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...订、团购、外带等服务。年夜饭预订升温“11月底,我们饭店开启了年夜饭线上预订,包厢和大桌预订十分热门,目前已订出15个包厢。”在南昌市红谷滩区一家餐饮酒楼,相关负责人告诉记者,根据去年年夜饭预订情况,今年...……更多
“中西结合”的蒜香小龙虾怎么烧?
...应,之前外卖特别流行,我们便开始做小龙虾了。”小胖老板说道。原来,黄尚皇小龙虾餐厅最初是从做外卖白手起家的,到今年已经是开业的第9个年头。小胖老板透露,餐厅名中的“黄尚皇”三个字由合作者的夫人而取,有...……更多
你的回忆是否也热辣滚烫?
...,都是四川人。”贾奶奶说,那时候,一些经营麻辣烫的老板有了自己小小的门面,可以遮风挡雨。“虽然装修很简陋,里面黑洞洞的,但是要比路边随意支起的摊子强很多,街边售卖如果遇到下雨下雪的天气,只能收摊。”贾...……更多
空心葱油饼,里面全是空气,应该叫空气葱油饼,老板说这就改名
...,摊位前总会聚集一群食客,争相品尝这道美味的小吃。老板也乐在其中,不时地与食客们交流着制作心得和食客们的感受。说到这里,我想起了一件有趣的事情。有一次,我和朋友们在一家小吃摊上品尝空心葱油饼时,我开玩...……更多
高复原率预制菜多为“硬菜”
...、上海松林的春笋酱爆肉、鲜多多的鲜辣笋烧肉、上海老饭店的本帮红烧肉等。随着预制菜“赛道”新生力量的不断加入,在获奖的预制菜中,也有芝士帝王蟹、牛肉日式寿喜烧等西式菜肴,还有台式风味卤肉、香辣清江鱼、金...……更多
美味锅包肉一天能卖500份
...品。 本报记者 刘首辰文/摄“双节”期间,哈尔滨很多饭店高朋满座,尤其是一些地标性美食,打卡参观的游客、市民更是络绎不绝。5日,记者跟随哈市百年老店老厨家的工作人员体验餐饮人的一天,更与老厨家第四代传承人...……更多
只要按照我的方法做,保证比饭店都爱吃香脆
导读:饭店里最受欢迎的一道菜,却是最脏的一道菜,大厨从来都不敢吃,这里面藏着什么猫腻?有一位朋友最近遇到烦心事了,我顺便就把几个玩的好的朋友吆喝着,一起去饭店喝点小酒,聊聊最近发生的事情。而来的饭店...……更多
山东淄博:十大必吃小吃,吃货们快来围观!
嗨,吃货们!我是你们的美食向导,今天我要带你们探秘山东淄博的十大必吃小吃!淄博作为一个历史悠久的文化名城,不仅有着丰富的历史人文景观,更有让人垂涎欲滴的美食等待着我们。快跟我一起来揭开这个美食之都的...……更多
可乐鸡翅!让你在家也能吃出饭店味儿
嘿,各位吃货小伙伴们,今天我要跟大家分享一道简单易做,又好吃到飞起的家常菜——可乐鸡翅!你没听错,就是那个让你欲罢不能的可乐鸡翅,再也不用去饭店排队等位啦!说到可乐鸡翅,那真的是一道让人欲罢不能的美...……更多
...到点餐适量、饭后打包,并自觉使用公筷公勺。无论是到饭店用餐,还是在家中设宴,越来越多市民摒弃大吃大喝的习惯,争当“光盘行动”的践行者。逢年过节,市民田甜经常邀请亲友来家里聚餐,为了照顾大家的口味,以前...……更多
以人才培养 擦亮“中国厨师之乡·汾阳”品牌
...2月11日电 (李晓燕) 记者11日从山西省吕梁汾阳市餐饮旅游饭店行业协会获悉,由中国烹饪协会指导,汾阳市人力资源和社会保障局主办,汾阳市餐饮旅游饭店行业协会承办,为期一个月的“2023年汾阳市烹饪餐饮饭店行业职业技...……更多
“厨”类拔萃,“艺”展风采!山东鸿蒙酒管公司技能比武精彩多多
...师任富利的酿汁素海参和面点师胡金娥的香米蒸饺满足了吃货们的味蕾,更征服了评委,同时获得本次比赛的最高奖项。评委通过对菜品及面食色泽外观、口感味道、特色创意及健康营养方面的综合评定,分别选出了金奖6名、...……更多
去上海必点的九道菜,是“上海菜之魂”,老板都误认为你是上海人
今天,让我们领略一下那十道经典的上海菜,它们以其独特的风味和高超的烹饪技艺而名扬天下,被誉为本帮菜。上海菜融汇了江南水乡的柔美与都市的繁华,形成了别具一格的烹饪风格。想必您是否曾品尝过其中的一二呢?...……更多
山东省泰山医院:泰安市饭店烹饪协会老年膳食专业委员会成立仪式暨医院首届美食文化节盛大启幕
11月13日,泰安市饭店烹饪协会老年膳食专业委员会(以下简称专委会)成立暨山东省泰山医院首届美食文化节启动仪式在山东省泰山医院举行。本次活动集美食、养生、文化交流于一体,旨在推动老年膳食的健康规范化发展,...……更多
天冷了,特别适合吃这锅菜,香辣入味又下饭,做一大盆不够吃
...互融合,非常开胃美味。学会了绝对撑得起场面,镇得住吃货!下面我就给大家分享一下做法。香辣干锅虾 做法:1、莲藕去皮切薄片,土豆切块,洋葱和青椒切碎,芹菜切段,配菜还可多选,金针菇,木耳,贡菜,胡萝卜都可...……更多
...,在北京市朝阳区六里屯街道一老旧小区旁边,几家临街饭店却“逆市”开业。2月3日,临近午饭,记者走进面积最大的一家新店一探究竟。这家200平方米大小的川菜馆,门口张贴着承接年夜饭的海报。店内摆了20张小桌,墙上...……更多
平时待客这些硬菜少不了,上桌被夸像是进饭店
...是制作工艺精湛,都能让上桌的菜品仿佛就像进入了高档饭店一般,让客人享受到一场美食盛宴,为宴席增添不少光彩。一、香辣大闸蟹香辣大闸蟹是一道以大闸蟹为主料,配以香辣调料制作而成的美味佳肴。大闸蟹肉质鲜美,...……更多
一盘“两面黄”的仪式感
...沉寂了几十年的两面黄开始重见天日,为此,我这个资深吃货专程去了一趟某老字号面馆“探店”,店堂虽不大,人气却不低。在过去,传统两面黄有“硬黄”和“软黄”两种做法,“硬黄”即用生面油炸,“软黄”则用熟面煎...……更多
尖椒炒鸡蛋,不仅仅是一道菜,更是一种家的温馨,一份儿时的美好
嘿,吃货们!今天咱们聊聊一道撩拨味蕾的绝品好菜——《尖椒炒鸡蛋》。每每提起这道家常美味,我脑海中总会涌现出一幕幕儿时的记忆。小时候,家里的厨房总弥漫着尖椒和鸡蛋交织而成的香气,那是我妈妈的拿手绝活。...……更多
调韭菜馅,记住3放3不放,韭菜鲜美多汁,不出水不烧心太好吃了
我要和大家分享一个饺子馆老板制作韭菜馅的独门秘诀,那就是“三放三不放”的原则。只要按照这个原则来调馅,韭菜馅就能保持鲜美多汁,既不会出水也不会引起烧心,口感绝佳。这个“三放”指的是什么呢?【调韭菜馅...……更多
蚝豉寓意 好事连连
...都在这道菜里了。”在沙井蚝乡湖公园,记者见到了蚝门饭店老板陈先生,他已经是家族中第五代蚝业从事者了。陈先生介绍,发菜蚝豉焖猪手的特色在于其色泽红亮、口感鲜美、营养丰富,发菜蚝豉焖猪手的主角蚝豉,是用被...……更多
别样万花筒、时光穿梭机,《繁花》中的山河岁月与上海变迁
...爱了!这就是上海!”“太好看了,老泪纵横。”从和平饭店到外贸公司,从美食街区黄河路、进贤路,到早期13路电车串起的虹口提篮桥、普陀曹家渡,这张“繁花地图”沉甸甸,“铺满”了上海这座城市弥足珍贵的时代记忆...……更多
世界上最危险的烧烤店:建在火山口上,这样的美食你敢吃吗?
...之人更是为了极致用餐体验,不惜冒着生命危险,这才是吃货的最高境界有木有?中国做为一个美食大国,吃货自然是不少,随着生活条件的提升,人们早就已经不再仅仅满足于口舌之欲,而是对用餐的环境也有了诸多的要求,...……更多
纵览原创丨脸盆大的盆子装酸菜鱼,车轮大的盘子装辣子鸡,还贼便宜!邯郸武安有个饭馆菜量“炸裂网友”
...子占半个桌子!近日,有网友上传了自己在河北邯郸一家饭店吃饭的视频,饭店的菜量让网友们发出阵阵惊叹:“这分量放在全国都很炸裂”“这盘子都比我脸大”……3月11日,纵览新闻记者联系到这家店的老板吴燕。吴燕告诉...……更多
宿迁有家30年的“苍蝇小馆” 假期生意火爆到往外“赶”顾客
本文转自:扬子晚报在后厨忙碌的马晨小马饭店坐满了顾客扫码看详情在宿迁市泗洪县体育南路有一家小马饭店,店内没有包厢、没有菜单,只有9张桌子,无论何时都是坐满了顾客,被称为“苍蝇小馆”。饭店的现任老板是26...……更多
年夜饭菜单,安排
...请年夜饭“龙”重登场吧!菜品类大吉大利 厨师:凤凰饭店 李广军主料:大海虾、虾仁、鸡蛋、淀粉辅料:黄色面包糠、油菜调味料:盐、味精、胡椒粉、香油、番茄酱、食用油做法:首先,青虾开背,另用虾仁剁碎放少许盐...……更多
廊坊饭店排行榜:品味廊坊美食,探索城市味蕾宝藏!
廊坊,这座繁华的城市,美食云集,令人垂涎。若论及廊坊的餐饮界佼佼者,那份榜单上的前十名无疑都是各有千秋的佳肴殿堂。今天,让我们一同探寻这些美食天堂的魅力所在。廊坊的美食地图,首先要提的自然是老北京炸...……更多
家常炒豆角,不过油也不过水,学会这样做,翠绿鲜嫩,入味好吃
...锅前多做一步,让豆角保持翠绿鲜嫩,口感入味,不输给饭店里的菜品。扩写:在冬季的时节,豆角的价格往往昂贵,同时由于天气寒冷,豆角的口感并不是那么理想。然而,随着季节的推移,豆角的价格开始逐渐下降,品质也...……更多
阿勒泰米粉大比拼,吃货带你尝遍美味!
各位吃货朋友们,你们好!今天我要带大家来一场别开生面的阿勒泰米粉之旅!新疆的炒米粉,那可真是一道让人欲罢不能的美食啊!以前在内地吃米粉,总觉得味道有些奇怪,像是有股中药味,让我一度以为炒米粉都是如此...……更多
《繁花》的细节一个比一个上头
...精致,尤其是阿宝的对手演员辛芷蕾。 李李的身份是大饭店的老板娘,可别小看这个女人,年纪轻轻,经商手段却是非常高超的,她赚钱一向是靠脑子的,而且从来都不会以自家的菜品为主,而是以全上海的风云人物为核心,...……更多
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广饶县西苑幼儿园(乐安居园区)举行普法活动
大众网记者 李茂盛 通讯员 王雪萍 东营报道为积极响应国家法治教育的号召,增强全体教师的法治观念,提升教师的法治意识,构建和谐
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齐鲁晚报·齐鲁壹点 高艳蕊 通讯员 刘美翠 宫美琦为进一步保障农村地区食品药品安全,规范辖区内零售药店药品、医疗器械日常经营行为
2024-12-18 17:00:00
齐鲁晚报·齐鲁壹点 高艳蕊 通讯员 王莉为进一步提升辖区药品零售企业经营质量管理水平,强化执业药师在岗履职情况的监管,规范药品经营秩序和执业药师的执业行为
2024-12-18 17:00:00
齐鲁晚报·齐鲁壹点 鹿青松12月18日,山东省政府新闻办举行新闻发布会,邀请省公安厅负责同志等介绍山东优化实施过境免签政策
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山东滨州:红色的温度
拿起遥控传感器,按下起飞按钮,数架无人机正按照工作人员的指令缓缓向前飞去,吸引在场观众激动地拍手称赞。这是今年4月26日
2024-12-18 17:00:00
泸溪潭溪镇:发展柑橘产业 群众幸福有奔头
12月15日,一场助农带货直播在湖南省泸溪县潭溪镇朱雀洞村椪柑基地进行。主播们各展其能,通过生动的讲解与互动,将泸溪椪柑的饱满多汁
2024-12-18 17:01:00
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2024-12-18 17:01:00
构建一体化体系,济宁推进农作物秸秆综合利用
齐鲁晚报·齐鲁壹点 张夫稳12月18日,从济宁市农业农村生态环境保护新闻发布会上获悉,当地通过构建收获、打捆、离田、收储于一体的综合体系
2024-12-18 17:01:00
新进展!青岛地铁9号线“最长车站”海西村站底板混凝土浇筑完成
齐鲁晚报·齐鲁壹点 赵波近日,伴随着最后一方底板混凝土浇筑入模,青岛地铁9号线最长车站海西村站底板混凝土浇筑全部完成,标志着海西村站全面进入主体结构施工阶段
2024-12-18 17:01:00
本文转自:人民网-北京频道人民网北京12月18日电 (记者董兆瑞)12月17日,北京市大兴区餐饮行业协会第一届第二次会员大会召开
2024-12-18 17:02:00
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2024-12-18 17:02:00
山东首条!直达阿斯塔纳!青岛市再添国际道路运输新通道
大众网记者 刘宇昕 青岛报道近日,青岛鸿宇物流有限公司一辆满载山东冷冻水果的TIR运输车辆鸣笛启程,在青岛胶州海关监管下
2024-12-18 17:02:00
东营检察在2024年度全国检察新媒体精品展示发布活动中作交流发言
大众网记者 苟金铃 东营报道12月16日,由最高人民检察院新闻办公室指导,检察日报社主办的“全媒新生态 正义新表达”——2024年度全国检察新媒体精品展示发布活动在北京举行
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“城中村”变“城中景” 厦门市71个城中村完成现代化治理改造
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