• 我的订阅
  • 头条热搜
年夜饭怎么做?大厨面对面教你
...(新市区)分会场美食体验活动中,厨师正在向市民介绍菜品制作方法。厨师正在展示菜品霸王献宝。(本报全媒体记者石磊摄)厨师正在展示摆盘技巧。本报讯(全媒体记者牟敏)“羊脖子怎样才能切得这么薄?”“这个笋片...……更多
2022年贵州省旅游餐饮技能大赛毕节市初赛圆满落幕
...。此次大赛共有56名厨师、49名服务人员参赛,参赛菜品60道,包括传统黔菜、时尚黔菜、新派黔菜、特色小吃及特色简餐。经过两天5场精彩纷呈的比拼,来自大方县的“天麻豆腐鸡”(传统黔菜),七星关区“万物生长”...……更多
人均30元左右,单日翻台15轮,2023年这个餐饮品类爆火
...还有没有市场潜力。翻台15轮以上、单日营收近3万,砂锅菜品类崛起砂锅是川渝街头巷尾常见的吃食,传热快、散热慢,食材能够在长时间的文火状态中充分受热,把食材煨烂,煨进味儿,从而获得不同于煎、炒、煮的独特风味...……更多
年夜饭外卖订单爆满
...有大幅上涨,例如上饶同比增长400%,合肥同比增长448%,南昌同比增长658%。从品类上看,水饺外卖订单同比增长60%,火锅同比增长90%,海鲜同比增长77%,甜品同比增长66%。龙年定制套餐火爆龙虾、蟹等“硬菜”称霸饭桌为了讨个...……更多
好看又好吃!菏泽限量版“牡丹花”宠溺你的味蕾!
...了解牡丹花除了观赏,还能成为舌尖上的美味。牡丹特色菜品受欢迎近日,菏泽宴花都酒店将凉拌牡丹花的制作视频发到网络平台后,引发了网友的热情点赞、转发。让人意想不到的食材和简单易上手的做法,引得众多网友跃跃...……更多
老乡鸡荣膺全国中式连锁快餐行业榜首,再度领跑中式快餐市场
...有一支专业的研发团队,不断探索和研究新的烹饪技术和菜品,以满足消费者日益多样化的需求。以老乡鸡的特色菜品“肥西老母鸡汤”为例,选取180天土鸡与农夫山泉炖制出品,这道菜品以其浓郁的鸡汤味道和鲜美的鸡肉口感...……更多
寻味宜昌烟火气  品鉴肥鱼最美味
...经营资格的餐饮服务门店,餐厅提供以肥鱼为主材的特色菜品。同时,餐厅需具有一定规模和良好接待能力,符合《食品安全法》要求,技术队伍稳定,肥鱼菜品研发团队稳定专业,菜品品质稳定、特色鲜明、风味突出,符合安...……更多
江西:春节消费市场活力迸发
本文转自:人民网-江西频道人民网南昌2月18日电(记者时雨)18日,记者从江西省商务部门获悉,2024年春节假期,江西省各地广泛开展“2024江西迎春消费季”系列活动1000余场,全省消费市场物丰价稳、热闹红火、年味十足、...……更多
上海外卖必点榜上新 众多品牌商家推多种年夜饭套餐助力春节消费
...欢迎大家品尝”。2022年,东发道茶冰厅最受欢迎的外卖菜品,是该店的主打产品烧腊类的豉油鸡以及烘焙品类的菠萝包,方便快捷。不仅是线上,这两款产品在线下也是消费者来店消费的“首选”。她向记者透露,近年因疫情...……更多
...务好,既然客户选择了咱们这里,一定要把卫生、服务、菜品质量做好,让客户满意。这是咱们一个最严格的要求。”早上8点半,是“万里美食山”酒店的晨会时间,在这里总能看见杨万里的身影。工作中的他,总是精神饱满...……更多
这里有一份麻辣烫美食地图,请客官查收
...和冒菜没有区别。(图源/unsplash)4. 如果你想要激怒一个南昌人,那么把南昌水煮称为麻辣烫就可以了。虽然南昌水煮的烹饪过程和老北京地摊麻辣烫很相似,成品的外观也与普通麻辣烫没什么差别,但南昌人还是坚持认为水煮...……更多
东宇海参杯“春之味·胶东情”烟台市首届春季美食节圆满落幕
...来自各餐饮企业的优秀餐饮大师荟萃一堂,带着众多创新菜品与全新思维,借此平台进行交流切磋,一同提高专业水平,树立行业标杆、领航行业发展。同时,特邀著名国宴大师、全国技术能手、钓鱼台国宾馆原行政总厨、法国...……更多
...正在餐馆预订外卖套餐的市民李女士说。套餐价格优惠,菜品质量也有保障。“我们推出两种套餐供市民选择,一个是316元的幸福美满套餐,另一个是398元的阖家团圆套餐,两种套餐都会赠送一份炸酥肉。所有的食材统一在15日...……更多
江西“双节”消费市场购销两旺 餐饮企业日均营业额同比增长40.4%
本文转自:中国新闻网中新网南昌10月7日电 (记者 吴鹏泉)穿国潮汉服、赏盛世烟火、逛车展夜市、品特色美食……今年中秋国庆假期,江西各地开展了一系列消费促进活动,全省消费市场人气高涨、销售火爆、活力十足。江西...……更多
武汉市粮道街道:荟萃匠心展厨艺
...用2人一组进行现场烹饪展示,根据选手的刀工、排盘,菜品的色泽搭配、造型、味道等方面综合评分,来自昙华林特色街区的8家餐饮企业20余位专业厨师参赛,同时在现场设置特色菜品展台,展示20余种特色菜品。评委们通过对...……更多
米粉市场跑出“加速度” 餐饮圈尝试“无界餐饮”
...力军。作为一个吃米粉大省,江西有着各种类型的米粉,南昌拌粉、九江炒粉、景德镇冷粉……在门店方面,李大叔南昌拌粉门店数增加到了317家,子固路老南昌拌粉拓展到了263家。从整体数据来看,江西米粉品牌已经拓展到了...……更多
资中县开展“名菜、名厨、名店、名宴”评选
...位名厨、10家名店、5个主题名宴。当天,资中的各类特色菜品、各大厨师汇聚一堂,现场气氛热烈。名厨比赛是本次大赛的亮点,参赛选手依次进行刀工、鲶鱼烹饪、创新项目烹调三个环节的比拼。▲“资中名宴”获得者经过激...……更多
餐饮门店秀厨艺 居民评分选心仪
...大比拼”活动,辖区25家老牌餐饮门店制作的50余道特色菜品上桌“争香斗艳”。此次大赛由宽北巷社区和天山区委政法委驻宽北巷社区工作队共同举办。大赛评委由社区70余名居民组成,大家品尝后选出自己心仪的菜品,由社区...……更多
老坛兄弟湘菜餐饮食材酒店特色原料预制菜厂深受消费者青睐
...菜是指已经提前加工好,不需要再进行烹饪就可以食用的菜品。在当今快节奏的生活中,预制菜成为了越来越多人的选择,因为它既方便又快捷。近年来,随着消费者对健康和便捷的需求增加,特色原料预制菜厂应运而生。这些...……更多
第二届“品味佛山——2023粤菜师傅厨神争霸赛”收官
...生活服务共同探索以美食拉动消费的新模式,开创“获奖菜品我先尝”的互动形式,让所有消费者在活动期间均有机会通过抖音生活服务购买获奖菜品通兑券,以优惠价格到线下门店品尝获奖菜品。活动持续至2024年6月30日,消...……更多
安三胖创始人做客美团直播间:赴韩溯源,中西结合创新特色烤品
...质要求的提升,以及对牛肉部位精细化考究的消费趋势,菜品研制团队还尝试将西餐中黑松露与肋眼牛排搬上烤炉,结果收获食客大量好评,原切m6肋眼牛排也成为消费者在安三胖必点、必吃的一道菜。▲ 安三胖韩国烤肉创始人...……更多
同心赋能,守护安全——南昌县莲塘一小开展食堂开放日活动
...卫生监督,提高学校食堂管理水平。2023年11月2日上午,南昌县莲塘一小特邀各班学生家长代表进校开展食堂参观体验开放日活动,与孩子们一同分享了营养美味的午餐,共话食品卫生的重要性,共同守护学生们的饮食安全。家...……更多
闻香识鹿城!三亚国际美食嘉年华将于12月27日启动
...市派出的烹饪大师挑战,参赛者会根据主题做出相对应的菜品,所有菜品现场公开制作,最终成品菜由5位中国大师级专家组品尝并点评打分。据了解,12月初,以三亚美食文化为主的2023年“寻鲜三亚”美食评选活动竞赛项目线...……更多
豫见三亚 美食当鲜|河南美食亮相三亚国际美食节
...湖南、云南等五位评委综合评定,最终来自郑州千味央厨菜品研发总监的万耀均大师荣获“2023三亚食神”荣誉称号。本次三亚国际美食嘉年华活动邀请郑州作为主宾城市,同期举办“豫见三亚 美食当鲜”河南美食三亚行活动,...……更多
南昌新闻网讯 “拌粉配瓦罐汤” 是独属于南昌人的标配早餐 。当瓦罐盖掀开,热气升腾,鲜香醇浓的汤汁搭配着爽滑入味的米粉,生活的美好也氤氲开来。“我们8点半到这,已经排队半个多小时了,就想尝尝最地道的南昌早...……更多
第六届世界川菜大会圆满落幕 两位冠军新鲜出炉
...别感谢联合利华的厨艺大师在前期的辅导和帮助,同时在菜品的调味中,也用到了联合利华家乐的调味料,为菜品增加了亮点。 他介绍,在比赛前,他经历了不停的调试和推倒重来,最后推出的风味姜汁靓鳕鱼、节瓜脆参小金...……更多
(新春走基层)新春添新意 “沈阳家宴”年味浓
本文转自:中国新闻网图为厨师展示“沈阳家宴”菜品——老边饺子。宫旭摄中新网沈阳1月19日电 (记者 宫旭)“二十八,把面发。”这一天,家住沈阳的韩女士没有亲手制作面食,而是通过“沈阳家宴”活动在线上订购了当地...……更多
...…为适应消费需求和市场环境的变化,餐厅需进一步调整菜品、口味及运营模式,增加特色菜品、风味小吃的开发和供应,宾馆也要加快提升服务品质,增添文化内涵,打造出特色产品。陈新华认为,当前,我国正处在居民消费...……更多
热销的“年饭礼盒”里都有点啥 春节的脚步越来越近,您家的年饭在哪儿吃?
...品牌的春节“重头戏”。他们多选择把招牌产品或是特色菜品进行预加工,组合成礼盒,方便消费者购买。而这些礼盒价格多在千元以内,口味上也呈现出南北融合的趋势。“年饭礼盒”多在千元内吃年饭,更多的市民还是选择...……更多
闽侯:擦亮荆溪“运动之城”地域品牌
...韭黄炒蛋、清炒时蔬……来到餐厅,记者看到,餐品区的菜品荤素搭配、营养均衡。“对于运动员来说,每天蛋白质的摄入必不可少,因此我们的菜品以鱼虾、牛肉、鸡蛋、乳制品为主,每餐保证13道菜以上。”省少体校总务科...……更多
更多关于健康的资讯:
女人中年体重骤增?早晚一杯刮油水,身材慢慢变苗条
标题:女人中年体重骤增?早晚一杯刮油水,身材慢慢变苗条中年女性面临着新陈代谢减缓、荷尔蒙变化等导致的体重增加的困扰。然而
2024-10-10 17:59:00
医生直言:患上3种疾病不用怕,其实是身体在排毒,建议了解一下
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-10-10 18:00:00
25岁女性同房后,查出两个阴道,两个子宫!生出来的都是双胞胎
今天去医院产检,竟然发现隔壁产房有位女生被诊断出双子宫。我真的太好奇了!这到底是什么样的生理结构呢?两个子宫是不是代表可以一次性生两个孩子呢
2024-10-10 23:58:00
健康问太和 | 如何应对小儿秋季腹泻?
十堰广电讯(全媒体记者 龚艳琳)时值秋季,天气逐渐转凉,小儿秋季腹泻也进入高发期。为帮助家长更好地应对这一健康问题,10月10日
2024-10-10 20:21:00
江西彭泽:水蜜桃上市 探寻乡村振兴“甜蜜密码”
本文转自:人民网-江西频道近日,在江西省九江市彭泽县定山镇市级现代农业产业示范园联塘基地,水蜜桃挂满枝头,村民们正忙着采摘
2024-10-10 20:22:00
以后再也不说白菜价了 蔬菜变身“金疙瘩”
近期,菜价急剧上升,让人恍若置身于物资紧俏的时代。与往常不同,这次涨价幅度之大,令人瞠目。以往寻常不过的白菜,价格已从两三块攀升至五元每斤
2024-10-10 21:22:00
全国高血压日 | 测血压不简单,做不好等于白测
本文转自:人民网-重庆频道10月8日是全国高血压日,今年的宣传主题为“健康体重,理想血压”。高血压造成的并发症有多凶险
2024-10-10 22:02:00
江西宜黄:文化惠民 好戏连台
本文转自:人民网-江西频道演出现场。章英全摄“走,去广场看戏……”10月10日,江西省抚州市宜黄县圳口乡圳口村和郊源村古戏台前
2024-10-10 20:24:00
江西彭泽:棉花喜丰收 农民采收忙
本文转自:人民网-江西频道近日,在江西省九江市彭泽县东升镇桃红村,棉田里呈现出一派繁忙的丰收景象。徐东保是彭泽县东升镇的老棉农
2024-10-10 20:28:00
江西上高:晚稻收割忙
本文转自:人民网-江西频道上高县新界埠镇五星村的村民正在收割晚稻。陈旗海摄2024年10月10日,江西省宜春市上高县新界埠镇五星村的村民正在收割晚稻
2024-10-10 20:29:00
泸州纳溪:暖心坝坝宴 情满重阳节
本文转自:人民网-四川频道每年的农历九月初九是重阳节,人们享宴祈寿,寄托对老人美好的祝愿。10月9日,泸州市纳溪区天仙镇九君村摆起了坝坝宴
2024-10-10 20:33:00
吉水县:厚植生态底色 持续提升林业管护实效
本文转自:人民网-江西频道吉水以全面深化集体林权制度改革为契机,坚持“生态立县”,牢固树立和践行“绿水青山就是金山银山”理念
2024-10-10 20:47:00
岐山栗水乡村兴
本文转自:人民网-江西频道近年来,江西省上栗县坚持农业农村优先发展,推动农业综合生产能力迈上新台阶,农村民生显著改善,乡村面貌焕然一新
2024-10-10 20:47:00
重度盐碱地首年改良亩产超过千斤!镇赉盐碱地改良方式实现新突破
本文转自:人民网金秋时节,稻谷金黄。经过盐碱地改良后的稻田已是渠成网、田成方,秋风拂过掀起层层稻浪。10月10日,在吉林省白城市镇赉县建平乡金山堡村镇赉县盐碱地等耕地后备资源综合利用国家试点改善水田一期项目现场
2024-10-10 21:49:00
勇闯科学“禁区”!重医附一院血液内科成功治愈高龄急性髓系白血病患者
本文转自:人民网-重庆频道患者成功治愈出院,与张红宾教授医疗团队合影留念。重医附一院供图人民网重庆10月10日电 “张医生
2024-10-10 22:02:00