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乐平发展壮大“乐平菜”全产业链
...乐平戏宴”“乐平府宴”等,评选出最具乐平特色的30道名菜、10种名小吃。启动“乐平菜”专利品牌注册、“老北街·乐平菜”样板店建设等工作,通过“乐平菜”讲好江西故事。 ……更多
“江西小炒”何以香飘四方?
...个品种。图为中国赣菜品牌推广中心内展示的赣菜“十大名菜”。(资料图)吴鹏泉 摄江西是劳务输出大省,与浙江地理位置毗邻,两地交通便捷,大规模的人员往来催生了文化交流,也培育了独特的群体消费。他们既是“江西小...……更多
一碗“伤心凉粉”被诉商标侵权索赔8万,原告多年屡提同类诉讼遇“首败”
...工具书,报纸期刊、媒体等,均将伤心凉粉作为名小吃、名菜进行介绍宣传;餐饮经营者、普通消费者也将“伤心凉粉”定位为美食小吃;且原告所举示的证据也反映,其曾将“伤心凉粉”作为特色旅游商品参赛。此类种种都证...……更多
路边摊美食进了连锁店,打工人又被盯上了
...了,但“小饼卷万物”的吃法,仍然给忙着搞新品研发的小吃品牌们,持续贡献灵感。一方面,不同的小吃,开始加入卷饼的元素。9月26日,朝着“炸串第一股”进发的小吃界黑马“喜姐炸串”,一口气推出了三款“小饼+炸串...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历 | 玉女瓜拼茄子:先甜后鲜,凉菜精品
...食材,在锅碗瓢盆间创造无数佳肴,既有精致大气的国宴名菜、工艺考究的“非遗”珍馐,也有寻常巷陌的小吃茶点、田间地头的乡土美食。从2023年元旦起,新华日报·交汇点每天一推“味蕾上的江苏·本土美食志”。让我们一...……更多
我州创新推进餐饮业高质量发展
...业参加东盟预制菜产业发展大会、香港国际美食博览会、云南国际餐饮美食暨预制菜产业博览会,扩大红河美食知名度,开拓国际市场。作为红河餐饮美食杰出代表的蒙自过桥米线曾荣获“中华名小吃”称号,入选第四批国家级...……更多
...火街区集合浙江名店、名街、名点,打造一场流动的浙江小吃盛宴。行走其中,既可领略“别有风味”萧山展区,看地道的本地食材,烹饪出独特的舌尖味道;抑或看碧水长廊依水蜿蜒而建,身临其境感受永嘉丽水古街的古朴静...……更多
贵州:开展餐饮技能大赛 推动文旅加快复苏
...新派黔菜、时尚黔菜、特色小吃、特色简餐五大类别前10名菜品,以及各类别旅游餐饮厨师和旅游餐饮服务人员一等奖各1名、二等奖各3名、三等奖各6名,旨在以赛促练,进一步满足游客多样化、个性化旅游餐饮新需求,为推动...……更多
2022-12-21 16:41贵州,技能,大赛,餐饮
邓城镇:特色产业焕发生机
...游客的青睐。“民以食为天。下一步,邓城镇将不断挖掘名菜、名吃等美食资源,串珠成链,打响品牌,以美食聚人气、扩内需、促消费、惠民生。同时,持续开展餐饮技能大赛,为从业人员提供专业技术培训指导,助推邓城经...……更多
...生态黔菜”的五大类别展开角逐,各类别分别评选出前10名菜品,以及旅游餐饮厨师和旅游餐饮服务人员一等奖各1名、二等奖各3名、三等奖各6名。获得一等奖的选手,可按程序向省人力资源社会保障厅申报“贵州省技术能手”...……更多
...于各种特色美食之间。“米豆腐、炸土豆、烤鸡脚等特色小吃都尝了,夜景也美,真是满满的烟火气。”来自西安的游客叶泽从告诉记者。铜仁中南门古城一面傍山三面环水,望楼、民居、店铺、巷道、城墙等渐次排开,拥有餐...……更多
齐满巴扎的美食何止“三宝”
...馆”不仅有“齐满三宝”、库车老汤面、薄皮包子等传统小吃,他还请来在大酒店掌过勺的厨师,跟着厨师学会了近60道特色菜肴的烹饪方法。“我最初开的餐饮店不到100平方米,现在上下楼共有300多平方米,饭菜种类多了,来...……更多
...型餐厅、代表菜品,助力打造富有运河文化特色的名店、名菜、名厨品牌,联合行业协会、大数据平台等共同推出“运河美食指南”“京城运河美食地图”,为大众餐饮消费提供全方位的指引与参考,激发餐饮消费新动能,推动...……更多
江苏省经典的十大美食,外地一般吃不到,看看你吃过多少?
...了一种美味可口的小吃。四、东坡回赠肉江苏徐州的传统名菜,东坡回赠肉,起源于宋代文学家苏轼(东坡)的传奇故事。主料为五花肉,经过煮、炸、炖等多道工序处理后,肉质酥软可口,色泽鲜艳,味道鲜美。搭配米饭食用...……更多
以美食为媒 讲好餐旅融合发展故事
...市论坛综述□本报记者文新军喝一碗恭城的油茶,尝一尝云南的野菌汤,品一品来自高原的牦牛肉……这个双休日,许多桂林人的味蕾得到了极大的满足。11月17日至19日,以“相约桂林山水,品味八桂盛宴”为主题的2023年广西...……更多
...特色的金包银……近日,在福建三明沙县区举办的中国名小吃文旅嘉年华活动,汇聚来自全国各地的特色小吃,吸引一大批消费者前来尝鲜。“能吃到全国各地的特色小吃,还能看师傅制作小吃的精湛技艺,真是不虚此行!”来...……更多
匠心传承仙游味道——记“仙游炒面烹制技艺”传承人黄怀苍
...生香,鲜而不腻。”黄怀苍边炒边说,炒面是仙游“十大名菜”之一,“仙游炒面烹制技艺”长期只在民间传承,仙游美食老字号“面食佬”已历时近百年。“真正的美食需要色香味俱全,但这只是一道好菜,还非上佳也。真正...……更多
助力消费回暖,“2023餐饮行业城市生态大会”首场活动落地重庆
本文转自:人民日报客户端刘新吾火锅店前排长队,小吃街上人气旺。2月23日,2023餐饮行业城市生态大会首场活动落地重庆。活动现场,政府主管部门、协会代表、餐饮企业、高粉达人及MCN机构等齐聚一堂,共探重庆餐饮新“...……更多
昆明消费市场新春开门红
本文转自:云南日报今日观察昆明消费市场新春开门红新螺蛳湾国际商贸城南强街区夜市 昆明老街片区鲜花夜市 图片由本报记者 杨峥 胡妤雅 摄本报记者 张雁群 见习记者 王璐瑶七彩ME TOWN购物中心新颖的新春年货市集,吸引...……更多
吉林市拟组建锅包肉办公室,已开始招募美食博主 市商务局工作人员称不是要争起源
...源自何处?当地曾办座谈会论证起源锅包肉是东北的一道名菜。将猪或牛的里脊肉切片腌入味,裹上炸浆糊下锅炸至金黄色捞起,再爆锅加配料,烹制调好的料汁翻勺即成。成菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜适口。不过,锅包肉的...……更多
...产展演系列活动之“匠心非遗美食 寻找家乡味道”特色小吃大赛。来自全市60名选手参加比赛,共推送特色菜肴70个。大赛采取菜品展示和现场制作两个环节,由专家评审团综合打分,直接进入决赛。菜品展示环节,参赛选手从...……更多
黄焖鸡 、把子肉等上榜
本文转自:济南日报2023济南十大名吃、名菜等榜单发布黄焖鸡 、把子肉等上榜本报12月1日讯(记者王瑞红)11月30日,由济南市商务局主办,济南市饭店业协会、济南市酒家酒店等级评定委员会、济南市绿色饭店工作委员会承...……更多
...菜品的种类创新。比如淮安大街小巷传统小吃油端、淮扬名菜平桥豆腐等,都可以开发新品,或以烤箱、空气炸锅还原现场美味,或加入自己简单烹饪的仪式感,为预制菜品带来新灵感。激活民间美食能量。淮安的美食文化沁入...……更多
做好三大篇章 提升成都国际美食之都文化传承创新力
...菜回锅肉、樟茶鸭、怪味抄手等266道富有地域特色的风味名菜,推出101家天府美食名店;持续从美食消费端发力,推动农业、制造业、服务业融合发展,塑造成都美食IP。开展美食消费惠民活动。成都精心打造成都国际美食节、...……更多
...开设“味美四川”品牌馆,一键直达21个市州、1366家天府名菜体验店。美团上万家餐饮商户“新春不打烊”,投入补贴千万元,开展系列春节大促活动。数据显示,春节期间,四川生活服务业线上消费规模排名全国第3位,同比20...……更多
“传统菜场+年轻业态”火爆“出圈” 实实在在“烟火味”带动新消费
...上找起了同款。上午10时30分,在上海这家老字号餐饮店云南路总店门口顾客排起了长队,其中不少都是《繁花》的剧迷。猪排裹上面粉炸至两面金黄,年糕在油锅里翻滚直到外脆里嫩,再淋上甜面酱,就是上海独具风味的传统...……更多
...洋美食”区,搭建了“渔港风情海广场”,带来各类海味小吃;“平原美食”区不仅有湖州、嘉兴、绍兴、杭州的各类小吃和糕点,还有美食文化故事和最具地域代表性的菜品;“山地美食”区则带来了衢州、金华、丽水的各类...……更多
​云南禄丰:引摊入市点亮夜经济
本文转自:云南网夜间经济是城市活力的体现,是扩大消费需求的重要载体,也是加快转变经济发展方式的有效举措。近日,云南省楚雄彝族自治州禄丰县星光夜市正式开街迎客,现场人声鼎沸,舞台前聚集了很多观看表演的...……更多
冬至夜的小确幸 美团外卖推出冬日美食优惠
...,同比去年增长了24%,串串、冒菜、麻辣烫这些火锅周边小吃,也受到消费者欢迎。晚9点之后的夜宵时段,成为冬日点外卖的黄金时间。12月以来,济南售卖火锅类外卖的商家数量同比增长16%,火锅外卖订单量同比增长30%。锅类...……更多
北京市小吃美食 文化节开启
本文转自:劳动午报近日,第四届北京市小吃美食文化节启动,汇聚了南来顺、萃华楼、都一处、锦芳等13家知名餐饮品牌带来的近百款小吃美食,让消费者“一站式”深度体验老字号及知名餐饮企业的底蕴和特色。此次小吃美...……更多
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岐黄本草“潮玩”:重庆中医药文化夜市火热开市
当最具“烟火气”的夜市,遇见充满“药草香”的中医药,会碰撞出怎样的火花?9月20日晚,由重庆市卫生健康委主办的“夜市寻岐黄·良方惠万家”为主题的重庆中医药文化夜市在龙塘湖公园火热开市
2024-09-21 13:50:00
鸡感染滑液囊支原体的症状表现   鸡感染滑液囊支原体的治疗方
鸡感染滑液囊支原体是一种常见的鸡病,由鸡滑液囊支原体引起,主要特征为渗出性滑膜炎、腱鞘滑膜炎或黏液囊炎,表现为关节肿大
2024-09-21 14:24:00
鸡感染滑液囊支原体怎么治疗效果好
鸡感染滑液囊支原体,也称为鸡滑液囊支原体病,是养鸡业中常见的一种传染性疾病,主要表现为关节肿胀、行动不便以及呼吸道症状等
2024-09-21 14:24:00
问止中医|中医能治好糖尿病吗?
中医百科|中医治糖尿病糖尿病是巨大的“糖衣炮弹”,中国的糖尿病患者已超一亿,并且逐渐有年轻化的趋势。糖尿病属中医的“消渴病”范畴
2024-09-21 14:53:00
问止中医|治疗头皮红斑狼疮,快、狠、准!
中医百科|中医治红斑狼疮红斑狼疮是一种常见的自体免疫性疾病,一般多发在20至40岁的女性,发病儿童也不少见。红斑狼疮不但影响外在形象
2024-09-21 14:56:00
中西医结合:探索卒中后抑郁治疗的新路径
科普专家:王铁岭科普单位:北京市大兴区康家乐老年病医院卒中后抑郁(PSD)是卒中后的常见并发症,对患者的康复和生活质量产生严重影响
2024-09-21 15:26:00
爱的陪伴与专业治疗,助力患者走出抑郁阴霾
在这个快节奏、高压力的时代,心理健康问题日益成为社会关注的焦点,尤其是对于青少年群体而言,抑郁症如同一片不易察觉的阴霾
2024-09-21 15:27:00
连续两年大健康唯一!盈康一生入选生态品牌认证“突破者”
在共生共荣的生态时代,生态品牌的意义在于推动范式变革,重塑人与企业、企业与企业、企业与社会之间的价值关系,实现高质量发展和可持续发展
2024-09-21 15:27:00
郭颖博医生:每天握拳一分钟,肾脏轻松一整天
在传统中医的理念里,肝与肾被视为同源,肝负责贮藏血液,肾则蕴藏精华,两者精血共生,互为滋养。因此,在治疗肾病时,中医常采取肝肾并调的策略
2024-09-21 15:31:00
都安:选调生下沉一线,解民忧办实事增才干
本文转自:人民网-广西频道“你家里除了种植2亩水稻之外还有其他养殖的吗?”“家里开支大不大。”……连日来,陆俏婷在脱贫群众覃秋环家中
2024-09-21 16:28:00
如何照护阿尔茨海默病患者
年过七十的张大爷最近发生了一些变化:常常丢三落四、找不到东西;正在做的一件事,一转身他就忘得一干二净;做饭洗菜时,他有好几次没关水龙头就离开厨房
2024-09-21 11:04:00
这些使用牙刷的不良习惯,可能正在毁掉你的牙!
说到刷牙,这是现代人每天必做的事,但我身边就有朋友时常抱怨:“我的刷牙方法很科学,也很认真,可是牙还是不好,这是为什么呢
2024-09-21 11:05:00
双腿出现这4种情况,该查查血糖了
糖尿病患者在日常生活中需要特别关注身体的各种信号,尤其是双腿的变化,因为它们可能是血糖控制不佳的早期迹象。双腿作为身体的支撑
2024-09-21 13:39:00
倍他乐克美托洛尔,适合什么样的高血压?
每4个人就有一个是高血压,成年人的血压在140/90毫米汞柱,就应诊断为高血压,可以说高血压成了老年人,乃至年轻人最为头疼的心脑血管疾病
2024-09-21 13:41:00
吃了这么多年水果,低糖和高糖的区别还是“傻傻”分不清?
秋冬交替期间,水果很为丰盛。但在这样一个盛产水果的时节,如何吃水果,却总会让想要减肥的合并血糖高的人群感到为难。除了吃多少的问题
2024-09-21 13:41:00