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珠江人家:陈卫遭谭耀亨陷害,远走香港意外致富,衣锦还乡后报仇
...饮食习惯研究的明明白白,又在这基础上做出了创新,将粤菜的精华融入其中,开创了独家菜品,一经推出就广受食客的欢迎。 陈卫凭借着独创的菜谱,自己开了一家大酒楼,短短两年时间就赚的盆满钵满。功成名就后,陈卫...……更多
粤产佳作闪耀香港国际影视展
...少女励志成长、亲情和解的故事,热血与温情兼具。聚焦粤菜文化的《少女厨神养成记》,通过讲述年轻粤菜制作人破茧成蝶的故事,营造美味纷呈的粤菜江湖,弘扬广东饮食文化。《克什米尔公主号》聚焦我国隐蔽战线的国安...……更多
新春走基层|回访三位新农人,看看他们春节在忙啥
...市梁平区味源现代农业专业合作社负责人,他原本是一名厨师。2010年,恰逢梁平鼓励在外工作的年轻人返乡创业,李世飞便回村投资30万元流转土地320亩,种植经济作物花椒。在了解到用无人机开展植保作业的优势后,2019年,...……更多
三亚“最美农民工”候选人 | 厨师王浩:从谋生到热爱 与灶台相伴18年仍未厌倦
...者 张宏波“以前是因为谋生,现在是因为热爱。”从事厨师工作至今18年,王浩的内心早已起了不小的变化。出生在农村家庭,年轻时为了学一门手艺,养活自己、照顾家人,王浩成了厨房学徒。往后的日子,纵然辛苦,但王浩...……更多
...理局、陵城区人民银行、鲁担公司等部门合作,大力推广创业担保贴息贷、退役军人创业贷等政策贷款,让辖区农户、养殖户和涉农企业真正享受到贷款贴息政策,把政策变成农民的真金白银。同时通过组织摸排、部门对接等方...……更多
订单排满!腐乳变“东方奶酪”在海外卖爆了
...复炸20秒,一块外酥里嫩的排骨才算炸好。客人需要时,厨师将排骨和年糕放入卤汁中“氽”几分钟,再放点辣酱油,一道传统上海小吃排骨年糕就做好了。上海某老字号小吃店负责人 余杰:我们差不多一天卖1万份,排骨年糕...……更多
...亲自来到宴会厅,检查会场的情况……“本身我就是一名厨师,从专业角度讲,包括服务、环境、团队打造,还有我们主餐厅建立起来之后,我对这方面的细节要求比较严格。我们的菜品出品、环境卫生,我每天早晨都会检查一...……更多
欢天喜地小年到,《加康加年味》带来“东西南北”年味大餐
...互选,林渝植、毛鑫、张景轩、秦鹏组成的“东西南北”厨师男团和“安康伙伴”顺利完成两两组队。在食材筹备中,吴莫愁感叹体会到了父母准备年夜饭的不易。“东西南北过大年”主题晚宴即将开席,今晚一起期待!“东西...……更多
...家工作室,精选培育学员111名。毕节职业技术学院通过“粤菜师傅”“南粤家政”等订单班,今年培育和输送154名学生到广州市就业。浙江省人民医院毕节医院依托区域医疗中心,建成“名医工作室”6个,遴选近百名中青年骨...……更多
昔日皇家贡品 深藏时光深处
...、米丝裹蒸卷……现场的裹蒸预制菜品尝大会上,肇庆市厨师协会的厨师们别出心裁,制作出一道道新近研发的以裹蒸为原材料的精美菜肴。肇庆市厨师协会会长赵天锡表示,近年来肇庆十分注重裹蒸新菜式的研发,厨师协会的...……更多
港澳青年大湾区创业:天地无限广,青春正当时
...:中国新闻网中新社深圳11月12日电 题:港澳青年大湾区创业:天地无限广,青春正当时作者 张杨彬“‘双十一’购物节期间,我们协助搭建了一个香港与内地互动直播平台,让香港商户不离开本地就可以参与内地市场,也让内...……更多
订不上饭店年夜饭,请大厨上门烧
...最终这桌10人的年夜饭定下价格为10000元,包括了食材、厨师的服务费用、部分临时餐具在内。年关将近,沪上市民开始为年夜饭忙活起来。早在上个月,本报就报道杏花楼、新雅等老字号饭店年夜饭十分抢手,除夕夜一桌难求...……更多
...技能人才,申报、组建各类技艺大师工作室。潮州实施“粤菜师傅”工程,以广东省高等学校特色专业建设项目为依托,传承和发扬地方菜系。在打破地方名菜“破圈”技术堵点方面,福建农林大学食品科学与营养健康研究院副...……更多
厨师长靠自己手艺把店面做大,老板卸磨杀驴,幸亏厨师长留了一手
...单位食堂做杂工,尽管工作繁忙,但收入微薄。柱哥看到厨师炒菜不仅工作有趣,而且收入较高,于是萌生了成为厨师的念头。因为柱哥手巧腿勤又有独到的眼光,因此深受厨师们的喜爱,渐渐地学会了炒菜。后来,柱哥听说在...……更多
舌尖上的热爱与坚持
...父亲问他将来想做什么,他嘴抿得紧紧的,倔强地说想当厨师。那时,14岁的他被港台电影里厨师翻飞菜刀的场景深深吸引。于是,他立下此志。父亲无奈,但还是将他从静乐送到太原参加了厨师培训班。厨师班有位老师身姿挺...……更多
...餐厅推出了地方菜品。白天鹅宾馆相关负责人介绍,除了粤菜之外,今年年夜饭菜单中还加入山城口水鸡、椒香小羊肉、红烧狮子头、砂锅辣子鸡、麦香美容蹄等菜品。今年年夜饭,西贝推出了“生肖龙馍”,可爱的龙造型吸引...……更多
重庆开州:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛将于11月11日举行
...名授牌两项活动,将汇聚全国各地的开州优秀餐饮企业及厨师竞技角逐。举行“开州金厨”名厨、名菜(名小吃)评选比赛。现场评定“开州金厨”名厨20名、名菜(名小吃)30道,颁发获奖证书,并分别给予2000元/人、1000元/菜...……更多
首播收视率破1,央视又证明了自己的“眼光”
...就是能做饭的船,于是二哥就这样跟着林北江学了一身做粤菜的本领,而且脑子活泛非常机灵。从粤剧到粤菜再到中药,一部剧融合了如此多的传统文化,元素丰富、人设饱满,仅仅一集就讲了其他剧几乎三集才能讲明白的故事...……更多
读书丨朱阳夏:跟随饮食的脚步,探寻《燕食记》中的人心、人性、人文
...位上海本帮菜师傅时发现的。正如书中所呈现的,原本做粤菜的陈五举为了爱妻无奈“叛出师门”,开始涉足上海本帮菜。但他始终没有“忘本”,坚持守护师傅的专长,没有擅动分毫,这是他做人做事的原则和底线,哪怕对方...……更多
...台日报孵化78个直播带货平台,带动1万余人就业烟台职工创业合伙人 登上全国展示舞台本报讯(YMG全媒体记者 钟嘉琳)记者昨日获悉,2024年全国总工会“工会帮就业”行动启动仪式暨首届职工创业项目展示交流活动举办,作为...……更多
...供需失衡的原因。”打车平台负责人表示,为了鼓励司机师傅们春节期间多出车,除了日常跑车收入外,平台还准备了多种形式的司机大礼包,提升用户打车成功率。据了解,2月2日起,T3出行发放了超1亿元司机补贴,以“年终...……更多
比内功 展厨艺|深圳宝山技工学校烹饪系举办教师专业技能比赛
...校烹饪系举行“教师教学技能大比拼”,教师们齐聚我校粤菜师傅烹饪实训室,开展一场实力的比拼。本次比拼,教师们都拿出自己的看家本领,在比赛过程中以神采飞扬、热情饱满的精神面貌,使出自己精湛的刀工与技能。 ...……更多
春节老广餐桌“海”味足
...丰富的食材。“今晚有亲朋好友来家里聚餐,除了传统的粤菜,我也打算准备一些西式佳肴,希望大家吃得尽兴!”她说。在线下,某精品超市装饰一新,泰国猫山王榴莲、智利车厘子、韩国红宝柚等进口水果琳琅满目;冰柜里...……更多
...要在线上提交资料,审批,而且1天就办下来了。”返乡创业的资深汽修人王磊说。王磊在汽车行业扎根近20年,是一位技术资深的老师傅,为更多车主解决车辆烦恼是他创业开店的初衷之一。2015年王磊从广州返乡创业,做过汽...……更多
2023感动那一瞬
...的41℃后厨》 ■摄影 展翔 四个本帮菜、一个川菜、一个粤菜,6个灶台加上蒸箱和煲仔炉同时开启,几个小时的火焰升腾,温度计显示空气已达41℃,这是7月上海老饭店的后厨温度。 《写一手“神仙板书”》 ■摄影 贡俊祺 写...……更多
苦荞为什么这么甜?
...1997年,四川人曾勇离开家乡来到威宁,在一家川菜馆做厨师。第一次吃荞酥,他就爱上了这香酥的口感,也因此结识了妻子蒋凤明。当年20出头的蒋凤明,因为刻苦学习、技术过硬,从一名荞酥厂的工人做成了糕点师傅。曾勇常...……更多
...布会期间,米其林还颁出3项个人大奖:米其林指南年轻厨师奖、侍酒师奖和服务奖。“第五版北京米其林指南见证北京餐饮行业稳步发展、愈加繁荣、常见常新的精气神。”米其林指南国际总监格温达·普勒内克(Gwendal Poullennec)...……更多
村部小楼让给了创新中心
...一脚油门就能上高速。把村部让给创新中心,是想让创新创业者看到我们发展新业态、鼓励双创的决心和魄力。”赵巷镇相关负责人表示。打造市场化、法治化、国际化一流营商环境,不仅是中心城区的任务,也是广袤乡村的任...……更多
新年烟火气,藏在“粤味”美食里
...等丰富的迎春活动;位于步行街的中山十大名菜展示以及粤菜师傅名店区,也推出了众多特色美食,连续数日客流不断、生意火爆。“太热闹了,我这摊位前人就没停过,鸽子一天可卖出200多只。”郑猛记石岐鸽主题餐厅的摊位...……更多
“馕坑四宝”非遗传承人:让生态美食回归本味
...泊人地道的传统吃法,对食客来说,吃的是乡愁,对我们厨师而言,做的是良心。”目睹新鲜出炉的羊腿、整只鸡、免及整条“黑背”草鱼金黄油亮,“馕坑四宝”新疆生产建设兵团级非遗传承人罗辅江如是说。说起新疆有什么...……更多
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这一次,郭德纲藏了多年的“体面”,被杨议再次炮轰撕了个稀碎
从师徒反目到江湖恩怨,相声界杨郭大战 竟然因为一个可有可无的小事就爆发了! 这场风波不仅撕开了相声圈的伤疤, 也暴露出传统艺术面临的种种困境
2024-11-12 10:00:00
肖战专辑《我们》曝光“封面概念”!预约量破百万
近日,在备受期待下,肖战揭晓了新专辑《我们》,肖战还发布了新专辑的“概念封面”,媒体就曝光了肖战新专辑《我们》“概念封面”的内涵
2024-11-12 10:00:00
赵丽颖边拍新戏边带娃,陪儿子想想看动画片
11月8日,演员赵丽颖更新最新社交动态,晒出一段《海绵宝宝》视频画面。据图显示,赵丽颖ip地址显示为福建,这不禁令人想到赵丽颖的最新工作行程
2024-11-12 10:01:00
气场盖过唐国强,演技不输陈道明,66岁的他越老越有魅力
前几年电视剧《人世间》爆红的时候,出演这部剧的演员们其实受到了一些非议,就比如说,人们觉得张凯丽演了这么多年的戏,但演绎起来好像都是一个套路
2024-11-12 10:02:00
离婚24年后,再看傅艺伟和高度的现状,才发现原来输赢早已成定局
她被称为“最美苏妲己”,也是所有八九十年代年轻人心中的白月光,然而在光鲜亮丽的背后,她经历了和丈夫高度破碎的婚姻,这种痛苦让她沉沦
2024-11-12 10:03:00
有一种“差距”叫白百何跟陈羽凡,离婚八年后,两人现状差距太大
用差距形容他们的现状,都觉得太轻描淡写了。曾经的玉泉天团主唱陈羽凡,如今在公众视野中销声匿迹,偶尔被拍到的照片中,更是胖到让人认不出来
2024-11-12 10:04:00
林靖恩偷5元饮料被罚3000后,李坤城儿子调侃亡父:还好被处理了
“爷孙恋”女主二进宫了!自从李坤城去世以后,林靖恩再出现在新闻中要不就是砸东西,要不就是偷东西,反正没什么好事。最近更是如此
2024-11-12 10:05:00
《小巷人家》老吴上门求庄超英给姗姗换工作,才知不只张阿妹自私
《小巷人家》开播以来被骂的最惨的除了黄玲的公婆外,就是吴姗姗的后妈张阿妹了。张阿妹带着小敏嫁给老吴后,并没有把小军和姗姗照顾好
2024-11-12 10:07:00
出轨明星那么多,只有文章被嘲到底,只因他触及了国人底线
39岁,对男人而言,正值壮年,事业有成、家庭美满,本应是人生的黄金时代。曾经的“国民老公”文章,今年39岁了,顶着一头白发重新出现在大众面前
2024-11-12 10:07:00
梁羽生笔下名气最大的一位男主角,比张丹枫还有名,读者很讨厌他
在一部武侠小说中,男主角通常都是作者极力打造的。毕竟是整部小说中的核心人物,所以作者将笔墨都集中在了主角的身上。也就是通常大家所说的主角光环
2024-11-12 10:08:00
不一般!刀郎庆祝澳门演唱会落幕画面曝光,凤凰传奇果然有动作
11月9号当天晚上,刀郎澳门演唱会圆满地落下了帷幕,11月10号,刀郎经纪人陶渊在自己的社交账号发布动态,回顾澳门演唱会的精彩瞬间
2024-11-12 10:09:00
刀迷的素质:盲人在场外听刀郎,歌迷送衣服饭菜和U盘!
人以类聚物以群分,刀郎是什么样,他的粉丝就是什么样。这次的澳门演唱会,截止到11月9号当天晚上圆满的落下了帷幕。与之前的6场演唱会一样
2024-11-12 10:09:00
夏雨:结婚不邀请父亲,婚后与母亲明算账,妻子袁泉为他感到心酸
2010年的金秋十月,娱乐圈迎来了一场万众瞩目的婚礼。夏雨和袁泉这对圈内公认的神仙眷侣终于修成正果。豪华的婚礼现场,宾客如云
2024-11-12 10:10:00
春晚最风流导演:多次婚内出轨,3年后小三瘫痪,他患脑膜瘤消失
郎昆,曾经的春晚导演“常青树”,如今却成了病床上的孤独者。这个曾在央视春晚舞台上掌舵五次的“大佬”,他的辉煌事业背后,却掩藏着一段段扑朔迷离的情感往事和不可告人的秘密
2024-11-12 10:12:00
她靠一部剧吃一辈子,二婚嫁给一名穷小子,如今丈夫红到令人嫉妒
你相信真爱会跨越年龄与事业的鸿沟吗?你相信一个曾经站在事业巅峰,又跌落谷底的女演员,能够凭借自己的努力和坚持,再次翻红并找到真爱吗
2024-11-12 10:14:00