老年人想长寿？晚饭和寿命有关？提醒中老年人饭牢记“3吃3不吃

中国人常常要说这样一句话，那就是早上要吃好，中午要吃少，晚上要吃饱晚。

事实上，吃不吃晚饭和如何吃晚饭可能和中老年人的寿命有很大的关系，如果想要长寿的话，晚饭也需要牢记几点小技巧，争取做到三吃三不吃！具体来说，这究竟指的是什么？

很多人可能忽略了晚餐，反而非常重视早餐，甚至认为晚餐可吃可不吃。事实上，这是一种非常错误的思想。作为一天中的最后一顿饭，晚饭可以很好的为身体补充能量和热量，还可以维持正常的新陈代谢，如果晚饭吃的恰到好处，还可以让睡眠质量变得更好。

从这一点来看，吃顿晚餐很是重要。据北大的一项研究表明，吃晚餐的时间最好在6:00~7:00之间，如果太晚吃晚餐的话，都可能会让患上心血管疾病的概率增加24%，同时患上心脏病的概率增加12%。

除此之外，吃的过于油腻和过于辛辣刺激的话，那么，这样的晚餐也可能会让人更大概率患上糖尿病、高血压和各种肠胃疾病。

尤其是对一些身体机能在逐渐退化的中老年人，很多中老年人可能会一直反复的热剩菜剩饭，直至吃完为止。但这种习惯虽然看似节约，也隐藏着巨大的健康隐患。

比如，很多绿叶菜在冰箱的存放时间是不能超过4小时的，一旦超标就可能会让亚硝酸盐和苯并比等物质逐渐增多。要是存放剩菜剩饭的时候，没有覆盖未污染的保鲜膜，这也可能会滋生大量的细菌。

那么，中老年人应该怎样做到科学吃晚餐呢？其中的三吃具体指的是什么呢？对大多数中老年人来说，大家应该严格监测自己的体重变化，这样一来，在吃晚餐的时候，就要避免摄入太多的高糖、高油脂和高盐食物。

这类食物虽然看似诱惑，实则对身体伤害很大，因为这可能会导致脂肪和盐分大量堆积在体内，造成尿酸升高或者是胆固醇升高的情况。

在这种情况之下，多吃新鲜的水果蔬菜、肉蛋奶和适量的坚果则有助于中老年人消化，还可以为身体补充充足的能量。

与此同时，在吃晚饭之前，中老年人也可以尝试多喝一些汤，这可以为身体更好的补充水分。很多人可能会纠结是饭后喝汤好还是饭前喝汤好，其实，为了增加饱腹感，同时也为了润滑肠道，饭前喝汤是明智之举。

如果不喜欢喝汤的话，大家也可以用水来代替。这个时候可以多喝温水，尽量水温保持在40度左右，可以更好的促消化和肠胃蠕动。

另外，大家在晚餐的时候可以多吃杂粮或者是谷物，如果吃太多精粮的话，就可能也会让身体有着沉重的负担。虽然很多人都认为米饭可能是最大的健康杀手，乃至吃越多越容易致癌，但是，不可否认的是，越来越多的精粮和细粮出现在市场上。这样一来，很多人吃进嘴中的饭是经过多道程序加工的，不仅营养物质大打折扣，就连膳食纤维含量都在大大减少。

相比之下，多吃五谷杂粮饭或者是谷物则可以很好的促进肠胃蠕动，从而保护身体健康。说完了这些之外，很多人可能好奇这一点，那就是晚餐有什么不能吃的呢？

首先，大家要远离加工肉等加工食品，这类食品之中含有大量的化学添加剂和颜色，长时间食用可能会对肾脏造成极大的负担，因此，在吃晚餐的时候，大家尽可能的选择新鲜自然的食材。

有一些朋友非常喜欢油炸食品，甚至在做菜的时候多放油。殊不知，这也可能会刺激肠道，因此，在烹饪晚餐的时候，大家优先选择蒸、煮和烤等方式来处理食材，就可以减少油脂的摄入

大家要严格控制晚餐的摄入量，千万不要吃太多，如果暴饮暴食的话，这就会引发消化不良和积食，还可能会诱发胆固醇升高和动脉硬化甚至会影响心脏。

对一些喜欢喝酒的朋友来说，如果大家认为小酌怡情，大喝伤身，那就大错特错了。微量的酒之中也会含有乙醇，而这都可能会对身体各器官造成一定的损伤。再加上酒精快速进入到身体之中，也可能会使得血液循环速度加快，最终伤身。

因此，对大多数老年人来说，在吃饭的时候最好讲究细嚼慢咽，千万不要吃太快，也不要吃太急，在饭后半小时更不要剧烈运动或者是洗澡，这都可能会影响大家的寿命。

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