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炖猪肉时,记住加3种香料,保证肉越炖越香,软烂入味没牙也能吃
...,还知道要选择八角这一绝对不会出错的香料,那在保证卤肉不腥不腻的情况下,用什么香辛料能使炖出来的肉更香更软烂呢。下面我为大家介绍几种炖猪肉必备的香辛料。保证炖出来的肉香味扑鼻,软烂入味,没牙也能吃。第...……更多
凉拌马齿苋口感爽滑,开胃,是一道美味的家常菜
...化和抗炎的作用,有助于保持健康。推荐食谱:【青蒜炒腊肉】准备食材:腊肉、青蒜、姜、酱油、盐、植物油步骤做法:1.腊肉切薄片,焯水备用。青蒜切段,姜切片。2.热锅,加入植物油,烧热。加入姜片,翻炒出香味。加...……更多
放了2年的黑漆漆的老腊肉,刀都切不动,泡十小时切开后让人惊艳
放了2年的黑漆漆的老腊肉,刀都切不动,泡10小时切开后让人惊艳!再有几天的时间就要过新年了,这个节日也是中国的一个比较传统的节日啊,那么这家伙都已经开始准备各种各样的年货,那么在准备这些年货当中肯定是少...……更多
...总是答应得很爽快,但转过背就忘了,随着年味渐浓,今天一挂香肠,明天一挂腊肉,拍成小视频发来,看着她累并快乐着的样子,也不忍心再说什么,只默默在心中感叹:“有妈妈的春节,真好!” ……更多
神奇的时肉
...,一般一家会去一两个人,然后由参加宴席的人带一些“大菜”回家,这样即使没有机会吃宴席的家人,也能够品尝到几道美食,体现出中国人有福同享、不吃独食的人伦亲情。在永丰,时肉就是大宴席上的主菜和大菜之一,也...……更多
端午节,包天包地包山海的粽子,你吃过吗?泉州“烧肉粽”做起来
...说,味道会更浓郁。2、烧肉粽的灵魂在于味道和一锅的卤肉等食材,所以卤肉的好坏将决定这一个粽子的品质。肉必须选择五花三层或者半肥的猪肉,这样的肉吃起来才会香。当粽子的肉油脂化,在口腔中与糯米融合是非常香...……更多
三天不吃酸 走路打“捞趱”
...的腌香椿,不仅可以凉拌,单独做菜,而且还可用来做成大菜(扣肉底菜)。辣椒也是当地主要的调味品,“无辣不成菜”。“糟海椒”是佐饭和炒菜的重要调料,它是用不过夜的鲜红辣椒,轧碎后加入一定比例的食盐、糯米、...……更多
...俊近期持续降温天气转冷,又到了吃肉进补、灌香肠、做腊肉的季节,可是近期猪肉在全国范围内却出现了持续价格下跌,近两月下降幅度超过了10%。随着腌腊季及岁末消费旺季的逐渐到来,本应价格坚挺的猪肉价格,为何却出...……更多
腌腊肉时,只放盐味道不正宗,牢记3个窍门,腊肉鲜香,不干不柴
腌腊肉时,只放盐味道不正宗,牢记3个窍门,腊肉鲜香,不干不柴在冬日的暖阳下,腌制腊肉是许多家庭的传统习俗。每当寒风吹过,挂在阳台上的腊肉就成了冬日里的一道独特风景。然而,要想腌制出鲜香不干柴的腊肉,并...……更多
人到中年,建议少吃猪肉牛肉,多吃它,低脂高蛋白,体质好少生病
...老年人,体质好了,病也少了。 下面分享鸡肉的做法:酱油鸡准备食材:三黄鸡半只、小葱、生姜、大蒜。所需调料:酱油、老抽、白糖、料酒、食用油。1、准备半只三黄鸡,三黄鸡的肉质比较嫩,适合做酱油鸡。买半只就够...……更多
回老家婆婆安排的菜肴,普通却满满家的味道!
...,蚝油1汤匙糖制造工序:1.瘦猪清洗干净后,放入白酒,酱油,胡椒粉,粟粉,粟粉,腌渍15分钟左右。2.烧热油镬,将腌好的猪肉丝加入,拌匀,待用。3.镬内留下适量的油爆香,加入葱姜大蒜干胡椒粉。加入油炸过的猪肉,加...……更多
步伐·新春走基层丨藏在腊肠中的年味儿 商户:最多的一天灌了100多份
...手制作的腊肠。“它不算除夕夜饭桌上最为亮眼和美味的大菜,但却离不开它。”杨依说。杨依说,妈妈会提前在市场中挑选好前腿肉,将腿肉切丝后剁碎,加入不同口味的调料拌匀再分开放置。接着就将调好的肉馅灌入肠衣,...……更多
品味新余的特色美食小吃,就像是一次美食之旅,让人流连忘返
...鸭都能为你带来一股暖意。接下来,让我们尝一尝大岗山腊肉。大岗山腊肉是新余的一道传统名菜,选用上等猪肉,经过腌制、晾晒等工艺制作而成。它的肉质鲜嫩多汁,口感酥脆,入口即化。无论是炒菜、煲汤还是炖肉,大岗...……更多
端午粽子礼盒均价降三成 年轻人正在拿捏端午“仪式感” 看看吧
...云腿/菌菇类粽系列,有鲜花玫瑰粽、云腿松茸粽、鸡枞卤肉粽等特色口味粽子,累计销量高达8w+袋。而盒马采购张丽敏介绍,盒马新推出的台式卤肉粽,把卤肉切成颗粒更小的肉丁,搭配纯正的太湖糯米,既保留了经典卤肉饭...……更多
不管卤什么肉,关键是2克它,十里飘香
...理后,其香味增强,除臭,并提高其香味。但是,要去掉卤肉的味道,最重要的就是白芷了,这东西放得越久,味道就越好。文章通过对四种香辛料在腌制肉类过程中的功效进行了阐述,并对其在腌制肉类中的重要性进行了综述...……更多
春天是孩子养骨期,多安排这8道养骨菜,强骨骼,促生长,助长个
...7.出锅:炒至食材熟透,且汤汁收干,即可出锅。蒜薹炒腊肉【用料】主要食材:新鲜蒜薹200克,精选腊肉150克。调料准备:食盐适量,生抽一汤匙,细砂糖半茶匙,葱姜适量,食用油适量。【做法】1.首先,将腊肉提前浸泡半...……更多
天气热不知道吃什么,这3道菜搭配合理!
...果喜欢嫩一点的话,可以蒸一个小时以上;二、【荠菜炒腊肉】腊肉的咸香,黄豆的清爽,茭白的酥脆,这是一道色香四溢的时令菜。文火炖着,腊肉的咸味逐渐渗入黄豆、茭白,三者交融,让人胃口大开,营养均衡,是夏季消...……更多
通江县、南江县延续风俗熏制腊肉
...中市通江县发出通告称,城区禁止私自熏制腊制品,熏制腊肉、腊肠等需送到指定的集中熏制点;随后,11月20日,巴中市南江县也发出类似通告。通告表示,“随着熏制腊制品高峰期到来,熏制产生的烟尘将污染空气,影响市...……更多
中伏吃面:分享5种家常面条做法,爽滑劲道特别好吃!
...阶1.预备材料:腌渍清洗后切成细丝;将剁好的猪肉放入酱油,料酒及酱油腌约10分钟;葱切末,蒜切末,生姜切末。2.炒肉末:将油锅加热,放入葱,姜,蒜煸香。把碎肉放入锅中,翻炒直到变黄。3.放入腌菜:放入腌好的腌菜...……更多
彭忠海:放养跑山猪“跑”出致富路
本文转自:汉中日报进入腊月,农村人开始杀年猪、熏腊肉,迎接新年的到来。南郑区湘水镇的放养跑山猪腊肉在当地小有名气。“这些猪原生态放养,白天满山跑,傍晚时分才回圈。”海明村村支书彭忠海说,山坡不仅是猪...……更多
...的‘割年肉’。”在南京路一商场,除了鲜肉热销,各种腊肉也摆在了显眼位置。“平时都是买新鲜的肉,不经常买腊肉,要过年了,买点腊肉给家人换一下口味。”正在挑选腊肉的市民张女士笑着说。 ……更多
生猪量增加!11月南宁猪肉价格同比下降三成
... 何海洋)俗话说,秋风起,腊味香。眼下,又到了腌制腊肉的好时节。以往到了这个时候,受市场供需影响,猪肉价格会随之上涨,近日记者走访发现,目前猪肉价格不涨反跌。南宁市价格监测中心数据统计,11月(截至11月25...……更多
湖南14岁男孩天天吃一道菜,父母不生气还夸他:真会吃
...奶做的菜是邻里间有名的。今天晚上,奶奶给他做了一碗卤肉面。卤肉色红,肥而不油,瘦肉而不油腻,配上新鲜的河粉,味道鲜美。外祖母又加入了松脆的黄瓜子,既能使油脂变得柔和,又能增加颜色,使面条更具吸引力。胡...……更多
包菜的五种美味做法,简单易学,让人垂涎欲滴
...炒至断生,加入生抽、盐和辣椒,翻炒均匀即可。包菜炒腊肉准备食材:包菜1个,腊肉1块,色拉油适量,食盐1茶匙,醋1汤匙,鸡精2克,葱姜蒜适量,花椒1小撮,干辣椒适量,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,白糖2克,芝麻油少许。具...……更多
年夜饭里说乡俗
...富,成为商城菜肴之佳品,被命名为国家地理标志产品。卤肉是商城人年夜饭必不可少的菜肴。不同于北方地区,商城人的餐桌上鲜有凉菜,卤肉就是最好的下酒菜。鸡、鸭、鹅、香肠、猪头肉……色泽浓郁,香气扑鼻。据余超...……更多
湖南小炒肉的正宗做法,香辣爽口肉质鲜嫩,配上米饭绝了
...用它呢?调料:螺丝椒、小米辣、姜、蒜、花椒、蚝油、酱油、老抽、豆豉、盐、料酒、味精、鸡汁制作流程来啦:要做出美味的这道菜,肥肉可是关键。咱们先把买回来的猪肉,肥瘦部分切分开,分别装进碗里。2.肥肉和瘦肉...……更多
萝卜山药靠边站,它才是埋土里的黄金,吃一餐刮三天油
...,吃一餐刮三天油,还能降三高!大家好我是傻姐美食,天一冷就想吃东西,像火锅、烤肉、水煮鱼、麻辣烫都是冬天的最爱,想想就流口水了。但是冬天也是长肉的季节,天冷都不怎么运动,稍微多吃一点,就会胖个5-10斤,...……更多
《狂飙》中唯一的槽点,被广东人发现了
...一样,而是馅料在他们看来并没那么重要,无论是叉烧、腊肉、牛肉,还是虾仁、生蚝,这都只是有啥吃啥罢了。 包裹了满满馅料的肠粉图 / 图虫·创意“内忧”不断的潮式肠粉潮式肠粉不仅有广式肠粉这个“外患”,还有“...……更多
明日冬至,再忙也别忘吃“冬至5宝”,顺应节气,补足营养过寒冬!
...俗,并流传至今。不过光用老姜做饭不好吃,加入蔬菜和腊肉会更香。推荐菜品:【腊肉蔬菜姜饭】主要食材:大米,老姜,腊肉,胡萝卜,马兰头干。调味料:食盐,香葱,料酒。操作步骤:1,先把腊肉洗净,放入锅中,加...……更多
猪肉别再只会炖着吃了,它的做法可不少,赶紧学起来
...招牌菜。肥瘦相间的五花肉,搭配上甜润的红糖和香郁的酱油,烹饪出的红烧肉香气四溢,入口酥软多汁。烹制这道菜需要耐心等待,慢慢将猪肉炖煮至入味,达到色香味俱佳的境地。独特的甜中带咸的味觉体验,让红烧肉成为...……更多
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吃粽子会胖吗
吃粽子会胖吗?这个答案是肯定的。粽子有个特点,就是“饱感延迟”。大部分食物都是吃下去马上就有饱感,刚吃完饭的饱感是最强的
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国医节中医文化传承贡献人-谷振宇
国医节中医文化传承贡献人—传承中医弘扬国粹-谷振宇谷振宇,男,出生于,1973年,内蒙古人,定居呼和浩特市。从小热爱中医文化
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遵义市中级人民法院与市委老干部局联合开展“桑榆未晚·法治芳华”妇女节主题活动
3月6日,遵义市中级人民法院与市委老干部局联合举办“桑榆未晚·法治芳华”妇女节主题活动。活动以“跟党奋进新征程·巾帼建功新时代”为主题
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搜狐医药 | 全国百家医院联合举办妇女节大型科普活动,助力提升女性健康素养
图说 / 科普活动现场出品 | 搜狐健康作者 | 李冬梅编辑 | 袁月2025年3月7日至8日,在第115个国际妇女节期间
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就医帮 | 北京积水潭医院健康管理中心新址启用,“一站式”服务再升级
来源 | 北京积水潭医院编辑 | 李冬梅近日,为进一步优化区域医疗资源配置,提升体检人员健康管理体验,北京积水潭医院回龙观院区健康管理中心(体检中心)正式迁至西楼一层并全面启用
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人民财评:“科技范”驱动农业现代化
本文转自:人民网-观点频道谱 松农业现代化,关键是农业科技现代化。“我国农业无人机保有量超20万架,无人机的作业面积超4亿亩
2025-03-10 17:04:00
安徽南陵:让科技说话 用智能种养
本文转自:人民网-安徽频道万泽微生物工程研究院内,研究院正在对土壤微生物进行分离鉴定。惊蛰时分,春意萌动,气温回暖。安徽芜湖云菇生物科技有限公司的出菇房内
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思泊诺·研发带头人——郑中立博士,用活性分子碘技术改写人类健康
在世界美妆领域及生物制药领域,有一位令人敬仰的开拓者——郑中立博士,获得数十项国际与国家发明专利。作为思泊诺(山东)基因科技有限公司研发带头人
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超长效PCSK9单抗瑞卡西单抗:为血脂异常患者提供长效治疗新方案
目前,我国降脂药物以他汀类药物为基石,临床血脂达标率仍不理想,他汀类药物治疗效果有限,即便是加倍剂量的他汀,降脂效果提升也并不明显(仅6%左右)
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纽珍Niugems蓝莓花色苷调制乳粉:护眼营养怎么选?科学护眼攻略来了!
当代人的眼睛堪称“劳模”——屏幕前996、通宵追剧、刷短视频,干涩、模糊、红血丝接踵而至。护眼营养怎么选?除了熟知的叶黄素
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3月10日起,2025重庆美食“渝味360碗”小程序投票通道火热开启,投票时间将持续至3月20日,快来选出你心中代表重庆的美食
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有人说,所有对面食的幻想,都可以在山西实现。作为山西人,我是被面食养大的。祖父是面食高手,我特别喜欢他做的刀削面。乡下老家
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当精液报告单上出现“畸形率98%”,很多男性瞬间恐慌。其实,正常男性精子畸形率普遍在96%以下(WHO标准),真正需要警惕的是那些影响受精能力的“折翼精子”
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