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...团做引子腌的,几天就能吃,脆生,酸甜,但不是老家的味道。在外边即使吃到做法相同的酸菜,也总觉得味道不对。归根到底,儿时的酸菜是妈妈渍的,饭菜是妈妈做的,不是妈妈做的,当然吃不出儿时的味道了。所以,在部...……更多
立冬不补,一年白忙,后日立冬,记得吃“冬五样”,做足准备入冬
...汁,一口一个太好吃了,白菜鲜香美味,特别下饭。4、饺子 推荐食谱【玉米面饺子】食材:玉米面、白面、西葫芦、胡萝卜、鸡蛋、木耳1、玉米面用开水烫一下,搅拌成棉絮状,接着加入白面,用温水继续搅拌,玉米面和白...……更多
我的莜面情结
...什么原因,我从小却不喜欢吃莜面,说不清是不喜欢它的味道还是不喜欢它的口感。因为不喜欢吃莜面,自然也就不会做莜面,虽然不喜欢吃莜面,却喜欢看家人捏莜面。爷爷喜欢吃莜面,奶奶会做莜面,五六岁的时候跟在奶奶...……更多
我妈坐月子,有人偷偷在门口放2包红糖,父亲半夜逮住那个人
...,她要为这位新家人准备一顿丰盛的接风宴。热气腾腾的饺子,香气四溢的猪肉,每一道菜都承载着家的温暖与对未来的美好期许。饭桌上,奶奶拉着姑娘的手,问长问短,那份关切之情溢于言表。姑娘的回答温柔而真挚,眼中...……更多
立冬包饺 暖意满满
...们和志愿者一起洗菜、剁馅、拌馅,每一步都充满了家的味道和生活的温度。不一会儿,香气四溢的馅料就调好了,大家围坐在一起包饺子。熊大爷边学边和志愿者说:“我老婆子包的饺子一绝,我孙子最喜欢吃了。老婆子今年...……更多
81岁老太新冠后去世 家人意外发现“情书” 一直以为不识字
...年3月,享年83岁讲述人:外孙女易澈(化名),她在整理姥姥遗物时发现这封信。姥爷走后一年多,姥姥也走了。她81岁,前些天感染新冠去世了。当时舅舅在家照顾她,测了抗原是阳性。一次正要给她翻身,发现没有了呼吸。...……更多
“40-1”相聚陶然
...火,主打的饺子都是手工现场包的,皮薄馅大,品种多,味道好,正宗的鲁菜口味纯正,真材实料,诚信经营是立业之本,回头客很多,食客的口碑才是最好的宣传。聚会当天,老同学时总为大家准备了他们酒店的大包间。路上...……更多
...爷馅儿盒子、大兴扣饼、盘龙鸽子饼、老娘手擀面、老馅饺子、京南第一涮炸糕等碳水美食“组团”亮相。据了解,“大兴碳水节”系列活动以老百姓日常生活中必不可少的“碳水美食”为主题,旨在挖掘和展示大兴特色碳水美...……更多
跟着味觉回家
...己的看法,并没有标准答案。过元宵节,是在向记忆里的味道致意。食物的由来顺应着时节变化与地域特征,是有声有色、动人心魄的文化风景。回想最新制作的纪录片《我的美食向导》,有一位学者在纪录片里说:“食物是一...……更多
63岁婆婆花2399元请3个儿媳吃年夜饭,被儿媳训哭3次
...,不再说话。二儿媳开始点主食,大家的统一意见是要吃饺子,于是二儿媳询问大家都爱吃什么馅儿的饺子。询问道马阿姨时,马阿姨说:“我就不吃饺子了,一会儿你们谁点的吃不了,我吃一两个就行了!”这时,二儿媳又讽...……更多
大年初一,61岁婆婆一人忙活11小时,被3个儿媳训斥
...后,诉说着自己的委屈:“去年过年,你包了两种馅儿的饺子,一种是你二儿媳喜欢吃的,一种是你小儿媳喜欢吃的,你是不是忘了,你还有一个大儿媳?”王阿姨不吱声,大儿媳就继续发问:“今年端午节,你包了蛋黄馅儿、...……更多
...有的清甜、鲜香,似一缕春风划过舌尖,呵,真真的春的味道!当然,家乡还有美味的荠菜羹,汤色碧绿、气味芬芳、入口鲜甜。乍暖还寒时,喝上一碗热乎乎的荠菜羹,不仅唇齿留香,满腹都是春风荡漾。美食家苏轼深爱荠菜...……更多
南湖晚报红船小记者优秀作品联展
...色,好看极了!我夹起一只油爆大虾闻了闻,一股鲜香的味道钻进我的鼻腔,让我忍不住一下子把它塞进嘴里。看着大家的笑脸,深感过年真好!贴“春联”和“福”字N秀城实验教育集团吉水小学404班 孙启畅春节贴“春联”和...……更多
其实做饭很简单,学会这些技巧就能超过90%的人!
...大多数是生料,食材也是。糖的甜味能够很好地中和调和味道。3、想要香,别放水。香味喜欢高温,很多香味因子的沸点都在150度以上,太低的温度无法激发香味。4、想要鲜,别失水。鲜味惧怕高温,例如味精超过120度就变性...……更多
...些面粉,蒸熟后,调好蒜泥蘸了吃,口感很好,绵绵的,味道清素淡雅,鲜美异常,是一道不错的食疗两用菜肴。明媚的春光里,除了漫山遍野的杏花,最多的便是青嫩的野菜了。荠菜可以说是最常见的,是被人们吃得最多的,...……更多
煮饺子时,“点水”还是“不点水”好?面案师:差别很大,弄明白
...让我安心工作,孩子就交给他,晚上下班之后过来一起吃饺子,下午4点多下班回到婆婆家,婆婆已经开始准备和馅儿了,饺子是我们北方人最常吃的主食,也是我们全家人最爱吃的饭菜之一。很多人认为饺子好吃却难煮,一不...……更多
南充市高坪区青苹果小龙幼稚园开展2022年冬至主题活动
...相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。对个人对长辈对家庭都为图...……更多
爱老敬老饺子宴 欢欢喜喜过小年
本文转自:邢台日报巨鹿县西郭城镇河北庄村爱老敬老饺子宴欢欢喜喜过小年2月2日,农历北方小年,巨鹿县西郭城镇河北庄村热闹异常,一年一度的爱老敬老饺子宴在党群服务中心举办。上午,村里新时代文明实践站志愿者们...……更多
煮冻饺子易开裂 保存方法教给你
本文转自:今晚报本报讯(记者狄慧)饺子是我国北方年夜饭上不可或缺的美食之一,不仅好吃,而且制作简单,备受人们喜爱。然而,许多人在保存饺子时存在一些误区,直接将剩余的饺子裸露地放在冷藏室或冷冻室里。这...……更多
...起,一家人围在案桌边话家常,流水线般默契地配合着包饺子。和面、擀皮、捏饺子,一个个白胖胖的元宝饺子变魔术似的蹦出来,很快摆满一个个簸箕。小孩子眼巴巴地凑上前想帮忙,却被大人们揪一小块面团塞到手里,“自...……更多
@吉林人,头伏“拍了拍”你,饺子安排了吗
...今年的“三伏”又是40天。先说食俗吧。老话说,“头伏饺子二伏面三伏烙饼卷鸡蛋”。头伏,当然要吃饺子。这头伏吃饺子,可有很多智慧蕴含其中,因为在炎热的夏天,人们容易胃口不好,吃不下东西,而饺子正是传统习俗...……更多
河北玉田徐庄子:全村饺子宴,孝老迎新春
...1月22日,在玉田县徐庄子村党支部广场上,村民在一起包饺子。姚文海摄河北新闻网讯(叶剑宇、姚文海)1月22日,北方传统小年当天,河北省玉田县徐庄子村党支部书记李亚东一大早便在党支部广场上安排村里的妇女们按照分...……更多
泗洪:冬至日,为留守老人包顿饺子
...文明实践站,开展了一场“饺香迎冬至 关爱送温情”包饺子送祝福活动。村民们齐聚一堂,和面、擀皮、调馅儿,一起包饺子,煮饺子。在欢声笑语中,热气腾腾的饺子就出锅了。这不仅让村民们感受到了家的温暖和关爱,也...……更多
兔子创意水饺贺新春!食材“会动”,像被施了魔法
...上门框,温暖的锅气飘来,万家灯火点亮,就嗅到了家的味道。春节假日期间,《紫牛头条》栏目推出新春特别版,回顾过去一年的收获,展望新一年春暖花开的生机勃勃!《紫牛头条》新春特别版与您准时相约,不见不散。面...……更多
四月份这菜使劲吃,安神助眠,被称为“树上第一鲜”
...度而定,可以适当调整,确保窝窝头煮熟。三、榆钱馅儿饺子材料:饺子皮:适量、榆钱:适量、猪肉馅:适量、青葱:适量、姜:适量、盐:适量、生抽:适量、胡椒粉:适量、香油:适量步骤:1.准备榆钱:将榆钱洗净,控...……更多
少吃韭菜白菜多吃它,健脾护肝,助消化!
...色香味俱佳的南瓜炒虾皮就可以出锅了。三、南瓜木耳馅饺子食材:嫩南瓜1个、木耳1把、虾皮儿1把、鸡蛋4颗做法:1、先把嫩南瓜洗干净,然后找个擦子把它擦成细丝。往南瓜丝上撒点盐,稍微腌制一下,大概等个10分钟左右...……更多
冬至忙冬捕 吉林查干湖渔民冰面吃饺子
...的渔民已经开始冬捕。冬至到来,渔场食堂包好了鱼肉馅饺子,送到冬捕作业现场给渔民享用。在吉林松原查干湖,冬捕作业已经展开,上百名渔民早早来到冰面开始下网捕鱼。渔民的作业时间约为8小时,为了让他们能在冬至...……更多
逛黄河大集 赏“烟马”赛事
...市民刘女士高兴地说,“没想到这么多人,特别有生活的味道。”在好品大集上,烟台葡萄酒、烟台海产品、虾酱等深受大家的喜爱。“这次来烟台就想特地去尝尝鲅鱼饺子,今天在大集上就能吃到,真是太鲜了!我还加了微信...……更多
...大家尝尝刚包好的韭菜馅儿饺子,每一口都是绿色的清香味道。”生动的直播吸引了不少新粉,线上订单持续增长。随着直播带货的火热进行,村民们也跟着“订单”忙碌起来,采摘、分拣、称重、装箱和打包发货,5个多小时...……更多
台青在辽宁:心安之处是家乡
...并相爱。2015年,高尚携妻子回到大连,也将地道的台湾味道带回了大陆。高尚在大连、盘锦等地创办的台湾美食连锁店已达20余家,不仅“吃货”粉丝众多,也成为在辽打拼台青的“食堂”。除了餐饮店的老板,高尚也担任大连...……更多
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新春走基层丨“一根针”的坚守
本文转自:人民网-山东频道人民网记者 宋翠“阳白、四白、迎香、地仓透颊车……足三里、三阴交、太冲……”从上到下,从头到脚
2025-02-02 09:05:00
新春走基层丨山野菜“盆栽”走俏市场
本文转自:人民网-黑龙江频道尚城春节期间,在龙江森工集团苇河林业局有限公司的森林果蔬基地,以往只有在春季才能漫山遍野生长的山野菜
2025-02-02 09:37:00
春节期间大吃大喝 当心急性上消化道出血
钟继红 浙江中医药大学附属第二医院(浙江省新华医院)消化内科副主任、主任中医师春节聚会应酬增多,医院消化内科、急诊科接诊的消化道出血患者会有所增加
2025-02-02 10:39:00
春节是个喜庆的日子。开心时,人们就爱做令人开心的事儿,聚会饮酒、串门打牌……似乎越过度就越尽兴。这样的想法其实大可不必
2025-02-02 07:48:00
本文转自:人民日报记者来到云南贡山县独龙江乡,听村民细说——增收账本沉甸甸(新春走基层·山乡新画卷)本报记者  朱思雄  张 驰《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)彩云之南
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报河南巩义海上桥村——文旅融合架起“致富桥”(新春走基层·特别报道)本报记者 尚嵘峥《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)推进乡村全面振兴是新时代新征程“三农”工作的总抓手
2025-02-02 05:46:00
本文转自:人民日报山西高平建宁乡——引才留才促产业发展(新春走基层·特别报道)本报记者  刘晓宇《人民日报》(2025年02月02日第 04 版)大年初三
2025-02-02 05:46:00
十八碗美味品嘉兴(跟着味蕾去旅行)
本文转自:人民日报本报记者 窦瀚洋《人民日报》(2025年02月02日第 07 版)“南湖十八碗”之一的秘制白水鱼。嘉兴市南湖区文化和旅游局供图2024年度南湖船宴比赛现场
2025-02-02 05:48:00
黄葛树丨万承毅:故乡的血豆腐
故乡的血豆腐文/万承毅在故乡的村宴上曾听过一个笑话:某村宴上,一盘豆腐端上来了,众人提箸举筷狼吞虎咽。一男子曰:“豆腐就是我的命
2025-02-02 07:06:00
62岁女子确诊外阴癌!她的“坏习惯”为所有人敲响警钟!值得借鉴
吴阿姨今年62岁,大约四五年前,她开始遭受外阴瘙痒的困扰,便自行从网上购买了药水清洗,瘙痒暂时减轻。然而,随时间流逝,瘙痒反复发作
2025-02-01 03:53:00
都金辉主任:什么是湿疹?湿疹的危害有哪些?
湿疹是一种常见的皮肤病,由多种内外因素引发,具有明显渗出倾向的皮肤炎症性反应。其皮疹形态多样,可能表现为红斑、丘疹、水疱等
2025-02-02 01:32:00
【天眼问医】过年饮酒莫贪杯,这些事项要注意
春节期间,酒,作为文化与情感的载体,以其独特的韵味,为春节增添了一抹不可多得的醇香。然而,过量饮酒导致的健康问题也随之增多
2025-02-02 02:21:00
日照港口医院:春节欢乐多,小心健康亮红灯
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,美食盛宴与聚会娱乐不断。不过在尽享欢乐时,肛肠健康不容忽视。每年春节后,肛肠科总是人满为患
2025-02-02 06:39:00
日照港口医院:春节期间,三高人群如何 “稳” 住健康
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 李浩春节期间,节日的氛围愈发浓厚,但三高人群需时刻警惕,守护好自己的健康。在这个特殊时期,一些不经意的生活习惯改变
2025-02-02 06:39:00
【天眼问医】春节过半,久坐打牌,这份防栓锦囊请收好
新春佳节,阖家欢乐,人们易因饮食不当、久坐不动、作息紊乱和情绪波动而面临血栓风险。高油高脂、高盐和高糖食物可导致血液黏稠度增加
2025-02-02 03:23:00