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21家厦门企业上榜
...名单公示21家厦门企业上榜晨报讯(记者 王温萍)日前,福建省商务厅公示了2023年“闽菜馆”拟授权企业名单,福建共有163家企业上榜,御海珍阁(厦门)餐饮有限公司等21家厦门企业上榜。根据2023年“闽菜馆”创建项目申报...……更多
19家漳州餐饮企业入选
...公布19家漳州餐饮企业入选本报讯(记者 林依妮)近日,福建省商务厅公布2023“闽菜馆”授权的企业名单,全省共163家餐饮企业入选,漳州19家企业名列其中,企业商号为芗城区顶三峰海鲜馆、龙文区怣北盐鸡、龙海区一品鲈鱼...……更多
“山海一席现,敢为天下鲜”在福建菜馆与大咖共话闽菜
...建菜馆主理人郑晖、米其林一星“遇外滩”主理人吴嵘、厦门市烹饪协会常务副会长骆炳福以及黑珍珠一钻厦门上青本港海鲜主理人上青杰哥吴杰共话闽菜之鲜。01山海一席现,汤是闽菜的灵魂被称作山海画廊、人间福地的福建...……更多
倾听他们的闽南菜情缘故事
...饮企业的大厨和经营者倾听他们的闽南菜情缘故事近日,福建省商务厅公布2023“闽菜馆”授权的企业名单,厦门20家餐饮企业入围,其中,既有大牌酒店餐厅,也有充满烟火气的海鲜排档。一口闽菜,几多乡情。“福建味道”不...……更多
打造30个省级特色美食街(城)
...个省级特色美食街(城)本报讯(记者吴桦真)近日,《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025年)》印发(以下简称《行动方案》)。《行动方案》提出,不断推进闽菜产业品牌化、特色化、规范化、规模化、国...……更多
未来三年,新闽菜这样创新发展
...省餐饮业年收入超3000亿元。日前,省政府办公厅印发《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025年)》,明确了发展目标。按照“政府搭台、企业唱戏、创新发展、务实求效”的总体思路,推进闽菜产业朝着品牌化、...……更多
一碗四果汤至少七成料 厦门四果汤有了团体标准
...发布实施供厦食品安全团体标准《煎炸油使用规范》,为福建省内首份煎炸油使用规范。延伸厦门四果汤九十多年前就有记载1931年版《厦门指南》的“甜食杂品”中,四果汤榜上有名。1940年版《新厦门指南》中写道:四果汤以...……更多
福菜 | 千年榕城百种味,原来福菜这么“美”!
...州,福建闽东地区也有做芋泥的习俗。芋泥也叫芋茸,是福建省闽菜中的传统甜食之一,以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成,软糯香甜,口感细腻,入口即化。在福州,芋泥常作为...……更多
闽菜“跨海”拓市场 探寻新“出圈密码”
...协会会长黄履冰接受中新社记者采访时如是表示。近日,福建省人民政府办公厅印发的《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025年)》(以下简称:“方案”),在福建省餐饮界引起广泛讨论。黄履冰透露,近年来,福建...……更多
鸡汤汆海蚌 做出新滋味
... 陈君沂)闽菜,融山海之色,集山海风味。27日上午,由福建省商务厅指导,福州市商务局、鼓楼区人民政府主办,鼓楼区商务局承办的“闽菜新吃 味来鼓楼”2023鼓楼区八闽美食嘉年华暨第二届闽菜创新大赛决赛圆满落幕,现...……更多
天津女子去福建旅游,点了四个菜,结账时确认三遍,不敢相信
...宗教为一体的旅游胜地。到了福建不得不去厦门,厦门是福建省的一座海滨城市,也是中国最美的十大滨海城市之一。厦门有着得天独厚的自然风光和人文景观,有着美丽的海岸线、清新的气息、独特的文化,非常值得一逛。在...……更多
福建:推动设立福建省餐饮业投资基金和预制菜产业发展基金 【福建:推动设立福建省餐饮业投资基金和预制菜产业发展基金】财联社11月23日电,福建省人民政府办公厅印发《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—20...……更多
...上,推动解决更多实际问题。”步入驻地,省政协委员、福建省实验闽剧院艺术总监陈琼难掩激动。作为文艺界代表,文化是陈琼始终关注的领域。谈到今年带来的提案,她打开了话匣子:“我省现有世界级、国家级、省级非遗...……更多
...年福建各地“龙味十足”,春节消费市场一路火力全开。福建省以“跨年迎新”为主题,聚集年货、年礼、年味,多场景布局、多业态融合,组织开展各类主题活动2500多场,政银企发放消费券和消费补贴超1.5亿元。商圈、住餐...……更多
河鲜宴来了 福建南平举行新闽菜评选活动
...届“潭阳好味·河鲜宴”大赛暨南平市新闽菜评选活动在福建省南平市建阳区举行。本次大赛和评选活动吸引了当地乡镇街道和酒店25支队伍参与,烹饪大师争“香”斗“宴”。烹饪大师亮绝活。 中新网记者张丽君 摄建盏汤羹千...……更多
...日报本报讯 近日,省商务厅公布2023年“闽菜馆”授权的企业名单,三明市共有沙县区沙县服务区“海丝驿厨”、尤溪县闽熹园乐宴管理有限公司、清流县七星羊肉馆等10个县(市、区)的18家企业名列其中。省级商务发展资金将...……更多
...“闻者向往、来者依恋、居者自豪”的美食名城。根据《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025年)》,我省将支持泉州申报创建“世界美食之都”。泉州将以申报创建“世界美食之都”为动力和契机,全方位打造...……更多
金茉莉餐厅破店: 还原闽菜老味道 匠心传承福州味
...管理公司。破店品牌先后获得“福建老字号会员单位”“福建省最有影响力品牌餐饮连锁店”“中国十佳闽菜名店”“2020年闽味必吃榜推荐品牌”“破店蹄膀中国名菜”等诸多奖项和荣誉。“来福州,一定要来破店破费一次”...……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
...观点与宴遇餐饮主理人吴嵘不谋而合。他祖籍福州、长于厦门,又将闽菜发扬至上海。现场,吴嵘不仅凭借一道融合福建多地特色的葱头油肉汁焗荔浦芋头斩获黑珍珠首届“年度菜品奖”,还获评2024黑珍珠餐厅指南“年度主厨...……更多
新闽菜首场“董克平餐桌”亮相
...予八闽饮食崭新的文化内涵。近日,省政府办公厅印发《福建省加快新闽菜创新发展三年行动方案(2023—2025)》,拓展闽菜发展新思路又成为福建餐饮业的一大发力目标。基于此,“闽味100”系列活动将汇聚超百家福州闽味餐...……更多
李厚漪:“最美厨师”开发“闽王宴”
...做道菜”大型系列公益活动发起人这个称呼。2016年,在福建省商务厅、省餐饮烹饪行业协会的倡导下,李厚漪组织发起了“为爱做道菜,情融汇八闽”公益活动,号召社会各界人士从身边的小事做起,为大众献爱心。现在,“...……更多
福州两餐厅首登“黑珍珠”榜单
...,最大的意义就是可以更好地推广闽菜文化。正因如此,福建省及福州市对餐饮企业参评黑珍珠餐厅给予了非常大的支持。“这次福州有两家餐厅入选,一个重要原因,就是福州市的全力推动。”黄履冰告诉记者,去年9月,在...……更多
...色菜肴,角逐最终的优胜者。大赛评委由中国烹饪协会和福建省餐饮烹饪协会知名专家团队组成,他们从菜肴的口感、色泽、造型、创意等多个方面对参赛菜品逐一进行评分。在现场观众品鉴环节,市民和游客对参赛菜肴进行了...……更多
饮食滋阴潜阳  舒适迎来立冬
... 邓剑云饮食一直以来都是中国人最在意的养生方法。由福建省商务厅牵头,在福建省中医药学会药膳分会的专业指导下,《福建卫生报》社踏遍八闽,精心筛选了50道颇具代表性的“好好吃·24节气闽菜药膳”,满足人们二十四节气...……更多
第三届福建省餐饮行业发展大会举办
1月17日,第三届福建省餐饮行业发展大会在福州举办。福建省餐饮行业相关部门领导、餐饮全产业链企业精英和专家学者共聚一堂,共同探讨福建餐饮的新趋势新发展,旨在引导餐饮企业进行创新,激活餐饮消费市场活力,提...……更多
闽厨秀绝活赛出新“食”尚
...一道道佳肴精彩呈现,让在场观众目不暇接,味蕾生津。福建省考评中心通过电脑随机抽出5位中国注册裁判员组成评审团,顾问团则由福州市餐饮烹饪行业协会选派,由最小年龄65岁、最大年龄87岁的10位元老级闽菜大师组成,...……更多
冬至大如年  饮食不过咸
...食不过咸饮食一直以来都是中国人最在意的养生方法。由福建省商务厅牵头,在福建省中医药学会药膳分会的专业指导下,《福建卫生报》社踏遍八闽,精心筛选了50道颇具代表性的“好好吃·24节气闽菜药膳”,满足人们二十四节...……更多
...消费、便利消费,创新发展夜色经济,提升福州烟台山、厦门中山路、泉州西街、漳州古城等一批有城市烟火气的消费集聚区,以及莆田百威国际啤酒节、闽江夜游等体验式的消费场景和业态。沿线站点同样成为打造消费场景的...……更多
恭喜!这些餐厅品牌获奖
...城遗址公园盛大举办。这是福州餐饮届的一次盛会,也是闽菜行业的“奥斯卡”盛典,现场汇集餐饮行业权威人士、美食达人、资深媒体人等,共同见证“闽味100·金茉莉餐厅”“闽味100·金榕树品牌”等5个奖项诞生。图为获得...……更多
福建省住房和城乡建设厅关于对落实劳务实名制度表现突出的厦门思总建设有限公司等10家施工企业给予表扬的通知
...:2022年6月,国务院根治拖欠农民工工资工作领导小组对福建省2021年度保障农民工工资支付工作进行考核,厦门思总建设有限公司等10家施工企业对标考核细则,所承建的项目管理规范,认真实行实名登记、电子考勤等实名制管...……更多
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前言: 截至2024年10月31日9时,全部A股(不考虑上市一年以内的新股)2024年三季报披露率达99.89%。我们从业绩增速
2024-11-03 16:53:00
飞天价格飙升!据不二酱平台消息,今日飞天价格全线暴涨,2020年—2024年原箱和2022年—2024年散瓶涨30—60元/瓶
2024-11-03 16:53:00
随着光伏设备更新换代造成的批量替换和初期光伏设备报废潮的来临,国内光伏设备集中退役潮将至,光伏废物已成为一个不容忽视的新型污染源
2024-11-03 16:53:00
卖掉房子关掉工厂,这群小镇创业者如何将“婚纱产业”搬回家乡?
2017年,在苏州打拼了十年的安徽六安人查兰如,关掉婚纱工厂,卖掉了房子,带着家人和工人回到了老家丁集镇重新创业。“说实话当时还是很犹豫的
2024-11-03 17:56:00
某股份行遭员工吐槽:周六无偿加班 开会没完没了
最近,某大型股份制银行因为各种压榨员工而被冠名牛马行,各种吐槽此起彼伏。一位广东支行的底层员工吐槽,某大型股份支行发布了周六营销规则
2024-11-03 11:52:00
上市券商首现三季度分红,6家券商慷慨在列
上市券商首现在三季度现金分红。根据相关公告,首创证券、山西证券、南京证券、财通证券、西部证券、西南证券拟进行前三季度利润分配
2024-11-03 11:52:00
一盒药结算多达60次,国家医保局核查复方阿胶浆药品追溯码
覆盖31亿条数据的药品追溯码正在成为医保基金大数据监管的又一“利剑”。通过对药品追溯码重复情况的分析,国家医保局通报了一起涉及11省46家医药机构的疑似药品串换
2024-11-03 12:22:00
安义路绽放“我们天生向上”的城市魅力 上海国际体育潮流文化节璀璨启幕
11月2日,备受瞩目的“2024上海国际体育潮流文化节”在安义路盛大启幕,本次文化节以“我们天生向上”为核心主题,精心策划“悦
2024-11-03 13:09:00
国寿财险常州市中心支公司被罚款42.3万元 因财务数据不真实等4项违规
凤凰网财经讯 11月1日,国家金融监管总局披露的罚单显示,中国人寿财产保险常州市中心支公司因执业登记信息不准确、委托未取得合法资格的机构从事保险销售活动、业务数据不真实、财务数据
2024-11-03 13:52:00
银行财眼|农发行3分支行合计被罚款150万元
凤凰网财经讯 11月1日,国家金融监管总局披露的罚单显示,农业发展银行3家分支行合计被罚款150万元。农业发展银行榆中县支行因存在信贷资金支付管理不到位
2024-11-03 13:52:00
大家人寿保险常州中心支公司被罚款21.5万元 因编制虚假财务资料
凤凰网财经讯 11月1日,国家金融监管总局披露的罚单显示,大家人寿保险常州中心支公司因编制虚假财务资料被罚款21.5万元。
2024-11-03 13:52:00
银行财眼|国开行青海省分行被罚款68万元 因贷款企业未按合同约定使用贷款资金等两项违规
凤凰网财经讯 11月1日,国家金融监管总局披露的罚单显示,国家开发银行青海省分行因贷后管理不尽职,贷款企业未按合同约定使用贷款资金;固定资产贷款管理不审慎被罚款68万元。
2024-11-03 13:52:00
丰岛食品终止北交所上市 原拟募资2亿元
中国经济网北京11月3日讯北交所网站近日披露了关于终止对浙江丰岛食品股份有限公司(以下简称“丰岛食品”)公开发行股票并在北京证券交易所上市审核的决定
2024-11-03 14:24:00
仅需5分钟!江北国际机场货物运输条件鉴定报告实现直联互认
上游新闻记者了解到,为持续推动航空货运板块智慧化、数字化建设,江北国际机场货物运输条件鉴定报告实现直联互认,机场确认报告仅需不到5分钟的时间
2024-11-03 10:41:00
见证历史,新能源车“大爆发”
中国基金报记者 邱德坤车市“金九银十”成色十足。11月1日晚间,比亚迪、小米汽车、理想、蔚来、小鹏等新能源车企交出10月“成绩单”
2024-11-03 10:52:00