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...在西安举行。15位陕西名厨，以“阿香婆”系列酱料为主调味料，创新研发烹制出了30道各具特色的菜品。活动现场，由省烹饪餐饮行业协会名厨委组织的15位陕西烹饪大师、名师，以“阿香婆”系列酱料为主调味料，以包括鱼、...……更多
2023-11-28 01:27:00名厨,菜品,陕西,阿香,调味料,菜品
...，酱油酿造的过程，印象很深。”邱光信感慨道，“对于调味料，我们只有先去了解，才能更好地使用。”代表团通过参观欣和产品的生产流程，了解其工艺优势，更加理解欣和调味家族注重安全、健康、可持续等主旨。欣和，...……更多
2024-04-24 21:11:00名厨,菜品,韩国,中餐,潮流,经典
...江湖”中练就匠心——记陕西省烹饪大师、“安康味道”名厨赵长良赵长良通讯员 李胜璋赵长良在“三尺灶台,一尺炒勺,翻江倒海,不惧油烟,十八般厨艺,酸甜苦辣咸皆成文章”的“江湖”中练就了匠心,用自己的智慧,创造无限的...……更多
2024-03-28 07:44:00匠心,江湖,安康,菜品,安康市,陕西
...风味创新基地，形成了具有自主知识产权的国内一流复合调味料技术支撑体系。“我们的主要品牌是柴氏制汤，始终坚持传统工艺，赢得无数口碑和荣誉，并远销海外。柴氏制汤技艺已传承百年，从第一代至现在第四代传承人，...……更多
2024-04-09 10:04:00武清,家门,味道,手机,服务,企业
...水后的食材用油炒至变色，加入适量的盐、酱油、料酒等调味料，翻炒均匀。然后，将炒好的食材倒入大碗中，加入适量的高汤或清水，盖上碗盖，用旺火蒸煮至熟。在蒸煮的过程中，要注意火候的控制。一般来说，先用大火将...……更多
2024-05-21 16:44:00关中,文化内涵,口感,风味,内涵,文化
近日，高校食堂饮食文化交流暨济南大学第一届“济大名厨”烹饪技能大赛在济南大学第八食堂进行。本次比赛共八个代表队40余名选手参加，分为热菜和面点两项，指定菜品1道和自选菜品1道。另外还有26个展台，其中宴席展...……更多
2024-07-24 17:35:00济南大学,名厨,济南,第一届,技能,大赛
...海岸打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节，“名厨亮技共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。当天上午，老中青三代鲁菜名厨同台展示鲁菜烹饪技艺，探寻鲁菜历史文化与发展创新，并围绕相关话题进行...……更多
2023-12-24 09:28:00鲁菜,名厨,打卡,方向,发展,鲁菜
...和旅游局、资中县市场监督管理局主办的资中县“名菜、名厨、名店、名宴”评选活动在状元市集举行。经过紧张角逐，最终评选出了12道名菜、10位名厨、10家名店、5个主题名宴。当天，资中的各类特色菜品、各大厨师汇聚一...……更多
2023-11-27 13:19:00资中,资中县,名厨,名菜,名店,资中
...“名·星”献艺由林中文、蓝武强、苏剑彬、李睦明四大名厨主导，他们的创意粤菜，匠心出彩。这一幕也是传统莞菜展现新活力的缩影。近两年来，得益于“粤菜师傅”工程的推进，东莞共开发出近200道创意“莞菜”，并受到...……更多
2023-03-16 07:05:00创意,开发,东莞,粤菜,黑松,南社
...更能为食物增添一份清爽的口感。配菜的葱姜蒜和八角是调味料中的经典组合，能够提升菜品的香气和口感；青红椒的加入不仅丰富了菜品的色彩，还能让整道菜更加诱人。在调味料方面，生抽和老抽的搭配能够为菜品注入鲜美...……更多
2024-03-17 15:43:00高蛋白,一口,满口,豆腐,油豆腐,菜品
...方块，并将表面吸干水分。然后，在一个碗中将豆腐块和调味料混合腌制一段时间。接着，将腌制好的豆腐块沾上打散的鸡蛋液，然后在锅中炸至金黄酥脆。最后，将炸好的豆腐块和炒香的蒜姜葱一起翻炒，调味后即可出锅。
...……更多
2023-11-23 11:21:00菜品,道菜,口感,食用,小孩,老人
...个设区市都推荐了最能代表本土饮食风味的热菜和小吃，名厨将这些菜品与非遗传统技艺相结合，现场烹饪比拼，以厨艺论英雄。这些非遗美食不仅展现了高超精湛的厨艺，更传承了浙江源远流长的美食文化底蕴。来自全省各地...……更多
2024-07-08 07:36:00味美,百县,菜品,挑战赛,浙江,全省
...网承办的“在三亚 过大年”2024三亚年货节邀请三亚国宴名厨为大家“掌勺”，分享几道海南经典的吉祥菜做法，让年夜饭更加丰盛。新海南客户端、南海网记者 胡丽齐年夜饭又称“团圆饭”，是一年之中最重要的一顿家宴。丰...……更多
2024-01-29 11:39:00步步高,三亚,国宴,名厨,年夜饭,三亚
...和帮助，同时在菜品的调味中，也用到了联合利华家乐的调味料，为菜品增加了亮点。
他介绍，在比赛前，他经历了不停的调试和推倒重来，最后推出的风味姜汁靓鳕鱼、节瓜脆参小金鱼都得到了评委们的高分，两道菜把川菜...……更多
2023-11-22 16:28:00川菜,第六届,冠军,大会,世界,川菜
...造更多餐饮消费新场景，继续擦亮“味美四川”和名菜、名厨、名店“天府三名”品牌，构建“吃川菜、喝川酒、品川茶”集成服务体系，不断满足消费者对品质消费的需求。数千年以来，宕渠人根植文化、传承历史，创造出了...……更多
2023-04-25 17:16:00渠县,菜品,推介会,四川,烟火,特色
本文转自：南宁晚报四季交替，三餐更迭，顺时而食，赏味春日。 南宁香格里拉以春为序，焕新邕城味蕾之旅。这场美食盛宴，由南宁香格里拉行政总厨徐军军及中餐行政总厨吴红任联袂呈现。当食材与灵感相遇，融合出一个...……更多
2024-03-29 06:41:00邕城,香格里拉,南宁,名厨,滋味,军军
...其散发出浓郁的香气。之后，我们加入适量的清水和其他调味料，将猪棒骨和调料一起炖煮，让其汤汁浓郁，骨肉酥烂。最后，我们将炖好的酱猪骨盛出，淋上少许的原汤，这样既可以保持酱香味，又能使菜品更加美味可口。
...……更多
2023-10-31 14:47:00滋补,实惠,元素,经济,菜品,寒冷
...的开州优秀餐饮企业及厨师竞技角逐。举行“开州金厨”名厨、名菜（名小吃）评选比赛。现场评定“开州金厨”名厨20名、名菜（名小吃）30道，颁发获奖证书，并分别给予2000元/人、1000元/菜现金奖励。“开州金厨”名菜（名...……更多
2023-11-05 16:27:00汉丰,重庆,首届,将于,大赛,餐饮
...大白菜块放入炒锅中，快速翻炒，使其均匀受热。6.加入调味料：在炒制过程中，加入适量的食用醋，白糖，根据个人口味调整，继续翻炒均匀。7.出香味：等到大白菜块变得透明，香味扑鼻时，即表示炒制完成。8.出锅装盘：将...……更多
2024-04-21 06:56:00道菜,建议,口感,油麦,西芹,调味料
...式上，凤县文化和旅游局为“十五观灯宴”各示范店首批名厨颁发了证书，为美食形象代言人颁发了聘书。活动当天，“十五观灯宴”50多道美食吸引了游客和市民竞相品尝和点赞。为了共享团圆、传递祝福，凤县县城和各村镇...……更多
2023-02-09 07:01:00凤县,中国情,团圆饭,陕西,中国,凤县
...用新鲜的土豆，切丝后下锅快速炒制，再配以醋、辣椒等调味料，烹饪出酸辣爽口的美味菜品。土豆丝口感酥脆，色泽金黄，酸辣味浓郁，香气四溢，是一道家常菜中备受欢迎的一道菜品。材料：土豆：2-3个（约300克）；红辣椒...……更多
2024-03-03 19:46:00家常菜,家常,实惠,天才,经济,生抽
...品烹饪过程中，各式食材的处理方式不同，使用的厨具、调味料不同，采用的烹饪方式、火候不同，最终的口味也会千差万别。这些特点，在三界市肆玩法中，也有着对应的设定。所以研制菜品的时候，我们多想想现实中这些菜...……更多
2023-05-13 13:46:00食肆,三界,高分,思路,美食,菜品
...耳更加美味，可以在炒制过程中加入适量的蒜蓉、姜片等调味料，增加菜品的香气和口感。此外，少许的味精或者鸡精也可以提升菜品的鲜味，让老年人更加喜欢这道菜。西红柿西红柿富含维生素C，具有抗氧化的功效，非常适...……更多
2024-03-17 16:28:00精神,建议,菜品,西红,口感,老年人
...维生素和微量元素的海鲜。这道菜通过加入酸、辣、鲜的调味料，让花蛤更加鲜美。2.芝麻豆腐：芝麻豆腐是一种以芝麻为主料，用豆腐做成的冷菜。它口感细腻、柔软，香气浓郁。3.麻辣鸭掌：鸭掌是豪华宴席上的重要食材之...……更多
2024-02-26 21:18:00礼金,菜品,河南,上海,女子,上海
...紫苏辣椒酱与众不同。最后，根据自己的口味加入适量的调味料，可以是生抽、料酒或者糖，甚至可以来点番茄酱，让味道更加丰富多彩。制作完成后，你就拥有了一罐百搭的神奇调味酱。它不仅可以直接拌饭，还能成为各种菜...……更多
2024-08-26 06:11:00紫苏,辣椒酱,菜品,神器,辣椒,档次
...油，加入冰糖炒至溶化，然后放入五花肉继续快炒，加入调味料（老抽、生抽、蚝油）和适量开水。5.将锅盖盖上，用小火慢炖约30分钟。最后，加入煮熟的鹌鹑蛋再煮片刻，调味即可。
这道元宝红烧肉色泽红亮，口感酥烂，肉...……更多
2024-01-09 09:44:00菜品,制作方法,含量,营养,方法,制作
...在吃完菜后感觉口渴，那么很可能是食物中添加了大量的调味料和添加剂。在饭店点菜时，我们要学会选择，品尝到会更加美味的菜品。遵循“3少点，4多吃”的原则，避开预制菜，多点现炒菜品，可以让我们更好地享受饭店的...……更多
2023-12-20 12:55:00吃货,行家,饭店,老板,菜品,口感
...将其与豆腐、生姜、香葱等食材一起煮沸，再加入适量的调味料进行调味。经过炖煮的过程，鱼的鲜味与豆腐的嫩滑相融合，形成一碗鲜美可口的汤品。这道汤汁醇厚，口感丰富，不仅可以排湿养脾，还能提供身体所需的营养。...……更多
2023-11-24 15:03:00免疫力,免疫,菜品,南瓜,湿气,松茸
...是保持身材的不错选择；还需要一些香葱、生姜、大蒜和调味料。2、烹饪顺序：首先将牛肉里脊洗净，切成细丝，并用一些调味料腌制15分钟，以保证牛肉鲜嫩可口；接下来将胡萝卜切成细丝，香葱切成葱段，生姜和大蒜切好备...……更多
2023-11-01 10:42:00菜品,胡萝卜,牛肉,美味,营养,孩子
...后放入韭菜翻炒软。4、加入焯水后的猪血，炒熟后加入调味料。5、出锅前撒上葱花，香气扑鼻。温馨提示：火候把握得当，既保持了韭菜的爽脆口感，也使猪血软糯可口。烹饪过程中，可以根据个人口味添加香料，提升菜品的...……更多
2024-03-17 15:27:00美味,光芒,身体,饮食,健康,蒜苔
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2024-09-30 09:51:00
在现代社会，腰疼已成为一种普遍的健康问题，许多人因长期久坐、缺乏锻炼而感到疲惫不堪。根据中医理论，肾脏与腰部健康息息相关
2024-09-30 09:55:00
兰州中西医结合医院的殷恒沛主任在关注外阴白斑患者治疗的同时，也深知饮食调养对病情恢复的重要性。他推荐外阴白斑患者可以适量食用小米南瓜粥
2024-09-30 09:55:00
秋季滋补，少吃猪肉，多吃这4种肉，营养滋补不发胖，轻松过秋冬！俗话说：“秋季滋补，开春打虎”，由此可见，秋季是一个滋补养生的好季节
2024-09-30 09:56:00
松软无比、味道浓郁的面包，深受欧洲人的喜爱，不仅如此，他们喜爱面包的程度可以说“一天不光顾面包店，就觉得浑身不适”。曾有德国消费者研究协会给出过的一组数据
2024-09-30 09:56:00
冬天要想不生病，秋季的饮食可是关键！这时候咱们得多吃点能够增强身体抵抗力、预防感冒的食物，这样到了冬天，咱们就能少受点罪
2024-09-30 09:58:00
“ 这鲜肉包子真香！这天一凉，胃口就来了！”咱们结合一个临床案例来详细说说，这样更好理解。王梅林站在路边的小摊子前，一手捏着刚出锅的包子
2024-09-30 10:00:00
本文转自：人民网眼底病是一类危害视觉能力的疾病。糖尿病视网膜病变、视网膜脱落、黄斑变性等致盲的眼科疾病，都属于眼底病的范畴
2024-09-30 08:53:00
本文转自：人民网人民网北京9月30日电 （记者李栋 王天乐）当前，全国秋粮已进入收获高峰期。农业农村部农情调度显示，全国秋粮已收获26
2024-09-30 09:16:00
本文转自：人民网-广西频道“有电了，有电了……”9月19日16时30分左右，在海南省文昌市公坡镇水北村村部楼，接到供电所工作人员询问是否通电的党支部书记
2024-09-30 09:57:00
本文转自：人民网-内蒙古频道9月27日，为期三天的“兴安稻谷香·京蒙情谊长——北疆文化交流暨‘兴安好物进北京’”活动圆满收官
2024-09-30 10:16:00
本文转自：人民网-宁夏频道穆国虎 李甜甜近日，在宁夏中卫市海原县海城镇南苑社区，海原县中医院糖尿病科的医护人员开展了生动的全民健康生活方式宣讲活动
2024-09-30 10:24:00
刘大叔去年体检时查出糖尿病，正当焦虑得长期服药治疗时碰见老友孟主任。孟主任告诉他糖尿病不是绝症，处于前期想治好是完全有可能的
2024-09-29 19:19:00