耳降噪!小米REDMI Buds 7S上市
快科技4月12日消息,小米最新推出的REDMI Buds 7S半入耳降噪耳机已经开售,官方价199元,国补到手价169
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