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市面上常会添加硼砂的5种食物,专家建议要少吃,很多人不在意!
刘大叔经营着一家猪肉摊,早前生意不是很好,经常卖剩下一堆肉,放到下午肉的颜色、新鲜度都会大打折扣,更没人光顾了。正当他为生意一筹莫展的时候,邻居给他出了主意,让他去买点硼砂抹在猪肉上,可以让猪肉变得...……更多
香肠灌好后,千万别立即晾,多加1步,咸淡正好还入味放1年不坏
...暴晒。储存时要放在冰箱冷藏室中保存,避免高温引起的变质。灌好的香肠晾干后,如何保存更好吃,不影响口感呢?1:封坛保存,将香肠洗净后晾干,装入陶瓷坛子中,然后倒入适量的白酒(每斤香肠倒入50ml白酒),然后密...……更多
香菇既具有丰富的营养价值,又有独特的口感和风味
...存:由于有裂口香菇表面不平整,容易受到微生物污染而变质,因此需要更加注意保存方法。可以将有裂口的香菇放在密封袋或者密封容器中,放入冰箱冷藏室中储存,以延长其保鲜期。香菇的搭配建议1、香菇和鸡肉搭配:将...……更多
猪肉中的“神秘部分”:淋巴肉,为何不能吃?这些风险你知道吗?
...淋巴肉?为什么不能吃?所谓的“淋巴肉”实际上指的是猪肉中带有或靠近淋巴结的那部分肉。淋巴结是免疫系统的一部分,负责过滤体液,捕捉并破坏病原体。在动物体内,淋巴结能够积累各种病原体和有害物质,这就是为什...……更多
夏天吃肉,牢记“3不吃3多吃”,身体有劲精神足,营养美味
...少吃油腻的猪肉和易上火的羊肉,以及避免食用不新鲜或变质的肉类,因为这些都可能对身体健康造成不利影响。“三多吃”则建议我们多摄入富含优质蛋白质的鱼肉和鸡肉,以及富含维生素和矿物质的蔬菜和水果。这样的饮食...……更多
猪肉上面盖的“蓝章”、“红章”,分别是什么意思?别再乱买了
...香。若闻到异味,如酸臭味或化学物质味,这可能是肉品变质或使用了非法添加剂的信号。关注猪肉的切面。新鲜的猪肉切面应平滑,肌肉纹理清晰可见。若切面粘连、水分过多,可能是注水肉的表现。注水肉不仅口感差,还可...……更多
牛肉猪肉饺子馅调制,既要考虑到食材的选取,又要注重调料的搭配
牛肉猪肉饺子馅的调制是一门技术活,既要考虑到食材的选取,又要注重调料的搭配,同时还要掌握适当的搅拌技巧。下面,我们就来详细探讨一下如何调制出美味可口的牛肉猪肉饺子馅。首先,我们来说说食材的选取。牛肉...……更多
猪肉富含丰富的蛋白质和维生素,可以有效地增强机体的抵抗力
...先,选择新鲜的猪肉。新鲜的猪肉质地鲜嫩,无异味,而变质或存放时间过久的猪肉可能会出现腥味或气味不正常的情况,这样的猪肉对身体健康有害,不宜食用。其次,烹饪时不要加入过多的调味品。猪肉本身就有良好的口感...……更多
它是“地下雪梨”,能清肺化痰,营养丰富,鲜甜爽脆,冬季要多吃
...荠丁,大火翻炒均匀即可出锅。 二、荸荠蛋皮肉卷准备猪肉、荸荠、鸡蛋、香葱、生姜、白糖、食盐、胡椒粉、淀粉、生抽、料酒、蚝油、香油。1、猪肉洗干净去皮,切成块放入绞肉机,绞成肉馅。香葱、生姜切末,放入肉馅...……更多
...乡宴,是春节必不可少的“硬菜”。经过柴火炖煮的大块猪肉香气诱人,各类配菜软烂入味。热气腾腾的年猪菜一上桌,热闹喜庆的年味儿也愈发浓郁,亲朋好友围坐,真是东北人一年中最幸福的时刻。年猪菜传承自中国满族先...……更多
神奇的时肉
...。以其色白如雪的外观、质嫩滑爽且油而不腻的口感,是猪肉却不像猪肉,打破了传统猪肉的制作方法和吃法,看着赏心悦目,吃着舒心爽口,而成为永丰近千年来的传统名菜。时肉之名,源于其“时”的特性。一方面是时肉制...……更多
中秋佳宴,虾仁三鲜更抢眼,此4种正时鲜,滋补味美,品一口真鲜
...口都是满满的营养和鲜美,简直香到心里去了!第一种,猪肉香菇馅,香菇的香气和猪肉的鲜嫩完美融合,吃上一口,满足感爆棚!第二种,虾仁玉米馅,新鲜的虾仁搭配甜嫩的玉米粒,口感丰富,鲜美十足,绝对让你停不下来...……更多
俗话“立春不养生,一年都白搭”,建议吃多吃这8道菜,补足营养
...推匀,出锅浇在鱼肉上,撒上松子即可。鱼香肉丝食材:猪肉、木耳、胡萝卜、红、绿椒、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、食盐、醋、水淀粉做法:1.猪肉切丝,加入料酒、生抽、食盐、水淀粉腌制10分钟;2.木耳、胡萝卜、...……更多
卷出来的家乡美味
...同区域,油管的风味也各不相同。其中,城关镇的油管以猪肉、豆腐和葱为馅料,而游丽军所做的油管,用笋干替代了馅料里的豆腐,是地道的梅仙风味。自主创业做美食“90后”游丽军做过美容、餐饮等各种工作,因工作忙碌...……更多
这“蔬菜”全身是宝,农村却当草,上火牙痛常吃它,炒着吃最解馋
...藜蒿菜最经典的做法莫过于炒菜。将藜蒿菜与香干豆腐、猪肉搭配炒制,不仅保留了藜蒿菜的原汁原味,还增添了一份鲜香诱人的美味。在烹饪过程中,建议利用肥肉炒制,由于藜蒿菜不容易吸油,这样可以确保菜品口感鲜嫩,...……更多
菜市场里的生鲜灯,有多少骗人的把戏
...且,LED灯的产热更少,长时间使用也不会加速食品的腐败变质[2]。但今年6月,市场监管总局公布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,明令禁止了生鲜灯的使用,相关规定自12月1日起开始施行[3]。生鲜灯究竟犯了什...……更多
为了身体,少吃4种猪肉,多吃2种猪肉,很多人不懂
...物质,对身体有好处。最受中国人欢迎的肉类食物应该是猪肉,中国也是目前世界上最大的猪肉消耗国。但是猪身上的肉也不是随便就能吃的,尤其是老年人,为了身体,少吃4种猪肉,多吃2种猪肉。01首先了解,猪肉的营养价...……更多
让乡亲们吃上放心肉
...,崔世满和朋友一起去四川考察,吃到了一次非常正宗的土猪肉,大家对这个味道念念不忘,都称找到了小时候吃黑猪肉的感觉。经过一番询问,得知这个猪肉就是散养在山上一年多的黑猪。“一语惊醒梦中人。”崔世满想:“老家绿色...……更多
众筹50头藏香猪 多了真没有
...罗年夜饭的大菜,今天这道好吃的肉肉,清水煮就好吃。猪肉常见,好吃的猪肉却难得!我们一起众筹的是藏香猪,通体黑毛,油光发亮,住在三面环山、面朝大海的猪舍里。养足13个月,出栏一般只有100斤左右/头,清水煮就好...……更多
...嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。二、猪肉,最补铁的肉。猪肉肥瘦差别较大,肥肉中脂肪含量高,蛋白质含量少,多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分集中在瘦肉中,而且瘦肉中还含有血红蛋白...……更多
胆固醇“王者”被找到,比肥肉高25倍,很多人爱吃,毁坏血管
...脂肪,降低胆固醇含量。猪脑VS肥肉猪脑,作为一个比肥猪肉胆固醇含量高出25倍的“王者”,其胆固醇含量高达3199毫克/百克,是人们餐桌上的“隐形杀手”。尽管猪脑口感鲜美,嫩滑可口,但长期摄入会对健康造成不良影响。...……更多
胃不好,三分药七分养,推荐5种养胃粥,健脾助消化
...动的人群,并具有良好的口感。材料:大米100克、瘦肉(猪肉或鸡肉)100克、皮蛋2个、姜片适量、盐适量、香油适量、青葱(用于装饰)适量、清水适量步骤:1.准备食材:大米提前洗净,瘦肉切成小块,皮蛋剥壳切块,姜片备...……更多
在购买猪肉时,应该选择优质的肉类产品,注意食品安全和卫生
...的肉。如果猪肉的颜色暗淡或带有异味,那么它可能已经变质了。此外,我们还可以通过观察猪肉的质地和询问销售人员来确定它是否新鲜。除了新鲜度,我们也应该注意猪肉的脂肪和瘦肉分布。如果猪肉的脂肪和瘦肉分布均匀...……更多
调制猪肉饺子馅并不复杂,关键在于选材、调味和烹饪技巧
...浓厚文化内涵和独特风味的美食。而在众多饺子馅料中,猪肉饺子馅因其鲜美口感和丰富营养而备受欢迎。本文将详细介绍猪肉饺子馅的调制方法,帮助读者在家也能轻松制作出美味的猪肉饺子。一、材料准备首先,我们需要准...……更多
猪身上有一个“好东西”,或可降血压、血糖、血脂,建议了解清楚
在中国先秦时期,养猪和食用猪肉就曾经成为了一种传统。经过了数千年的开展,这种习气不断持续至今。那么,为什么中国人对猪肉如此执着呢?首先,猪肉的脂肪含量比其他任何肉类都要高,这使得猪肉的肉质愈加鲜美、...……更多
同样是猪肉,为什么超市里面的猪肉会比菜市场的便宜呢?
...足够数量的猪肉,并确保这些肉保持新鲜,否则就会出现变质的情况。在这种情况下,工厂通常会采用冷冻保鲜技术来储存猪肉,待超市需要时直接送货,这样也能保证供应数量的稳定。 再说,超市每天进货的猪肉数量都很大...……更多
建议每天摄入适量的猪肉,以满足营养需求
...,如果猪肉散发出不正常的气味,可能是品质不好或已经变质。猪肉的纹理和弹性健康的猪肉应该有紧密而均匀的纹理,并且触感弹性好,如果肉质过于松散或呈现出粘稠的质地,很可能意味着猪肉质量不佳。 ……更多
明明一样是猪肉,为何超市销售的猪肉会比菜市场的便宜呢?
...常会提前准备充足数量的猪肉,并确保其保鲜,以免发生变质。此刻,工厂可能会采用冷冻的保鲜技术来保留猪肉,以便在超市需求时直接供应,确保供应量。再者,超市每天采购的猪肉量巨大,未必能完全售罄。因此,他们只...……更多
建议老年人:8种“碱性”蔬菜要常吃!保持酸碱平衡,越吃越健康
...豆炒鸡蛋即可享用。韭菜炒肉丝所需材料:嫩韭菜适量;猪肉(如里脊肉)适量;葱、姜适量;盐、老抽、小苏打、味精、胡椒粉适量;食用油适量。制作步骤:1.将猪肉切成丝,放入碗中;2.韭菜洗净后切成寸段;3.葱、姜切成...……更多
他们心中的“年味菜”
...是妈妈做的小点心——炒肉糕。它是用地瓜粉配以适量的猪肉、红枣末,再加入花生米、白芝麻、桂花等制成。点心浓香四溢,入口清甜,色泽透亮,形似水晶,因此又被称作水晶糕。说起这道点心的来源,还有一段温暖的亲情...……更多
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从实验室到临床:内分泌检测如何指导治疗决策
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妇产科护理知识入门:关爱从孕育开始
郭燕 四川省雅安市名山区人民医院当新生命开始在母亲的身体里孕育,一场奇妙而充满挑战的旅程就此展开。妇产科护理知识不仅对于准妈妈们至关重要
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医防融合,守护慢性病患者健康
陈柱林 梧州市红十字会医院在现代社会中,随着生活方式的改变,慢性病已经成为威胁公众健康的主要问题之一。许多人可能没有意识到
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蒋丽君 广西桂林市全州县人民医院尿失禁是一种常见的健康问题,对患者的生活质量造成了显著影响。为了帮助尿失禁患者更好地应对这一挑战
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刘秀芳 湖南省儿童医院骨科发育性髋关节脱位又称先天性髋关节脱位,发病率近年呈上升趋势,该病的治疗原则是尽早诊断,及时治疗
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慢性阻塞性肺病的护理要点
杨虹 汾西矿业集团职工总医院慢性阻塞性肺病(COPD)是一种常见的慢性呼吸系统疾病,主要表现为气流受限,伴有呼吸困难、慢性咳嗽
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大力发展设施农业 推进农业现代化
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年11月09日 第 08 版)安徽省淮北市杜集区朔里镇朔南社区羊肚菌种植基地
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腰痛,吃药、推拿都没用?这里染上“结核”,竟差点瘫痪了……
潮热、盗汗、乏力、消瘦,极具消耗性和传染性,如“温水煮青蛙”般逐渐渗透到每个人的体内,让人不寒而栗,这种犹如噩梦般的“白色瘟疫”就叫做结核病
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正是蟹美柿子红,但这两样“鲜货”别一起吃 柿石发病多与不正确食用有关,掌握这几点健康吃柿
秋末初冬的季节,正是“蟹美”“柿子红”的季节,你“嘬”到会流心的柿子了吗?柿子虽然美味,却不能多吃,最近就有人因为吃它进了医院
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“振兴链组”助力乡村全面振兴
本文转自:人民日报海外版本报记者 武少民日前,在天津市北辰区大张庄镇千亩稻田秋收现场,收割机穿梭在金灿灿的田间,一派丰收景象
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警惕这样长胖,一发现就是晚期 60岁大叔肚子里有“三胞胎”,竟然是狡猾的恶性肿瘤
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健康问太和 | 手在活动时弹响并伴有疼痛是怎么回事?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)在日常生活中,我们的双手承担着许多任务,如家务劳动、使用手机和电脑等。随着时间的推移,许多人会出现手部灵活性下降
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11月7日立冬,这是二十四节气中的第十九个节气,也是冬季的第一个节气。太原市中医医院妇科主治中医师冯杰表示,立冬,意味着生气开始闭蓄
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