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...于世。其后又经名手整治，乃成西湖醋鱼与宋嫂鱼羹两种名菜，流传至今。西湖醋鱼选材精细，通常选用一斤半左右的草鱼。烹制时，火候要求严，仅能用三四分钟烧得恰到好处。盛菜时，浇上一层糖醋。成菜色泽红亮，吃起来...……更多
2024-02-23 06:21:00西湖,草鱼,鱼肉,酸甜,一道,味道
红烧肉，这一道中国传统的名菜，深受食客们的喜爱。其醇厚的口感、红亮的色泽，都让人回味无穷。然而，红烧肉的做法众多，如何做出美味的红烧肉，却是一门学问。下面，我将为你详细介绍三种经典的红烧肉做法，并分...……更多
2024-04-16 12:11:00红烧肉,秘诀,美味,传统,技巧,红烧肉
...灼虾、椒盐濑尿虾、蜜汁叉烧等。蜜汁叉烧是广东省传统名菜之一，也是与之比邻的香港的十大经典名菜之一，“叉烧”是从“插烧”发展而来的，原料是瘦猪肉，叉烧酱、蚝油、蜂蜜等多种调料制作而成。成菜的口感软嫩多汁...……更多
2024-05-17 13:31:00蜜汁,叉烧,饭馆,做法,经典,叉烧
...做法真的是超级简单，现学就会做，简直零失误，成菜却色泽温润，味道清鲜，皮滑肉嫩，随着葱香缓缓飘出，葱油与鸡肉的搭配绝绝子。这么大块的鸡腿直接丢进锅里炖熟，我是很少这样做的，微信里好多小伙伴都在问我「快...……更多
2024-04-14 16:34:00三鲜,白切鸡,葱油,鸡腿,鸡肉,白切鸡
...一种经典的烹饪方法，能够赋予食材浓郁的酱香和诱人的色泽。这道菜选用新鲜的鸡块，经过油炸后与酱油、料酒等调料一起炖煮，使鸡肉充分吸收调料的味道。最后收汁勾芡，使汤汁浓稠挂汁，鸡肉更加入味。红烧鸡块色香味...……更多
2024-04-16 12:51:00做法,家常菜,家常,家人,大全,鸡肉
...上餐厅的“腌笃鲜”，正是清明前后才能吃上的一道江南名菜。关于春笋，温州也有一道名菜——兰花春笋。据瓯菜技艺传承人周雄回忆，在上世纪八十年代，温州酒家曾流行烹制这道色香味俱全的传统名菜。取春笋笋尖，切成...……更多
2024-04-09 14:26:00十里,春风,春笋,温州,小黄,春雨
...沾上腌料。腌制20分钟至半小时，让鸡肉充分吸收腌料的味道。3.准备蒜香调料：将大蒜切成末，备用。4.烧热锅：在锅里加入适量的植物油，油热后放入姜片和葱段，翻炒出香味。5.翻炒鸡肉：将腌制好的鸡肉块放入锅中，用中...……更多
2024-04-18 11:56:00春夏,滋补,老抽,生抽,料酒,鸡肉
...后腌制15分钟左右。这段时间里，鸡肉会充分吸收调料的味道，变得更加鲜美。
制作鸡肉卷的过程需要细心和耐心。将腌制好的鸡肉平铺在锡纸上，放上切好的胡萝卜条和黄瓜条，然后小心翼翼地卷起来。这一步需要确保鸡肉...……更多
2024-04-16 11:00:00鸡肉,家常,美味,做法,鸡肉,切成
...，加点水，火候得掌握好，慢慢炖，炖到排骨都软了，那味道就出来啦！简单又美味，大家都来试试吧！咱先把猪排骨放进锅里，然后加水，水得加够啊，别忘了倒点料酒进去。开大火煮，等水开了再煮个10分钟。煮完后，把排...……更多
2024-05-17 06:15:00家常,玉米,美味,做法,家人,营养
...上温热，酒从壶嘴里“哗哗”冲出，形成冒热气的弧线，醇香诱人，禁不住猛饮几杯，于是满脸泛红，浑身发热。乡下人很好客，在酒宴上必对座上宾频频劝酒。倘若客人真的酒量有限，主随客便，量力而行。嗜酒者自然不会拘...……更多
2024-01-19 01:28:00酒香,糯米,酒糟,酒曲,酒香,鱼肉
...幸福的味道。5、剁椒鱼头
剁椒鱼头是湘菜中的一道经典名菜，以鱼头的鲜嫩和剁椒的香辣相融合，味道鲜美无比。红彤彤的剁椒覆盖在鱼头上，不仅增添了菜品的色泽，更让人食欲大增。6、辣椒炒肉这道菜以猪肉为主料，加...……更多
2024-02-24 16:31:00长沙,美食,香辣,猪血,长沙,团子
...腻香甜与米饭完美融合，使得整碗饭都呈现出诱人的金黄色泽。每一颗米饭都被南瓜泥的香糯所包裹，而香菇的独特风味更是为这碗南瓜香菇饭增添了不少魅力。小南瓜与干香菇是家中常见的食材，它们可以与多种肉类搭配，例...……更多
2024-05-03 11:49:00蛋炒饭,香菇,南瓜,米饭,鸡蛋,南瓜
...汁的把控，点滴之间，也影响着味道成败。烤好的乳猪，色泽红润、形态完整，皮酥肉嫩、入口奇香，让人吃过就难以忘怀。鸡鸭合煮——鸡鸭合煮以放养土鸡、土鸭为主料，加入了土豆、韭菜等配料，既营养又美味。整道菜肉...……更多
2024-04-25 08:01:00越西,密码,美食,越西,凉粉,笋子
...油蘑菇炒肉蚝油蘑菇炒肉是一道美味可口的家常菜，不仅味道鲜美，而且富含丰富的钾元素。蘑菇富含钾，而肉类则是优质蛋白的来源。蚝油作为调味料，不仅提升了菜品的鲜美味道，还能增添营养价值。这道菜易于制作，是一...……更多
2024-03-21 13:19:00睡眠,建议,质量,食用,菠菜,生抽
...五个小时以上。最后，挖出瓦罐，敲开黄泥，才能品尝到醇香的鸭汤和鲜嫩的鸭肉。灰煻煨鸭的特别之处，在于采用柴火灰或炭火灰、草木灰煨制，鸭肉吃起来有一股特别的烟火气。这种煨制方法又叫“烬煨”，即用带火的灰（...……更多
2024-01-05 02:00:00台州,幸福感,幸福,黄花,台州,黄花菜
...来不同的口感体验。三、辣子鸡辣子鸡是贵州的一道经典名菜，以其麻辣味浓、色泽红亮而闻名。选用当地的土鸡为主料，配以大量的辣椒、花椒等调料炒制而成。鸡肉鲜嫩多汁，麻辣味浓郁，让人欲罢不能。四、豆腐鱼豆腐鱼...……更多
2024-02-24 16:20:00贵州,错过,美食,贵州,一道,豆腐
...口感细腻的美味食谱——南瓜蒸蛋！南瓜的甜味与蛋黄的醇香相互融合，带来了独特的口感，简直让人欲罢不能。这道菜既营养又容易上手，无论是独自享用还是招待客人，都是一道绝佳的选择。让我们一起来烹饪吧！采买清单...……更多
2024-04-20 11:42:00过后,推荐,生抽,鱿鱼,鸡胸,西蓝
...——就是葱姜蒜嘛，得适量放哦！别太多也别太少，那样味道才正点！来，咱们聊聊这豆瓣酱啊，得放上一大勺才够味儿！-咱们来一小勺生抽就够了哈！-老抽酱油来一小勺-来点料酒，大概一小勺的样子。-1小勺的白砂糖-撒点盐...……更多
2024-05-19 16:14:00做法,色香味,美味,美食,小勺,切成
盐焗鸡，一道色泽金黄、口感鲜嫩的家常佳肴，深受人们的喜爱。其独特的制作方法不仅保留了鸡肉的原汁原味，还使得鸡肉更加鲜美。下面，我将为大家介绍一种简单又好吃的盐焗鸡家常做法。首先，我们需要准备好食材。...……更多
2024-05-21 13:00:00佳肴,菜肴,家常,一道,朋友,鸡肉
今日，我将以这三根排骨为媒介，向大家展示叉烧排骨的制作过程。对于钟爱叉烧风味的朋友们，不妨亲自下厨一试，其制作方法出人意料的简单，任何类型的锅具皆可胜任，所需食材同样寥寥无几。所需食材：排骨三根、生...……更多
2024-05-14 13:01:00真香,铁头,名菜,广东,排骨,手指
...提香，成就了一款简单却回味无穷的海藻风味主食。四、醇香四溢香菇油饭香菇油饭是一款经典的中式传统美食。先将香菇泡发、切丁，通过慢炖熬煮，使其香味充分渗入油脂之中，再拌入预先蒸熟的糯米饭中，使每一粒米饭都...……更多
2024-04-26 06:31:00炒饭,白米饭,白米,胃口,炒饭,米饭
...滴的美食文化。今天，就让我们一同探寻江西必吃的8大名菜，感受“赣菜之魂”的独特魅力。1.鄱湖胖鱼头：选用鄱阳湖的大雄鱼，鱼头硕大，搭配特制的剁椒，鲜辣可口。2.四星望月：以粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸鸭、粉蒸鸡为主...……更多
2024-05-15 06:38:00厨师长,名菜,江西,本地人,厨师,就是
...炒至断生，再加入适量的调味料，翻炒均匀即可。这道菜色泽鲜艳，口感鲜嫩，是一道老少皆宜的美味菜品。材料：猪肝尖：250克；青椒：1个；红椒：1个；蒜：适量；生姜：适量；料酒：适量；生抽：适量；盐：适量；白糖：...……更多
2024-03-29 10:13:00家常菜,老少,上班族,家常,错过,学生
...鸡腿、肥牛、肥肠等加料更是给这道美食锦上添花，搭配醇香浓厚的原味、酸甜可口的番茄味、酸辣适中的泡椒味、麻辣鲜香的香辣味、酸溜溜的酸菜味，组合出了多种不同口味但同样美味的鸡汤粉。“搭配不同口味不同加料，...……更多
2023-03-16 07:48:00醇香,鸡汤,鸡汤,秀珍,鸡腿,四楼
...肉就做好了。这样做出来的蕨菜不仅脆嫩爽口，还有一股醇香的腊肉味。酸酸辣辣的，开胃下饭，让人爱不释口，舍不得放下碗筷。蕨菜的做法有很多，可小炒，可凉拌，有蕨菜炒肥肠，蕨菜炒肉，还可以做酸辣蕨菜，营养丰富...……更多
2023-04-29 06:13:00蕨菜,香椿,野菜,腊肉,春卷,长出
本文转自：今晚报酥锅是我们这里的传统名菜，过去属于过年菜，年前酥一锅，年后待客用。白菜、藕、海带、豆腐、五花肉是酥锅最基础的五种食材。从前物质匮乏的年代，肉是稀罕物，没有肉就往酥锅里放几勺猪油代替，...……更多
2024-02-02 01:09:00外婆,妇人,五花,白菜叶,白菜,味道
茄子炒豆角是一道家常菜，色泽鲜亮，味道香醇，深受大家的喜爱。在继续讲述这道菜的做法之前，我想先分享一下选择食材的小技巧。主要食材：新鲜的茄子和豆角。首先，选择茄子时，我们要选表皮光滑、颜色均匀的茄子...……更多
2024-06-11 12:46:00豆角,茄子,色泽,做法,你好,味道
...大家都在赞不绝口。这不仅仅是一道菜，更像是一种家的味道，温馨而舒适。蘑菇炖鸡肉之所以受到广泛的欢迎，不仅因为它的味道鲜美，还因为这道菜营养丰富，既有蘑菇的清香，又有鸡肉的鲜嫩，再加上那浓郁的汤汁，简直...……更多
2024-03-23 14:38:00味蕾,一口,鸡肉,蘑菇,秘诀,鸡肉
...时，将芦蒿加入锅中，快速翻炒，让芦蒿的清香与香干的醇香充分混合；5、芦蒿炒至润绿色，即可出锅。如果需要，可以在出锅前加一勺水，炒1分钟，使芦蒿更加鲜嫩。 ……更多
2024-04-26 09:42:00压降,同源,营养,芦蒿,切成,生抽
...传入重庆后，逐渐在各地流行起来。它的制作方法简单，味道鲜美，非常适合家庭制作。下面，就让我来为大家详细介绍这道辣子鸡丁的制作过程及其它相关信息。首先，我们要准备的材料有：鸡肉、干辣椒、花椒、生姜、大葱...……更多
2023-10-22 17:39:00辣子鸡丁,制作,适合家庭,鸡丁,辣子,制作方法
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“每天一杯蜂蜜水，能养颜、通便？”关于蜂蜜的“神奇”，这些年一直在江湖中流传。很多人说蜂蜜能养颜、通便、养生、提高免疫力
2024-06-12 17:07:00
众所周知，减肥的朋友都会将燕麦加入到食谱当中，因为燕麦当中含有非常丰富的膳食纤维，一方面可以起到促进人体肠胃蠕动，进而能够很好的将体内多余的脂肪垃圾毒素排出体外
2024-06-12 17:07:00
出汗对于每个人来说，都是一件非常平常的事情，一旦人体的整体温度上升，那么自然就会开始流汗，有人认为多出汗真就能促使身体多排毒
2024-06-12 17:09:00
在当今这个健康饮食日益受到重视的时代，人们越来越关注食材的营养价值和健康功效。而在众多食材中，有一种被誉为“三高”食材
2024-06-12 17:09:00
春季是万物复苏的季节，也是人体新陈代谢旺盛的时候。为了保持身体健康，排毒养肝，我们应多吃以下两款食物，它们不仅有助于排毒
2024-06-12 17:10:00
在三伏天期间人们都很喜欢待在有空调的房间里喝着冷饮，吃着一些生冷的食物。可是你并不知道，你这样就容易湿气侵入入体，又不能及时排出体外
2024-06-12 17:10:00
在三伏天的这个时候，脾胃又不好的人群最好做到以下几点，以后都不用担心胃不好了。1、养好脾胃，要先保证睡眠充足：大家肯定听说过
2024-06-12 17:10:00
鸡蛋，是老百姓餐桌上的常客。不管是4-5个月的婴儿、年过百岁的老人，还是糖尿病病友，鸡蛋都被认为是很好的「补品」。鸡蛋虽然很便宜
2024-06-12 17:14:00
柑子、橘子、橙子，还有柚子，都是柑橘家族中的一员。它们富含维生素C等抗氧化物质，而且能量低、升糖较慢、膳食纤维丰富，对血糖影响小
2024-06-12 17:14:00
如果你今年还没有去做眼底检查，看一下是否有以下4个症状，如果有，赶紧去专业眼科检查。4个症状，提示眼底病变1.视力变得模糊
2024-06-12 17:15:00
糖尿病是生活中常见的一种疾病，长期的高血糖会给我们的肾脏、心脏等带来强烈的危害，其实稳定血糖除了按时服用胰岛素之外，还能配合多吃点具有降糖效果的食材
2024-06-12 17:11:00
对于常见并发症：糖尿病肾病、糖尿病眼病（糖尿病性视网膜病变、白内障等）、糖尿病心血管并发症、糖尿病神经病变、糖尿病性下肢动脉血管病变
2024-06-12 17:16:00
临床医生，最喜欢的两种维生素，一种是维生素C，一种是维生素B6，你皮肤不好，到医院以后，医生有可能会给你开维生素B6，你出现呕吐反应
2024-06-12 17:11:00
随着年纪的添加，人体的各种功用逐步下降，各种变老痕迹呈现在身体上。最显着的是头发逐步变白。不知道大家平常有没有发现这样的现象
2024-06-12 17:23:00
真正的传统摄生不需求强调需求多少补药，也没有那么多宝贵的食材。相反，他们更重视当地的资料，尽量用最常见的食材来滋养身体
2024-06-12 17:22:00