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15位陕西名厨推出30道创新菜品
...,一场特别的创新菜品鉴交流活动在西安举行。15位陕西名厨,以“阿香婆”系列酱料为主调味料,创新研发烹制出了30道各具特色的菜品。活动现场,由省烹饪餐饮行业协会名厨委组织的15位陕西烹饪大师、名师,以“阿香婆”...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都⑦名厨亮技,鲁菜大师秀出拿手菜
亮刀工,秀绝活,鲁菜大师名厨各显神通烹出鲁菜佳肴。12月23日,“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,第五站走进烟台文化旅游职业学院,壹点海报带你欣赏四位鲁菜大师名厨的精湛厨艺。 ...……更多
《“小美好”中国行》第二季寻味南京,探寻四方烟火里的金陵故事
...清真菜的影响,菜品风味更为多样,其中以“京苏菜四大名菜”美人肝、松鼠鱼、凤尾虾、蛋烧卖最具代表性,两位嘉宾也将走进百年老字号马祥兴菜馆,感受清真菜与金陵菜系兼包并容的饮食风格;江苏酒家的瓢儿鸽蛋、蝴蝶...……更多
去广东罗定必吃的6道美食,浓浓地方特色,老板都以为你是本地人
...择。3、罗定豆豉鸡罗定豆豉鸡是一道色香味俱佳的传统名菜。这道菜选用土鸡和豆豉为主要原料,通过炖煮的方式,使鸡肉充分吸收豆豉的香味。成菜后,鸡肉鲜嫩多汁,豆豉香浓四溢,令人回味无穷。4、罗定粉葛汤 罗定粉...……更多
...菜”“特色小吃”“特色简餐”五大赛道分别评选出前10名菜品,同时还分别评选出旅游餐饮厨师和旅游餐饮服务人员一、二、三等奖。记者从遵义市文化旅游局了解到,我市选派的选手在本次大赛中取得了不俗的成绩,在“传...……更多
近日,高校食堂饮食文化交流暨济南大学第一届“济大名厨”烹饪技能大赛在济南大学第八食堂进行。本次比赛共八个代表队40余名选手参加,分为热菜和面点两项,指定菜品1道和自选菜品1道。另外还有26个展台,其中宴席展...……更多
...鸭子”“春笋炒肉丝”“肥鸡豆腐片汤”,这些都是淮扬名菜在宫廷档案中留下的印记。乾隆还不时把苏、杭两地的厨师请进紫禁城,江南厨师在乾隆的御膳房里成为越来越重要的掌勺者。就在第四次南巡期间,有个叫张东官的...……更多
武汉6大必吃美食推荐,极具湖北特色,鲜香味美,看完流口水了
...。第五道:莲藕排骨汤 莲藕排骨汤是湖北湖北十大经典名菜之一,味道浓郁,醇香鲜美。湖北人饮食讲究,“无汤不成席”、“无汤不恭敬”。莲藕也是湖北的特色食物,\"水中之宝\"的洪湖莲藕,全国出名。搭配排骨一起炖汤...……更多
美味三月三 相约酸嘢摊丨广西酸嘢如何倾倒各路神仙?
...华行·走进北京”活动在北京广西大厦举行。精选60余道名菜、名小吃、非遗美食集中展示,臻选20余道菜品供宾客现场品鉴。20余道菜品中,广西酸嘢“红心火龙萝卜卷”俘获了京城食客的芳心,不一会就被一扫而光。出现在“...……更多
东北2女子去西安旅游,点了3菜2主食,结账时感觉不可思议
...孜然炒肉是一道地道的西安特色美食,也是陕西省的传统名菜之一。这道菜以猪肉为主料,加入大量的孜然粉、辣椒粉等调料,烹饪出来的肉质鲜嫩,酥脆可口,味道浓郁而不腻。孜然炒肉的历史由来可以追溯到唐朝时期,当时...……更多
探寻京鲁之光,对话赓续未来,联合利华饮食策划“实力造中餐·2024中餐群英荟”来到泉城济南
...“希望通过举办类似的活动,能够让来自全国各地的菜系名厨、美食爱好者和餐饮从业者聚集在一起,分享彼此的菜肴制作技艺和文化背景,在促进传统美食与城市文化、商业模式无界融合的同时,为传统菜系注入新的元素和灵...……更多
人民视频 | 通化龙兴里 这儿的空气中飘着人参鸡汤味儿
...场制作,展示人参鸡汤烹饪技艺,挖掘评选人参鸡汤名品名厨,将人参鸡汤打造成当地人家家会做、外地人桌桌必点的通化美食名片,用一碗人参鸡汤让更多人了解通化人参文化,喜爱通化特色美食,助力通化人参产业高质量发...……更多
打造名品名店,叫响“青岛宴”
本文转自:半岛都市报打造名品名店,叫响“青岛宴”第二届“国际海洋美食之都青岛食材节”举行颁奖典礼,“青岛美食地图”正式发布 半岛全媒体记者王媛1月17日下午,由青岛市商务局、青岛市农业农村局、青岛市海洋发展局...……更多
跨越山海,诗画浙江遇上大美青海
本文转自:青海日报跨越山海,诗画浙江遇上大美青海——2024青海文旅走进浙江宣传推介活动见闻宣传推介活动开幕式现场。本报记者 倪晓颖 摄本报记者 倪晓颖 五月的杭州,是一方百花齐放的人间天堂。诗画浙江,是一个...……更多
戏曲欣赏、特色小吃、非遗体验……这个大集人气旺
...,春节假期已经到了一半,各地的年味是依旧红火热闹。浙江绍兴是著名的历史文化名城。春节期间,当地在越城区城市广场,打造了集戏曲欣赏、特色小吃、非遗体验等丰富多彩活动为一体的绍兴大集。在上午十点多,浙江绍...……更多
广末凉子离婚后首次公开亮相!曾被曝出轨米其林名厨鸟羽周作
...微笑,看起来状态不错。此前,广末凉子被曝出轨米其林名厨鸟羽周作,去年7月她宣布与丈夫离婚,日媒曝今年夏天她将与鸟羽周作结婚。返回搜狐,查看更多责任编辑: ……更多
广末凉子拒绝“出轨角色”邀约 曾被曝出轨米其林名厨鸟羽周作
搜狐娱乐讯据日媒,富士电视台上个月就新电视剧对广末凉子发出邀约,但被广末凉子拒绝,因为提供的角色是“出轨的女性”。此前,广末凉子被曝出轨米其林名厨鸟羽周作,去年7月她宣布与丈夫离婚。 ……更多
一屉小笼包蒸出百亿富民产业
...批省级非物质文化遗产代表性项目名录。嵊州小笼包也是浙江首个用行业标准规范来制作的包子。不去当地,怎么才能吃到这一口正宗的鲜味?“每满生活”替大家找到了绍兴市、嵊州市(县级)两级非遗传承人沈红平的嵊州冠...……更多
全市消费市场活力迸发
...活动,忠和义印象大酒店被评为“河北地方特色十大必吃名店”、枣强被评为“河北十大特色美食之乡”、枣强鞋底烧饼被评为“河北地方特色必吃名品”,赵家熏肉火烧店等5家门店入选“河北地方特色十大必吃名品”代表性...……更多
安徽涡阳:珍馐品味百态,就业成就人生
...饮大厨交流才艺,展示涡阳名师技能,评出涡阳县“十大名菜”和“十大名小吃”,让“涡阳味道”走进千家万户。(王洋) ……更多
等你“品鉴”!渝味360碗→这是铜梁的味道
...已进入尾声。 铜梁端出的25道菜品大部分都获得过中国名菜、重庆地标菜、重庆老字号等称号,不少菜品还被评为市、区级非物质文化遗产。 这其中既有头刀菜、油烧兔、炝炒鱼等宴席必备硬菜,也有铜梁泡椒凤爪、兰花根、...……更多
诚信经营 让“流量”变“留量”
...动,开发和推出一批特色餐饮,大力宣传推介“宜昌十大名菜”“宜昌十大特色小吃”“宜昌肥鱼美食地标餐厅”“千人百店品牌门店”“外国特色美食门店”,提升宜昌美食知名度、影响力。 ……更多
吃个够!“五一”假期贵阳将推出“爽购”“爽口”系列活动
...贵阳‘十区百碗菜’”活动,组织全市10个区市县及餐饮名店推出“一区10碗“共”10区百碗“地道黔菜、民族菜、江湖菜、新派黔菜,让四面八方的外地游客充分品尝到黔菜美食的舌尖魅力。组织开展“爽爽贵阳‘必吃榜’大探...……更多
人民广场下面的店全关完了?上海辟谣平台实地求证
...淡了”。 从照片看,拍摄地点是人民广场地下的“香港名店街”。这是商业街1995年投入使用,已有近30年历史。当年号称上海最长的地下步行商业街,商品种类五花八门,几经迭代升级后与隔壁相互连通的迪美购物中心一起,...……更多
重庆大渡口区:25道菜各自精彩 春节旅游美食集体出圈
...,功成名就。状元鸡也逐渐流传开来,成为当地一道佳肴名菜。到如今,状元鸡的做法经过不断调整与创新,其鲜美口味与美好寓意也一脉相承,代代流传。大渡口区鳌山村的听风塘生态农庄将这道菜发扬光大,成为当地的一道...……更多
全国哪的人最舍得吃?经过评比,这10个地方榜上有名
...沿海的地理位置,决定了他们对海鲜的热爱。佛跳墙这道名菜,就是福建人对海鲜热爱的最好证明。鲍鱼、海参、花胶……这些名贵的海鲜食材,在福建人的手里,都能变成一道道美味佳肴。除了佛跳墙,福州鱼丸也是福建的特...……更多
奸臣严嵩意外之笔:‘六心’变‘六必’,铸就历史名店
历史上,能够被大家深深铭记的,不仅有那些奋战沙场的英雄,还有那些高贵伟大的君王,还有一群干尽各种坏事,因而留在浓浓的人。历史书籍。他点出了自己的名字,却只是让人感到厌恶。这群人中,最著名的恐怕就是奸...……更多
2023年度“徽菜名厨”遴选认定结果公示 看看都有谁?
...据安徽省人社厅网站消息,2023年10月11日,2023年度“徽菜名厨”遴选认定结果公示。根据中共安徽省委办公厅、安徽省人民政府办公厅《关于印发〈就业促进行动方案〉等“暖民心行动方案”的通知》(皖办发〔2022〕15号)和省...……更多
教你做年夜饭丨三亚国宴名厨林亿强:步步高“参”
...网承办的“在三亚 过大年”2024三亚年货节邀请三亚国宴名厨为大家“掌勺”,分享几道海南经典的吉祥菜做法,让年夜饭更加丰盛。新海南客户端、南海网记者 胡丽齐年夜饭又称“团圆饭”,是一年之中最重要的一顿家宴。丰...……更多
...、玉祥楼等51家吴忠早茶示范店、牛舌酥等57道中餐特色名菜名点小吃;2023年吴忠早茶销售收入突破15亿元,被中国烹饪协会授予“早茶文化地标城市”“民族美食文化地标城市”。“南有广州、北有吴忠”的早茶文化发展迅速...……更多
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春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00
新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
2025-01-31 02:02:00
重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00
【新春走基层·人间美景看贵州】变迁“转转饭” 浓浓幸福年
1月29日,大年初一,遵义市桐梓县松坎镇天色尚且朦胧,住在三元社区8岁的小丫头肖诗琦就被那一串串鞭炮声唤醒了。她麻溜地穿上了一套崭新的衣裳
2025-01-30 13:33:00
春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀
本文转自:人民网名医话养生春节遇上头晕头痛或晕车?国医大师分享应对秘诀陈子源
2025-01-30 14:50:00
央媒看太原各式各样的面食是过年期间大江南北餐桌上必不可少的美食,作为我国重要的非物质文化遗产代表性项目,五花八门的面点不仅是一口熟悉的家乡味
2025-01-29 08:24:00
新春走基层|市十三院为百岁重症患者建立生命保障通道
1月27日,除夕前一天,当所有人都沉浸在迎接春节的喜庆氛围之中时,一位101岁高龄的老人突发重疾被送往了重庆市第十三人民医院(重庆市老年病医院
2025-01-29 11:59:00
健康过年 | 送你一张九宫格快速识别肚子痛,比九宫格火锅夹菜还方便
来源 | 四川大学华西医院作者 | 四川大学华西医院消化内科主任医师 胡兵教授编辑 | 吴施楠相信今天要科普的这个问题
2025-01-29 12:13:00
新春走基层|两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花:微笑在岗 爱满病房
大年三十,阖家团圆之时;大年初一,万象更新之际,为做好留院患者的健康保障工作,两江新区中医院脾胃病科、老年病科护师黄小花坚守岗位
2025-01-29 13:32:00
小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)
本文转自:人民日报新技术便利农产品种植交易——小番茄蕴藏大智慧(新春走基层·探访新质生产力)本报记者  常  钦  张文豪《人民日报》(2025年01月30日第 01 版)河南中牟县
2025-01-30 05:47:00
除夕夜吃鱼不慎被卡住 杭州有医院接诊近20人
过年,家家户户的餐桌上总少不了一道鱼,为的就是讨一个“年年有余”的彩头。可要是因为吃鱼不小心卡了鱼刺,那可真是要“吃点苦头”
2025-01-30 08:12:00
新春走基层丨ICU里为生命“守岁”
本文转自:人民网-安徽频道人民网记者 郭云涛农历腊月二十七,受寒潮影响,合肥气温陡降。在安徽医科大学第二附属医院7号楼的重症医学科二科室的病房里
2025-01-30 10:12:00
小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00