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麻椒娇私厨 | “为朋友把厨房搬到路旁”
在大渡口区跃进路9号阳明华庭14号一个不大的门面里,藏着一个别有洞天的“老饕”根据地。这里叫“麻椒娇”,因为老板名叫李娇,又善用花椒辣椒烹饪江湖菜而得名。初初踏入这家店面,竟有种进到自家客厅的感觉,相比...……更多
煎焖子,香气四溢,口感鲜美,咸香入味,美味让人欲罢不能!
...曾在某个街边小店的招牌上见过它的名字,或者在家人的厨房里闻到过它的诱人香味。煎焖子不仅是一道简单的美食,更是一种情感的延续,一个家庭的传承。就像每个家庭都有自己的故事一样,煎焖子也有着属于它独特的背景...……更多
...中一集《嘿,搭个伙!》将镜头对准了北京小白春天抗癌厨房。这个30平米的小厨房,水电和米面都免费,高峰期有100多个家庭在这里做饭,每年可以给病友们省下300万房租。在小白春天,有分享20多万的救命药的病友家属,有...……更多
重庆不止火锅小面!“渝味360碗”正式发布,还端出43道“头道菜”
烫火锅、尝小面……有外地朋友来重庆了,除了这两样,大家还能有更多的选择了!4月16日下午,由重庆市文化和旅游发展委员会、重庆市商务委员会、重庆市梁平区人民政府联合主办的重庆旅游美食“渝味360碗”发布仪式在...……更多
厨房调料,收放有道
本文转自:农村大众报储存不当易变质,影响食品安全厨房调料,收放有道厨房是各种美味佳肴的诞生地,可一旦细节上不加注意,厨房也能变成各种食品安全问题的高发地。比如调味品,如果保存不当,容易发生变质,滋生...……更多
男子带女朋友住破烂出租房,她丝毫不嫌弃,男生:嫉妒到想挖墙脚
...接过雨衣,给他递上拖鞋,“你能回来,吃什么都香。”厨房里,油烟与欢声笑语交织。就在两人享受这平淡生活时,电话铃突然响起,陈晓按下免提键,“妈,怎么了?”电话那头,陈母语气带着担忧,“晓晓,你这个房子我...……更多
厨房小白逆袭记:一招制霸烤里脊,朋友圈美食达人就是你!
...家看看你的厨艺有多厉害!好了,口水流了一地,我得去厨房露一手了。你们呢?准备好大显身手了吗?快去试试吧,期待看到你们的成果! ……更多
重庆大渡口区:八桥镇融城社区开展“传承红色基因 厚植爱国情怀”露天观影活动
为丰富辖区小朋友的暑期生活,加强爱国主义教育。近日,大渡口区八桥镇融城社区开展了“传承红色基因 厚植爱国情怀”露天观影活动,组织小朋友观看爱国主义影片《南岛风云》。活动现场,小朋友和家长们早早地来到“...……更多
老宅曾有棵花椒树
...老宅的花椒树,也早已不存在。但小小的花椒,却是人们厨房里常备的调料,花椒树也很常见,取用方便。在民间,还流传着很多利用花椒治病的偏方、验方,例如用花椒水泡脚治脚癣,用花椒治牙疼等。小小花椒用处多,它的...……更多
以爱之名,善行与共—2023圆梦“爱心厨房”
...保险济南中支圆梦小队来到了这间小小的出租屋——爱心厨房。李朋是爱心厨房的发起人,创建于2017年的爱心厨房,最初是他为女儿治病租下的房子。后来,李朋把这里免费提供给不方便租房的患儿家属来做饭,这里也成为了...……更多
暖心服务 大渡口残疾人志愿服务队是靠得住的“家人”
志愿者王萍带聋人朋友就医。大渡口区残联供图“我们要去医院看病,但是同伴没办法和医生交流,该怎么办?”近日,有三名聋人朋友来大渡口区残联求助,希望找志愿者帮他们当手语翻译,类似的求助信息,“528·我爱帮”...……更多
真香!终于吃到了,网友给的四道菜配方,厨房小白也能做出来
分享给大家四道美味可口的家常菜,每一道都令人垂涎欲滴,美味无比,绝对让你欲罢不能。有兴趣的朋友不妨在家亲自一试,让我们一同来领略一番吧。1.西班牙经典蒜香虾做西班牙经典蒜香虾的方法:将大蒜清洗干净后切片...……更多
村民的那些日常事……
...打造成一个深山中的栖息地,可以拿来放空自己或者招待朋友。阿兰的民宿没有电视,而是在客房和客厅放了很多自己喜欢的书,还有唱片,吃的食材也是自己地里种的。客人可以早起在晨雾里散步,中午阳光正好的时候在平台...……更多
甜品经济,小县城里的新风尚
...但其实,做餐饮要付出的时间和心力是巨大的,得做好在厨房里埋头忙碌的准备。”姐妹俩坦言。新式小店有前景开在居民区内的“聴说”是一家主打融合料理的小店,店铺装修风格是当下流行的“侘寂风”,暖色的灯光配上大...……更多
...的商业街客流多了起来。“匠心小厨”主理人肖勇坚守在厨房,每天从清晨忙到深夜,“老客户不断光顾,也有新顾客来尝鲜,最近大厅要翻3次台面,晚餐最多时要等100多个号”。“匠心小厨”从朋友邀请私厨的尝试中开始,...……更多
重庆大渡口区:八桥镇凤阳社区联合爱萌幼儿园开展六一儿童节系列活动
...活动。欢乐看电影近日,凤阳社区联合幼儿园在园内为小朋友集中播放电影《海底总动员》,在正式观影前,也为小朋友们模拟了现实观影流程,从检票到领取观影用品,充分让小朋友们在实践中收获生活经验,培养他们的独立...……更多
宫保鸡丁的制作方法!口感酥脆,味道麻辣
...友聚会,都是绝佳的选择!跟着我一起来,你将轻松成为厨房小能手,让人赞不绝口的宫保鸡丁等着你品尝!🤩【准备材料及调料】首先,让我们来准备所需的材料和调料。你需要准备鸡胸肉、红辣椒、青椒和葱姜蒜等食材。...……更多
大米丸子的做法:蒸大米丸子,炸大米丸子,小朋友们的最爱零食
...放入油锅中炸至金黄色。7.出锅:将炸好的丸子捞出,用厨房纸巾吸去多余的油分。小贴士:根据个人口味,可以适当调整调味料的数量。炸丸子时,油温不宜过高,以免外皮焦糊而内部未熟。如果喜欢更多蔬菜,可以根据自己...……更多
椒麻鱼片,麻辣鲜香难以抗拒,每一口都是绝妙享受,辣得刚刚好!
...仿佛有一种魔力,让人一次又一次沉迷、无法自拔。走进厨房,准备动手制作这道美味的时候,你几乎可以预感到那股令人垂涎的香气即将弥漫整个空间。椒麻鱼片,不仅仅是一道菜,它更像是一种艺术,每一步都讲究精准,每...……更多
春帖子(散文)
...,盛在浅水瓷盘,放在集成灶上酱油瓶旁边,顿时清气满厨房,烹小鲜也有了游山林的感觉。小鲜烹的是炒野鸡丝,看样子已经失败,没关系,还有明年嘛。过年就是这样好,它是对幸福顶礼膜拜的日子,也是可以原谅自己并且...……更多
厨房小白逆袭记:一碗鸡汤肉丝面的美味奇遇
还记得那天,我站在厨房里,手足无措地望着案板上的食材。一块鸡肉、几扎面条、半根胡萝卜,还有几颗青翠的油菜。这些平凡的食材,能变成一道美味佳肴吗?我心里打鼓,但又隐隐期待着。说实话,我从来没想过自己能...……更多
鸡翅怎么做好吃又简单?这些方法让你轻松成为厨房达人
...享受美食带来的快乐。希望这些鸡翅的制作方法能为您的厨房生活增添更多乐趣,让您成为家人和朋友眼中的美食达人。下次想吃鸡翅时,不妨试试这些简单又好吃的做法吧! ……更多
现在的猪肉没以前那么香了呢?其实,这背后有三个主要原因
...不然猪肉就会变得又腥又柴,一点都不好吃!料酒是我们厨房中常用的调味料,它主要由黄酒和一些香料调制而成,具有独特的香气和味道。在烹饪过程中,料酒不仅能够去腥增香,还能提高菜肴的口感和营养价值。使用料酒时...……更多
厨房小白也能搞定的美味酱肉,让你的味蕾狂欢起来!
...看它名字听起来很高大上,其实做起来可简单啦,保证连厨房小白都能轻松搞定!首先呢,咱们得准备好食材。主角当然是五花肉啦,肥瘦相间的那种最好。要是觉得太腻,用猪后腿肉也行。调料方面也不复杂,就是常见的生抽...……更多
用魔鬼椒做一份变态辣子鸡,小朋友吃到爽,嘴里直冒火
...脆。然后,我加入了切好的魔鬼椒和大量的花椒,顿时,厨房里弥漫着一股浓烈的辣味。我小心翼翼地翻炒着,生怕火候过大,将鸡肉炒焦。渐渐地,辣子鸡的颜色变得更加诱人,香气四溢。我知道,这道菜肴已经接近成功了。...……更多
麻辣面条:舌尖上的火辣诱惑,家庭厨房里的美味探险
...,散发出阵阵香气。当豆瓣酱的红油被激发出来时,整个厨房都弥漫着令人垂涎的香味。这时,加入其他配料一起翻炒,眼看着各种食材在锅中翩翩起舞,那感觉简直妙不可言。调味时可要用心了,老抽的醇香、食盐的提味、鸡...……更多
建议中年女人常吃这道菜,一补钙,二祛脂降压,三润肤养颜不显老
...补要比药补强,所以没事的时候我就爱琢磨,在菜市场与厨房之间兜兜转转,坚持在家自己做饭,分享了一篇又一篇的营养菜谱,虽然忙碌但是很充实,也很幸福,毕竟每天都有那么多小伙伴吃着参照我的方子做出来的菜肴,我...……更多
厨房里的魔法:让鸭爪汤成为你的拿手好菜
...人朋友奉上一道令人回味无穷的美味佳肴。让我们一起在厨房里挥洒创意,让每一餐都成为一场美食的盛宴吧! ……更多
大渡口发布本土“美食地图” ,这些美味不容错过!
...脆脆的,很可口鳝丝很出彩宽油炸透后炒制辣椒的呛香和花椒香都挺好地址:大渡口区钢花路1038号 电话:13212412670差一口油焖土鳝片油焖土鳝片口感嫩滑,鳝片厚实,无腥味泡椒入味且温婉香味极其浓郁超级米饭杀手很惊艳地...……更多
辣炒花甲,家常做法需要焯水吗?
...炒花甲,家常做法需要焯水吗?下面,就让我们一起走进厨房,学习如何制作这道令人回味无穷的辣炒花甲。一、准备食材首先,我们需要准备新鲜的花甲(也称为蛤蜊),这是整道菜的基础。此外,还需准备适量的食用油、生...……更多
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味精是“害人精”,吃多了会致癌真相还是谣言这回说清楚
味精,也称为谷氨酸钠,是一种常用的食品添加剂,被广泛应用于各类调味品中。然而,对于味精的安全性问题,许多人一直存在诸多疑虑
2024-10-07 21:20:00
中年男性养生的6个禁忌!求你不要再犯了,第三个你或许难以割舍
随着年龄的增长,男性的身体机能逐渐下降,身体出现各种问题。如何保持健康,延缓衰老是中年男性最关心的问题。下面介绍六个中年男性养生的禁忌
2024-10-07 21:21:00
“空腹爬楼”大火?绿瘦提醒切勿盲目跟风
随着最近全国各地气温的日益升高,人们的运动逐渐从户外转到了室内。而"空腹爬楼"这种减肥方法也突然间在社交平台上火爆了起来
2024-10-07 21:21:00
什么油最不健康?是大豆油吗?提醒:食用油有保质期,该扔就扔
张大爷今年已经66岁,退休后身体反倒越来越差,经过医生检查由于张大爷酷爱吃猪油,所以他患上了高血压,医生就建议不要再吃猪油了
2024-10-07 21:21:00
竹笋是肾衰的“刺客”?提醒:若想肾脏健康,多吃这几种蔬果
“竹笋?真的会伤肾吗?”郭君祥大伯,一个从电力公司退休的电工,在公园的长椅上放慢了步伐。原来是旁边的两位老者在谈论食物和健康
2024-10-07 21:23:00
什么是葛根,葛根为何被称为“亚洲人参”?大家吃过吗
01葛根被称为是“亚洲人参”,主要是因为它的药用价值与人参相似。葛根和人参都含有人体必需的微量元素以及多种活性成分,如铜
2024-10-07 21:23:00
55岁大妈坚持每晚出门散步,一年后,医院检查结果惊呆众人
在一间装饰温馨的咖啡馆里,李华偶然遇到了多年未见的朋友王静。她惊讶地发现,王静几乎没有任何衰老的迹象,依然光彩照人,就像时间在她身上留下的痕迹被轻轻抹去
2024-10-07 21:24:00
手背血管能看出寿命长短?血管若有这些特征,恭喜你很健康
李先生平常就是教物理的,带的学生是一群高中生,因此平常工作还是十分紧张的,因此家长们都是望子成龙望女成凤的,都希望自己的儿女们能够考上一所好学校
2024-10-07 21:24:00
老年人想长寿?晚饭和寿命有关?提醒中老年人饭牢记“3吃3不吃
中国人常常要说这样一句话,那就是早上要吃好,中午要吃少,晚上要吃饱晚。事实上,吃不吃晚饭和如何吃晚饭可能和中老年人的寿命有很大的关系
2024-10-07 21:25:00
中老年如何保护心脏防痴呆?提醒:你多吃5类食物就能补
很多人都将心脏病称之为老年人的隐形杀手,其实,要想保护心脏,更想预防老年痴呆,大家就要多补充镁这种元素。如果大家认为喝镁补充剂就可以达到这个目的
2024-10-07 21:26:00
午餐吃好助长寿,经常劳累的人午餐这样吃,让健康稳稳的
一日三餐的重要性各不相同,早晨是开启崭新一天的第一餐非常重要,晚餐是吃完要进入漫长夜晚的一餐也非常讲究。那么午餐呢,刚好在中间就相对不重要了吗
2024-10-07 21:26:00
老人腿脚水肿多是“等”出来的,这7个伤腿行为很多人都有
随着年龄的增长,老年人身体的一些变化成为了常态。其中之一是腿脚水肿,这是许多老年人都会面临的健康问题之一。水肿不仅会影响生活质量
2024-10-07 21:27:00
香港人均寿命全球领先,与饮食密不可分,这些饮食习惯值得学习
说到香港,人们会想到蜗居、繁忙等关键词,想到的是香港电影,或者TVB等等。但是很多人不知道,香港人的寿命居全球第一。联合国开发计划署调查显示
2024-10-07 21:27:00
心跳偶尔快一拍、慢一拍,是怎么了?为何常发生在年轻人身上
心律不齐也叫心律失常,表现从轻微到严重都有可能,轻者仅有心悸、头晕、胸痛,但严重时则会造成心搏骤停、休克、猝死。该怎么与多变的心律不齐共存
2024-10-07 21:27:00
查出胆囊息肉要切除?若这5个条件你中了1个,建议立刻切除
随着大家越来越重视身体健康,体检也已经成为了很多人都在做的事,而胆囊息肉在体检报告中是比较常见的一个异常项目,由此一来
2024-10-07 21:29:00