• 我的订阅
  • 头条热搜
叫花鸡,独特的烹饪方法和鲜美的口感让人难以忘怀
叫花鸡,又称“富贵鸡”,是中国传统名菜之一,起源于江苏省常熟市。这道菜以其独特的烹饪方法和鲜美的口感而深受人们喜爱。今天,我将为大家详细介绍叫花鸡的做法,让大家在家也能品尝到这道美味佳肴。首先,我们...……更多
教你松仁玉米最好吃的做法,又鲜又嫩又美味
...常重要的。下面,我就来教大家如何制作这道美味的传统名菜。首先,我们需要准备好所需的食材:松仁、玉米粒(可以是新鲜的玉米粒,也可以是罐装的)、青豆、胡萝卜等。将这些食材自然解冻后洗净装盘备用。同时,还需...……更多
...他在文中曾写道:“高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜,叫做‘朱砂豆腐’,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。”著名的文学家、教育家和思想家梁实秋。他擅长于写幽默风趣、活泼洒脱的闲适小品,他的《雅舍小品》中有多...……更多
在东北地区,得莫利炖活鱼是一道家喻户晓的菜品
得莫利炖活鱼,这是一道源自中国东北地区的传统名菜,以其独特的烹饪工艺和鲜美的口感而深受食客们的喜爱。得莫利炖活鱼不仅是一道美味的佳肴,更是一种文化的传承和表达。在东北地区,得莫利炖活鱼是一道家喻户晓...……更多
金陵名菜“复活”,端上百姓餐桌
“生敲炸炖”四字诀,烹出“香酥醇厚”南京味金陵名菜“复活”,端上百姓餐桌相关视频请扫二维码。□南京日报/紫金山新闻记者黄琳燕周容璇“上菜咯!”2月4日傍晚,位于熙南里的六华春开始上客,一道道金陵炖生敲被...……更多
四川自贡不可错过的当地特色八道美食,每一道都好吃到停不下来!
...特的魅力。今天,小岛将为大家盘点四川自贡必尝的六道名菜,品尝地道的自贡美食,其独特的口味和丰富的品种令人回味无穷。一、冷吃兔自贡最著名的美食非冷吃兔莫属,要论其特色和口碑,绝对是一绝。现在,冷吃兔已经...……更多
江苏传统名菜,虎皮肉,肥而不腻,香甜可口,让人食欲大开
江苏传统名菜,虎皮肉,以其独特的外观和美味的口感,成为了众人瞩目的焦点。这道菜品采用带皮五花猪肉和新鲜的蔬菜作为主材,经过精心制作而成。精致的皮纹状,在肥而不腻的口感中展现出香甜可口的味道,让人食欲...……更多
湖北的六大怪菜,都是当地人的心头爱!
...起一些人的反感。猪耳朵涂抹着美味的腊汁。湖北的传统名菜之一是腊汁猪耳朵。这道佳肴制作精良,选料上乘,采用经过腌制、晾晒以及卤制等工艺加工而成。其外观红润亮丽,口感独特,兼具腊肉的浓郁香味和猪耳朵的鲜嫩...……更多
坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来:佛跳墙的传说
...跳墙逐渐走上了高档宴席的餐桌,成为了福建地区的传统名菜。但你知道吗?佛跳墙的名字背后,还藏着一段段引人入胜的典故和传说。相传,这道菜最初是由一群乞丐发明的。他们每天拎着破瓦罐,捡拾饭铺里的残羹剩饭。有...……更多
各地名菜系列之广州烧鹅
来源:极目新闻烧鹅是中国的传统名菜之一,以广东省广州市及周边地区的烧鹅最为著名。这道菜历史悠久,风味独特。烧鹅最初起源于秦代,而到了南北朝时期,烤鸭已经成为了宫廷贵族们的奢侈食品之一。随着时间的推移...……更多
据史书记载,京酱肉丝曾是皇室贵族们专享的美食之一
...有独特的地位和魅力。其中,京酱肉丝是北京的一道传统名菜,以其独特的口感和细腻的烹饪技巧而广受喜爱。这道菜以猪肉丝为主料,配以甜面酱、葱丝、黄瓜等食材,制成了一道色香味俱佳的佳肴。北京作为中国的首都,有...……更多
素菜吃出螃蟹味,这道一定是你吃过又难忘的味道
...,这道菜就是——素蟹粉。素蟹粉是一道历史悠久的传统名菜,以其独特的口感和味道赢得了广大食客的喜爱。它的制作工艺十分讲究,需要选用新鲜的蔬菜作为原料,经过精细的切配和炒制,才能呈现出那独特的螃蟹风味。制...……更多
鲤鱼焙面:一道菜背后的历史传奇
...溜鱼焙面”的简称,这道菜是河南开封市的一道传统特色名菜,也是“豫菜十大名菜之一”。说到“鲤鱼焙面”,其实是由“糖醋熘鱼”和“焙面”两种菜品组合而成的一道复合菜。“鲤鱼焙面”色泽金黄,蓬香酥脆,鱼肉细腻...……更多
扬州狮子头是淮扬代表菜品,富春清炖蟹粉狮子头是中国名菜
...赐名“狮子头”,并从此在扬州流传开来,逐渐成为传统名菜。切成肉丁 肉丁切成扬州市烹饪餐饮行业协会执行会长、扬州富春饮服集团总经理徐颖宏告诉扬子晚报/紫牛新闻记者,蟹粉狮子头是淮扬代表菜品,富春清炖蟹粉狮...……更多
佛跳墙不仅味道醇厚,营养丰富,更是中华饮食文化的瑰宝
佛跳墙,这道源自中国福建福州的传统名菜,以其独特的烹饪工艺和丰富的食材搭配而脍炙人口。作为一道集山珍海味之大成的佳肴,佛跳墙不仅味道醇厚,营养丰富,更是中华饮食文化的瑰宝。下面,就让我们一起走进佛跳...……更多
贵州8大必吃美食,别错过了
...来不同的口感体验。三、辣子鸡辣子鸡是贵州的一道经典名菜,以其麻辣味浓、色泽红亮而闻名。选用当地的土鸡为主料,配以大量的辣椒、花椒等调料炒制而成。鸡肉鲜嫩多汁,麻辣味浓郁,让人欲罢不能。四、豆腐鱼豆腐鱼...……更多
猪身上最好吃的肉排行,后腿肉倒数第一,五花肉排第二,建议了解
...二,建议了解。中国人最喜欢吃的肉是猪肉,价格便宜,口感软嫩,味道鲜美,营养也十分丰富。猪肉有很多部位,每个部位的肉质不一样,那么,究竟哪个部位才是最好吃的呢?经过网友综合评比,后腿肉只能排倒数第一;五...……更多
夏天你就安心吃火锅,“控温”的事交给贵州!
...蹄髈火锅图片来源于Yes观山湖扎佐酸菜蹄膀是贵阳的一道名菜,已有百年历史。经过油炸、蒸、煮的猪肘子开始变得十分软糯,再配上布依传统酸菜高汤炖煮,没有一个肉食爱好者能拒绝这锅肥而不腻、鲜香味美的酸菜蹄膀。图...……更多
广东人花胶炖鸡的做法,教你简单几步,轻松在家品尝美味佳肴
...起来学习制作吧!花胶炖鸡是一道非常受欢迎的广东传统名菜,以其丰富的营养价值和独特的口感而闻名。这道菜的主要食材是花胶和鸡肉,它们都是富含蛋白质、氨基酸等营养成分的食物。下面我们就来详细了解一下这道菜的...……更多
重庆十大经典名菜,第3名出乎人们意料,你知道几种?哪个最好吃
...的渝派川菜。今天,让我们一起探讨一下重庆的十大经典名菜,其中第三名堪称惊喜,你是否知晓?又尝过几般?一、水煮鱼水煮鱼,作为渝派川菜的代表之一,又名江水煮江鱼,在重庆一带历史悠久。一般以草鱼为主料,切成...……更多
推广宜昌名菜   树立餐饮品牌
本文转自:三峡日报推广宜昌名菜 树立餐饮品牌——看“宜昌十大名菜”如何评选出炉宜昌原味肥鱼屈乡粽橙之恋从左上到右下:鲟龙鱼子酱、风味夷陵黄牛肉、三游神仙鸡、土家腊味合蒸、远安土泥鳅火锅、昭君眉豆煲、金...……更多
“老鼠拱被胎” 原来是博白名菜
...在博白县2018年特色美食评选活动中,被评为博白“十大名菜”之一的“老鼠拱被胎”。20世纪70年代末80年代初,我在博白县商业局工作。那时,社会上的餐馆、饭店很少,所以从县城到乡镇,大一些的机关单位一般都设有食堂...……更多
来大同游玩,一定要品尝的6道小吃!
...食物的本质,而成为文化的象征。在山西大同,这道传统名菜令人回味无穷,那就是独具特色的大同兔头。这道美食不仅当地民众钟爱有加,也是许多游客品味山西美食的首选之一。备好新鲜的兔子脑袋,彻底清洗后备用。 然...……更多
这道菜色香味俱佳,鲜嫩可口,让人回味无穷
...,香味更加浓郁,让人食欲大增。不老神鸡是衢州的传统名菜,以其鲜嫩多汁的鸡肉和独特的调味而闻名。不老神鸡选用新鲜的土鸡,经过特殊的烹饪工艺和秘制的调料,使得鸡肉更加鲜美,口感更加细腻。不论是老人还是年轻...……更多
用肉和糯米制成的肉坨子,外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁
...口即化,让你回味无穷。 大冈盐水鹅是盐城的一道传统名菜。选用优质鹅肉,经过精心烹制,鹅肉鲜嫩可口,肥而不腻。搭配上独特的盐水调料,口感丰富,让你流连忘返。最后,我们来说说阜宁大糕。这是一种以米粉为主料...……更多
年味越来越淡,这6道菜逐渐消失,今年一定要做着吃
...凉拌、烧、制汤、炖、卤、煨,每一种做法都非常好吃,口感香而不糜,肥而不腻。而且,红烧猪肘有招财进宝的美好寓意,最适合在年夜饭的时候做给家人吃了。第二道:猪头肉。猪头肉有着丰富的营养价值,有补虚,滋阴,...……更多
硒米土灶饭 一口家乡味
...品质。”曹家双说。硒米土灶饭是一道色、香、味俱全的名菜,无论从视觉还是味觉上,都能让人感受到当地特色和独特的风味,备受大家的喜爱和追捧。2021年,经专家小组评审,“硒米土灶饭”符合“陕西名菜”认定标准,被认定为...……更多
福州的十大特色菜肴,你吃过几道?
...跳墙:佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的当地名菜,属闽菜系福州菜,是中国十大经典名菜之一。2.福州鱼丸:福州鱼丸是富有福州地方特色的汉族小吃,具有天然、营养、保健的美食特色。3.福州肉燕:福州肉燕是...……更多
淮扬时鲜下岭南
...:广州日报松软香甜的金陵方糕。淮扬狮子头是一道淮扬名菜。金陵饭店的师傅们做的“古法盐水鸭”鲜咸细嫩。金陵自古便是繁华之地,美食文化源远流长,金陵菜更是其中的璀璨明珠。其烹饪技艺极为讲究,注重刀工与火候...……更多
重庆大渡口区:25道菜各自精彩 春节旅游美食集体出圈
...,功成名就。状元鸡也逐渐流传开来,成为当地一道佳肴名菜。到如今,状元鸡的做法经过不断调整与创新,其鲜美口味与美好寓意也一脉相承,代代流传。大渡口区鳌山村的听风塘生态农庄将这道菜发扬光大,成为当地的一道...……更多
更多关于健康的资讯:
“新”潮澎湃!助力就业形态大变革!
近年来,伴随互联网技术应用和数字经济发展,在优化供需匹配、促进经济循环、推动高质量发展的同时,创造大量新就业形态岗位,有效拓宽就业新空间
2024-12-22 18:56:00
册亨者楼街道前进社区:饺香四溢迎冬至 糍黏情暖聚社邻
冬至大如年,人间小团圆。为弘扬传统文化,促进邻里和谐,12月20日,册亨县者楼街道前进社区在老年活动室举办“饺香四溢迎冬至糍黏情暖聚社邻”主题活动
2024-12-22 19:57:00
东营市利津县利津街道中心幼儿园开展“蒜苗的奇妙之旅”种植活动
鲁网12月21日讯蒜苗,一种常见的蔬菜,它的一生充满了奇妙。为了让孩子们了解植物的生长规律,提高他们的动手和观察能力,东营市利津县利津街道中心幼儿园开展了“蒜苗的奇妙之旅”种植活动
2024-12-22 20:38:00
贵州红·山水越野挑战赛(第八站)黔西南·兴仁 | 跑前一碗牛肉粉,赛后一口热汤圆,健康热闹迎冬至!
多彩贵州网讯(本网记者 张驰翔 张思渝 实习记者 胡蕊)12月22日上午,贵州红·山水越野挑战赛(第八站)黔西南·兴仁开赛
2024-12-22 21:38:00
喝什么普洱茶减肥
普洱茶的种类也有好几种,要减肥的话应该要选对普洱茶才行,那么喝什么普洱茶能减肥呢?熟普洱经过发酵,在酶的作用下会产生一些新的营养物质
2024-12-22 14:39:00
四川德昌:让“吃刨汤”从“家里面”喜事 变成推动乡村旅游发展大事
本文转自:人民网-四川频道“刨汤宴”活动现场。德昌县委宣传部供图“大寒小寒,杀猪过年。”入冬,猪长得膘肥体壮,便到了吃“刨汤宴”的时候了
2024-12-22 14:43:00
每斤1块5!杭州第一批已上市,要吃抓紧!今年更甜糯了……
最近的杭州天气越来越冷,早上出门明显感觉到风也变得刺骨。天气虽然冷,但也带来了冬天限定的美味——霜打菜。据悉,杭州第一批霜打菜已上市
2024-12-22 15:05:00
多囊卵巢患者想要快速怀孕,可以通过以下“3步走”来提高怀孕率
多囊卵巢综合征在育龄妇女中发病率高达5-10%100个女性就有5-10人发病同时它也是一种代谢综合征常表现为中心性肥胖
2024-12-22 17:01:00
不明原因反复流产?快去检查“他”的精子!
人们通常认为,男方只要能使女方受孕,精子就不会有问题。这种传统的观点,使人们把反复自然流产的原因都归结在女人一方身上。现在研究发现
2024-12-22 17:05:00
Aronpharma阿隆脂质体 D3:健康功效多元
据国际健康领域前沿报道,波兰国民品牌Aronpharma阿隆的Lipo4U™脂质体维生素D3引发广泛关注。该产品维生素D3含量高达2000IU
2024-12-22 17:37:00
@贵州人,烤火啦!
又到一年中最寒冷的时节与被暖气宠溺的北方人相比南方人对烤火有着很深的执念贵州人在冬季除了基操的棉衣、棉裤、厚外套外对付气候的“魔法攻击”烤火依旧是多数人的不二选择旧时的回忆——烤
2024-12-22 16:54:00
晚上吃饭的4个坏习惯,想要瘦下来,就要戒掉
晚餐决定了一个人的健康跟身材,如果你晚餐总习惯大鱼大肉、喝酒应酬,各种油腻的食物不断,长期以往,身材不但会发胖,身体也会出现各种健康问题
2024-12-22 08:52:00
山楂配什么喝能减肥
山楂其实可以直接用来喝的,不过单喝的味道不是那么好,所以可以搭配些东西来喝,那么山楂配什么喝能减肥呢?山楂配玫瑰花能减肥
2024-12-22 13:41:00
血压高的人更容易患直肠癌?两者之间到底有何关系?一文科普
你知道我国最为高发的消化道癌是哪一类吗?答案只有三个字:大肠癌!所谓大肠癌,指的就是结肠以及直肠的癌变,这其中直肠癌的病发率相对较高一些
2024-12-22 08:56:00
晋江市医院开展卧床护理知识宣教 守护骨科患者健康
本文转自:人民网在骨科病房中,有大量骨科患者需长期卧床调养,患者卧床期间,压疮、感染、血栓等易发。为进一步助力患者康复
2024-12-22 10:55:00