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“互联网+明厨亮灶”可视化智慧监管助力食品安全
...,强化问题整改,提升监管的科学性和准确性,不断提升食品安全智慧监管效能,推动食品生产加工过程可视、可感、可知,让消费者安心、放心。截至目前,登封市学校、幼儿园可视化监管系统覆盖率100%,托育机构、养老机...……更多
本文转自:桂林日报建立“智慧监管”新模式桂林打造食品安全“信”环境 本报讯(记者张苑 通讯员张淑智 陆鹏)“民以食为天,食以安为先。”食品安全不仅关乎百姓的身体健康和生命安全,还关系到国计民生和社会稳定...……更多
本文转自:福州晚报长乐建设“阳光餐饮”工程让食品安全看得见管得住学思想 强党性 重实践 建新功 传承弘扬“四下基层”优良传统福州晚报讯 昨日,记者走进长乐区教师进修学校附属幼儿园食堂,看到切配区、烹饪区、备...……更多
数字赋能、创新变革 浙江绍兴打造校园食安智治新模式
中国消费者报报道(记者施本允) 校园食品安全事关学生的身体健康和生命安全。浙江省绍兴市高度重视校园食品安全工作,持续推进两轮“百万学生饮食放心工程”,校园食品安全水平得到有效提升。2020年以来,绍兴市市场...……更多
...厨亮灶”工程及落实校长陪餐制度等举措,扎实推进校园食品安全专项整治工作,掀起了一股保障师生“舌尖上安全”的行动热潮。河南驻马店 为在校学生购买食安责任险近年来,驻马店市委、市政府制定实施了一系列政策措...……更多
...用“互联网+明厨亮灶”智能视频监控系统,实现在餐饮食品安全监管一体化、可视化、智能化管理,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。“食堂餐饮安全是我们学校工作的重中之重,自从实行“互联网+明厨亮灶”后,全校师...……更多
...故障诊断及预测维护、生产现场运行监管、管理数据分析可视化等场景。近日,中国电信连云港分公司中标“智改数转”诊断服务项目,为重点工业企业提供现场诊断服务,涉及石化、医药、新材料、装备、绿色食品等领域20多...……更多
守护美好安全“食”光丨环翠区市监局推行“互联网+明厨亮灶”
记者 苗润鹏为全面提升食品安全保障水平,改善餐饮消费环境,近年来,威海市环翠区市场监管局持续推动“互联网+明厨亮灶”工程,督促辖区内餐饮服务单位落实食品安全主体责任,公开餐饮加工过程,充分保证群众的知情...……更多
传统工厂拥抱数字化:有“智”有“质”
...颠覆了传统烘焙行业的产销模式,让数据可视化,实现了食品安全全过程可追溯。”贵阳高新惠诚食品有限公司副总经理徐晓艳告诉记者,目前,惠诚有5G智能门店、AI收银、AI报损等场景应用。位于六盘水的贵州黑拉嘎科技装备...……更多
以“智”提“质”升级农村养老服务
...等智能设备,对养老机构和老年食堂(助餐点)的消防、食品安全和运营情况进行监管,提升工作便捷性和运营监管及时性。“扫脸就餐”实现的不仅是认证助餐功能,还在满足老年人助餐服务需求的基础上,支持在非就餐时间...……更多
...晰度电视广播、多人实时直播等应用,满足大家对交互式可视化沟通的需要。未来,在IPv6的支持下,集通信、娱乐、控制应用于一体的“智能家庭网络”将飞速发展,大规模变革我们的日常生活方式。对普通用户而言...……更多
...多殡葬公共服务“指尖”办理宽敞明亮的指挥中心大厅,可视化驾驶舱屏幕,在监控中实时显现的各项数据和影像……在南京殡仪馆,这里的一站式殡仪服务让人印象深刻。“我们正在使用的是南京殡葬公共服务平台,由数据打...……更多
一食一饭,金乡敬老院里的幸福滋味
...网+明厨亮灶”信息管理平台查看全县各敬老院的饮食和食品安全情况。一日三餐,饱含着浓浓人情味。在敬老院里,老人们的饮食是他们生活中的重要一环。金乡县民政局指导各敬老院不断提升餐饮服务水平,各敬老院的饮食...……更多
...力度、促进信息公开,实现房屋征收的智慧化、科学化、可视化、阳光化。据介绍,案例支持外接端口和接入信用数据,建立政府公职人员、征收服务机构、测绘评估机构、被征收户等参与人员信用档案,搭建信用监管平台,根...……更多
扫一扫二维码实现产品溯源,仙桃黄鳝有了“身份证”
...”。用手机扫一扫上面的二维码,产地来源、检测情况等食品安全信息,一目了然。扫一扫二维码实现产品溯源而二维码的背后,依托的是仙桃黄鳝智慧云平台。该平台由仙桃市农业农村局与中国电信湖北公司联合打造,平台监...……更多
实时监督 只为让孩子们吃得安心健康
...子们吃得安心健康——陕西省延安市市场监管局守护校园食品安全成效显著徐文智图一:在配餐中心的显示屏上,“视频厨房”直观、透明、同步。 图二:配餐中心的库房里,各种食材辅料规范摆放。■本报记者 徐文智 文/摄4...……更多
3•15年度报告 | 沈阳:打好食安保“胃”战,守护城市“烟火气”
...,突出元旦、春节等重点节假日和校园开学季等重点时段食品安全监管,辽宁省沈阳市市场监管部门开展食品安全“守护蓝”行动,在“全景”中突出“特写”,用切实服务举措促进消费环境提档升级,以全面保障食品安全,激...……更多
互联网+明厨亮灶!滨州“智慧食安”探索“监管+服务”新模式
...完成滨州全市14072家重点食品经营企业的数据,抓取1041名食品安全员及从业人员的健康信息,发现违规操作6千余次,预警、告知企业规范经营1万余次。通过“智慧食安”平台的应用,“互联网+明厨亮灶”餐饮企业的后厨,得到...……更多
外卖后厨直播岂能搞“花架子”
...不久,上海市市场监督管理局发布《上海市网络餐饮服务食品安全监督管理办法(试行)》,提出鼓励入网食品经营者实施“互联网+明厨亮灶”,办法自2月1日起施行。然而,记者调查发现,当下外卖门店后厨直播参与者寥寥...……更多
大数据+人工智能 海口市美兰区探索“智慧市监”新模式
...网+明厨亮灶”,家长可通过“天翼云眼”平台直接参与食品安全监管。模式创新,提升市场监管智慧化水平。积极探索餐饮领域智慧监管新模式,高标准打造“互联网+明厨亮灶”社会共治智慧监管平台。视频监控通过AI图像识...……更多
...肃日报强化市场监管 守护金城食安——兰州市创建国家食品安全示范城市侧记新甘肃·甘肃日报记者 薛砚 马小龙食品安全关系着每个人、每个家庭的健康,是衡量一座城市居民幸福感和安全感的重要指标。近年来,兰州市对照...……更多
方城:“AI”智慧监管 守护舌尖安全
...了全时段监控、第一时间异常预警,及时下达整改指令的食品安全智慧监管效能。“我们通过技术手段,让食品加工重点场所变身为‘可监控、可识别、可抓拍、可预警’的‘开放式’厨房,通过实时监控、梳理预警信息、发送...……更多
为校园食品安全上“锁”
...市建立智慧监督、精细化检查、分餐陪餐制度——为校园食品安全上“锁”龙海一中食堂工作人员对食物进行留样 本报记者 黄天航 摄 市市场监管局工作人员检查调味品使用情况 本报记者 黄天航 摄 ☉本报记者 黄天航 通讯员...……更多
三亚314家中小学校(幼儿园)实施“互联网+明厨亮灶”
...校园食堂就餐群体特殊、就餐人员密集,极易引发群体性食品安全问题,一直是食品安全监管的重中之重。自2021年三亚市入选第四批国家食品安全示范创建推荐城市名单以来,三亚把大力实施学校食堂“互联网+明厨亮灶”作为...……更多
...作流程是否规范,智慧监管系统依托人工智能技术,可对食品安全隐患进行识别、抓取,并发出预警信息,保存“嫌疑动作”的实拍截图,方便执法人员调取核查。生态城市场监督管理局有关负责人表示,“互联网+明厨亮灶”...……更多
后厨可直播点评更真实......外卖这样点用餐更安心
...部门联合外卖平台,发起“互联网+明厨亮灶”智慧监管食品安全示范商圈建设,让消费者能更直观地看到餐厅后厨的生产过程以及人员情况;饿了么平台推出的“放心点·榜”“小蓝心·放心街”等数字化产品,让更多坚持健康...……更多
二维码保障“舌尖安全”,沂源东里镇构建食品安全智慧监管新平台
...者、市场监管部门的互动桥梁,成为东里镇落实餐饮单位食品安全主体责任、营造放心消费环境的创新举措。餐饮安全事关群众身体健康,由于人为操作不确定因素多、机器设备标准化程度低,加之受季节、气温等影响,食品安...……更多
来宾市264家小油坊纳入“互联网+监管”系统
...统建设部署完毕,现已有264家小油坊纳入系统管理,全市食品安全监管人员及食用油小作坊生产者共计311人开展了系统安装使用集中培训,小油坊精准监管效能进一步提升。监管人员通过食用油质量监管与追溯平台查看榨油坊各...……更多
浪潮智慧医养结合服务平台,助力医养一体化建设
...老年人的生活安全。监管驾驶舱:面向医养结合体,建立可视化大数据平台,实现养老数据可视化,辅助县域内机构、产业监管,为管理部门提供决策依据和管理抓手。浪潮智慧医养结合服务平台,以互联网、大数据为依托,以...……更多
...报1月14日,记者从广州市市场监管局获悉,为进一步落实食品安全主体责任,推动全市社会餐饮单位实施“互联网+明厨亮灶”建设,提升全市餐饮服务食品安全质量水平,该局在番禺区万民城广场组织开展“互联网+明厨亮灶...……更多
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