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咸菜罐子里的故事
...都立格实验学校 李露许是恋旧,我格外痴迷早已落灰的咸菜罐子,从来不舍得丢弃,每每拂过它,便能忆起走过的足迹,还有经年的梦和幼时的憧憬。咸菜罐子因为常年使用,把柄处已被磨得光滑。家家户户几乎都有个腌咸菜...……更多
一竹筒咸菜
...自:工人日报陈文东《工人日报》(2024年03月24日 03版)咸菜,对于不少人来说是美味。炖扣肉、焖芋头、炒茄子、煮鱼头汤……加入少许咸菜,浓郁的香味立马弥漫出来,让人食欲大振。而我对咸菜,却有着相当突出的抵触心...……更多
冬天到了你不腌点咸菜吗:宁夏洋姜与地溜子的风味你可以试试
...;也可以炒熟了吃,品味那份独特的甘甜;更可以腌制成咸菜,保存起来,随时都能享用这份来自自然的馈赠。洋姜不仅口感丰富,营养价值也是极高,它富含氨基酸、低聚糖和维生素,对于调节血糖、降低血脂、预防癌症以及...……更多
闲置厂房变身“口袋咸菜厂”
...转自:鲁中晨报为村民提供就业机会闲置厂房变身“口袋咸菜厂”12月27日中午,已过了下班的点,李清月仍在忙手头的工作,面前的小袋腊八蒜被堆叠得整整齐齐,同事们都说他是个“板正人”。“下午就要发货,这是我们厂前不久推...……更多
肠息肉会变成肠癌吗? 听听滨医附院结直肠疝外科专家怎么说
...问病史,老两口平时很少食用新鲜蔬菜水果,长期食用“咸菜”“虾酱”等腌制食品。“滨州处于东部沿海地区,本地居民多喜欢食用红肉及腌制食品。过量摄入红肉和加工肉品、腌制食品,过多脂肪蛋白质的摄入、缺乏膳食纤...……更多
舌尖上的民族风情:探秘朝族咸菜的奥妙
你有没有想过,一道小小的咸菜,竟能承载一个民族的饮食文化?今天,就让我们一起走进朝族美食的世界,解密那令人垂涎三尺的咸菜秘方!朝族咸菜,可不是简单地把蔬菜往盐水里一泡就完事儿。这里头有讲究,有学问,...……更多
高血压的发物是大蒜吗?若想血压稳定,3样素食莫贪吃
...压的同时,也可能引起各种心脑血管病变问题。3、腌制咸菜咸菜经过腌制后可以大幅延长保存时间,也会有一些亚硝酸盐产生。经常吃腌制咸菜,容易导致体内过量分泌碘离子,引起身体中的钠盐紊乱,不能有效平衡内分泌,...……更多
夜雨丨甘国蓉:咸菜里的母爱
咸菜里的母爱文/甘国蓉早上我去菜市场,看到一位六十余岁的老大娘在卖咸菜。我犹豫再三,最终还是决定买些回去尝尝,试图从中尝出小时候妈妈做的咸菜的味道。上初中那会儿,我们都是自己带米到学校,用一个大小合适...……更多
为什么患有中风的人越来越多?尽量少吃3种食物,可能血管变通畅
...少吃以下这三种食物,避免出现血管堵塞严重的问题。1咸菜以及腌制肉类在生活中有很多人都比较喜欢吃腌制的咸菜和腊肉类的食物等等,虽然吃起来比较美味可口,但是长期吃这种食物就会导致身体的盐分不断的超标,而且...……更多
这3种食物是高尿酸“克星”,常端上餐桌,有助快速降尿酸
...天不能够超过一杯,一周不能够超过三次。 咸菜在我们的日常生活里,很多人都喜欢吃一些腌制的小咸菜来下饭,但是腌制的咸菜在制作的过程当中会加入大量的食用盐,其中的钠离子含量也是非常高的...……更多
2022-12-14 22:15尿酸,餐桌,克星,食物
有乙肝病毒携带的人会引起肝炎发作,最好以睡眠为主,多喝水
...侵,对身体危害很大。2.不吃腌制蔬菜腌制蔬菜,包括小咸菜,辣白菜等腌制食物,口感非常好,受到不少家庭欢迎,甚至成为很多人餐桌上的“常客”。蔬菜腌制时,会含有大量亚硝酸盐成分,在世界卫生组织公布的“2A类致...……更多
土豆的功效、营养价值、作用以及制作方法
...炒,最后加入食盐和香醋调味,口感鲜美,营养丰富。2.咸菜土豆汤:将咸菜切碎洗净,土豆切条备用。起油锅后,加盐煸炒咸菜和豆瓣,待七八成熟时加入高汤(或水),煮沸后加入土豆炖煮。待土豆酥软后,加入盐、糖、蘑...……更多
这2类食物让癌症在体内“发芽”,很多人都爱吃,还难以戒掉!
...等肉制品;酱油、豆豉、豆瓣酱等调味品;泡菜、榨菜、咸菜等腌菜;香菇、木耳、海带等干货;花生米、开心果、杏仁等坚果。除了亚硝酸盐之外,盐分也是一种致癌因素。过量摄入盐分会刺激胃黏膜,造成炎症和溃疡,增加...……更多
五香疙瘩头
...文转自:今晚报●老口福五香疙瘩头上世纪五六十年代,咸菜可是津门百姓的当家菜。做五香疙瘩头,要由芥菜疙瘩先腌成水疙瘩头,经再加工而成,前后要一年时间才可做成。立冬前后,先将买来的芥菜疙瘩拾掇干净,均匀剌...……更多
青菜和咸菜
...部分青菜,母亲挑回家去掉根和老叶,晒半天阳光,腌了咸菜。记忆里,我家的咸菜一年到头都有。咸菜菜梗,切切碎,早上一小块菜梗就一口粥,咸菜酸鲜开胃,白粥暖肚暖身。咸菜叶子,母亲放在砧板上,斩碎、斩细。春天...……更多
医生警示:发现结节,不论位置,这5类食物需避免
...康复。五、腌制类食物1.腌制类食物的危害腌制类食物如咸菜、泡菜、腊肉等含有大量的盐分和亚硝酸盐等有害物质。这些物质在体内代谢过程中可能产生致癌物质,增加患癌症的风险。对于结节患者来说,腌制类食物的摄入可...……更多
高血压“源头”被揪出,和酒无关,医生:忍住不吃才算赢
...后惹起水分停留和血管内压力增加,最终引起血压升高。咸菜咸菜通常是用盐腌制的,因此在腌制过程中,蔬菜中的水分会被打扫,而盐分则被保存下来,这意味着咸菜中的盐分含量非常高,长时间食用高盐食物会对身体健康发...……更多
【谨记】吃不对伤心脏!这5种“促炎”食物要少吃,最好的方法是……
...对靶器官造成损害,比如烹调盐放得过多、常吃盐渍肉、咸菜。05反式脂肪酸经常摄入含有反式脂肪酸的食物也会促进炎症的发生,比如含有起酥油的面包、含有植脂末的奶茶、含有代可可脂的巧克力、含有人造奶油的蛋糕等。 ...……更多
外婆菜:亲情的风味
本文转自:北京日报钟玉红汪曾祺曾写道:“咸菜可以算是一种中国文化……中国不出咸菜的地方大概不多。”在我们家,有一种被称为“外婆菜”的咸菜。对我而言,它就是外婆的独特味道。一年四季,外婆要腌制并储存多...……更多
吃鱼吃肉不如吃它,一次买10斤晒干囤起来,蒸一蒸比肉还香
今天来跟大家分享一下我家乡的特色美食——红咸菜。这个东西可是用萝卜或者芥菜疙瘩做出来的哦!我还记得小时候,最喜欢吃奶奶做的红咸菜了,配上一口刚出锅的白白胖胖的大馒头,简直是美味到爆炸,比吃肉还要过瘾...……更多
上世纪八十年代初,那时普遍把榨菜叫做咸菜,我七八岁的样子,正是吃长饭的年纪,偏偏家里很穷,炊烟里飘出的全是咸菜炒洋玉片、南瓜丝的幽香。咸菜自然成了饭碗里的顶梁柱,通常是一碗苞谷羹,就一土碗老咸菜。偶...……更多
人老了最怕“老年痴呆”,建议常吃这5种食物,让大脑变年轻
...糕、冰淇淋等甜点,还包括一些含糖量高的饮料和水果。咸菜、腌肉等盐分含量高的食物预防老年痴呆,我们需要调整日常饮食,减少摄入高盐分的食物,如咸菜、腌肉等,这些食物虽然口感独特,但过多摄入会对大脑功能产生...……更多
如何预防脑血栓?做好以下几点
...,还会增加血液粘度,容易出现血栓和血栓复发。4、小咸菜很多老年朋友特别喜欢吃小咸菜,因为小咸菜比较开胃,尤其夏天没有食欲,吃一点小咸菜能够勾起食欲,但是这种腌制类的食物当中含有大量的食用盐,进入身体会...……更多
吃降压药不能吃土豆?提醒:长期服用降压药,最好远离这“4物”
...大爷一听,心里有些惭愧:“哎哟,我这平时还挺喜欢吃咸菜的,这是不是也得控制住了?”医生点头:“对,咸菜、腌制食品、火腿肠这些含盐量高的食物都要尽量少吃,世界卫生组织建议,每天盐的摄入量不超过5克,您可...……更多
研究发现饭量和寿命有关,老年人别太和饭量较劲,怎么吃才好?
...对了,比如很多老年人都喜欢早餐吃油条,或者白米粥配咸菜,油条和咸菜就可以少吃点,油脂和盐分较多,特别是对于高血压等慢性病人群而言,更要注意控制。另外,食物的加工方式可以少一点,不要太复杂,太复杂,可能...……更多
糖尿病的“发物”是大葱?医生:预防血糖升高,6种食物或要少吃
...体的负担,不利于病情的恢复。 4.腌制类食物白粥配小咸菜是大多数中老年人的早餐标配。其实腌制类的食物并不适合血糖偏高和高血糖的人吃。咸菜在腌制的过程中放入大量的盐分,储存时间过长会产生一种名叫亚硝酸盐的...……更多
羞愧的过油肉
...。我大致用洗衣粉涮了涮脸盆,就算干净了。“今儿就没咸菜疙瘩吃了,离星期六(那时上六天课)还有好几天呢!”同学们抱怨着,又显得无奈。“是呀,可咋办呢,总不能甜(淡的意思)吃吧!每次从家里拿着芥菜蔓菁都不...……更多
“亚硝酸盐致癌”!7种含有亚硝酸盐的食物,尽量少吃或不吃最好
...等都含有较多亚硝酸化合物。香肠、火腿、腊肉、烧烤、咸菜、腐乳、泡菜、榨菜等更是含亚硝酸盐的大户。以下7种经常食用的食物是亚硝酸盐含量大户。食用的话尽量减少。1.鲜艳的熟肉制品不少人在生活中点外卖的时候会点...……更多
菜市场“最坑人”的3种菜,聪明人绕着走,“外行人”却吃得很香
...分就被当做猪大肠的重量给卖了出去。这最后一种就是,咸菜我们在逛菜市场的时候,总能在菜市场的入口看到几家卖卤料和咸菜的店家。咸菜确实也是如今我们生活中必不可少的一道美食,无论是搭配白粥,当做早餐来享用还...……更多
中老年人应该注重蛋白质的摄入,而瘦肉是一种理想的选择
...为觉得瘦肉不好吃而减少蛋白质摄入,甚至一日三餐只吃咸菜。然而,这种清淡的饮食无法提供足够的营养,长期下来会导致免疫力下降。因此,为了加强免疫系统并保持强健的腿脚,中老年人应该多吃瘦肉。本文将分享一道适...……更多
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寒冷的冬季,不少市民都习惯在睡前用热水泡脚。上游新闻记者从陆军军医大学西南医院获悉,近日,该院皮肤科近日接连接诊了多例因为泡脚习惯导致入院治疗的患者
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巴中平昌:打造“小门店” 助力乡村“大发展”
本文转自:人民网-四川频道“12月30日营业额3000余元,12月31日营业额2000余元,1月1日营业额2600余元……”1月2日
2025-01-03 16:47:00
运动汇丨呼吸道不适多发 教您如何正确排痰
本文转自:人民网人民网记者 李乃妍运动健身强体魄,掌握技巧避误区,科学系统易学习,有趣有益还有料。人民网推出《运动汇》科学健身知识普及类视频栏目
2025-01-03 16:59:00
过年应酬多,NMN膳食补剂w+duanlta守护您的肝脏健康
公告:美国W+端粒塔已正式更名为美国W+duanlta,并全面启用全新品牌名称及Logo,日后所有品牌呈现均统一为美国W+duanlta
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小寒:养生重在补肾防寒 记得吃这些食物
本文转自:人民网小寒是二十四节气中第二十三个节气,也是冬季第五个节气。在古人看来,寒冷是一个不断积聚的过程,冷气积久而寒
2025-01-03 17:19:00
人均1亩水果的云南宾川,5000余亩椪柑上市
本文转自:人民网-云南频道人民网宾川1月3日电 深冬时节,云南省大理白族自治州宾川县种植的5000余亩椪柑相继成熟上市
2025-01-03 17:22:00
庐江县汤池镇:腊味飘香至,年关喜乐时
本文转自:人民网-安徽频道莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。眼下,时值腊月,年关将至,走进庐江县汤池镇,一串串腊味正在阳光下闪烁着诱人的光泽
2025-01-03 17:25:00
安徽桐城三新村山水间的记忆与梦想
本文转自:人民网-安徽频道在桐城的西北角,有这样一个地方,它像是大地母亲怀中的一颗绿宝石,镶嵌在连绵起伏的山脉之间——这就是我的家乡
2025-01-03 17:26:00
食品安全消费提示|冬天喝热汤,这些冷知识你知道吗? 2025-01-03
中国消费者报报道(记者李建)小寒将近,天气更冷。一锅热腾腾的汤,既能愉悦味蕾,又能驱散寒意。然而,食品科学领域的专家提醒说
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答疑解惑|低钠盐适合所有人吗? 2025-01-03
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答疑解惑|添加亚铁氰化钾的食盐能吃吗? 2025-01-03
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更高产更节能 从一场赛事看“一箱子”成果
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出生后2-4周,宝宝频繁吐奶,有时呈喷射状,吐奶量较大,且随着时间推移愈发严重,光吃却不长个儿!这些异常,可能是先天性肥厚性幽门狭窄在作祟
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