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搬个枣山迎新年
...要从外婆家里搬“一座山”回家。外婆家的“山”,是用发面和红枣做成的。精细面粉加入老酵头,和好了,放在瓦盆里趴着,趴着是等待发酵的过程;锅灶内煮水,待到水煮至温热,把瓦盆放在锅内,盖上锅盖,两个时辰许,...……更多
今日辟谣(2025年1月27日)
...情:“二十八,把面发”,腊月二十八,家家户户都开始发面,准备接下来几天的主食。春节发面,寓意“发发发”,寄托着大家对新一年美好生活的向往。健康小提示《中国居民膳食指南(2022)》建议,每人每天摄入谷类食...……更多
不用酵母,不用自发粉,教你做传统风味的花卷,吃起来更劲道暄软
...,又被北方人亲切地称为“面头”或“面引子”,是制作发面馒头时留下的一小块经过发酵的面团。它富含菌种,下次做馒头时,可直接作为发酵种子使用,无需额外添加干酵母或鲜酵母。这种发酵方式实际上是我国最古老的面...……更多
“天然的补血王”不是红枣,而是它,每周吃两次,补血、清火!
...个小时。 3、一个小时后,面团发酵的特别好,记住天冷发面用温水、放在有阳光的地方发酵比较快。取出面团后,放在案板上用力不停地揉搓排气,然后揪成大小差不多的馒头小剂子。4、把所有的剂子用力揉搓成一个馒头生...……更多
壹粉食堂|太香了!自制麻酱葱花小酥饼,咬一口咔嚓脆快来试试
...方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报,分享了自制发面的麻酱葱花小酥饼,蓬松咸香,口感浓郁,美味又可口,那就快来看看吧~食材和辅料: 面粉,花生油,香油,食盐,白糖,酵母粉,花椒粉,芝麻酱,小香葱,生芝...……更多
常吃用酵母发酵的馒头,对身体有益还是有害?为了健康,尽早了解
...位,对身体健康有多方面的好处。 食用酵母发酵馒头的潜在风险虽然酵母发酵的馒头有很多好处,但在实际生活中,也存在一些潜在的健康风险。首先是染色馒头的问题。一些商家为了吸引消费者,会在馒头中添加各种色素,...……更多
笑麻了!洪欣儿子拍戏了,头凸脸歪遭吐槽,笑死在网友的评论区
...友们不约而同地将目光集中在他的脸上,用“太丑”、“发面馒头”等不经意的话语来形容。看似是一个无害的开机图,却成为了众多键盘侠挥洒情感的沃土。有网友调侃说,张镐濂的脸是不是被头套太紧了,还是他本身长相有...……更多
乡爱16:王小蒙膀大腰圆,杜小双脸肿成发面馒头,刘英壮实
...ize,宽大的棉衣勉强遮住她的雄壮,以前清瘦的脸颊直接发面成了馒头,在肉嘟嘟的小脸上,马心怡曾经精致的五官都变得普通,乍一看就和路人一样,美貌不在,只有体重在疯涨,演技都开始略显油腻。04刘英变为刘壮实,大...……更多
7月这个蔬菜做包子,给钱都不换,既是药又是菜,正当季!
...克干酵母,250克清水揉成一个光滑的面团,夏天可以不用发面,直接下剂子擀包就可以;5、将面团分割成大小均匀的小剂子,擀成中间厚、边缘薄的包子皮。然后取一张包子皮,放上适量馅料,按照自己喜欢的方式将包子皮收...……更多
杨幂新剧脸部状态堪忧:脸成发面馒头、法令纹深,已不适合演古偶
...有啊?杨幂不仅脖子短,还总喜欢伸头探脑,连肿得像个发面馒头,往那一站就没有涂山红红的风范。另外,导演在选角方面也是有点邪乎东西在身上。 龚俊是凸嘴,而杨幂是凹嘴。你还真别说,这对男女主的长相还挺互补的...……更多
外婆的配方,绝绝绝美味
...说现在市场上的面粉质量非常好,不必再自己添加酵母来发面了,直接用一包预混面粉就可以了!这种藜麦奶香小馒头,带有麦香的甜美和奶香的醇厚,每一个都特别柔软蓬松,而且咀嚼时可以感受到藜麦的颗粒,非常美味!我...……更多
是发面馒头反的光!马思纯被丑男友的光芒照亮却遭回怼,为男方与蒋雯丽翻脸?
... 结果没想到网友们并不买账,甚至有网友留言说“那是发面馒头的反光,借的还是你的光。”夺笋啊咱们这是!2021年3月,在马思纯和张哲轩的恋情被狗仔第一次爆出的时候,就有许多人吐槽说马思纯的眼光不好。因为张哲轩...……更多
经常吃含酵母的馒头,伤胃还可能致癌?这2类人尤其建议少吃
...害?或者说,在某些情况下,酵母是否会成为影响健康的潜在因素?针对这一问题,我们将深入探讨酵母对人体健康的具体影响,特别是它如何可能影响我们的胃健康,甚至与长期的健康风险——包括致癌风险——存在潜在联系...……更多
馒头,不仅是一种食物,更是一种生活的仪式
...面在其中的作用,为蒸馒头的学习者提供明晰的指引。1.发面的基础方法制作美味馒头的第一步是掌握发面的基础方法。简而言之,这就是将面粉与酵母混合和面,然后将面团放在温暖的地方进行醒发。这个过程中,酵母菌在适...……更多
运西村:“蒸情食意”送暖包
...河街道运西村的党员志愿者、网格员和工作人员一起忙着发面蒸包子,将热气腾腾的包子送到村里的五保低保户中,爱心伴着浓浓的年味在乡村农家弥漫开来。运西村党员志愿者、网格员、工作人员现场共同制作包子,品尝亲手...……更多
酵母发酵出来的馒头能吃吗?经常吃这类馒头,对身体是否有影响?
...尤为重要。它到底是日常饮食中的健康选择,还是隐藏着潜在风险的食品?这背后的科学原理是什么?长期食用酵母馒头是否对身体有益或有害?酵母馒头的基本知识酵母馒头,这种家常面点,在中国的许多家庭餐桌上都不陌生...……更多
当家“网红”董哥哥大肉包正热乎
...块、制皮……一道道工序看着容易,却也有着讲究,面粉发面时,加入少许的白糖让酵母快速发酵;制皮擀面时,留住厚厚的面心,这样的包子皮才能尽情加肉。油润筋道的董哥哥大肉包,可谓是东台西溪美食谱上的“星中之星...……更多
枣花馍里年味儿浓
...验。“小时候,每年从农历腊月二十三开始,家里就忙着发面、蒸馍。枣花馍是必做的一项美食,我就是跟着老一辈人学的。”姜秋芬说,做枣花馍要提前把红枣洗干净备用,还要发面。待面发酵好后取出来在案板上不断地加入...……更多
从小小酵母中窥探广袤宇宙
...用的酵母种类,在人类还未识其真面目时就被用于酿酒和发面,这一历史至少可追溯到6000年前。如今,它是生命科学研究中重要的“模式生物”和重要的工业菌种,也是酵母这个大类群中的代表物种。酵母属于真菌,是单细胞...……更多
蒸馒头做包子,一次发酵就够啦,一个小秘方,蓬松柔软个个水光肌
包子馒头好吃不好吃,跟发面关系大了去了。看着简单的一个和面,其实里面的讲究可不少。啥时候加点啥食材,口感就会有那么点儿不同。你说是不是?所以说,想吃好吃的包子馒头,得先把和面这功夫练到家!你知道吗?...……更多
脸没恢复就别来演戏了,“馒头脸蛋”各种拉跨,这些女星不知羞吗
...自己的颜值没有信心,通通去选择整容,导致如今脸成了发面馒头,一出镜就能把人吓一跳,网友们也直呼,馒头脸蛋就别出来演戏了。一想必大家对《爱的二八定律》这部剧,一定熟悉吧,因为这是当红小花旦杨幂的新作品,...……更多
家里有白糖的,找出来,妙用实在太多了,现在知道还不迟 生活小帮手
...,使酱油渍轻松去除。在制作面食时,白糖可以帮助快速发面。准备一碗温水,加入一勺白糖和酵母粉搅拌溶解后倒入面粉中。白糖能提高酵母活性,加速发酵过程。白糖还可以促使植物生根。将适量白糖加入水中搅拌均匀,再...……更多
早餐店受欢迎的鸡蛋圈圈,在家就可以做,香甜可口,出锅都爱吃
...的做法。这道面食跟早餐店里面的包子油条很类似,都是发面食物,吃着好消化易吸收。这次分享的是一道早餐店非常受欢迎的鸡蛋圈圈,也就是甜甜圈,每个地方叫法不同。它跟油条虽然都是油炸的,但是口感跟做法不太一样...……更多
用它和排骨蒸包子,特香!
...合在一起,但要注意不要提前放入,以免白菜释放水分。发面是制作美味包子的关键。根据一斤面粉搭配5克酵母粉,并加入适量白糖促进发酵,将温水与面粉混合至成絮状。水温应在35度左右,不可过高以免烫伤酵母,也不可过...……更多
...上下(冬天温度低,時间略微长些),面糊发至绵软为宜,发面时间一定要控制好。3.将面搓成长条形,切割成一个一个的小面糊(200克上下一个),随后将切完的小面糊搓成长细状,一定要大小匀称,随后将其拧成桃酥,尾端系结。...……更多
新中式快餐又出“新物种”,贾国龙空气馍引热议
...头”,也被称为“空气馍”、“空气馒头”,其特点是在发面过程中用传统酿酒工艺酿出的糯米酒代替酵母发酵面团,蒸出来的空气馍蓬松暄软、自带清甜酒香。2015年,酒酿馒头被列入了杭州市市级非物质文化遗产目录。而西...……更多
天冷了多吃茴香有助于温补脾胃、抗菌消炎以及增强免疫力
...肉丁倒入茴香内,包子皮擀好后再开始调馅。3、天冷了发面也要多注意,不然面很难醒发好,蒸出来的包子或馒头特别难吃。首先取2斤面粉倒入5克酵母粉,用30度左右的温水和面,这样不仅可以加快发面的时间,还能使面发好...……更多
红薯的吃法,是将它蒸成包子,做好的红薯包子营养又解馋
...,最后焖5分钟即可起锅食用。 【胡师傅有话说】:1、发面时,大家不要放太多的糖,因为立秋时节的红薯,吃着本身就有淡淡的甜味,如果白砂糖放的过多,会导致做好的红薯包吃着比较腻的。2、红薯包蒸熟后,不要立即揭...……更多
韩娱粉现状:脱粉韩素希,入坑金智媛!
...的都敏俊xi”现在的男明星要么塌房,要么就是躲不过“发面”的命运,唯独wuli都敏俊xi金秀贤,这么多年来既没有奇奇怪怪的绯闻八卦,也没有经历发面回春再发面。这次的《泪之女王》是金秀贤在经历了3年的空白期后,回归...……更多
2分钟一张葱油饼,放3天也不硬,柔软多层,今天你吃了没
...。然而,传统的葱油饼制作过程往往繁琐,需要长时间的发面和醒面,这让许多忙碌的现代人望而却步。但今天,我要给大家带来一个好消息——一种简单快捷又美味的葱油饼制作方法,无需发面、无需醒面,只需几分钟便可出...……更多
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春季学期开启 做好健康管理
春季新学期开启,学生们重返校园。2月20日,万柏林区医疗集团中心医院儿科名誉主任朱惠萍提醒,春季是流感、水痘、流行性腮腺炎等传染病的高发期
2025-02-22 00:57:00
张治国主任:什么是前列腺增生?有哪些危害?
前列腺增生是一种常见的泌尿系统疾病,主要发生在老年男性中。这是一种良性的病变,指的是前列腺的腺体细胞在雄性激素的长期刺激下发生了良性的增殖现象
2025-02-22 01:37:00
王静医生:小孩经常积食是什么情况?如何预防?
小孩经常积食是指孩子在进食后,食物在胃肠道内停留时间过长,未能及时消化和排泄,导致腹部胀满、不适的一种常见消化系统问题
2025-02-22 01:53:00
雨水养生指南: 顺应天时调阴阳 健脾祛湿养肝气
“好雨知时节,当春乃发生”,雨水是二十四节气中的第二个节气,标志着冬季的严寒逐渐消退,天地间阳气升腾,冰雪融化,降水增多
2025-02-22 06:26:00
春菜上新 尝鲜正当时
春回大地,万物复苏,正是品尝新鲜时令食材的最佳时节。古人云:“春食芽,夏食瓜,秋食果,冬食根。”春天的食材不仅鲜嫩可口
2025-02-22 06:26:00
黄葛树丨信鸽:老街油粽子
老街油粽子文/信鸽油条、油饼、油炸粑,这些街边小吃很常见,但你是否听闻过油粽子?我带着女儿踏上了寻找水江镇油粽子的美味之旅
2025-02-22 06:46:00
春季养生以“肝”为先,多食甘辛食物以养“肝气” 遵循“四气五味”,为健康打下坚实基础
细雨蒙蒙,春寒料峭,虽然最近气温还有点低,但已能感受到春的气息。中医认为,春属“木”,与肝相应,而肝又为“将军之官”,主疏泄
2025-02-22 06:57:00
一场流感为何会“害人性命”?心脏病发作风险是平时的6倍!
每至春季,流感高发,其中甲流(甲型流感)更是来势迅猛,甚至有人因此直接或间接殒命。事实上,流感“害人性命”的概率很低,尤其是对于无基础疾病的年轻人
2025-02-22 06:57:00
花生减肥食谱
花生小豆鲫鱼汤花原料:生米200克,赤小豆120克,鲫鱼1条。做法:将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼1条剖腹去鳞及肚肠
2025-02-21 19:42:00
鲁医健康说|中医音药、穴位按摩……中医建议这样改善春困与焦虑
为增强群众健康意识,扎实开展全省健康知识普及行动,推动“每个人是自己健康第一责任人”的理念深入人心,今年,山东省卫生健康委员会将围绕重点人群
2025-02-21 21:01:00
本文转自:人民网-江西频道近日,江西省抚州市广昌县尖峰乡观前村的油菜田里,20余名党员组成的“春管突击队”正分组忙碌。村支部书记何水波卷着裤腿站在田埂上
2025-02-21 22:22:00
诺如病毒进入高发期 警惕呕吐、腹泻等症状
本文转自:人民网-江西频道近日,由诺如病毒引起的急性感染性腹泻进入发病高峰期,诺如病毒传染性强,尤其学校、幼托机构高发
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就医帮 | 体重仅5斤、生后45小时手术!顺义妇儿医院首例腹腔镜下新生儿十二指肠闭锁手术患者顺利出院
图说 / 顺义妇儿医院首例腹腔镜下新生儿十二指肠闭锁手术近日,北京儿童医院和北京儿童医院顺义妇儿医院两院区多学科团队成功为一位出生仅45小时
2025-02-21 18:40:00
鲁医健康说|省酸增甘、夜卧早起……春季调养身体,中医专家支招
为增强群众健康意识,扎实开展全省健康知识普及行动,推动“每个人是自己健康第一责任人”的理念深入人心,今年,山东省卫生健康委员会将围绕重点人群
2025-02-21 18:40:00
国家认证!重庆唯一!重医附二院拿下全国首批消化内镜培训项目学员脱产培训合作单位
2025年2月18日,国家卫生健康委人才交流服务中心公布了首批消化内镜培训项目学员脱产培训合作单位名单。重医附二院成功入选国家首批消化内镜培训项目学员脱产培训合作单位
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