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冬季,湖南许多地区有熏腊肉的习俗。而在高温熏制过程中,腊肉容易滴油,若无人看守,极易引发火灾。12月1日上午,株洲醴陵市一居民家熏制腊肉时无人看守,腊肉滴油引发大火,烧掉了自家的杂屋,险些殃及左邻右舍。...……更多
腊肉产业助力乡村振兴
烟熏腊肉是重庆市黔江区土家族过年的传统美食。每逢寒冬腊月,当地农户都会将年猪鲜肉用食盐腌制,并用柴火和香树枝进行熏烤,使其成为香气四溢的烟熏腊肉制品。1月7日,村民娄花在检查腊肉的腌制情况。 村民黄兵在...……更多
“3放3窍门”,保证您以后腌的腊肉都甘香醇厚,久放不坏
...以在每年的11月下旬到12月下旬,有不少人都会开始腌制腊肉,可腌制腊肉也是有技巧的。比如很多人腌制腊肉时,只会放食盐,其实只放食盐腌出来的肉不仅不正宗,而且还特别容易坏,去年这个时间,一位粉丝就是因为腌肉...……更多
邵阳男子丢失100斤腊肉,戴帽子的黑衣男被抓,失主:怎么是你?
近日,邵阳袁先生丢失了118斤腊肉,后来发现,作案人居然是他家不远处的堂叔,而且这位堂叔,年纪还比他小10岁。目前,堂叔已被警方抓获,腊肉也全部追回。作为长辈,为何要偷侄子的腊肉呢?记者联系到警方进行解读。...……更多
保存馒头,直接放冰箱就错了!学会这一招,放3个月依然蓬松柔软
...分,同时避免馒头受到其他食物的味道影响。3.分量装入保鲜袋:根据家庭一天的食量,将馒头分别装入保鲜袋中。我们家四口人,两大人两小孩,早饭一般不吃馒头,中午晚上两顿饭,2个大馒头就够了,所以就2个一兜装起来...……更多
...报评论员李煦在全国烹饪大赛中获得过金牌的五星级酒店厨师长放弃较高收入投身职教事业,好不容易突破教师资格证、本科学历等难关,却过了35岁的最高年龄限制,只能成为“劳务派遣教师”。这类事例并非个案,这说明,...……更多
蒜苔炒腊肉,一道美味的家常菜肴
蒜苔炒腊肉,一道美味的家常菜肴。下面是制作蒜苔炒腊肉的简单步骤:所需材料:蒜苔适量腊肉适量姜适量葱适量辣椒适量盐适量生抽适量白糖适量料酒适量植物油适量步骤:1.准备好所有材料。将蒜苔洗净后切成段,腊肉切...……更多
保障房小区年味浓腊肉香
本文转自:黔南日报都匀保障房小区年味浓腊肉香本报讯 (记者 曾宪华) 1月28日,记者在都匀市王家司家园看到,居民们正在熏制腊肉,置办年货,忙的不亦乐乎。“今年肉价好,就想着多做一点。”正在挂腊肉和香肠的...……更多
科技狠活还是“违背祖宗的决定”?“烟熏液腊肉香肠”上市引争议,摊贩:根本看不出来
入冬后,熏制的川味腊肉香肠又成为人们餐桌上的常见食物,这些香气扑鼻、味道浓郁的熏制肉品,让人根本没有办法拒绝。最近,四川一市民刘先生(化名)在跑供应链要为货架上一批腊肉香肠,他得到了一个此前都不知道...……更多
...担任琼海博鳌索菲特大酒店砧板主管、海南鸿运大酒店副厨师长、三亚亚龙湾新天地海南菜厨师长、文昌鲁能山海天行政总厨、三亚海棠湾68环球美食广场厨师长,在2022年谁是“三亚食神”暨“寻鲜三亚”美食评选活动中被授予...……更多
推行集中熏制腊肉,要让群众得到方便实惠
...南江县发布通告称,城区禁止私自熏制腊制品,如需熏制腊肉、腊肠等要到指定的集中熏制点。通江县一集中熏制点的公司仅熏制“限于在该公司购买的肉制品”,被指打卖肉广告。(据11月22日极目新闻)通江、南江两县禁止...……更多
“下炕咯!”龙山县桂英村腊肉开始下炕
...族自治州龙山县石牌镇桂英农业发展有限责任公司第二批腊肉开始下炕,在一声声嘹亮的吆喝声下,工人们欢喜地赶往炕房打开卷闸门,只见褐红鲜亮的土家腊肉、香肠、猪肚挂满炕房,浸润着木柴清香的肉味扑鼻而至,给初雪...……更多
阳新一男子盗走两块腊肉后离开,原因竟是…
飘香四溢的腊肉挂在外被“吃货”瞧见就给“惦记”上了1月8日下午4时许阳新县公安局城东新区派出所接到群众报案称自家腊肉被盗接到报警后民警迅速赶往案发现场调查发现当天下午2时许一名身穿深色衣服头戴蓝色头盔骑电...……更多
平塘:备足年货迎新年
...间,但浓浓年味已扑面而来。平塘的年货市场上,香肠、腊肉、春联、酒水饮料、零食礼盒等年货充足,迎接新年到来。在县城新市路一家腊肉制品销售点,老板正加班加点制作腊肉、血豆腐等腊制品,以满足春节市场顾客需求...……更多
《五哈》播出,邓超和陈赫这些“老腊肉”还有人看吗?
《哈哈哈哈哈》第四季上线啦!老腊肉综艺还有看头吗?这是一个充满争议和好奇的话题。邓超、陈赫、鹿晗等人,作为娱乐圈的“老腊肉”,他们是否还能够在综艺舞台上保持魅力,吸引观众的目光呢?让我们来深入探讨一...……更多
蒜苗炒腊肉是一个异常美味的家常佳肴,咸香可口,香气扑鼻
蒜苗炒腊肉是一个异常美味的家常佳肴,咸香可口,香气扑鼻,超级下饭。让我在这里和你分享一个简单的制作过程,都来尝试一下吧:需要准备的具体材料:蒜苗适量腊肉适量辣椒适量食用油适量盐适量具体的操作步骤:首...……更多
寻找最佳配方制作粉蒸肉 95后小伙还原家乡味
...香,肥而不腻。95后帅小勇,是江西省奉新县一家饭店的厨师长,也是地地道道的奉新人。几年前,他曾到外地当学徒,偶然吃到师傅做的粉蒸肉,突然很想家。当时他就在心里立下了一个目标:把厨艺学精,回到家乡,做好这...……更多
7旬奶奶腌腊肉的秘诀,肉香扑鼻,做法简单,放半年都不会坏
...,可是一些人却总是将它做得不正宗,这样的美食就是腌腊肉。奶奶做这种腌腊肉已经有好多年了,虽然奶奶现在已经有70多岁了,但是身体还是特别硬朗了,在四川家家户户其实都会腌制腊肉的,而且因为腊肉一次制作的特别...……更多
你吃过厦门最好吃的海鲜是什么?
...蓉蒸是最好吃的这家店的老板母亲原来就是厦大招待所的厨师长,退休后在家做手工鱼丸卖,而店里的海鲜都是老板照强自己亲自到市场挑选采购的,这样就保证了海鲜食材的质量。店里的各种酱油水小鲍鱼,熏鸭等等都是他们...……更多
它是天然的“叶酸”,孕妇要多吃,一斤仅要3块钱,不懂真可惜!
...的人们每到过年时几乎每家每户都少不了要做好多的烟熏腊肉,备好过年吃。要说到腊肉,可能有些地方的人会吃不习惯那股被烟熏过的味道,一座城市一个味道,有的人比较喜欢吃用太阳晒干的腊肉,而我们南方人就爱吃烟火...……更多
从零学起“辣妹子”直播卖腊肉
本文转自:重庆晨报从零学起“辣妹子”直播卖腊肉巫溪妹子李珊和丈夫打算让 家乡的农产品被更多人看见巫溪妹子李珊卖腊肉附近有个“辣妹子”直播卖腊肉,这事儿老乡们都知道。他们口中的“辣”可不是身材火辣,而是...……更多
掌握这些秘诀,冰箱中的水果就能长久保持新鲜
...桃这类水果,先用纸巾轻轻吸去表面水分,然后放入塑料保鲜袋,再在袋子里放一张纸巾吸收多余水分。这种方法可以减少水果因湿度过高而腐烂。相反,对于像苹果、梨这类水果,使用透气的纸袋更佳,因为它们需要一定的空...……更多
贵州一民房5楼楼顶发生火灾,十多斤腊肉被烧得黢黑!
春节将至美味的熏腊肉是不少家庭年夜饭的必备菜但熏制腊肉时一定要小心可别让它“火”了近日,贵州铜仁,一民房5楼楼顶发生火灾。据户主介绍,在楼顶钢架棚右侧熏制腊肉时,临时想去洗澡,离开后现场无人员看守,火...……更多
谷雨将至,记得吃这8种食材,清热祛湿又养心,平安度过春夏交替
...的味道后,即可关火出锅,蒜末青菜炒香菇完成。蒜薹炒腊肉准备食材:鲜嫩的蒜薹、腊肉、生姜、蒜瓣、食用油、盐、生抽。制作步骤:1、蒜薹洗净切段,腊肉切薄片,生姜切丝,蒜瓣切末备用;2、锅中加热油,放入蒜薹、...……更多
南宁万豪酒店主题自助餐上新
...,精细烹饪,以独特的口感让食客久久回味。臻厨西餐厅厨师长Park和饼房厨师长Eden到顺德实地考察,亲自品尝特色菜肴、甜品,与姊妹酒店的厨师交流,研究烹饪方式,力求给南宁食客呈现正宗的顺德美食。 晶莹剔透、口感丰...……更多
四川两县禁止私熏腊肉,应对大气污染的说法有点搞笑
文丨宗威年底熏点腊肉腊肠,在湘赣云贵川一带,是多年以来的习俗了。但四川巴中下辖的通江和南江两县,近日相继发布通告称,城区禁止私自熏制腊制品,熏制腊肉、腊肠等需送到指定的集中熏制点。两地城管部门的解释...……更多
遵义绥阳:“腊味”飘香年味浓
...讯 年关将至,绥阳县不少市民朋友开始着手置办年货,腊肉、香肠等特色美食迎来销售旺季。各大市场、商超“腊”制品出现消费热,市场走俏。近日,笔者走进绥阳县洋川街道南阳苑,工人们正忙着制作腊肉、香肠,一排排...……更多
腊味飘香处 年味渐浓时
本文转自:右江日报晾晒、熏烤腊肉腊肠。近日,走访农家小院,看到人家房檐下挂着腊肉,院里弥漫着茶油渣、柴火熏腊肉的烟火味儿,行走在这样的味道里,总让人心中漾起一股暖融融的情愫。在我的记忆里,乡村的年是...……更多
逛年货会了!腊肉畅销 年味正浓
...路浙江商城年货会,只见大红灯笼高挂,人群中,一家卖腊肉的小摊前格外热闹,摊主杜丽云正热情地向来往采购的顾客介绍自家的腊肉香肠。“先尝后买。”杜丽云招呼着。锅盖一掀,蒸汽腾跃、香味四溢,不少顾客驻足品尝...……更多
这个“杀手”不怕冷!谨防单核细胞增生李斯特氏菌食物中毒
...做法应是先把蔬果外表面水分或脏污用布擦拭干净,套上保鲜袋或包层牛皮纸(或报纸)再放入冰箱冷藏。但储存时间也不要超过三天。 02生、熟食品应分开存放生食与熟食在冰箱中应分区域存放,蔬菜、肉类和水产品宜分类...……更多
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遇陌生人求助!对方递上金戒指后,只提出了这个要求……
7月9号李先生在贵阳花溪区办事等车时一个陌生人主动和他搭讪而这次搭讪让李先生损失了300元李先生:有一个穿着白色 t 恤衫的中年男子找我
2024-07-13 10:19:00
“大学生”已到达考场!暑期周末也能考科目二科目三!
近期,佛山迎来驾考报名热潮!以顺德区为例仅6月份,报考人数达6500余人预计7月、8月份还会有大幅度增加为应对暑期“驾考热”最大限度满足考生需求佛山公安交警部门新增三项贴心服务延长考试时间7月份开始
2024-07-13 10:19:00
南京大屠杀幸存者石秀英离世 享年98岁
我们悲痛地获悉,南京大屠杀幸存者石秀英于7月12日凌晨离世,享年98岁。01童年在苦水中泡大石秀英1926年10月出生
2024-07-13 10:20:00
一女子乘坐旅游大巴被落石砸中,现场画面曝光
7月11日一段监控视频在网上引发关注视频显示一辆车牌为“川V”的巴士在行驶过程中遭遇落石车辆后排有乘客疑被落石砸伤据封面新闻报道当日晚记者致电四川阿坝州小金县委宣传部该局相关负责
2024-07-13 10:28:00
“这30年有没有一直找我?”小伙一句话让爸妈哭成泪人
“爸妈,这30年里,你们有没有一直找我?”见到亲生父母后,林广脱口而出,问了这样一句话。他担心听到对方说“没有去找”。7月4日
2024-07-13 10:32:00
男子5岁被拐,30年后终于归家!团聚时生母突然下跪......
自幼丧父,之后随母亲改嫁却在铁路边以捡垃圾为生5岁的时候被拐这是乔贵苦楚的前半生被拐30年,终于传来了好消息!让我们一起见证乔贵一家团聚
2024-07-13 10:35:00
景区员工下班头“戴”一只猴?当事人发声
近日,云南省普洱太阳河森林公园里一只长臂猿蹲在景区工作人员肩头跟随其下班,还紧紧抱住工作人员的头,像是戴在她头上的帽子
2024-07-13 10:36:00
清醒点,你不是“黄亦玫”!
近日电视剧《玫瑰的故事》虽然已经播完但热度依旧不减该剧以女性视角为切入点刻画了一幅个性鲜活各异的都市女性群像展现出了现代女性不被定义追求自我价值的人生态度该剧节奏明快
2024-07-13 10:37:00
“哆啦A梦”主题展在港开幕
7月12日,在“哆啦A梦”主题展中,“空中乐园”部分展出36个“哆啦A梦”立体雕塑。新华社记者 褚萌萌 摄pagebreak7月12日
2024-07-13 10:38:00
极危物种黄胸鹀现身黑龙江齐齐哈尔
↑7月12日在齐齐哈尔市嫩江流域草原上拍摄的黄胸鹀。近日,一群黄胸鹀现身黑龙江省齐齐哈尔市境内的嫩江流域草原。黄胸鹀是国家一级重点保护野生动物,被世界自然保护联盟列为极危鸟类
2024-07-13 10:38:00
致癌物超标!跟风抢货,到手的却是...
动辄6.9,9.9,19.9...消费者们开始在直播间里精打细算听着一句句“最后一件”心动不如行动到货一看,却傻了眼.
2024-07-13 10:40:00
“银河落九天”,到底长啥样?
“飞流直下三千尺,疑是银河落九天。”很多人都读过“诗仙”李白的这首《望庐山瀑布》。“银河落九天”到底长啥样?如果你在七八月份看到过“连天接地”的“直立银河”
2024-07-13 10:43:00
暑期进警营,小学生“沉浸式”学习交通安全常识
近日,济南泉景中学小学部2020级8班的孩子们在班主任刘俊俊和家长的带领陪同下,来到天桥区交警大队,开展“暑期进警营 安全伴我行”主题活动
2024-07-13 10:50:00
年轻人开始“卷”健康了,养生茶饮年销售过亿元
前有浙江省中医院配制的中药材乌梅汤成为饮品界“顶流”,后有红豆薏仁水、玉米须水等中式养生水“霸占”冷饮柜成为便利店的销量王
2024-07-13 10:51:00
一面难求!山东小伙巴黎开面馆,还有国内明星去打卡
在法国巴黎街头,吃上一碗正宗的中式刀削面,是一种怎样的体验?“家乡味”“真功夫”“再来一碗”……2022年,山东“80后”小伙郭章龙开着流动餐车
2024-07-13 10:52:00