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忽必烈时期的一件国宝,为何被和尚做了咸菜缸
...少国宝都流落外人之手,倒是有一件重量级国宝,伪装成咸菜缸子,逃过一劫。这件宝物就是渎山大玉海,由于战火纷飞,流落在外,在一间寺庙里腌了三百年的咸菜,才被专家从咸菜堆里救出来,陈列在北京北海公园的玉翁亭...……更多
江苏专家挖墓留下小疏忽,村民捡宝藏50年,如今全世界仅有3件
...罐的样子十分精致,于是就在自己家里用这件文物存放腌咸菜。没想到这一放就是五十年,这件珍贵的文物就沦落在村民家里成为了存放咸菜的旧物。在五十年之后,当地的考古文物专家下乡普查,在当地村民的举报下,这户村...……更多
老一辈人经常吃咸菜,却很少生病呢?医生坦言:原因其实很简单
咸菜属于腌制食物的一种,选择合适的蔬菜加入大量食盐,经过一段时间腌制就变成了咸菜,老一辈的人会经常吃,用咸菜来配粥很合适。从健康的角度来看,咸菜钠离子含量丰富,不宜吃多,还可能产生亚硝酸盐,有致癌的...……更多
一竹筒咸菜
...自:工人日报陈文东《工人日报》(2024年03月24日 03版)咸菜,对于不少人来说是美味。炖扣肉、焖芋头、炒茄子、煮鱼头汤……加入少许咸菜,浓郁的香味立马弥漫出来,让人食欲大振。而我对咸菜,却有着相当突出的抵触心...……更多
老一辈人常吃咸菜,为啥却很少生病呢?医生坦言:原因其实很简单
...长,其实是根据每个季节人体所需的能量所分配的。说到咸菜,大家应该都不会陌生,它便于储存,是很多农家早饭的基本配菜,老一辈人运用自己的智慧,将一些简单蔬菜用腌制的方法制作成了过冬菜品。为了省钱,老一辈人...……更多
我国浙江“争议很大”的5大美食,当地人吃不腻,第一个就被劝退
...传了。但外地人往往会因为做法上难以接受。五、猪血煮咸菜 猪血煮咸菜是由猪血、咸菜等原料组成。尽管其材料简单,但味道鲜美,营养丰富,是一道地道的当地家庭美食。不过,对于胆小的人来说或者不喜欢吃血块的人来...……更多
餐桌上的故乡
...,终于打了饱嗝,当然,还有黑酱与大葱佐餐。还有一种咸菜,故乡产的,最咸。用“辣疙瘩”先在冬天里暴晒,等其蜷缩成一团皱纹,开春时节,倒入大锅,烧火猛炖。出味时,一家烀咸菜,满村飘奇香。这种咸菜,绵软有咸...……更多
吃剩的西瓜皮别扔了,教你夏季小咸菜的做法,咸香爽脆,酸辣开胃
...丢弃似乎有些浪费。为何不尝试将其转化为一道美味的小咸菜呢?这样既能减少浪费,又能为我们的饮食增添一份新的风味。 将西瓜皮视为贫穷的象征并非其真实面貌,实际上,西瓜皮也是一种备受欢迎的食材。其食用方式多...……更多
咸菜可能产生一些有益的益生菌,有助于肠道健康
咸菜,这位传统饮食中的常客,以其独特风味备受青睐。然而,它的故事远不止于此。咸菜的营养价值和健康影响,值得我们深入探讨。首先,咸菜的主要成分之一是食盐,而食盐中的钠元素,对人体生理活动至关重要。它帮...……更多
吃咸菜到底会不会致癌?对身体是好是坏?牢记4点,降低健康风险
早上起来之后,一碗简单的白粥,几碟自家腌制的咸菜,总能轻易地勾起人们心中那份对家的温暖记忆。咸菜看似不起眼的食物,却承载着中华民族悠久的饮食文化和无数家庭的温情故事。在现代社会中,随着健康意识的普及...……更多
膳食纤维有利于维持肠道健康,促进排便,预防便秘
...的蔬菜摊位前,两位购物者正在挑选蔬菜。一位拿起一包咸菜,对另一位说:“这咸菜看起来不错,我家里总是备着,方便又好吃。”另一位回答:“我也是,但最近听说吃太多咸菜对健康不好,是真的吗?”日常生活中常见的...……更多
老一辈人因为穷经常吃咸菜却很少生病?医生:原因其实很简单
咸菜是每家每户都吃过的一种小菜,最初的时候,人们为了让蔬菜更容易保存,所以会将蔬菜进行腌制,在那个时候,咸菜是最重要的食物来源。这是对于现在很多人来说,咸菜是一种不健康的食物,因为咸菜在腌制的过程当...……更多
老一辈经常吃咸菜很少生病,为什么现在不建议吃咸菜?一文揭晓
腌制咸菜应该可以算得上是我国比较传统的一种小吃,也受到了人们的喜欢。早在过去的时候,由于物质资源匮乏,人们不舍得直接把蔬菜炒来吃,于是会制作成腌制咸菜,可以吃很长的时间。现如今虽然经济水平明显提上来...……更多
其实咸菜是可以吃的,记住以下这几点,就能够降低患癌风险
说到咸菜,大家会想到酸菜,萝卜干,榨菜,橄榄菜,辣白菜等,蕨菜的种类非常丰富,很多人都喜欢吃,尤其是在吃早餐时,一小碟咸菜搭配清粥,能够让人获得满足感。在曾经物资匮乏的年代,人们为了省钱,或者吃不到...……更多
老人多吃咸菜,对身体健康有益无害?咸菜,到底应不应该吃?
关于老人多吃咸菜对身体健康的影响存在一定的争议。经常有老人家喜欢吃腌菜之类产品,本文将就咸菜的营养成分和摄入对身体的影响进行探讨。一、咸菜的营养价值咸菜通常是由蔬菜经过腌制而成,腌制过程中使用了较高...……更多
“碘盐大户”被公布,是咸菜的20倍,医生:不想甲癌缠身,要少吃
...说甲状腺癌与碘盐有很大的关系,因此日常生活中要少吃咸菜,少吃重盐的食物。小王不太爱吃咸菜一类的食物,这让他稍稍松了一口气。同时还说,甲状腺癌症早期还是可以治愈的,因此身体有异常的情况下要及时去医院检查...……更多
潍坊市乡村文化振兴|寿光“腌菜达人”王建峰:寒寒冬日 “腌”出舌尖美味
...众网记者 刘建永 潍坊报道对于许多市民来说,饭桌上的咸菜可能胜过一些美味佳肴。虽然现在生活条件好了,冬季新鲜蔬菜的供应足了,可咸菜仍常常出现在很多人的餐桌上。在营里镇王家柳杭村,就有这样一位“腌菜达人”...……更多
每天吃一餐咸菜,身体会有什么变化?想吃得健康,3点要注意
相信大家对于咸菜都不会陌生,而家中的老人都经常会腌上一些,等到不知道吃什么或者是不想做菜的时候,通常都会拿点出来吃。并且,在早上喝粥的时候配上咸菜,味道也是非常不错的。那么吃自制的咸菜会有什么危害呢...……更多
咸菜罐子里的故事
...都立格实验学校 李露许是恋旧,我格外痴迷早已落灰的咸菜罐子,从来不舍得丢弃,每每拂过它,便能忆起走过的足迹,还有经年的梦和幼时的憧憬。咸菜罐子因为常年使用,把柄处已被磨得光滑。家家户户几乎都有个腌咸菜...……更多
闲置厂房变身“口袋咸菜厂”
...转自:鲁中晨报为村民提供就业机会闲置厂房变身“口袋咸菜厂”12月27日中午,已过了下班的点,李清月仍在忙手头的工作,面前的小袋腊八蒜被堆叠得整整齐齐,同事们都说他是个“板正人”。“下午就要发货,这是我们厂前不久推...……更多
老一辈人经常以咸菜作为主要的蔬菜来源,却极少患上高血压和癌症
咸菜是中国传统的食物之一,既味美可口,又富含营养。过去,由于经济条件有限,老一辈人经常以咸菜作为主要的蔬菜来源。然而,令人惊讶的是,他们却极少患上高血压和癌症。这一现象背后隐藏着什么科学的原因呢?首...……更多
老一辈人经常吃咸菜,为什么很少生病呢?坦言:原因其实很简单
...那些家家户户的厨房里总少不了一坛坛腌制得恰到好处的咸菜。这些咸菜不仅是口中的美味,更是岁月的见证,是家的味道,是生活的智慧。咸菜,不仅仅是一道菜肴,更是中华民族饮食文化中的一抹亮色。从古至今,咱们的祖...……更多
舌尖上的民族风情:探秘朝族咸菜的奥妙
你有没有想过,一道小小的咸菜,竟能承载一个民族的饮食文化?今天,就让我们一起走进朝族美食的世界,解密那令人垂涎三尺的咸菜秘方!朝族咸菜,可不是简单地把蔬菜往盐水里一泡就完事儿。这里头有讲究,有学问,...……更多
夜雨丨甘国蓉:咸菜里的母爱
咸菜里的母爱文/甘国蓉早上我去菜市场,看到一位六十余岁的老大娘在卖咸菜。我犹豫再三,最终还是决定买些回去尝尝,试图从中尝出小时候妈妈做的咸菜的味道。上初中那会儿,我们都是自己带米到学校,用一个大小合适...……更多
现在人患高血压与癌症胡多了是因为什么?一文解开疑惑
...近7旬,是小区里的老头之一。他总是自豪地说自己是“咸菜大王”,因为他从小吃咸菜长大,现在仍旧爱吃咸菜。臧大爷是一个健康的老人,从来没有发生过严重的疾病。他的邻居小王一直很好奇,为什么老一辈人经常吃咸菜...……更多
青菜和咸菜
...部分青菜,母亲挑回家去掉根和老叶,晒半天阳光,腌了咸菜。记忆里,我家的咸菜一年到头都有。咸菜菜梗,切切碎,早上一小块菜梗就一口粥,咸菜酸鲜开胃,白粥暖肚暖身。咸菜叶子,母亲放在砧板上,斩碎、斩细。春天...……更多
...陈建兴儿时的弄堂要拆迁了,墙角那只脏兮兮落满灰尘的咸菜缸,既大又重,搬不走,弃之不舍,如何是好?那时,弄堂人家在家门口摊晒的腌制品有腌咸菜、腌萝卜干、腌茄子、腌猪头、腌大头菜……贫穷的年代一碗腌咸菜是...……更多
外婆菜:亲情的风味
本文转自:北京日报钟玉红汪曾祺曾写道:“咸菜可以算是一种中国文化……中国不出咸菜的地方大概不多。”在我们家,有一种被称为“外婆菜”的咸菜。对我而言,它就是外婆的独特味道。一年四季,外婆要腌制并储存多...……更多
一盘家常菜让90后小伙瘫倒在地!当心,这道菜看似平平无奇其实暗藏杀机
又到了冬天腌咸菜的季节,咸菜配上时鲜冬笋,是很多人餐桌上少不了的美味。如果你爱吃这道家常美味,可要当心了,这盘看似平平无奇的家常菜,其实暗藏杀机,每年都有人因为它进了医院。前几天,杭州市第一人民医院...……更多
酱香四季飘
...业并驾齐驱。千百年来民间俗话说,“鱼生火,肉生痰,咸菜大酱保平安”,经由科学验证,食用咸菜、酱是有益健康的。当然凡事均有度,因人因时,适量为宜。在辽宁民间有个故事,说当年努尔哈赤领兵与明军打仗,时间一...……更多
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天下的乌鸦一般黑:韩复榘治吏用重典
北洋大时代道德篇(二百八十七):真廉无廉名,立名者正所以为贪。在北洋史上,山东有两位混世魔王,“三不知将军”张宗昌算是一位一瓶不满半瓶咣当的角儿
2024-09-22 00:14:00
夜袭阳明堡飞机场一战,我军共牺牲多少战士,击毁敌军多少飞机?
1937年10月上旬,抗战史上著名的忻口会战打响。日军凭借其空中优势,频繁出动飞机,轮番轰炸我国军队,致使忻口战场上的国民党官兵伤亡惨重
2024-09-22 00:59:00
《在那遥远的地方》中的好姑娘真的有,名叫萨耶卓玛,只活了32岁
“在那遥远的地方,有位好姑娘;人们走过她的帐房,都要回头留恋地张望……”总是爱一遍遍地听韩磊唱《在那遥远的地方》,有一种感觉
2024-09-22 01:02:00
长征途中红军是如何拿下遵义城的?这位团长的妙计起了大作用
遵义城是红军长征途中攻占的一个十分重要的城市,红军在遵义召开了具有历史意义的遵义会议,在最危急的时刻挽救了红军,挽救了中国革命
2024-09-22 01:32:00
杭州日报讯 “我只用传统的笔墨表现当下,表达个人情绪。”9月19日,历下老五首次来到杭州恒庐美术馆办展,展出中国书画作品五十余件
2024-09-22 06:56:00
“早发白帝城” !渝台青年现场“赛诗”
朝辞白帝彩云间,千里江陵一日还。9月21日,由重庆市海峡两岸交流促进会主办的首届渝台青年赛诗会在“中华诗城”奉节举行。当天上午
2024-09-21 21:36:00
枣庄市市中区侯宅子学校开展“铭记历史 振兴中华”爱国主义教育活动
鲁网9月21日讯2024年9月18日,是“九一八”事变爆发的第93周年。为进一步弘扬爱国主义精神,激发学生的爱国热情,传承历史革命文化
2024-09-21 18:27:00
中国历史上五大预言,每个都出奇的准,最后一个给我们带来大麻烦
引言在《增广贤文》之中有这样一句话:“命里有时终须有,命里无时莫强求。”在我们现代人眼中,命运是靠自己争取的,可是很多时候我们还是不得不感慨一些我们根本没有办法理解的事情
2024-09-21 18:38:00
原创对立与冷漠不仅体现在富人与穷人之间,而且体现在穷人与穷人之间
尼采认为“小孩”体现着没有被既定价值左右和人为分判所约束的纯洁:“小孩是纯洁,是遗忘,是一个新的开端,一个游戏,一个自转的车轮
2024-09-21 18:39:00
他因神似光头强成网红,一度开豪车、娶小20岁娇妻,后来下场如何
引言模仿是人的天性,虽然人们不承认自己是模仿。——歌德正如歌德所说,人们对于模仿有着狂热的爱好,对于模仿得很像的,甚至会付出非一般的热情
2024-09-21 18:41:00
原创姑侄三人共同侍奉一个丈夫,但是命运却截然不同
在清朝的时候,姑侄三个人共同侍奉同一个丈夫,这是很常见的情况。但是,她们本是一家人,而且嫁给了同一个丈夫,但是她们的命运却会为何如此不同呢
2024-09-21 18:43:00
红楼梦:林如海纳了几房姬妾,为何都不生育?原因在他自己身上
上回讲到林如海那个三岁的儿子,极有可能不是正室贾敏所出,而是姬妾所生。尽管林弟弟只比林黛玉小一岁,但根据古人世家大族的规矩
2024-09-21 19:40:00
红楼梦:为什么“少不读红楼”?各种原因并非内容少儿不宜
《红楼梦》一直有两个误解。第一个是“文言文”说法,甚至出现了所谓白话文版本。一般这么说的人,肯定没读完《红楼梦》第一回的第一页
2024-09-21 19:42:00
红楼梦:薛家一介商贾凭什么并列四大家族?弄清背景才知靠山惊人
薛家以商贾之家,却与公侯伯爵的贾家、史家和王家同列四大家族,注定不是普通人家。一介商贾,没有爵位和官职,却成为四大家族之一
2024-09-21 19:43:00
红楼梦:生出林如海、林黛玉的四代列侯林家,有多强?
上回讲到贾雨村应聘新任巡盐御史林如海家“西宾”,以前任知府进士出身,给五岁女孩启蒙,说出去不免笑掉大牙。可贾雨村并不以为意
2024-09-21 19:43:00