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年轻人开始“卷”健康了,养生茶饮年销售过亿元

类别:社会 发布时间:2024-07-13 10:51:00 来源:新黄河

前有浙江省中医院配制的中药材乌梅汤成为饮品界“顶流”,后有红豆薏仁水、玉米须水等中式养生水“霸占”冷饮柜成为便利店的销量王。当脆皮年轻人开始步入养生大军,各种养生茶饮代替咖啡,成为了“打工人的续命水”,甚至有单品年销售过亿元。

前瞻产业研究院发布的《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》显示,从整体规模来看,2023年中国中式养生水市场规模达到4.5亿元,预计至2028年可达到破百亿的规模。

曾经的饮品被人们称为“糖水”,甜甜的滋味也是不少人幸福记忆的来源。不过现在,饮料流行无糖、喝水要看“功效”,不少网友调侃“当代打工人,熬最晚的夜,喝最补的水”。

年轻人开始“卷”健康了,养生茶饮年销售过亿元

无糖是标配,滋补“唱主角”

不少网友表示,会关注饮品的糖分和能量含量,有的还会特意选购“0糖”饮品;有的则选择以“健脾养胃”“滋补养生”等口号作为卖点的茶饮。临近三伏天,除了降温消暑外,排湿排寒的需求陡增,催火了中式养生水赛道。

在小红书、抖音等社交平台,“0糖饮料推荐”“三伏天养生计划”等关键词热度一直较高,不少网友认为,喝这些饮料“不会长胖”“可以调节气色”。

年轻人开始“卷”健康了,养生茶饮年销售过亿元

有记者走访了海淀、朝阳、东城的多家超市和便利店发现,国产的养生水被摆在货架上显眼位置。某便利店员工向其表示:“现在夏季解暑需求比较大,养生水卖得很快,有时候比无糖茶还好卖。”

除了走上超市货架的养生饮料外,在电商平台,菊花枸杞茶、红豆薏米粉等养生冲泡饮品也颇为畅销。今年初,主打气泡水的好望水推出了“照顾系列”新品,包含薏米水、桂圆水和陈皮水等,500ml规格在抖音直播间售价30瓶/129.9元,合计4.33元/瓶,在天猫旗舰店销量破2万。

“养生水”真的养生吗?

中式养生水及无糖饮料基本为无糖或低糖产品,但中式养生水的定位更注重传统养生,营养价值相对更高,因此对无糖饮料有较高的替代性。不过,也有消费者质疑,饮料与养生能否画等号?

科信食品与健康信息交流中心主任钟凯表示,“中式养生水相对而言比含糖饮料好,比喝白水有味,没啥坏处。但要说养生,还是心理作用比较多一些。”

中式养生水是否真的养生,需要从多个方面来看。

一方面,中式养生水所使用的食材,如红豆、薏米、桂圆、陈皮、红枣、枸杞等,在传统中医理论中各有调理作用,这些食材被应用于饮品中,能够为消费者提供一定的营养成分和养生效果;另一方面,含有代糖成分的中式养生水是否算养生,则需要根据具体情况来判断,代糖是一种能够提供甜味但热量较低或几乎不含热量的物质,适量摄入代糖可以帮助减少糖分摄入,从而有助于控制体重,但是过量摄入代糖部分人群也可能出现腹泻反应。

保温杯里泡枸杞,年轻人开始“卷”健康

网友“lullaby”分享了自己的“喝后感”,其用红枣、枸杞、玫瑰等煮水泡茶,“吨吨吨”喝一天,发现没午睡的下午居然也精神百倍,心情舒畅,笑称“养生茶原来真的有用”。

年轻人开始“卷”健康了,养生茶饮年销售过亿元

不过,养生茶饮并非适合所有人。北京市隆福医院治未病科主任杨云霜曾表示,根据中医理论,如果是痰湿或阳虚体质,摄入滋阴润燥的枸杞,会导致胃肠不适等症状,阴虚人群或孕妇、儿童则不宜服用性质偏温补的人参,以免酿生内热。

网友“一只小兔糖”就称,自己去找中医把脉,属于比较寒凉的体质,脾虚,但是在此之前却经常自己泡制菊花茶;把脉之后,中医推荐其喝苹果山药水。即使是服用药食同源的食品,其用法、用量及所搭配种类,都需要专业人士针对个体情况辨证使用。再常见的“食疗”方,也不可能适合所有人。

曾几何时,“脆皮年轻人”引起广泛共鸣,让网友在自嘲之余意识到,每一次情绪焦虑、日夜颠倒、暴饮暴食背后都会付出健康的代价,如何保养这一身“脆皮”?答曰:“保温杯里泡枸杞”。

其实,喝中式养生水只是年轻人“卷”健康的手段之一。无论是八段锦、太极的爆火,还是“药食同源”概念的流行,都是新中式养生备受青睐的体现。当现代健康观念与传统养生保健相结合,传统文化、中医养生也在年轻一代得以创新、传承。

来源:海报新闻

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快照生成时间:2024-07-13 11:45:04

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