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本文转自:南昌日报提升南昌餐饮品牌效应 推动菜品本土特色创新李红军调研黑珍珠餐厅发展情况本报讯(洪观新闻记者 万能)4月1日下午,省委常委、南昌市委书记李红军深入一线,就黑珍珠餐厅发展情况进行调研。“黑珍...……更多
“精致餐饮”向阳而生  “舌尖力量”引客入昌
本文转自:南昌日报“精致餐饮”向阳而生 “舌尖力量”引客入昌从传统的白糖糕、糊羹到高品质“黑珍珠”上榜餐厅□洪观新闻记者 黄之昊一方食事,展现了城市的人间烟火气,也吸引了四面八方游客前来探索体验。成为“...……更多
美食街如何焕新出圈?
...隐患;另一方面,商家自身也应该不断创新,提升服务和菜品质量,不能为了以低价吸引更多的消费者而以次充好。塑造高端潮菜品牌形象在汕头市餐饮协会副秘书长张树茂看来,餐饮业的成功之道不外乎两种模式:“要么铺天...……更多
本文转自:南昌日报□刘佳健 全媒体记者 汤亚辉华灯初上,夜幕笼罩下的南昌老城渐渐安静下来,但如果要问这时哪里最热闹?青云谱区警民路夜市必定榜上有名。随着气温的回升,警民路夜市人气恢复,重新激发消费新活力...……更多
锡山区首届甘露青鱼烹饪大赛成功举行
...行业协会的20家餐饮企业踊跃参加,现场精心烹制的45道菜品,集色、香、味、品于一体,让市民观众领略到了锡山区美食文化的别样魅力。甘露青鱼,作为锡山区鹅湖镇本地特色品牌食材,深受广大市民和游客的喜爱。本次大...……更多
本文转自:南昌日报首届赣菜(新建)美食文化节营业额达1260万元,铁河龙虾节带动消费2500万元……新建区“舌尖上的产业”活力涌动□全媒体记者 徐蕾 在梦飞田园感受“欢乐芦笋采摘”,然后到朱王村的美食节现场尝一尝...……更多
济南知名快餐落子烟台,影响几何?
...招牌是非遗把子肉,此外,还提供数十道现炒家常菜,以菜品丰富、价格亲民的特点,成为济南消费者吃便餐的热门选择。日前,记者联系到超意兴烟台区域负责人李先生。他表示,目前超意兴已在烟台部署了两家门店,首店位...……更多
...、年货节系列活动;推动重点餐饮企业、“闽菜馆”加强菜品创新升级、推出适合各类消费群体的新闽菜菜品。引导餐饮门店和酒店、宾馆开展形式多样的促销让利活动。用好新媒体、自媒体等流量大力宣传推广新闽菜,打造富...……更多
...陈春伟、信息日报全媒体记者左阳天报道:藜蒿炒腊肉、南昌炒粉、瓦罐汤……一道道传统赣菜美食,吸引各方游客前来解锁南昌本地美食文化、体验赣菜的“鲜辣香醇”。近日,南昌市商务局联合美团共同推出2023南昌市“人...……更多
...、年货节系列活动;推动重点餐饮企业、“闽菜馆”加强菜品创新升级、推出适合各类消费群体的新闽菜菜品。引导餐饮门店和酒店、宾馆等在元旦、春节期间通过满减让利、套餐折扣、跨店联动等多形式促销,进一步提振餐饮...……更多
福味上榜“黑珍珠” 闽菜出圈正当时
...向外地朋友介绍福州菜的好选择。不论是风味纯正的地道菜品,还是古典雅致的餐厅布设,都无声讲述着闽菜历久弥新的美食故事。 “入选‘黑珍珠’,有了新压力也有了新动力,我们将以美食为重要载体,更好展示闽菜博大...……更多
让千年瓯菜谱写新时代篇章
...012年以来,在市委市政府领导下,温州瓯菜重燃千年经典菜品,开展了瓯菜品牌推广系列活动、民间瓯菜厨师技能比赛、创新瓯菜推广派送和十佳餐厅瓯菜评选等活动,制订鼓励发展瓯菜系列政策。2014年将“推进瓯菜振兴,促...……更多
重庆上演特色美食大赛 观众体验“烹燃”心动瞬间
...赛现场设置了好食材展示区、特色热菜、特色凉菜和规定菜品制作区,规模面积5100平方米。此次比赛以区县为单位,由各区县推荐的餐饮单位出赛,有78家餐饮企业、124位大厨现场制作具有浓厚地方特色文化底蕴的菜品。菜品分...……更多
本文转自:人民日报客户端吴骏1月22日上午,记者从南昌市政府新闻办新闻发布会上获悉,南昌市西湖区2024年首届“八一精英汇”文旅经贸节活动将于1月27日正式启动。“今年,我们打造首届‘八一精英汇’文旅经贸节,旨在...……更多
“Z世代”赣菜新力量:“赣菜走出去是传承也是责任”
本文转自:中国新闻网中新网南昌12月13日电 题:“Z世代”赣菜新力量:“赣菜走出去是传承也是责任”作者王剑面向海外中餐馆开展线上赣菜技艺培训、鼓励赣菜及江西米粉企业开拓全球市场、支持赣菜产业链企业申请境外...……更多
2022贵州省旅游餐饮技能大赛毕节市初赛拉开帷幕
...867301adeea88e83fb88.jpeg\"/>地方特色的美味佳肴。菜品做好后,由服务人员按照上菜礼仪进行摆台展示、讲述菜品特色等,评委再根据菜品的色、香、味、型、器、养、文化等元素进行打分,并同步对厨师厨艺、服务人员...……更多
人民建议丨网友提议“五一”期间酒店别涨价 南昌:发告诫函 严查酒店价格
本文转自:人民网-江西频道最近“大学生旅游”火到了南昌,给这座城市的烟火气又添了一把火。然而,网红景点打卡、演唱会、专升本考试、临近“五一”等系列因素集聚导致近期南昌酒店房价噌噌上涨,市民游客直呼“吃...……更多
“江湖”中练就匠心
...中,以“风韵太极蒸碗”“油泼精琢素御参菠菜面”两道菜品从50多位参赛选手中脱颖而出,斩获“安康味道”名厨大赛热菜类一等奖,同时获得“安康味道”名厨荣誉称号。赵长良1987年1月出生在旬阳市红军镇庄院村7组,因家中环境...……更多
赣菜品牌价值在提升
...动种植养殖业发展。 同样地处鄱阳湖畔的千年古邑——南昌市新建区,有着“江西厨师之乡”的美誉,年创“炊烟经济”近30亿元。新建区约有1.6万人在全国各地从事烹饪,其中有4000多名厨师创业开酒店。位于南昌市西湖区的...……更多
“牡丹亭”里的“美”与“味”
本文转自:南昌日报“牡丹亭”里的“美”与“味”探访南昌黑珍珠餐厅如何“唱”出江西味“良辰美景奈何天,赏心乐事谁家院……”夜幕降临,夕阳余晖温柔地洒在赣江上,伴随着《牡丹亭》的悠扬戏曲声,牡丹亭(新天...……更多
重庆开州:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛将于11月11日举行
...金奖励。“开州金厨”名菜(名小吃)纳入开州政府接待菜品、区外推介菜品目录,在《开州金厨特色菜品》美食画册上刊登。获评获奖的单位、个人及菜品纳入“开州金厨”相关史料收集范围,优先在各级新闻发布会、新闻媒...……更多
200余支队伍现场各显神通
...体记者郑周贇报道:5月31日,首届江西小炒(全国)大赛在南昌开幕,由全国各地从事“江西小炒”的厨师、餐饮企业、美食爱好者组成的200余支参赛队伍,以“江西小炒”为主题,精心创作各具特色的菜品。据悉,此赛事由江西...……更多
15位陕西名厨推出30道创新菜品
...秦都市报本报讯(记者 唐明军)日前,一场特别的创新菜品鉴交流活动在西安举行。15位陕西名厨,以“阿香婆”系列酱料为主调味料,创新研发烹制出了30道各具特色的菜品。活动现场,由省烹饪餐饮行业协会名厨委组织的15...……更多
本文转自:南昌日报“好新建·美生活——厨出新建 谁是厨王?”系列活动启动李松殿出席本报讯(洪观新闻记者 徐蕾)5月18日,新建区“好新建·美生活——厨出新建 谁是厨王?”系列活动在新建区心怡广场启动。市委常委...……更多
...组成员、副厅长饶芝新介绍第三届中国米粉节有关情况。南昌市人民政府党组成员、副市长赵捷,中国饭店协会副会长金勇,省商务厅服务贸易和商贸服务业处处长赵群出席新闻发布会,并回答记者提问。前10月江西米粉出口量1...……更多
...反复研究每一道菜的口味、装盘,同时特别注重日照特色菜品的制作和包装,让客人体验日照本土文化和海洋美食特色。在中哈论坛、中美市长论坛等重要会议期间,他全神贯注,力争将餐饮服务做到完美,赢得了中外客人一次...……更多
全国大黄鱼美食烹饪大赛在福建宁德举办
...赛成绩排序又遴选出了冠、亚、季军各1名。专家对获奖菜品进行了现场品鉴,5款作品最终荣获“大黄鱼美食烹饪创新奖”。比赛现场还进行了“宁德市大黄鱼美食地标城市”授牌仪式。中国烹饪协会负责人表示,此次大赛的举...……更多
弘扬莆仙美食文化
...亮时,作为厨师的朱志芳就和同事一起开车到菜市场选购菜品。“食材源头把控非常关键,决定了菜肴品质。”朱志芳说,美食虽说需要烹饪技术,但食材是否新鲜直接决定“回头客”多不多,也关系到一家餐饮企业发展势头和...……更多
...菜五星金牌菜和四星金牌菜各有15道入选,既有经典传承菜品宋嫂鱼羹,也有山海共富饺这类充满时代气息的创意菜品。浙江省餐饮行业协会秘书长钱锡宏表示,餐饮和民生、消费息息相关,地标美食榜单榜单及浙菜星级菜的评...……更多
近百家企业参加江西米粉暨赣菜预制菜线上直播季活动
本文转自:中国新闻网中新网南昌11月11日电 (记者 吴鹏泉) 江西米粉暨赣菜预制菜线上直播季选品会10日在南昌举行,近百家江西特色米粉、赣菜预制菜及优质食材企业携带400余款产品,参加此次活动首场选品对接会。11月10日...……更多
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庆祝新中国成立75周年 广东海归举行高质量发展系列活动
本文转自:人民网-广东频道人民网广州9月21日电 (王雅蝶)9月20日,广东海归庆祝中华人民共和国成立75周年暨“海归汇智 报国建功”投身高质量发展系列活动(以下简称“活动”)在广州正佳广场启动
2024-09-21 11:03:00
本文转自:人民网-江西频道养老服务事关千家万户,关乎民生福祉。群众身边不正之风和腐败问题集中整治开展以来,宜丰县纪委监委成立养老领域工作专班
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百余名黑龙江旅游网络志愿者参加培训
本文转自:人民网-黑龙江频道人民网哈尔滨9月21日电 (尚城)第九届亚冬会前夕,为加强内部练兵和对外宣传工作,提升文旅网络形象
2024-09-21 08:20:00
亲诚惠容同发展 镶钻成冠创未来
本文转自:人民日报第21届中国—东盟博览会亲诚惠容同发展 镶钻成冠创未来——促进中国—东盟自由贸易区3.0版建设和区域高质量增长2024
2024-09-21 08:33:00
本文转自:人民网-广西频道为持续贯彻落实《国务院办公厅关于进一步优化支付服务提升支付便利性的意见》,中国工商银行防城港市分行采取“五优化”举措
2024-09-21 09:34:00
本文转自:人民网-湖南频道人民网长沙9月21日电 2024首届年中国黑茶大会 茶祖节暨第六届湖南·(益阳)安化黑茶文化节将于9月27日至9月29日在安化县举行
2024-09-21 10:14:00
本文转自:人民网-广西频道今年以来,百色市气象局采取多项措施,加快自动气象站升级建设,进一步提高气象灾害监测能力。截至9月19日
2024-09-21 10:20:00
2024年全国科普日云南省主场活动在昆明启动
本文转自:人民网-云南频道人民网昆明9月20日电 (记者程浩)9月20日,以“提升全民科学素质,协力建设科技强国”为主题的2024年全国科普日云南省主场活动
2024-09-21 10:29:00
2024年昆明呈贡中国农民丰收节系列活动开幕
本文转自:人民网-云南频道人民网昆明9月21日电 (记者李发兴)9月20日,“礼赞丰收新里‘呈’ ‘贡’享美好新未来”2024年昆明市呈贡区中国农民丰收节系列活动开幕
2024-09-21 10:34:00
江苏:未来产业“快生根”
本文转自:人民网-江苏频道在追觅科技(苏州)有限公司生产车间内,机械臂将物料送往流水线下一环节。人民网 徐晨曦摄橙黄的机械臂上下翻腾
2024-09-21 10:34:00
重庆大足:田间地头庆丰收
本文转自:人民网2024年9月20日,重庆市大足区拾万镇长虹村田间地头热闹非凡,农民们参与独轮推推车、扁担障碍赛、欢乐套圈、丰收搬运等项目,欢笑声回荡在金色的田园上。瞿波摄(人民
2024-09-21 10:36:00
9月20日,第三十一届中国·清河国际羊绒及绒毛制品交易会暨第二届针织电商大会在河北清河开幕。
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全省第二届文博讲解大赛9月19日在太原市博物馆收官,我市4名选手荣获“十佳讲解员”,1名选手荣获“优秀讲解员”。全省第二届文博讲解大赛
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太原机场的停车场入口处,因出租车通道排队车辆较多,导致社会车辆行驶缓慢,高峰时段容易引起交通拥堵。9月20日,山西航产集团相关负责人介绍
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博兴,何以“百强”?
滨州市博兴县,位于黄河尾闾,小清河绕城流淌。因水而兴,赋予这座城市独特的灵气与活力。9月20日,中国中小城市发展指数研究课题组和国信中小城市指数研究院联合发布了《2024年中国中小城市高质量发展指数研究成果》
2024-09-21 00:22:00