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隔夜肉、隔夜水、隔夜菜和隔夜鸡蛋,哪个不能吃?
...在繁殖过程中会释放出一些有害物质,或者导致食物发霉变质。因此,隔夜食物的概念与时间无关,而更多地取决于食物的保存方式和条件。那么,什么是隔夜食物呢?一般来说,从烹饪完成开始计算,如果食物放置了5~8个小时...……更多
想要有益健康,吃水果要注意这几点
...需要警惕的其实是霉变的水果,这些水果内很可能会含有黄曲霉素。而黄曲霉素是个具有很强毒性和致癌作用的物质,只需要很小的剂量,就可能导致身体患癌。一旦发现水果发霉,要及时丢弃,不建议切掉霉变部位后继续食用...……更多
坚果营养排行榜!过年都爱嗑的竟然最不推荐。
...因为坚果保存不当很容易发霉,出现异味,极有可能含有黄曲霉毒素。黄曲霉毒素有很强的肝脏毒性,会抑制肝细胞DNA、RNA和蛋白质的合成,直接屠杀肝细胞,增加肝癌风险。也别想着炒炒加热后再吃,黄曲霉毒素耐热性很强,...……更多
经常吃玉米要注意四件事,建议参考下
...不能食用 发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物,主要损害人及动物的肝脏组织。严重时可导致肝癌甚至死亡,此外,发霉的玉米还会降低免疫能力,所...……更多
2022-12-16 12:17玉米,参考,建议
宠物粮市场乱象调查:配料表随心写、肆意掺石粉羽毛粉…… 宠物食品之乡为何充斥劣质粮?
...也不是特别好。比如说用玉米,这批来的碎玉米都不好,黄曲霉素超标。你感觉行你就玩,这个东西你敢说要,也没人敢保。玉米是宠物粮最重要的原材料之一,现阶段,玉米现货价格长期稳定在每吨2000元上方。王先生说,为...……更多
食道癌的危险因素和防治措施:如何降低食道癌的发病率和死亡率
...人体内可以转化为强致癌物亚硝胺;另外,霉变食物中的黄曲霉素等也是公认的致癌物质,这些都与食道癌及其他消化系统癌症的发病密切相关。环境因素接触到有害化学物质如石棉、镍、砷等重金属的个体,其食道癌患病风险...……更多
不想被肝癌找上门,做好4点帮你逃过一劫
...增加肝脏病变的风险。3、发霉食物发霉食物可能会产生黄曲霉毒素,黄曲霉毒素是一类致癌物,有着很强的肝毒性,会增加肝癌的发生风险。4、肥胖和脂肪肝一项发表在《临床肝胆病杂志》上的研究指出,意大利肝癌患者中有3...……更多
警惕!它毒性是砒霜数十倍!家中十分常见
...喘;青霉,在发霉的食物上常见,可以引起呼吸道过敏;黄曲霉,在发霉的粮食中常见,例如粮食里的黄色的米粒、有哈喇味发苦的花生米当中都含黄曲霉,可引起肝癌;烟曲霉,可引起过敏、感染、真菌性肺炎。一项发表在《...……更多
想要养肝护肝,保证肝脏健康?医生:日常需牢记这5件事!
...可能会接踵而来。4、远离霉变食物发霉食物中所含有的黄曲霉毒素是诱发肝癌非常重要的有毒物质之一。因此想要最大限度地保证肝脏健康,就一定要积极远离霉变食物,千万不可为了节约粮食而选择切除霉变部位,继续食用...……更多
母猪产后不能吃什么食物?母猪生产后不能吃哪些食物?
...的食物。同时,还要使用,畜小牧的:三、不能吃腐烂、变质的食物母猪在生产后,不能吃腐烂、变质的食物。因为腐烂、变质的食物容易产生霉菌和细菌,这些微生物会对母猪的身体健康产生影响,导致母猪出现消化不良、腹...……更多
《食养中国》首播!感受沂蒙之风,开启食养之旅
...除红衣的焦糊味以及花生芽的苦涩感,也从根源上杜绝了黄曲霉素。那这件红衣指的究竟是什么呢?看食养探源团一起遇见神奇的福临门家香味沂蒙土榨花生仁油!再比如,花生的高矮胖瘦和花纹都有着很大的讲究,分属于不同...……更多
健康吃油,要把握好这3个原则
...所以在安全性方面或许没有那么有保障。还有可能存在着黄曲霉毒素超标的健康安全隐患,而且长期接触这些有害物质的话,会容易导致肝损伤问题出现,严重的情况下甚至会诱发肝癌。反式脂肪酸反式脂肪酸又叫反式脂肪,这...……更多
使用蚝油时,牢记3点,为了家人健康,以后别再乱用了
...态下暴露于空气之中,容易滋生各类细菌或有害物质,如黄曲霉毒素等,这些有害物质不仅可能对人体造成危害,甚至可能导致食物中毒和癌症的风险。因此,为了确保蚝油的安全和健康,建议在开盖后将其放置在0℃-4℃的冰箱...……更多
六类常见癌症的预防建议,希望能够帮助大家预防癌症,保持健康
...大家接种乙肝疫苗,避免不洁注射等行为。此外,少吃含黄曲霉素等致癌物质的食品,保持健康的生活方式也有助于预防肝癌。最后一种是膀胱癌。长期接触染料、油漆等化学物质是膀胱癌的主要风险因素之一。建议大家在工作...……更多
防癌小提示:4件事上不要太“勤快”,避免“唤醒”癌细胞
...食物要追求新鲜,特别是发霉的食物,其中含有致癌物质黄曲霉素,切记不要吃!建议大家最好食用新鲜的食物,虽然生活中有冰箱可以保鲜食物,但是肉菜蔬果长时间放置会产生硝酸盐,进食后转换成亚硝胺并诱发食道癌、肝...……更多
早餐吃的不对,容易“致癌”,提醒:这5种早餐,早就应该撤下桌
...不仅破坏了油脂本身结构,产生有害物质,而且可能存在黄曲霉素等致癌物污染的风险。油炸食品较为油腻,对于早晨刚醒来的肠胃来说,消化负担较重,尤其对老年人和消化功能较弱的人来说,可能会引发胃肠道不适。2:牛...……更多
家庭群广泛流传的N个养生谣言,正在毁掉家人的健康
...。▲图:摄图网土榨油没有经过精炼处理,不仅容易污染黄曲霉毒素,增加癌症风险,另外杂质多,做菜也容易冒烟产生致癌物。所以赶紧劝劝家里老人别吃土榨油,超市小包装的油换着种类勤买勤吃才是健康吃油。油冒烟就会...……更多
以下这几个坏习惯就是导致肝病的原因,看看你中了几条
...霉了不舍得扔,觉得还能吃。殊不知,食物霉变后会产生黄曲霉毒素,它是国际公认的1类致癌物,它进入人体后会严重损害肝细胞诱发严重肝病。坏习惯7:经常生气、愤怒、精神紧张有的人经常心情不好,爱生气,爱发怒,并...……更多
妙招预防大米生虫
...是因储藏时间过久,受潮发生霉变后而产生的致癌性物质黄曲霉毒素。预防大米生虫可以采用以下方法。冷冻保存法:发现大米长虫后,先不要急着将大米拿到太阳底下暴晒,这样虽然可以有效地杀死米虫,但也会造成大米的营...……更多
山楂跟什么一起泡茶好呢?这5样东西都在推荐名单上
...增殖以及转移。山楂中的一些成分还可以抑制亚硝酸盐和黄曲霉素的合成,使肝癌和胃癌等肿瘤能够得到预防。山楂是泡水好,还是干吃好?了解一下对于山楂是泡水好还是干吃好的问题,只能说各有千秋。对于不同的山楂,不...……更多
养护肝脏,牢记“做4事,少4物”,肝功正常
...,剩下的部分或许看起来完好无损,但其实也已经携带了黄曲霉毒素,这种致癌物进入体内之后,主要依靠肝脏进行分解和代谢,也会伤害肝脏健康。含酒精的食物有些食物当中可能还有酒精成分,不知大家有没有听说过喝酒伤...……更多
这4类人,是肠息肉的高发人群,请定期做好检查,莫大意
...则营养成分都被破坏。3、香蕉研究发现,香蕉提取物对黄曲霉素B1其他三种致癌物都有明显的抑制作用。动物实验发现,如果缺乏镁,身体清除癌细胞的能力就会大大削弱。香蕉含有镁和钾,具有一定的抗癌作用。结肠息肉患者...……更多
揭示鲁花成为中国花生油行业首强的成功密码
...外食用油制造工艺空白的“5S纯物理压榨工艺”,开创了黄曲霉素“零时代”,引领了食用油工艺发展的方向。这一核心技术先后获得“国家发明专利”“中国粮油学会科学技术奖”“山东省科学技术进步奖”“国家科学技术进...……更多
这4种常见蔬菜自带毒素,这样处理才安全
...施:不吃发芽的土豆是预防中毒的根本保证!少许发芽未变质的土豆,可以将发芽的芽眼彻底挖去,然后在冷水中浸泡30~60分钟,烹调时加食醋,充分煮熟再吃。但是发芽过多及皮肉大部分变紫的土豆,这些土豆即使加工处理...……更多
隔夜菜的安全性和营养价值的变化取决于保存和处理的方式
...在室温存放的情况下,细菌的繁殖速度更快,因此食物的变质可能更为迅速。隔夜菜的潜在风险1、细菌增长和食物中毒隔夜菜为细菌提供了适宜的温度和湿度条件,因此会引发细菌的快速繁殖。如果保存不当,细菌的增长可能...……更多
癌细胞最喜欢的7个饮食习惯,快看看你中招没?
...物,都会增加胃癌等的风险。 04过期霉变 “毒”出癌症黄曲霉毒素为 1 类致癌物。由于储存不当或过期,食物容易发生霉变,这类霉变过期食物中含某些真菌及其代谢物,比如黄曲霉毒素,能将硝酸盐还原成亚硝酸盐,并促进...……更多
鸭脖,是癌细胞的“催化剂”?一文揭晓答案
...腔黏膜和牙齿,增加癌症风险。我国已在2017年,把它和黄曲霉毒素并列为的一级致癌物。建议如果你没吃过槟榔,以后也不要尝试。如果你已经吃上瘾了,建议尽快戒掉。5.醉蟹现在非常流行的一种食物是醉蟹,在螃蟹和黄酒酿...……更多
冰箱里的3样食物,可能是白血病的根源,建议家长别再给孩子吃了
...是白血病的根源,建议家长们别再给孩子吃了。一、过期变质的食品很多家长在购买食品时,往往会贪图便宜,一次性购买大量的食品存放在冰箱里。然而,食品一旦过期变质,就会产生大量的细菌和毒素,这些物质会破坏人体...……更多
悄无声息的食管癌,这些症状不容忽视!早期识别是关键
...,增加患癌的风险。避免食物污染:一些食物中可能含有黄曲霉素等致癌物质,储存和处理食物时应注意防止霉变和污染。3. 医疗监测与干预巴雷特食管监测:患有胃食管反流病(GERD)并发展为巴雷特食管的人群风险较高,需要定...……更多
研究60年癌症,93岁孙燕院士忠告:平时少碰4样东西,别不当
...霉的食物中往往含有大量的霉菌,还可能会产生致癌物质黄曲霉毒素,偶尔吃了发霉的食物,由于摄入病菌数量较小,通常不会产生太大的影响,也不会致癌。但如果长期大量吃发霉的东西,导致黄曲霉菌摄入量比较多,长期以...……更多
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这4种食物,小孩子再贪吃也不能“放纵”他,会影响他的生长发育
糖果和甜食小孩子经常吃糖对牙齿也不好,而且糖类所含的脂肪是特别高的,脂肪不利于在小孩子生长发育期堆积,经常吃糖体内就会
2024-07-08 04:55:00
绿豆配4宝,少往医院跑!湿气,上火绕道走,可惜很多人都吃错!
炎炎夏日,和绿豆汤更搭!记得小时候,午觉睡醒了,我妈就会端一碗绿豆汤进空调房,伴随着冷气喝起来凉凉的,好喜欢喝汤。绵绵的口感
2024-07-08 06:02:00
维C是苹果21倍,补钾高手!夏天常吃,对肝和眼特好,要多吃
今天,我为你推荐的美食是豌豆苗。它味道鲜美,更是健康的守护神,对于肝脏和眼睛的健康有着特别的好处。特别是对于经常熬夜的人群来说
2024-07-08 06:03:00
天热,必吃的9种高钾蔬菜!抗疲劳,越吃元气越好!
天气开始变热了,肠胃功能相对减弱,古代医学家李时珍就提出过,食粥一大碗是夏季最佳饮食。白粥喝腻了,就来喝喝黑米粥,我都喜欢交替着喝
2024-07-08 06:05:00
6种嘌呤大户被揪出,不是豆制品!越吃越痛风,升尿酸比海鲜还高
我不是很喜欢吃荤菜的人,自己买菜也不怎么买肉。但是如果出去吃,随随便便都是高嘌呤,海带,火锅,肥肠,排骨,猪肝,螺蛳粉
2024-07-08 06:06:00
钾是黄瓜29倍香蕉16倍,夏季补钾第1名!睡眠好精神足
最近,越来越喜欢吃自己做的简单干净饭菜了。各种蔬菜简单地放点油盐炒一炒,就感觉很美味,很清爽。这样吃得多了,我发现大自然真的很神奇
2024-07-08 06:07:00
泡香菇,最佳时间到底是多久?大厨教您秘诀,5分钟香菇又亮又软
香菇控们在哪里?快来集合!我最喜欢吃香菇了,真的超级超级香!每次吃之前,我都会泡发好,让香菇充分吸收水分。然后烹饪出来的肉质紧实又厚实
2024-07-08 06:09:00
排湿第一米被发现,根本不是薏米!熟吃养胃,生吃肾好,湿气全无
伴随着连绵细雨,又到了一年一度拼内裤时间了。梅雨时节,糟心的不只衣服,身体也容易“发霉”。寒凉的食物,加上潮湿的天气,内湿+外湿=湿气plus升级版
2024-07-08 06:09:00
夏天喝绿豆汤,不如吃这菜!“清热解毒第一瓜”,多一步不发黑!
一到夏天,天气炎热,传统的绿豆汤,是许多人的首选。你可能不知道,还有一种食材在夏季具有独特的优势,它就是“清热解毒第一瓜”的丝瓜
2024-07-08 06:11:00
这菜,贵点也要舍得吃!通便解油腻,一周吃两次,腰细了
老家的夏天,草木茂盛,菜地里的菜咔咔长,吃不赢啦。这个季节,茄子、二荆条辣椒、苦瓜、薤菜都长得可好了。越长大到城市,越是怀念小时候在农村的日子
2024-07-08 06:13:00
烙饼时,切记“揉面”是大忌!面点师教你5个窍门,软糯又多层!
传统的中式面点制作中,烙饼以其独特的香味、软糯的口感和层次分明的结构而受到许多人的喜爱。但是对于初学者来说,想要做出一张完美的烙饼却并非易事
2024-07-08 06:14:00
煮饺子,为什么要点水?可以不点吗?弄懂后才知道,区别真大!
饮食文化的千变万化中,饺子以其独特的魅力和丰富的文化内涵,成为了人们餐桌上不可或缺的美食。但是在煮饺子的过程中,有一个看似简单却又充满技巧的步骤——点水
2024-07-08 06:15:00
黄瓜苦瓜靠边站,抓紧吃这菜!大便通,眼睛好,常熬夜尤其要吃
炎炎夏日的到来,要多吃一些既能清凉解暑又有益健康的食物。在众多夏季食材中,空心菜以其独特的营养价值,和清爽口感脱颖而出
2024-07-08 06:16:00
这5种蔬菜是“控糖高手”,建议常吃,碳水含量低,促消化调血糖
健康饮食,对于糖尿病患者或者关注血糖健康的人来说,选择低碳水化合物的食物,显得尤为重要。蔬菜作为饮食中的重要组成部分,不仅富含营养
2024-07-08 06:16:00
10种过期后,仍可安全食用的食物,鸡蛋排第十!第一名你猜不到
食物的保质期,是一个重要的参考指标,它代表着食物在多长时间内,可以保持最佳的风味和营养价值。不过,有些食物即使在过了保质期后
2024-07-08 06:17:00