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本文转自:南通日报□安铁生“春潮迷雾出刀鱼”,肉嫩味美的刀鱼在南通上市了,它不是江刀而是海刀,因为长江为保护水产资源禁捕了。刀鱼是春季长江三角洲最早的时鲜,其体形狭长侧薄,颇似尖刀,银白色,肉质细嫩...……更多
价格大跌50%!这种水产品,降价了!你爱吃吗?
...清明”作为“分水岭”。目前,海刀鱼价格如何?在江苏南通海门的一家水产市场,一条条银白色的海刀鱼整齐地码放在泡沫箱里。在另一家市场,经营户们介绍,海刀鱼分为不同规格。现在无论大小,价格相较于清明前,都下...……更多
“复刻”长江三鲜
...否还原记忆中的“鲜”“复刻”长江三鲜于量大图:江苏南通中洋集团股份有限公司长江珍稀鱼类繁育中心内,工作人员在进行刀鱼孵化作业。小图:位于南通的一家河豚养殖基地内,工作人员正在展示肚子处于“鼓起”状态的...……更多
长江江豚吃刀鱼高清视频出圈引发众多网友热议
...,串联起南京、镇江、扬州、泰州、常州、无锡、苏州、南通8个设区市,岸线总长1169公里,涵养着江苏1/6的沿江生态。鱼类资源恢复显著,正是长江生态环境持续好转的有力印证。截至目前,长江江苏段干流水质连续5年保持Ⅱ...……更多
河豚冲上热卖榜!上海唯一养殖鱼塘:曾一天卖800斤,生意恢复中,“拼死吃河豚”是过去式
...整鱼热卖榜,多少有些意外。电商平台的河豚鱼来自江苏南通一家养殖基地,不过,记者了解到,上海也有河豚养殖基地,位于崇明。上海丰鱼水产养殖专业合作社负责人顾建培告诉记者,生意好的时候,他曾经日销河豚800斤,...……更多
我市5家单位榜上有名
本文转自:南通日报省渔业智慧园区和数字渔场创建名单公布我市5家单位榜上有名本报讯 (记者唐佳美)近日,省农业农村厅发布2023年渔业智慧园区和数字渔场创建名单,南通龙洋水产有限公司入选省级渔业智慧园区,海门...……更多
严查涉渔违法行为 江苏春季护渔行动成效明显
...共和国反不正当竞争法》被依法行政处罚。今年3月份,南通市崇川区市场监管局接到举报称,辖区一家饭店的员工在朋友圈发布“长江第一鲜”刀鱼的广告。执法人员现场检查发现,店内所售的刀鱼其实是海刀鱼,经营者因虚...……更多
清明节前吃上一口“江刀”,人工养殖刀鱼价格依然不低
...年的追求,长江“十年禁渔”后,昔日的“长江第一鲜”刀鱼转为人工养殖,不过记者探访市场发现,人工养殖刀鱼价格依然不低,五六元甚至十几元一个的刀鱼秧草馅馄饨,让很多人不舍得尝这口鲜。清蒸刀鱼“现在正是吃刀...……更多
上海老半斋的刀鱼大馄饨
...噜吃面、馄饨、菜饭的食客,还有不少人在旁等位,春季刀鱼新鲜的香气丝丝缕缕飘荡在店堂空间内。而在临街的外卖窗口,还有诸多顾客排着队购买生的刀鱼馄饨与刀鱼馅芯,拿回去家去煮。48元一盒12只、128元500克馅芯,对...……更多
凌晨2点40分的江阴刀鱼市场:“每一条刀鱼都是海刀,来历清清楚楚”
本文转自:人民日报客户端今年是长江禁捕第三年,刀鱼即将进入销售旺季,江阴刀鱼市场究竟如何?2月21日凌晨2点40分,近百名执法人员分组对江阴几家大的水产品批发交易市场摊位突击检查,现场进行禁渔普法宣传。新华...……更多
秋刀鱼这样做,美味又好吃,我一次可以吃3条
...手撕鸡之类的菜,我会选择购买新鲜的,牛腩、鸡腿、秋刀鱼这些,我会不定时备一点放冷冻,随时可以用。我家比较喜欢吃盐烤秋刀鱼,特别喜欢烤脆一点吃。想吃盐烤秋刀鱼不用买,自己在家就能做!在外吃的话价格不划算...……更多
推荐一道秋刀鱼的美食——蒸豆豉秋刀鱼
秋分过后,马上就到二十四节气中的寒露了,此时是秋刀鱼最肥美的时候,大家不妨趁此机会多享受这种美味。秋刀鱼不仅含有丰富的优质蛋白质和多种矿物质,还含有人体不可缺少的EPA和DHA等不饱和脂肪酸,它们有抑制高血...……更多
“长江三鲜”养出富民产业
...”养出富民产业陈国荣察看河豚生长情况。在水中游弋的刀鱼。长江日报记者蔡梦娅 摄□ 长江日报记者蔡梦娅通讯员刘玮“再过5个月,武汉人的餐桌上将重现‘长江三鲜’美味。”春季正是鱼苗繁育期,在蔡甸区张湾街道恒宇...……更多
本文转自:南通日报上岸渔民搞起水产养殖新春第一网 网起幸福生活“123!123!嘿哟!”经过一个多小时的辛苦作业,伴随着号子声,通州区五接镇开沙岛秀岛山庄渔场基地宽阔的湖面上,十多名捕鱼人合力,将一张大型渔网...……更多
刀鱼别再红烧了,加它炖上一锅,香酥软嫩,入味下饭,上桌准光盘
大白菜和刀鱼都是市场上的常见菜。白菜味道不明显,单独吃会寡淡无味。和鲜美的刀鱼搭配在一起,白菜变得高档起来,可以吃出肉的滋味。准备材料:刀鱼200克,白菜叶150克,姜10克,大葱40克,干辣椒2个,八角1个,料酒1...……更多
中国最贵的鱼,号称“长江第一鲜”,如今将告别餐桌,有钱吃不到
...认的,而且肉质非常鲜美,号称“长江第一鲜”,它就是刀鱼。而长江流域有三鲜,分别是刀鱼、鲥鱼、河豚鱼,刀鱼能排在第一,可见它在人们心目中的地位。而刀鱼在五六年前其实也没那么贵,那时候的数量还算很多,当地...……更多
禁售“江刀”未见,“海刀”来历清楚
...产品批发市场现场。丁蔚文摄□ 本报记者 丁蔚文眼下,刀鱼即将进入销售旺季。在刀鱼中,江阴一带的长江刀鱼味道最鲜美,价格卖得较高。今年是长江禁捕第三年,目前江阴水产市场是否存在销售禁捕禁售的长江刀鱼情况?...……更多
过年吃鱼,年年有余,节后刮油也可以是硬菜哦
...且这个菜绝对有颜值上档次,咱们也做个上档次的人。秋刀鱼,日料里非常常见,小小的两条也要不少钱,没办法,吃的就是那个氛围。但是自己买,价格非常亲民,做法也是超简单,一次煎个十条八条的,全家人都能饱口福了...……更多
这三种健康的鱼肉,不仅味道鲜美,而且富含营养
...肉和牛肉,而转而多吃一些鱼肉,其中黄花鱼、鲈鱼和秋刀鱼被认为是理想的选择。这3种鱼肉不仅富含蛋白质,脂肪含量较低,而且具有丰富的营养价值。黄花鱼——海鲜中的皇后 黄花鱼作为海鲜中的皇后,以其鲜美的口感和...……更多
秋天吃鱼有多种好处,不仅滋补益气,还可以增强免疫力,促进健康
...炒片刻,最后出锅装盘,即可享用美味的爆炒墨鱼仔。秋刀鱼——优质蛋白质,适合全家 秋刀鱼是一种优质蛋白质的来源,易于消化吸收。它含有丰富的不饱和脂肪酸,对人体非常有益。不论男女老少,都可以常吃秋刀鱼。它...……更多
本文转自:南通日报□朱金平从万里长江的入海口溯流而上,进入潮平两岸阔的扬子江水域,穿越气贯长虹的沪苏通长江大桥,眼前突然出现一座海市蜃楼般的美丽小岛。它像一艘色彩斑斓的豪华邮轮,停泊于滚滚波涛之上的...……更多
...走访发现,除了“七头一脑”等春菜,目前河蚌、螺蛳、刀鱼等南京人爱吃的河鲜也已上新,为广大市民的餐桌增添了几道“春味”。“螺蛳给我来一斤吧!”“河蚌怎么卖?”2月26日上午,科巷附近一家水产店门口不断有市民...……更多
消失近30年的黄河刀鱼重现黄河口
...总氮浓度连续两年优于上游邻省入境,消失近30年的黄河刀鱼重现黄河口,黄河流域水生态环境质量持续向好。山东省生态环境厅水生态环境处处长韩凯介绍,入河排污口一头连着江河湖库,一头连着生产生活,是打通岸上和水...……更多
最温婉的碳水,最豪横的肉类,竟藏在一座江南城市里?
...鱼多刺”(化用自宋代惠洪《冷斋夜话》),另外两鲜 刀鱼和河豚也有名人“背书”。它们与芜湖的虾蟹水禽,共同构成了水乡“舌尖上的江湖”。小时候,最喜欢吃妈妈做的刀鱼馄饨。案板上,长长的银亮的刀鱼,腹部有着...……更多
价值100余万!浙江捕鱼卖到江苏,这伙人栽了,看看吧
太湖刀鱼,简称“湖刀”,肉嫩骨软,人气不弱于“太湖三白”。2020年10月,太湖进入为期十年的禁渔期,以保护太湖水生生物资源。“湖刀”等美味湖鲜与吃货暂别。4月10日,潮新闻记者从浙江长兴县公安局获悉,日前长兴...……更多
淮扬时鲜下岭南
...厨介绍,这个季节江苏人喜欢吃长江三鲜,也就是鲥鱼、刀鱼和鮰鱼。狮子头颜色洁白如玉,用的就是鮰鱼肉制作,并在其中加入了马蹄粒,让口感更加丰富。蟹粉拆烩鱼也是淮扬菜的经典菜式,蟹粉用的是当季洪泽湖的蟹制成...……更多
看着春鲜不会做?来盒马,一步到“胃”
...今年春菜季,盒马推出了“咬春八鲜”系列商品,围绕着刀鱼、春笋、樱花等8种时令食材,不仅上架了丰富的时鲜,还把它们做成了不同的预制菜,让消费者将春日特色一步到“胃”。从2月中旬到4月,盒马将会有近40款预制春...……更多
老字号餐厅春节不打烊,优惠助老餐照常
...惠套餐中,老半斋“王牌”尽出,肴肉面、菜饭黄豆汤、刀鱼小馄饨等都是畅销产品。让老人在享受优惠的同时,也能品尝到最地道的老字号味道。今年春节,老半斋还启动了“新春送百福”活动,持卡老人到店消费后即可获赠...……更多
...、形似镰刀的稀罕鱼类正在养殖基地欢快地游来游去。“刀鱼难养,我们只能一次一次地试验……”浠水县水产事业发展中心工作人员介绍,市面上极少能见到活的刀鱼,它一旦被抓住,就会四处乱窜直至气绝而亡,而刀鱼又是...……更多
浓情淡味总相宜
...暖心消息。下午快递如期而至,大箱子里冰袋包裹的几盒刀鱼馄饨依然新鲜,我赶紧拆了包装下锅,一家人大快朵颐。多亏近几年实现了刀鱼的人工繁殖和成鱼养殖,从前稀罕高价的富贵菜现在飞入寻常百姓家。曾读到过一个帖...……更多
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特别的节日礼物!11名特殊儿童六一前夕体验科学奥妙
探索神秘月球,观看高压放电,在“炫舞奇迹”前舞动双手……5月29日下午,贵州华夏骨科医院组织11名在院特殊小患者来到贵州科学技术馆
2024-05-31 21:43:00
烟台招远市人民医院“妙招”解决“掉胳膊”困扰
鲁网5月31日讯(记者 管晓慧 见习记者 张玉杰 通讯员栾会娜)胳膊一拉就“掉”了,胳膊反复“掉”等,不少人有这些关于“掉胳膊”的困扰
2024-05-31 22:07:00
郑州博大男科医院 服务周到 以患者健康为中心
郑州博大男科医院实行一医一患的就诊环境,一人一方的诊疗标准,实实在在的完美效果,是对医院口碑的证明。金杯银杯不如患者的口碑
2024-05-31 22:11:00
石家庄旅游学校举办非遗进校园活动
河北新闻网讯(通讯员梁康、国峰)5月31日,一场生动有趣的非遗美食制作体验在石家庄旅游学校举行,吸引了众多师生参与,大家聆听了非遗故事
2024-05-31 23:07:00
人民日报关注泰安新型职业农民薛丽娜:“靠科学种田,凭技术增收”
本文转自:人民日报客户端李蕊广大农技推广员、新型职业农民、农民技术员——扎根乡村沃土 展现积极作为扎根乡村沃土,带领村民增收致富
2024-05-31 23:26:00
全力抓好“三夏”生产各项工作 为保障国家粮食安全作出周口贡献
本文转自:周口日报吉建军调研“三夏”生产和秸秆禁烧工作时强调全力抓好“三夏”生产各项工作 为保障国家粮食安全作出周口贡献本报讯 (记者 李凤霞) 5月31日
2024-06-01 00:08:00
我市小麦收获近八成 单产好于预期(记者带您看“三夏”)
本文转自:周口日报5月30日,太康县芝麻洼乡纪检干部到该乡王桥村,帮助困难村民徐凤莲机收小麦,确保颗粒归仓,坚决守护群众的“粮袋子”
2024-06-01 00:08:00
县人民医院荣获“河南省县级高血压防治中心”称号
本文转自:周口日报第一医健集团县人民医院荣获“河南省县级高血压防治中心”称号本报讯 (记者 徐松 通讯员 孙小明) 近日
2024-06-01 00:08:00
真情结对帮扶办实事
本文转自:达州日报真情结对帮扶办实事万源农商银行为村民捐赠化肥本报讯(达州日报社通讯员 刘一江 廖健君)近日,万源农商银行向乡村振兴结对帮扶村万源市大沙镇桂花村赠送了化肥
2024-06-01 00:08:00
芒种熏风日夜忙
本文转自:南通日报□孙同林《月令七十二候集解》中说:“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。”是指大麦、小麦等有芒作物成熟,而谷黍类夏播作物可以播种了
2024-06-01 00:10:00
悠悠米筒香
本文转自:六盘水日报□毕 丽下午去接孩子,学校门口看到有商贩售卖爆米筒。手推车上,颜色各异、形态不一的爆米筒整齐有序地躺在透明的塑料袋里
2024-06-01 00:10:00
治村富民的引路人
本文转自:晋中日报治村富民的引路人—— 记“山西省劳动模范”,昔阳县东冶头镇东冶头村党支部书记、村委会主任眭丽平本报记者 张子珂走进昔阳县东冶头镇东冶头村
2024-06-01 00:11:00
“麦种王”三代接力守护“粮袋子”
本文转自:驻马店日报干好“兴农事”种出“金种子”“麦种王”三代接力守护“粮袋子”本报讯(记者 刘 鹏 滑清泉)“降到13%以下了
2024-06-01 00:13:00
高考在即,中医专家教你这样调适身心
本文转自:驻马店日报新华社北京5月31日电(记者田晓航)再过一周,2024年全国高考就要拉开帷幕。冲刺阶段,广大考生如何调适身心
2024-06-01 00:14:00
迎战“三夏” | 秸秆变宝贝 增收又环保
本文转自:平顶山日报5月30日,洪庄杨镇洛岗南村麦田里,多台收割机在田间穿梭,打捆机跟着“拾”麦秸秆,打捆后被叉车装车运走
2024-06-01 00:28:00