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福州新闻网2月8日讯（记者 朱丽萍）2月8日，记者从省文旅厅获悉，为充分发挥文化和旅游在营造喜庆氛围、拉动年节经济消费、提升人民群众幸福感获得感的独特优势，在新春佳节到来之际，省文旅厅开展“欢欢喜喜过大年”...……更多
2024-02-08 12:42:00来福,春节旅游,旅游,福建,旅游线路,线路
...美食精华。活动当天还评选出了“2023年度芷江地方十大名菜传承店”和“最佳创意奖”。2023年度芷江地方十大名菜传承店：侗家大碗菜馆、侗乡风情园餐馆、郑师傅腊鲢鱼、小渔湘餐饮店、廖记餐馆、嘎小黄民族餐厅、湘水姚...……更多
2023-10-06 15:43:00芷江,争霸赛,厨艺,总决赛,争霸,芷江
...西小炒”火出了圈，拥有新绰号的赣菜究竟还有哪些特色名菜？近日，记者前往吉安和赣州的美食街，寻找藏在街头巷尾的“江西小炒”。吉安菜讲究口感酥、脆、嫩、烂吉安古称庐陵，素有“江南望郡”“文章结义之邦”的美...……更多
2024-03-20 07:02:00小炒,地方特色,江西,特色,地方,赣州
...醋味，徒有虚名”，“这酸溜溜的西湖醋鱼怎么成为杭州名菜的？”经典名菜都不好吃，也成为杭州被认为是“美食荒漠”的佐证之一。提到“西湖醋鱼”，就让人想到杭州。为守护“城市IP”，杭州不少知名餐馆已对“西湖醋...……更多
2024-08-02 17:09:00西湖,杭州,荒漠,餐厅,背后,美食
...了一种美味可口的小吃。四、东坡回赠肉江苏徐州的传统名菜，东坡回赠肉，起源于宋代文学家苏轼（东坡）的传奇故事。主料为五花肉，经过煮、炸、炖等多道工序处理后，肉质酥软可口，色泽鲜艳，味道鲜美。搭配米饭食用...……更多
2024-05-18 08:40:00江苏省,江苏,美食,经典,口感,江苏
...共评选出“2023年广西桂菜名店”38家，“2023年广西桂菜名菜”97个，“2023年广西桂菜名小吃”22个，“2023年注册广西烹饪大师（名师）”11位，“2023年注册广西桂菜大师（名师）”23位。颁奖现场。广西商务厅供图活动现场为获...……更多
2023-12-19 16:26:00三名,广西,颁奖典礼,典礼,颁奖,广西
...港海蚌作为特供品摆上国宴，自那时起就成了国宴的一道名菜。据说，柬埔寨西哈努克亲王每次到北京，都点名要这道菜。20世纪80年代初，闽菜大师强木根、强曲曲创出“鸡汤汆海蚌”这一闽菜中的特级佳肴后，漳港海蚌名声...……更多
2023-11-04 07:44:00西施,呵护,长乐,港海,增殖,保护区
...系间烹饪技艺切磋和文化交流，每人制作两道本菜系代表名菜，进行现场交流表演。作为地方菜系，辽菜是根据辽宁地区民族特征、区域特点、饮食习俗、烹饪技法创建而成。2014年，辽菜传统烹饪技艺被列入第四批国家级非物...……更多
2023-02-28 11:44:00调兵山,厨艺,大奖赛,首届,大奖,辽宁
苏轼，他的身份在人们心目中是文学家？诗人？抑或是一位老饕？这个问题常被提起，让人思考。苏轼，作为唐宋八大家之一，年轻二十出头便涉足京都，中举高中，受到欧阳修的赞誉，一时声名鹊起，其诗词被传颂于南北大...……更多
2024-07-10 11:27:00苏东,苏东坡,美食家,名菜,餐桌,美食
本文转自：济南日报2023济南十大名吃、名菜等榜单发布黄焖鸡 、把子肉等上榜本报12月1日讯（记者王瑞红）11月30日，由济南市商务局主办，济南市饭店业协会、济南市酒家酒店等级评定委员会、济南市绿色饭店工作委员会承...……更多
2023-12-02 12:15:00把子,济南,济南市,鲁菜,美食,活动
...色明显。今天给大家介绍几种美食，比较具有特色的湖北名菜，堪称“鄂菜之魂”，代表了湖北美食的独特风味，在湖北吃好玩好。
第一道：清蒸武昌鱼武昌鱼代表了湖北的特色，这种鱼产于长江，头小体高，面扁背厚，呈菱...……更多
2024-04-24 12:40:00湖北,湖北人,外地人,最爱,湖北,五花
...原汁原味。若你来到赣州，一定要尝尝赣南客家菜“十大名菜”之一的醋果子炒大肠。醋果子炒大肠雅称“炒东坡”。取猪大肠洗净切成段，用本地的一种特殊酸菜即醋果子作为主要配料，再加其他佐料爆炒而成，其特点是色泽...……更多
2023-11-09 04:53:00大肠,果子,入口,苏东,苏东坡,赣州
...的一次评审认定，本次“五名”认定包含了名店、名厨、名菜、名点、名小吃，以美轮美奂、色香味俱佳的美味佳肴，展示“中国鲁菜之都”烟台的独特魅力。本次活动自今年6月初举行，采取会员单位和广大市民推荐报名的方...……更多
2023-11-28 08:09:00烟台,一口,一口气,烟台,鲁菜,五名
...生获得了价值1000元的福礼。他表示，假期里正好去这些地方逛一逛。福礼都有啥？其中包括闽江游轮票1张+美亚体检1份+福州日溪峡谷瀑布景区门票1张+寿山石古矿洞景区门票1张+永泰百漈沟景区门票1张。为了让玩家在新春到来...……更多
2025-01-26 10:12:00打卡,福州,福州,闽江,景区,美亚
...在挖掘有传统、有故事、有认可、有味道的名店、名厨、名菜（名小吃），弘扬独特美食文化，树立美食文化品牌，推动开州餐饮业更具档次、更具规模、更具水平、更具健康，持续扩大“开州金厨”美食知名度和影响力，助力...……更多
2023-11-11 22:26:00汉丰,重庆,名店,开幕式,首届,大赛
...上雕刻花纹，很是别致，是厦门人和广东人所喜欢的消夏名菜。”据史料记载，民国时期厦门有名的广东菜馆，如鼓浪屿的广州酒家、中山路的广丰和冠天等都有制售“冬瓜盅”，亦称“八宝冬瓜盅”，味清而鲜美。其做法是选...……更多
2024-01-07 06:45:00闽南,冬瓜,全身,冬瓜,蒸笼,厦门
...等特点享誉中外。P2：#广州文昌鸡文昌鸡是广东省的传统名菜，因产于文昌县而得名。它以嫩滑肉质、金黄皮脆、清香可口等特点备受食客青睐。
P3：#深圳三黄鸡P4：#中山沙栏鸡P5：#汕头卤水鸡
卤水鸡是广东省汕头市的特色...……更多
2024-06-08 11:55:00广东,最爱,广东,广东省,文昌,清远
...交流会、东坡与四大菜系美食周、中华名小吃暨海南地标名菜名小吃美食展、闭幕式等5项内容。大会将采取“线上+线下”结合方式，将展览、演出、美食文化体验活动、文创大赛等活动有机结合，打造独具海南特色的东坡文化...……更多
2023-02-13 07:27:00东坡,海南,主题活动,名片,美食,活动
本文转自：福州晚报第二届福品博览会在榕开幕，为期三天邀你一站式购齐八闽“福品”展会上的特色产品吸引不少人。福州晚报讯 昨日，第二届福品博览会在福州海峡国际会展中心拉开帷幕。本届展会为期三天，展览规模达6...……更多
2023-12-02 02:24:00福品,福品,消费,展区,福建,第二届
...拒绝。一、湛江沙虫湛江沙虫是广东省湛江市的一道传统名菜，它的主要原材料是海人参。这是一种生活在海滩上的海洋生物，它的口感鲜美，营养丰富。湛江沙虫最初是由当地的渔民捕捞后，经过简单的加工后做成的一道美食...……更多
2024-02-26 21:20:00广东,外地人,当地人,争议,美食,鸡屎
...现过的新品，例如推出了台湾、福建等地逢年过节的经典名菜红蟳米糕等。”盒马工坊研发人员甄文骏表示，目前来看新品销量不俗，有望成为爆品。一边主打家乡味、怀旧味的传统宴席“八大碗”系列，一边主打帝王蟹“一蟹...……更多
2023-01-23 13:23:00长三角,年菜,小众,大战,地方,年菜
...是对中华美食文化的传承和发扬。皮条鳝鱼是湖北荆州的名菜，它长得像条子，所以又叫竹节鳝鱼，特别好吃。皮条鳝鱼炸好后，蘸点特制的糖醋汁，那口感，外头脆脆的，里头嫩嫩的，酸酸甜甜，简直太鲜了！想想都让人直流...……更多
2024-06-14 09:51:00湖北,湖北人,名菜,湖北,口感,美味
...心目中，杭帮菜在发展中是不断进步的，“楼外楼的几个名菜，其实也在不断创新，老菜名没变，但口味做法一直在改良。楼外楼这些年推出的新菜品，也非常受欢迎。”不过，说到推荐的杭州名菜，陈妙林坦言，报不过来。“...……更多
2023-04-20 06:15:00杭州,荒漠,美食,杭州,开元,美食
...发展的意见》中明确提出，要“提升餐饮服务品质，培育名菜、名小吃、名厨、名店。传承发扬传统烹饪技艺和餐饮文化”。地标美食作为中华饮食文化的重要载体，是提升餐饮服务品质工作的重要着力点。中国饭店协会将持续...……更多
2024-12-04 17:16:00兰溪,地标,浙江,产业发展,首届,大会
来源：极目新闻极目新闻记者张奇法式鹅肝与鱼子酱、松露一起，并称“世界三大珍馐”。一个令人意外的事实是，国内三分之一产量的法式鹅肝，其实来自安徽省六安市霍邱县这座小县城。与其他鹅肝不同，法式鹅肝本质是...……更多
2024-05-17 15:09:00安徽,霍邱,名菜,法国,土特产,全国
...文转自：扬子晚报盐城“八大碗”郁香“非遗猪爪”传统名菜松鼠鳜鱼每一个重要的节日里，都有一套独特的饮食传统。这些美食不仅仅是满足口腹之欲，更是寄托了人们对生活的热爱和对故乡的怀念。苏州新春“十大碗”包括...……更多
2024-02-13 01:23:00姑苏,盐城,盐城,金桂,猪爪,扬子
...美食文化，推出了“团圆宴”年夜饭及“鲜美金湖”美食名菜展示。通过“金湖发布”App分批发放3万元消费券，供消费者在活动现场购买货品及参与年夜饭预订等让利促销活动。活动过程中，对“鲜美金湖”美食名菜、名厨进...……更多
2023-01-14 00:13:00金湖,消费,金湖,消费,金湖县,活动
本文转自：中国新闻网西湖醋鱼作为浙菜中的经典名菜之一，不仅口味富有江南特色，也见证了杭州古时经济繁荣。近日，西班牙小伙来到杭州品尝这一百年名菜，连连称赞！（胡海英 王刚 陶夏昕） ……更多
2024-06-20 21:49:00西湖,西班牙,小伙,味道,名菜,杭州
...拼精神的实体化表达。在他看来，评选出来的赣菜“十大名菜”实际能端上江浙沪餐桌的并不多。不仅受限于食材因素，许多人吃江西小炒的初衷并不是追求高端精致的名菜体验，而是寻求那种家常且具有浓郁地方特色的风味。...……更多
2024-03-16 05:59:00乐平,小炒,江西,江西,小炒,乐平
...溜鱼焙面”的简称，这道菜是河南开封市的一道传统特色名菜，也是“豫菜十大名菜之一”。说到“鲤鱼焙面”，其实是由“糖醋熘鱼”和“焙面”两种菜品组合而成的一道复合菜。“鲤鱼焙面”色泽金黄，蓬香酥脆，鱼肉细腻...……更多
2023-11-09 21:53:00鲤鱼,道菜,背后,传奇,历史,赵匡胤
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大皖新闻讯 2月1日，大年初四。据气象部门发布的预报，安徽全省阴天，部分地区有雨雪天气。此外，值得注意的是，当天早晨到上午安徽中部有大雾天气
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彩灯亮，年味浓。新春佳节之际，华阳一矿迎春灯饰“闪亮登场”，流光溢彩，璀璨夺目，点亮了夜景，点浓了年味，各式各样的大红灯笼
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南海网2月1日消息（记者 潘頔）海南外国语职业学院近日发布公告，2025年将面向全国招聘9名工作人员，其中事业编制3名
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大众网记者 宋学敏 通讯员 刘煜 潍坊报道2025年春节假日期间，潍坊诸城市文旅市场热度不减，在诸城市常山嬉雪乐园，游客们正在尽享冰雪乐趣
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□李群“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”这个春节假期，年味儿便随着一场场精彩纷呈的非遗传承实践活动，飘进了千家万户。从霍州年馍
2025-02-01 12:35:00
灯火阑珊处万家团圆时这个春节聊城消防的“蓝朋友”们始终坚守岗位让喜庆的年味多了一份安心与保障
▲春节前夕，高新区大队开展消防宣传“赶大集”活动
2025-02-01 10:40:00
鲁网2月1日讯为充分发挥道口籍在外高层次人才资源优势，进一步加强与他们的交流联络，营造浓厚识才、爱才、敬才氛围，并引领他们积极参与支持家乡发展
2025-02-01 11:13:00
齐鲁晚报·齐鲁壹点 王贝艺 通讯员 韩宏伟乙巳蛇年春节，济南市槐荫区各景区及商圈花灯亮、高跷舞，年味儿在烟火气中升腾，文旅旺
2025-02-01 10:38:00
春节期间，海天码头繁忙依旧，集装箱装卸不停。（厦门日报记者 黄晓珍 摄）厦门网讯（厦门日报记者 林桂桢 通讯员 王晓真）集装箱船舶一字排开
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齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 周青先新春佳节，济南起步区大桥片区西段，黄河大道二期工程正在进行。这段东西向的济南起步区大通道
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1月29日，农历大年初一，在这阖家团圆、喜气洋洋的新春佳节，梁山县中医院党总支书记张柱、院长任建强率医院领导班子成员深入医院各个岗位
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溪西村秀盆广场舞队带来了精彩的舞蹈串烧。（主办方 供图）厦门网讯（厦门日报记者 吴晓菁）舞蹈串烧、乐队演唱、民俗表演……昨日傍晚
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