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微康益生菌:以持续科研,见证动物双歧杆菌乳亚种BLa80的潜力
...股份有限公司是立足微生物组学,专业专注益生菌菌种、发酵食品菌种、有益微生物菌群与人体健康的相互作用的研发、菌种生产及应用的国家级高新技术企业,为食品、乳制品、保健食品、精准医学、日化用品等领域提供高活...……更多
...比较先进的,传统理念是要把葡萄酒放到橡木桶里面进行发酵、储存和一段时间的陈酿来增加风味。小芒森经过采摘压榨后,用高糖酵母进行发酵,发酵到中期突然降温到0℃停止发酵,这样保留了一部分残糖和一定的酒精度,...……更多
香槟酒属于什么酒?起泡酒中的贵族
...造的主要步骤:基酒的酿造首先,葡萄经过采摘、压榨和发酵,酿成基酒(VinClair)。这些基酒通常是干型的,酒精度较低,酸度较高。调配与二次发酵接下来,酿酒师将不同葡萄品种和不同年份的基酒进行调配,以确保香槟酒...……更多
丑闻发酵!日本自民党“安倍派”宣告彻底解散
来源:看看新闻Knews 当地时间2月1日,因陷入“黑金”丑闻而决定解散的日本自民党“安倍派”在自民党总部举行了最后一次议员全体会议。至此,拥有45年历史的“安倍派”作为自民党派阀的政治活动彻底结束。派阀解散后的...……更多
全国哪的臭豆腐最好吃?经过评比,这10个地方不错,没吃过可惜
...徽会馆内做起豆腐生意。在炎炎夏日,未售完的豆腐意外发酵,竟然散发出了奇特的香味。王致和发现了豆腐的独特风味,因此勇敢尝试,结果创造出了臭豆腐。臭豆腐,从街边小摊到宫廷御膳,其社会地位的跨越,也映射了中...……更多
烫一下真能杀死微生物?这道餐前仪式,很多人刻在DNA里
...,这真的有用吗?先来分析一下餐具上一般都会残留哪些微生物?幽门螺旋杆菌幽门螺杆菌与慢性胃炎和消化道溃疡的关系非常密切。在100℃的高温下,10分钟左右可以被灭活。 注意!温度至少高于80℃,因为幽门螺杆菌在70~8...……更多
小林制药“红曲风波”持续发酵,当地政府现场检查,公司高层鞠躬道歉
...产的含红曲成分保健品可能损害健康并致死一事还在持续发酵。据日本《朝日新闻》31日报道,日本政府相关人员对小林制药公司和歌山县工厂的现场检查于当地时间15时左右结束。现场检查结束后,小林制药公司制造本部长山...……更多
腐乳到底是不是“下饭神器”?一文了解下
...乎没有损失,可以补充蛋白质、钙、维生素等,因为它是发酵食品,还可为身体添加有益食用菌,提升肠道功能。再者,它的口味比较多,有白方也有红方,喜欢吃辣的还是不辣的,都能找到适合自己的口味,虽然炒菜好吃,但...……更多
...中以玉米为原料提取淀粉制备葡萄糖,葡萄糖通过微生物发酵生产氨基酸,最后将发酵残渣、废水制成生物发酵肥反哺农业,形成了“农产品→生物发酵→氨基酸→肥料→农产品”的循环经济发展模式。整个生产过程没有废弃物...……更多
保存馒头直接放冰箱就“废了”!教你一招,放30天照样松软好吃
...团蓬勃。蛋清轻添,馒头更松软。白醋几滴,调节酸碱,发酵更顺。撒入5克酵母粉,筷子轻搅,直至溶解。让我们来一步步打造这道美味吧!先慢慢撒入600克面粉,一边撒一边用筷子轻轻搅动,直到它变成松软的面絮。接着,...……更多
红豆花  红豆豉(随笔)
...地。红豆花又称腐乳、霉豆腐等,是一种将豆腐利用霉菌发酵﹑腌制,进行二次加工的豆制食品,常用于佐餐。红豆豉是以黄豆为主要原料而制成的传统特色发酵豆制品调味料。金紫山的红豆花,软绵绵,滑溜溜,豆香浓郁,麻...……更多
2死106人入院!小林制药红曲保健品风波升级,在中国启动召回,影响有多大
...曲”到底是什么?含有红曲成分保健品的致病致死风波已发酵多日。3月22日,小林制药对外称,近期有部分消费者在使用该公司生产的含有红曲成分保健品后,出现肾脏部位疾病。随后,日本各食品、酒类制造商也陆续宣布回收...……更多
可雅XO——高端白兰地的“新世界”
...葡萄经过筛选,用气囊压榨机进行压榨,获得的葡萄汁进入发酵罐进行发酵。发酵完成后,再经过2次蒸馏十几道工序环节,历时30多个小时,对10多个工艺点进行监控,每年记录各项数据有10000多个。最后,5000颗白玉霓葡萄才能得到一瓶可...……更多
持续增长的“耐力”从何而来
...学院深圳先进技术院共建创新转化中心,加强菌种筛选、发酵及提炼工艺优化等多领域合作,大大提升了微生物发酵及合成生物学领域的竞争力;鲁抗与中国科学院青能所合作开发“新型生物基增塑剂反式乌头酸酯关键技术开发...……更多
小林制药“红曲风波”持续发酵 日本医生:恢复公众信任将很艰难
日本小林制药公司生产的含有红曲成分的保健品引起消费者健康受损甚至导致死亡的问题,引发日本社会广泛关注。日本内科医生久住英二表示,小林制药公司没有立即公开这一问题,或是出于经济效益的考虑。对小林制药公...……更多
壹粉品酒|琥珀金黄,回味绵长!我独爱张裕白兰地的味道
...辑 王雪飞发情报品好酒赢大奖白兰地酒,是一种由水果发酵、蒸馏而成的水果酒,常用葡萄、苹果、樱桃等水果酿制,为保有其风味、芳香与特性,一般蒸馏酒精度低于95%。7月29日,壹粉“山谷溪流2649”齐鲁晚报官方客户端齐...……更多
持续发酵!中国选手夺冠遭无视,日本选手却成了焦点,主办方致歉
...桥马拉松疑不让中国冠军选手冲线一事,在网络平台持续发酵,引发网友热议!据报道,首届东亚半程马拉松锦标赛在港珠澳大桥香港段举办,中国选手谢冬生第一个抵达终点,但让人诧异的是,工作人员却在谢冬生冲线一刻收...……更多
非遗技艺里的冕宁豆豉粑
...就是时间与热量的较量。在所有民间小菜成形的途中,“发酵”都是一次神奇的蜕变。冕宁县复兴镇的奚正尧老人伸出四根手指头比了比:“四天,最多四天豆豉就发酵好了。”发酵好的豆豉表面有一层细腻的绒毛,菌丝间细小...……更多
“黑金”丑闻发酵 日本检方搜查自民党“安倍派”办公室
...20日电 日本执政党自由民主党派系政治“黑金”丑闻持续发酵,东京地方检察厅特搜部19日以涉嫌违反《政治资金规正法》为由,对位于东京都千代田区的“安倍派”和“二阶派”办公室展开搜查。2021年11月10日,议员在日本东...……更多
餐桌上的营养,花园中的肥料:大米与大豆的园艺妙用
...细粉。然后,将这些粉末与清水混合,密封在容器中进行发酵。值得注意的是,由于大米本身呈碱性,直接使用可能会对某些花卉植物造成不适,因此发酵过程是必不可少的。在发酵过程中,容器内应留有2-4厘米的空间,以避免...……更多
令人上头的臭味 竟和香水同源
...吃街上,最好找的就是臭豆腐摊,臭豆腐的臭味,来源于豆腐发酵产生的化合物——硫化氢,以及卤水中经过发酵产生的吲哚分子,这东西有个别名,叫“粪臭素”,普遍存在于哺乳动物的粪便中。所以你没有闻错,臭豆腐散发出的就是那...……更多
开启微生物“生命暗物质”合成开关
本文转自:科技日报微生物合成天然产物时,大量合成基因仍处于沉默状态,限制了更多新天然产物的合成,这些产物被称为微生物“生命暗物质”。视觉中国供图◎本报记者 罗云鹏通 讯 员 朱诗颖微生物具有合成多种天然产...……更多
“脚踩葡萄干”上热搜,土法食物真的如你期盼那般好吗?
...中灭菌的操作要求很严格,如果混入杂菌会破坏酒的正常发酵,影响酒的口感,甚至产生有毒物质。另一方面,自酿酒存在甲醇含量更高的风险,这是因为植物细胞壁中的果胶在发酵过程中会不可避免地会产生甲醇。工业化生产...……更多
香软可口!奶香米糕的做法:简单美味的家庭烘焙!
...酵母水,用筷子或搅拌器搅拌均匀,形成细腻的米糊。4.发酵:将搅拌好的米糊盖上保鲜膜或湿布,放在温暖的地方发酵至体积增大约1-2倍(约1-2小时)。5.加入额外配料:发酵完成后,将椰蓉和熟芝麻(如果使用)加入米糊中...……更多
十几年前,曾风靡农村的沼气池,为什么现在很少有人用了?
...去了?一、沼气池建造容易,使用难沼气池是利用微生物发酵的原理,使用人畜粪便、植物秸秆等原料,生产出甲烷等可燃气体的一种设施。沼气可作为生活燃料,用于广大农村家庭烧火做饭、点灯等。综合利用好沼气池,不仅能...……更多
自民党政治资金丑闻发酵,岸田内阁将改组?
...康稔在内的多名日本内阁高官被指违规收受回扣。在丑闻发酵后,日本内阁民调支持率跌至23%,为岸田文雄担任首相以来的最低水平。日媒曝出岸田文雄将解职4名内阁大臣。日本政治分析人士表示,即使进行内阁改组,岸田文...……更多
农业示范园里的“循环经济”
...零污染、零排放、低能耗”的工艺设计,粪水经大型厌氧发酵罐发酵,产生的沼气发电自用,部分沼液经生物处理后回用冲洗猪舍,沼渣制肥还田,一废多用。他还算了两笔账:企业采用最新的自动节水及污水深度处理中水回用...……更多
端午安康 凤香绵长 制曲篇
...光滑、薄厚一致、水分均匀的砖形曲胚后,送入曲房进行发酵培养。曲房发酵温度从中心到四周逐渐递减与水分变化相结合形成一定比例、独具特色的适合西凤酿酒使用的3种西凤大曲——青茬曲、红心曲、槐瓤曲,3种酒曲搭配...……更多
打造新一代光瓶旗舰,谷小酒新品s系列三箭齐发!
...三款浓香型光瓶酒。在瓶身上,三款产品分别标注“纯粮发酵60天”“纯粮发酵80天”“纯粮发酵90天”,代表着各自酒体的单轮次发酵时间,发酵时间越长,风味越丰富,酒体品质越好。目前,三款数字系列光瓶酒均已在全网开...……更多
藏在仰韶仙门山的陶香美酒
...和自然环境影响,含量丰富,种类繁多,有利于酒的二次发酵。在酒的二次发酵中,也会生成一些新的微量成分,使酒香味、口感品质,达到最佳标准的同时,科学提高白酒中有益于人体健康的微量成分,降低白酒中无益成分的...……更多
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喝什么普洱茶减肥
普洱茶的种类也有好几种,要减肥的话应该要选对普洱茶才行,那么喝什么普洱茶能减肥呢?熟普洱经过发酵,在酶的作用下会产生一些新的营养物质
2024-12-22 14:39:00
四川德昌:让“吃刨汤”从“家里面”喜事 变成推动乡村旅游发展大事
本文转自:人民网-四川频道“刨汤宴”活动现场。德昌县委宣传部供图“大寒小寒,杀猪过年。”入冬,猪长得膘肥体壮,便到了吃“刨汤宴”的时候了
2024-12-22 14:43:00
每斤1块5!杭州第一批已上市,要吃抓紧!今年更甜糯了……
最近的杭州天气越来越冷,早上出门明显感觉到风也变得刺骨。天气虽然冷,但也带来了冬天限定的美味——霜打菜。据悉,杭州第一批霜打菜已上市
2024-12-22 15:05:00
多囊卵巢患者想要快速怀孕,可以通过以下“3步走”来提高怀孕率
多囊卵巢综合征在育龄妇女中发病率高达5-10%100个女性就有5-10人发病同时它也是一种代谢综合征常表现为中心性肥胖
2024-12-22 17:01:00
不明原因反复流产?快去检查“他”的精子!
人们通常认为,男方只要能使女方受孕,精子就不会有问题。这种传统的观点,使人们把反复自然流产的原因都归结在女人一方身上。现在研究发现
2024-12-22 17:05:00
Aronpharma阿隆脂质体 D3:健康功效多元
据国际健康领域前沿报道,波兰国民品牌Aronpharma阿隆的Lipo4U™脂质体维生素D3引发广泛关注。该产品维生素D3含量高达2000IU
2024-12-22 17:37:00
@贵州人,烤火啦!
又到一年中最寒冷的时节与被暖气宠溺的北方人相比南方人对烤火有着很深的执念贵州人在冬季除了基操的棉衣、棉裤、厚外套外对付气候的“魔法攻击”烤火依旧是多数人的不二选择旧时的回忆——烤
2024-12-22 16:54:00
晚上吃饭的4个坏习惯,想要瘦下来,就要戒掉
晚餐决定了一个人的健康跟身材,如果你晚餐总习惯大鱼大肉、喝酒应酬,各种油腻的食物不断,长期以往,身材不但会发胖,身体也会出现各种健康问题
2024-12-22 08:52:00
山楂配什么喝能减肥
山楂其实可以直接用来喝的,不过单喝的味道不是那么好,所以可以搭配些东西来喝,那么山楂配什么喝能减肥呢?山楂配玫瑰花能减肥
2024-12-22 13:41:00
血压高的人更容易患直肠癌?两者之间到底有何关系?一文科普
你知道我国最为高发的消化道癌是哪一类吗?答案只有三个字:大肠癌!所谓大肠癌,指的就是结肠以及直肠的癌变,这其中直肠癌的病发率相对较高一些
2024-12-22 08:56:00
晋江市医院开展卧床护理知识宣教 守护骨科患者健康
本文转自:人民网在骨科病房中,有大量骨科患者需长期卧床调养,患者卧床期间,压疮、感染、血栓等易发。为进一步助力患者康复
2024-12-22 10:55:00
江西弋阳:弯弯公路 通村联户
本文转自:人民网-江西频道上饶市弋阳县圭峰镇,车辆在蜿蜒的公路上穿行,与沿线丹霞地貌山丘相映成景。人民网 朱海鹏摄人民网弋阳12月22日电(朱海鹏)近日
2024-12-22 10:58:00
灵隐108道素食 你最想尝哪一道?
杭州灵隐寺供图杭州灵隐寺供图历史上,杭州古刹林立、高僧云集、佛教兴盛,素有“东南佛国”的美称。一道出名的,还有寺院里的美食
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冬至到 舂糍粑 琼中举办苗族传统活动祈盼平安
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2024-12-22 10:59:00
糖尿病食谱--西红柿炒肉末
材料:西红柿、瘦肉沫、葱、姜、植物油、盐、酱油做法:1.将西红柿洗净后切块;肉沫准备好,如使用冷冻肉沫需提前解冻;葱切葱花
2024-12-22 11:36:00