• 我的订阅
  • 头条热搜
(寻味中华|饮食)黄山脚下,臭鳜鱼遇见披萨
...的家乡黄山,卓文在高校当老师,闲时在社交媒体上分享厨艺教程。2023年,在当地乡村振兴项目的支持下,“卓文的小食堂”从屏幕前移到橱窗里。店铺开在南溪南古村落的一栋临江小筑中,基础设施费用由政府补贴。从装修...……更多
“江湖”中练就匠心
...长良在“三尺灶台,一尺炒勺,翻江倒海,不惧油烟,十八般厨艺,酸甜苦辣咸皆成文章”的“江湖”中练就了匠心,用自己的智慧,创造无限的可能。他在2023年安康市“安康味道”5名认证的名厨比赛中,以“风韵太极蒸碗”“油泼精琢...……更多
广昌县彭田景区:百福长桌宴引来游客围观
...,挥铲舞勺,轮番展示煎、炒、焖、炸、炖、煮等十八般厨艺。不一会,一道道兼具创意与风味的特色美食便陆续出炉,有杨溪大头鱼、驿前闷黄鳝、羊肚菌鸡汤等当地特色菜品,大厨们也开始逐一介绍菜品特点、食材构成和烹...……更多
临沂金盾小学组织开展厨艺大比拼活动
...小学六年级2班开展了“‘厨’类拔萃,‘食’不可挡”厨艺大比拼活动。孩子们拿起锅铲是有模有样,精心准备的各色美食让大家直流口水!每个人都品尝了大家做的美食,最后一起推荐了一位厨艺精湛的小厨师,获得了本次...……更多
太行泉城美食美名扬
...信都区邢襄古镇“太行泉城、美丽邢台”美食周——家庭厨艺内丘展演现场,一位孟姓游客想把“内丘挂汁肉”的厨艺学到手。“内丘挂汁肉鲜、嫩、香、滑俱佳,一口下去,唇齿生香,入胃入心。太好吃了。”这位孟姓游客说...……更多
她52岁时结婚,做过空姐,是95版公孙绿萼,演技好,厨艺更高超
...一位曾经的空姐,如今的舞台剧与电视剧演员,更是一位厨艺高超的美食家。52岁那年,她步入了婚姻的殿堂,人生又翻开了新的一页。苏玉华,1968年出生于香港,籍贯广东省江门市新会区。 她的童年时光与众多普通孩子无异...……更多
造孽啊,拍出“九转大肠”的综艺整个都很荒唐!
...越不过山丘了。大哥略微品尝后赶紧吐了出来。 在各类厨艺综艺里骂遍厨师、无人还嘴的刘一帆大厨,表情依旧保持优雅,但却陷入了久久的沉默。 三个评委里,他是唯一一个把大肠咽下去的,是个狠人。 更少为人知的是,这...……更多
...鱼丸。多年来,他始终以匠心做好每一道菜,凭借精湛的厨艺,以敬业、乐业、勤业、敬业的职业精神,为中外客人制作美味佳肴,让客人记住日照。安丰东从业20多年,担任行政总厨12年。学徒之初,师傅的言传身教和倾囊相...……更多
香菇可以做成什么美食?香菇美食大揭秘:家常做法,变厨艺达人!
香菇也能玩出花?这些美食做法您一定没试过!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊香菇可以做成什么美食?香菇美食大揭秘:家常做法让您秒变厨房小达人!嘿,亲爱的朋友们,您知道吗?...……更多
189名中职师生亮出厨艺“绝活儿”
...全省30所中职学校63支参赛队的189名师生同台竞技,亮出厨艺“绝活儿”,展示专业技能和职业素养。此次大赛由山西省教育厅、山西省人力资源和社会保障厅、山西省总工会、共青团山西省委、山西省中华职教社主办,山西省...……更多
广德卢村:春分“食”节赛厨艺
...乐榜单争夺赛在笄山竹海风景区火热上演,这是一场乡村厨艺的大比拼,共有来自卢村的15支农家乐代表队报名参赛。比赛现场,身穿厨师服、头顶厨师帽的选手们,纷纷拿出看家本领,在锅碗瓢盆的碰撞声中,各显身手,争“...……更多
顶尖厨师 广州对决
...外,厨师对原材料的了解程度、与团队的协作以及对整体厨艺流程的管控力等都是影响最终结果的要素。记者在现场看到,不少参赛选手有备而来,对所有步骤进行严格的时间管控。本人专心烹制,助手在一旁手持秒表,“卡点...……更多
御苑家园社区开展厨艺课堂之黄油花式曲奇
...家园社区二楼日间照料中心活动室热闹非凡,一场精彩的厨艺课堂——黄油花式曲奇教学在这里欢乐开展,为居民们带来了心灵与味蕾的双重盛宴。活动当天,居民们怀着激动的心情早早来到现场,围坐在一起,眼中满是对即将...……更多
在烟火气中创新,2024爱尔兰海陆食材厨艺争霸赛圆满收官
...日,爱尔兰食品局在上海成功举办第二届爱尔兰海陆食材厨艺争霸赛。这不仅是一场多方位展示爱尔兰食材独特魅力的烹饪赛事,更是一次极具创造力的\"爱尔兰食材\"与\"中国味道\"的专业探索。决赛选手与主裁判及爱尔兰食品...……更多
让千年瓯菜谱写新时代篇章
...外开设《瓯菜馆》连锁经营,通过各地温州商会传播瓯菜厨艺和文化,并形成瓯菜从基地、加工企业、餐桌的全产业链供应链二维码食品安全追溯体系。 6、实施瓯菜走出去发展战略。开设全球海内外瓯菜馆,打造形成类似于麦...……更多
这场大赛很“好吃”:中国通辽·全国牛肉美食烹饪大赛展现通辽味道
...参赛选手们以通辽牛肉为主食材现场烹制菜肴,展示精湛厨艺的同时助力推广通辽牛肉美食、打响通辽牛肉品牌。大赛期间,还举行了通辽牛肉特色美食展示品鉴活动,肥牛、牛杂香气氤氲,牛排、牛肉串汁多肉嫩,牛肉干越嚼...……更多
《中餐厅8》法国开录,莫奈故居旁,强大阵容十分吸睛,值得期待
...工尹正;以及《中餐厅》中的灵魂人物林大厨,林大厨的厨艺可谓是享誉海外,并且厨艺还获得不少国际友人的夸奖,此次有他在美食稳了。 而更大的亮点当然就是在演艺圈中厨艺高超,受到圈内人士一致...……更多
9月22日,贵州凯里酸汤文旅特色美食应用全国专项赛在凯里市举行,来自新疆、四川等地的16个团队150名选手,使用凯里酸汤底料,现场制作了具有所在地域饮食风格、烹调技法及富有文旅特色美食文化内涵的酸汤菜肴。凯里酸...……更多
第六届世界川菜大会圆满落幕 两位冠军新鲜出炉
...林、茅歌餐饮的行政总厨冯晶分别获得两项赛事的冠军。厨艺精英巅峰对决,两项大赛冠军新鲜出炉世界川菜大会诞生于2018年,旨在挖掘川菜饮食文化、聚集全球产业资源、讲述四川美食故事、展示四川区域形象、推动中国饮...……更多
邻里美食节让居民更亲近
...食、享欢乐”邻里美食节活动,吸引了不少居民前来切磋厨艺、展示风采。红烧肉、凉拌豆腐丝、炸菜丸子……一道道出自社区居民悉心烹饪的造型出众、各具特色的佳肴被整齐摆放在桌子上,香气四溢,引得大家纷纷拍照、点...……更多
...校园生活,日前,科左后旗甘旗卡镇第三小学举行了校园厨艺社团展示活动。在学校的劳动技能教室里,厨艺社团的孩子们已经准备就绪,随着社团老师的一声“开始”,孩子们马上就进入了工作状态。此刻的活动现场真是热闹...……更多
2023年兵团餐饮美食大赛总决赛举办
...散中心举办,来自兵团各师市、团场的42名厨师现场比拼厨艺,展示烹饪技能。2023年兵团餐饮美食大赛由兵团文化体育广电和旅游局主办,旨在展示兵团餐饮行业发展成果,助推兵团文旅产业高质量发展。大赛于今年3月启动后...……更多
在升腾烟火气中讲好泉州美食故事
本文转自:泉州晚报泉州市“闽南厨娘”厨艺展示主题活动举办在升腾烟火气中讲好泉州美食故事巧手厨娘们一展厨艺(石狮市妇联供图)本报讯 (记者陈凌鹭)19日,由泉州市妇联、石狮市妇联共同主办的“寻味海丝·技能泉...……更多
提升餐饮服务质量 “川菜大师傅”进京交流厨艺
本文转自:人民网图为活动现场。受访方供图人民网北京12月19日电 (记者孙博洋)国家统计局数据显示,今年前10个月,全国餐饮收入44367亿元,增长5.9%。其中,限额以上单位餐饮收入12469亿元,同比增长3.2%。作为消费市场重...……更多
...立、限时完成指定菜“奎湖漂鱼”和自选创新菜各1道,大赛规定选手在100分钟内完成两个菜品,伴随着锅碗的叮当,每位选手都熟练运用自己所学的技艺,大展身手。自选创意菜环节,“火腿问政山笋”“五谷豆腐脑”“徽韵...……更多
湖南宁远:村厨争霸弹奏“厨艺交响曲”
...云流水,将传统的乡村食材,烹制成一道道活色生香的“厨艺交响曲”。“鲜虾酿羊肚菌”“冷水酿大肠”“锅仔牛肉烩”“蒸双鸡”“舂陵荷花鲤鱼”“九疑鲜莲拼猪手”“双牌酒糟肉”“金洞水煮鸭”8道精美的菜肴相继被...……更多
墨江:哈尼厨艺人“炒”出幸福新生活
...年来,墨江哈尼族自治县围绕市场需求,加快培育“哈尼厨艺人”劳务品牌,让“哈尼厨艺”带动群众增收致富。今年年初,哈尼族女子李盖姣和丈夫一起参加了墨江县“哈尼厨艺人”培训。拿到结业证书后,夫妻二人开起了农...……更多
一道豆角炒肉让评委“烹”然心动
本文转自:长江日报11岁女孩闯进社区厨艺大赛一道豆角炒肉让评委“烹”然心动长江日报讯(记者郭丽霞 通讯员黄修杰)5月9日上午,在青山区武东街铸锻社区举行的厨艺大赛上,来自青山区武东小学五(3)班的11岁女孩蔡淑...……更多
工行周口分行举行员工厨艺展示活动
...结向上的良好氛围,7月5日上午,工行周口分行举行员工厨艺展示活动。来自全行的27名厨艺高手以美食为媒,交流技艺、展示风采。根据要求,每位参赛选手提前报备参赛作品名称和所需食材,在规定时间内做出菜品,并由评...……更多
劳模秀厨艺,个个有绝活
本文转自:半岛都市报 半岛全媒体首席记者李晓哲10月15日,作为第二十四届中国美食节的重磅环节,2023全国餐饮业劳模展示会压轴登场,来自餐饮界的劳动模范纷纷出手,高手过招,简单的烹饪都能显示出深厚的功力。率先登场的是...……更多
更多关于健康的资讯:
3种鱼已被列入“致癌名单”,吃多或致癌?可信否 科学看待网上信息
张阿姨和孩子们都喜欢吃鱼,她认为鱼肉营养价值高,含有优质蛋白质。家里平均每周要吃两次鱼,她的厨艺也得到了家人的称赞。然而
2025-01-12 20:46:00
32岁女子每次吃面都放醋,一年之后体检,医生直言平时吃的啥? 醋的健康奥秘
张大姐是社区里出了名的“醋坛子”。无论是早餐的豆浆油条,午餐的面条饺子,还是晚餐的米饭炒菜,她都会习惯性地加上一勺醋。尤其是吃面时
2025-01-12 17:14:00
江西东乡:助农直播卖柑橘 大棚经济促增收
本文转自:人民网-江西频道乡村主播正在采摘和推销脐橙。饶方其摄近日,在江西省抚州市东乡区小璜镇浩添农业大棚基地,乡村主播正在采摘和推销脐橙。近年来,当地依托大棚经济发展果蔬产业,
2025-01-12 17:58:00
糖友注意:血糖莫名波动,要学会分辨这3种血糖现象!
血糖水平的忽高忽低不仅影响生活质量,还可能增加并发症的风险。本文将介绍3种常见的血糖波动现象,并分享一些实用的应对策略
2025-01-12 10:43:00
妙手送健康!烟台市中医医院为患者摘除复杂甲状腺肿瘤
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孙淑玉 通讯员 胡又懿 刘姿麟“做完手术以后,呼吸顺畅了,心里也舒坦了,再也不喘了。特别感谢咱中医医院的医生和护士
2025-01-12 10:53:00
【守护视力健康】:5个要点,助你远离糖尿病眼病威胁!
糖尿病眼病是糖尿病最常见的微血管并发症之一,也是导致糖友视力下降和失明的主要原因之一。那么,如何预防糖尿病眼病呢?以下是预防建议
2025-01-12 11:05:00
医生提醒:爱挖鼻孔的人,或早或迟要承受3个后果,劝你手下留情 小动作大危害
挖鼻孔是许多人常见的小动作,但它带来的健康风险不容忽视。9月16日,一位女生因频繁抠鼻子导致鼻内长出十多团真菌的消息引起了广泛关注
2025-01-12 11:19:00
合和昌金玉满堂熟茶上市,好品质的吉祥茶礼受宠
2025年1月3日,知名普洱茶品牌合和昌宣布其年度贺岁新品——金玉满堂熟茶正式上市。这款新品以美好的寓意、优秀的品质成为了节前熟茶市场中的一个亮点
2025-01-12 15:07:00
怀上宝宝后,这8个时期的检查是预防胎停的关键
胚胎停育,即孕早期受精卵发育不良,生长停滞,导致胚胎在妊娠早期不幸夭折,这是所有孕妈妈心中的一大忧虑。为了确保孕期平安
2025-01-12 09:12:00
免疫系统异常如何成为反复胎停的潜在“元凶”?
在备孕与怀孕的过程中,不少女性遭遇了反复胎停的困扰。其中,免疫问题往往是一个被忽视的重要因素。本文将详细剖析免疫系统异常如何干扰胚胎的正常发育
2025-01-12 09:15:00
搜狐医药 | 蚂蚁集团收购好大夫在线尘埃落定!创始人王航:将以AI能力继续支持28万医生工作
出品 | 搜狐健康作者 | 袁月编辑 | 周亦川1月11日,在“2025 中国好大夫峰会”上,好大夫在线创始人王航首次公开确认正式加入蚂蚁集团
2025-01-12 08:15:00
夜问丨包治百病?益生菌到底是不是智商税?
近年来,益生菌作为一种热门的保健品,逐渐走进了人们的日常生活中。无论是追求健康的年轻人,还是关注孩子健康的家长,甚至是希望通过瘦子菌减肥的人群
2025-01-12 03:37:00
“早睡早起”是错的?医生提醒:老人65岁后,睡觉尽量避开这5点
李大爷是个非常注养生的人,一直坚持早睡早起,他觉得自己比身边的同龄人健康许多。然而,最近李大爷在刷手机时,却看到一则这样的消息
2025-01-12 04:59:00
缙云丨杨玲红:永远的汤圆
永远的汤圆文/杨玲红“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆圆又圆,一碗汤圆三毛钱,吃了汤圆好团圆……”尚未过年,《卖汤圆》已在老父亲的口中哼唱了很久
2025-01-12 06:49:00
子宫是受精卵着床的地方,子宫异常有哪些情况吗?
子宫是受精卵着床的地方,如果在子宫不能住的“舒服”,受精卵很可能没办法发育成长,也就没发成功完成生育目标。那你知道子宫异常有哪些情况吗?1
2025-01-11 16:13:00