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祭祀食品易变质  注意存放温度和条件
...在清明节、“广西三月三”期间注意食品安全祭祀食品易变质 注意存放温度和条件本报讯(记者苏昭宇 通讯员陈瑜 何正君)选择正规食品经营场所购买食品,不要随意采摘野生蘑菇……3月26日,南宁市市场监管局发布清明节、...……更多
购买“食物盲盒”需谨慎
...品、肉制品等易腐食品本身保质期限短,温度高时易快速变质。二、取盲盒时请注意有没有保质期提醒。对于面包、蛋糕等焙烤类非餐饮服务食品,食品保质期是食品在标明的贮存条件下保持品质的期限,一旦超过这个期限,食...……更多
...择符合国家标准和行业标准的合格产品,避免购买过期、变质、假冒伪劣的产品。三是食,即按规食用。广大消费者在食用预包装食品时,要按照产品标签上的食用方式进行食用,如是否需要加热、煮熟、搭配其他食材等,不要...……更多
冷冻馒头可能滋生黄曲霉素,增加致癌风险
...些微生物在适宜的湿度和温度条件下迅速繁殖,引起食物变质。而冷冻保存,通过低温抑制微生物活性,延长馒头的保鲜期。在实际操作中,馒头应放入密封袋,排出空气,再置于冷冻室。这种方法不仅减缓了霉变,还保持了口...……更多
南京市雨花台:检查百果园门店
...消费者的合法权益。经过细致的检查,虽然并未发现直接变质的水果,但仍发现了一些潜在的食品安全问题。执法人员检查现场。资料图片在水果储存方面,部分百果园门店存在潜在问题。检查人员发现,一些门店的水果储存条...……更多
长期吃久冻肉会致癌吗?一次讲清
...外,需要注意的是,如果冷冻条件不好,可能会导致肉类变质,例如如果冷冻室的温度不稳定,或者肉类没有充分冷冻,就可能会出现肉类变质的情况。所以,在存储肉类时,需要确保冷冻室的温度和湿度稳定,并将肉类充分冷...……更多
注意!腌腊肉有了这个味儿就不能吃了 2023-12-19
...化值超标有什么危害?过氧化值超标意味着食品已经氧化变质,会使食品的口感、气味发生改变,营养成分流失。误食少量过氧化值超标的食品,一般不会对人体健康产生损害。如果过多食用,严重时可能会导致肠胃不适、腹泻...……更多
这些食品在冰箱里放置一年后,真的还安全吗?
...会因为微生物增长、脂肪氧化等原因导致品质下降,甚至变质。 此外,腊肉和香肠在存放过程中可能会发生色泽变化,从鲜艳转为暗淡,这是自然氧化的结果,但如果伴有异味或霉斑,就意味着已不宜食用。“腊肉香肠,安不...……更多
食品安全消费提示|营养美味火龙果,如何吃得明白又放心?
...高,一般来说,室温最高不能超过30℃,气温越高越容易变质。受生长气候条件影响,火龙果特别害怕低温,一般不建议放到冰箱里冷藏久放。如果冷藏的火龙果果皮凹陷或有黑褐色斑点,说明已经被冻伤,营养成分也被破坏,...……更多
助力市民放心“宵”费 山东济南开展元宵节食品安全专项检查
...况及元宵加工设备洗刷消毒情况,并提醒商家元宵属于易变质食品,不得提前大量制作,要做到当日制作、当日售出。执法人员在超市检查元宵食品。元宵节期间,济南市市场监管局将持续开展食品安全检查,全力排查、消除食...……更多
西安抽检60批次元宵(汤圆) 未发现不合格样品
...,带冰霜或冰渣表明产品储存温度不稳定,产品容易酸败变质,对产品质量影响较大。购买散装元宵(汤圆)时必须观看其是否色泽洁白、有无杂点、形状是否规则浑圆、面皮是否洁白细腻等。选购带包装的元宵(汤圆)时,需...……更多
冷冻的馒头不能吃,会滋生黄曲霉素而致癌?建议:先了解再下嘴
...不良的环境中,尤其是在谷物、坚果等食物因潮湿而发霉变质时产生。不过,如果馒头在放入冰箱前就已经受到污染,或者冰箱内卫生条件差、存在交叉污染等情况,则不能完全排除有其他微生物包括可能产生黄曲霉素的菌株生...……更多
叶菜放冰箱24小时会致癌吗?
...全和质量至关重要。正确的储存可以防止细菌滋生和食物变质。这对于所有类型的食物都是重要的,包括叶菜。食物储存可以通过冷藏来实现,这是一种将食物存放在低温环境中的方法。冷藏有助于延长食物的保质期,防止细菌...……更多
...好后熟上冷下、分层放置。再次食用前要加热透、确认未变质后方可食用。3.购买有合法来源的进口食用农产品。市场销售的进口食用农产品的中文标签,应当标明食用农产品的名称、原产地、生产日期,以及境内代理商的名称...……更多
放心“宵”费 滨城区市场监管局开展元宵节市场专项检查
...及供货商资质等内容。严防“三无”、质量不合格、过期变质的元宵、汤圆类食品流入百姓餐桌。此外,执法人员还对米、面、肉、蛋及食用油、酒水等节日需求量大的民生物资的价格进行重点监管,严厉查处哄抬物价、价格欺...……更多
临期食品还能不能吃?一文揭晓答案
...质期,这种情况下,食物只要按说明书储藏,一般不存在变质的情况。所以食物中不仅不会产生对身体有害的物质,而且其营养物质在吃了以后也可以正常地被人体吸收和利用,不会对身体造成伤害,所以临期产品一般可以吃。...……更多
山东食品安全条例立法听证:食品贮存运输形成全链条监管
...安全要求,可以有效保持食品的新鲜度和品质,防止食品变质;禁止将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输,进一步确保食品的安全性。” 宋昕说。 根据企业实践情况,宋昕提了几条建议。首先,加强对食品贮存、运输企业...……更多
...期近的食品。三要按需适量购买年货,以免囤积过多造成变质和浪费。四要认真阅读食品外包装的生产日期、保质期、保存条件等重要信息,科学保存、及时食用。二、餐饮住宿,安全卫生消费者外出就餐住宿,要选择证照齐全...……更多
腊味美食飘香冬日
...装腊肉时要注意是否有“哈喇味儿”等异味,不购买氧化变质的食品。 已拆封但未食用完的腊肉应先将其密封包装好,然后冷藏或置于避光阴凉处,并尽快食用。如果有酸败、腐臭异味的要谨慎购买和食用。此外,需要提醒的...……更多
菜市场里的生鲜灯,有多少骗人的把戏
...且,LED灯的产热更少,长时间使用也不会加速食品的腐败变质[2]。但今年6月,市场监管总局公布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,明令禁止了生鲜灯的使用,相关规定自12月1日起开始施行[3]。生鲜灯究竟犯了什...……更多
...℃以下)密封保存,要生熟分开避免交叉污染,引起食物变质。一般情况下,家庭冰箱达不到速冻食品保质恒温要求的,菜品保质期内也会发生质变,因此不要盲目囤积,应尽快食用,尤其注意不要反复化冻。春节期间,消费者...……更多
根据食品科学家的说法,以下是需要避免的六种常见的食品储大坑
...。然而,许多人在储存食物时会犯错误,这可能导致食物变质、食源性疾病的发生,以及食物浪费。所以了解如何避免常见的子冰箱中错误地储存食品储,则可以最大限度避免出现这些问题。根据食品科学家的说法,以下是需要...……更多
...,切勿长时间在常温下存放,防止食物储存不当发生腐败变质。建议不要在微信及朋友圈等“私房菜”经营店订购餐品。三、外出就餐要小心。外出就餐要选择食品经营许可证、健康证明公示齐全,环境整洁、建有“明厨亮灶”...……更多
广东省市场监管局发布餐饮经营领域食品安全风险预警提示 2023-10-23
...生产日期应标注年月日时,温度是否符合要求,是否存在变质异味。不得采购超过保质期的湿米粉。加工要规范。在加工使用前,要认真检查湿米粉的保质期限和感观性状,严禁使用超过有效期或腐败变质的湿米粉。处置要及时...……更多
山西开展清明节前食品安全集中检查
...是否按照贮存要求存放产品等。重点抽查是否使用陈陷或变质馅料包制糕点、是否存在使用亮蓝等食用色素矫正产品色泽及是否含有脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等食品添加剂问题。据记者了解,脱氢乙酸及其钠盐作为一...……更多
食品公司因丢弃60余公斤辣椒面被罚5000元,到底冤不冤?
...上游新闻)相关法律条款消息一出,部分网友意见很大,变质的辣椒、辣椒面不扔掉用来干嘛,难道继续端上餐桌给消费者吃吗?这是不少人看到这则新闻的第一反应。其实,并非企业“扔”的行为被罚,而是因为浪费食品,导...……更多
春节期间是“食物中毒”高发期,食用加工,警惕食源性疾病
...微生物含量可能超出安全水平,或食品中的化学成分可能变质,引发食源性疾病。手部卫生不当:准备食物前后未彻底洗手,可以将病原体传播到食物中。加工或半加工食品:这类食品如果处理不当或保存不当,易受到微生物污...……更多
...存在无证经营及是否售卖“三无”食品、过期食品、腐败变质食品的行为,并对食品的标签标志、外包装合格标识、食品生产许可证编号、生产日期、保质期、储存条件等情况进行检查,严把质量关,杜绝销售变质、过期、假冒...……更多
馒头冷冻超过3天,真的会滋生黄曲霉毒素?
...生黄曲霉毒素的几率极小。那么,冷冻馒头是否会有其他变质可能呢?首先,如果冰箱处于非无菌状态,馒头也可能会被污染。许多家庭的冰箱并不会定期进行清理,保存在冰箱中的生肉、生鱼等可能携带微生物,一旦冷冻馒头...……更多
冷冻馒头不能吃,超过3天就会长黄曲霉素?不放心的都来看看
...头出现黄绿色霉点、表面黏稠或有酸味等异味,这些都是变质的迹象,应立刻丢弃,以免引发健康问题。 ……更多
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半夜经常醒来,还伴有4个“异常”,可能是糖尿病来袭,需警惕
说起糖尿病大家都知道的“三多一小”症状,但是生活中也有很多糖尿病患者刚开始患病的时候并没有明显的症状发生,所以很多人就会忽略
2024-11-24 09:01:00
小雪之前,这一道菜可常吃!强壮身体,冬天手脚都暖了
不久就进入小雪的节气了,我们这里气温也是一天天冷下来,北方就更不用多了,有些地方已经开始供暖了,所以在这样的日子,我推荐大家
2024-11-24 09:03:00
豆腐和它天生一对,一碗全是高蛋白!这么炖一锅,比吃肉强
豆腐真的是好东西,和很多的食材都能搭,小到家常菜,大至宴客菜,都有豆腐的影子,所以冬天养生,我依然还是推荐吃豆腐。今天就和大家分享豆腐的家常做法
2024-11-24 09:04:00
冬天多给孩子安排这个肉,比鸡鸭好,抗寒提高免疫力,身体壮
我每周至少给孩子安排2次以上的牛肉,因为孩子在生长发育,此类营养尤其适合他们了。而且,冬季多吃牛肉可达到暖胃暖身的效果
2024-11-24 09:04:00
“冬吃根,过好冬”!这3样食材轮番吃,增强免疫力,别不懂
冬季气温较低,人体为了保持体温需要消耗更多能量,而根茎类蔬菜大多富含碳水化合物,可以为人体提供较多热量。营养专家指出,“冬吃根”的根特别推荐薯类食物
2024-11-24 09:04:00
山药和它真是绝配!补脾又养胃,煲汤喝最合适,别不懂做
冬季气温低,人体通常处于比较虚弱的状态,一旦被风寒入侵了,就非常容易患上感冒等风寒疾病。而汤水中含有不少能够提高人体抵抗力
2024-11-24 09:05:00
天气冷了,试试做这早餐,快手又营养,省事好吃
冬天早上起来准备早餐确实很艰难,但是家里有读书的孩子,都在长身体阶段,外卖早餐不想吃,所以还是要给孩子在家自己做的好,而我今天推荐的这款早餐
2024-11-24 09:06:00
冬天补铁就吃这4种高铁蔬菜,暖身暖胃,增强免疫力
冬季气温低,寒冷的天气往往让人感到疲惫不堪,而身体的免疫力和活力常常在这个季节受到考验。尤其是缺铁引起的贫血问题,常常让人感到虚弱无力
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小茴香的美味与营养:4种做法分享小茴香,不仅是一种常见的香料,其独特的香气和味道也让它在家庭料理中大放异彩。作为一种营养丰富的食材
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睡觉时为什么会突然抖动一下?是疾病的征兆吗?别理解错了
人每天都需要睡觉,睡觉也是机体可以调整的一个好机会,而有的人说,为什么在睡觉的过程当中,总是会抖一下呢,这种现象到底是不是正常的呢
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随着生活物质的提高,患高血压的人群越来越多,到目前已经可以算是非常普遍的一种病症了。据相关的调查数据显示,在我国的老年人当中
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