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...当天上午，江苏格冠集团三楼会议厅内，一场精彩的南京盐水鸭“好风味”评定活动正在进行，27家参赛单位分成加工企业组和餐饮连锁组两个组别，分别接受专家和大众评审团的风味测评。现场，专家评审们先是翻看鸭子表皮...……更多
2023-10-29 09:16:00南京,鸭子,南京,产业,盐水鸭,产业链
...桌寻常见，如今插上电商“翅膀”——南京味儿！煮熟的盐水鸭正越“飞”越远□南京日报/紫金山新闻记者曹丽珍“老板，给我斩半只鸭子，就这只。”2日上午，在栖霞区南大和园农贸市场，小区居民奕女士来到一家卤菜摊前...……更多
2024-02-03 09:31:00盐水鸭,南京,盐水,味儿,盐水鸭,盐水
本文转自：人民日报客户端春节将近，年味越来越浓。盐水鸭、烤鸭、板鸭……作为南京著名特产，鸭子是备受新老南京人青睐的“硬核年货”，开在街头巷尾的鸭子店，生意尤其火爆。不少在南京奋斗打拼的异乡人，选择把...……更多
2024-02-02 01:55:00异乡人,年味,年货,南京,异乡,鸭子
...”正在南京南站候车的王正林，高高举起了手中的韩复兴盐水鸭。他的老家在山东，来宁工作11年，每年春节返乡都会“捎”上一只鸭子。眼前的鸭子仅用简单的塑料袋装着，这可是王正林一大早“现斩”的，“它家的盐水鸭淡...……更多
2024-01-28 10:14:00南京,味道,南京,鸭子,南站,金陵
...”就“爱”上了，如今每个月都会回购几次。提起南京，盐水鸭、桂花鸭、烤鸭几乎无人不知，那“沉香鸭”又是什么？“之所以叫‘沉香鸭’，是因为我们采用的是‘低温窖藏陈化工艺’，通过时间来沉淀美味。”卢琪告诉记...……更多
2023-12-08 00:45:00香鸭,国家专利,鸭子,专利,国家,香鸭
南京盐水鸭，一道源远流长的美食佳肴，积淀着丰富的制作经验。鸭皮白嫩，肥而不腻，香鲜味美，具有香、酥、嫩的独特特点。而在中秋前后，正是桂花盛开的季节，经过特殊的制作工艺，制作出的盐水鸭色香味俱佳，被誉...……更多
2023-11-17 14:30:00盐水鸭,鲜味,色香味,南京,盐水,盐水鸭
...得吃鸭子成为当时的流行，被大家热捧，风靡一时。之后盐水鸭和烤鸭的烹饪技术基本定型，被赐名为“盐水鸭”和“烤鸭”。王记鸭业祖上做鸭子做的好，名气大，当时的官员和有钱人家，都吃他家的鸭子，包括曹雪芹的祖辈...……更多
2024-04-05 15:49:00金陵,良心,央视,品牌,产品,金陵
...上撒上了一些小葱和姜片，让鱼肉更加鲜美。第三道菜是盐水鸭。这是南京非常有名的一道传统美食，也是南京人最喜欢的下酒菜之一。在家里做出来的盐水鸭非常地道，味道鲜美、香味扑鼻。而且，心怡的婆婆还在煮鸭子的时...……更多
2024-02-26 21:09:00婆家,南京,道菜,婆婆,女子,生活
盐水鸭，作为南京的特色美食，早已名扬四海。但你知道吗，它的制作方法其实有多种。下面，就让我带你一起探寻这美味背后的两种制作方法，或许你会发现其中的奥秘与争议。首先，我们先来看看第一种盐水鸭的制作方法...……更多
2024-04-16 12:21:00盐水鸭,制作方法,盐水,家常,爱上,美食
...原味，更让整道菜肴充满了夏日的清新与爽口。方法三：盐水鸭盐水鸭，作为南京的特色美食，以其鲜嫩多汁、皮薄肉嫩而著称。将鸭子经过精心处理后，用盐和花椒涂抹均匀，再放入烧开的水中煮制，直至鸭肉熟透、皮肤光滑...……更多
2024-04-17 10:24:00鸭肉,鸭子,做法,家人,鸭肉,子姜
...宰加工等全产业链服务。在九牧合公司销售部，老鸭汤、盐水鸭、卤制鸭、火锅食材等产品摆放整齐，墙面上还有“蒙鸭”“雪花鸭”等品牌的介绍。“我们公司研发了具有‘舌尖上的喀喇沁’特色产品20余种，还注册了‘蒙鸭...……更多
2023-10-30 03:49:00鸭子,产业,肉鸭,喀喇沁旗,九牧,内蒙
...、虾饼、藕饼、油炸小蟹；水晶鸭、烧鸭、酱鸭、板鸭、盐水鸭、鸭四件；猪油饺饵、鸭子肉包烧卖、鹅油酥、软香糕、茯苓糕、黄松糕、甑儿糕、煮熟藕、糖芋苗……“清代的金陵，商业兴旺，夫子庙附近的秦淮河沿岸，茶楼...……更多
2023-12-07 09:29:00金陵,美食文化,味蕾,学堂,千年,市民
...也是美食香。“舌尖上的南京”要从一只鸭子开始说起。盐水鸭、金陵烤鸭、鸭血粉丝……大家笑称“没有一只鸭子能逃出南京”。当桂花糕、蟹黄汤包等特色小吃一口口滑过舌尖，金陵年味充盈着你的味蕾，“爱”就是一瞬间...……更多
2024-02-02 16:09:00年味,南京,南京,金陵,秦淮,年味
...溢，让人回味无穷。在南京这座被誉为“鸭都”的城市，盐水鸭成为了当地的特色美食。这种鸭子的鸭皮呈现出柔和的白色，鸭肉则肥美鲜嫩，既不咸也不淡，只散发出诱人的鲜美和酥脆口感。值得一提的是，江苏菜的多样性不...……更多
2024-04-10 13:02:00江苏,江苏,鳝鱼,口味,苏南,口感
...十大美食，保证让你吃得满嘴流油，回味无穷！1、金陵盐水鸭说到南京美食，怎么能不提金陵盐水鸭呢？这道菜可是南京的招牌菜，也是南京人的骄傲。盐水鸭皮薄肉嫩，口感鲜美，鸭肉在盐水的浸泡下，既保持了原汁原味，...……更多
2024-02-24 16:44:00南京,满嘴,保证,美食,南京,汤包
...新玩法、新生活。南京、苏州等主题展区推出了青梅酒、盐水鸭、蟹黄汤包、丝绸、醉蟹等江苏特色农产品和民宿体验折扣卡，现场还有非遗活动展演。为便于观众体验南京的乡村景点线路，在南京市农业农村局的大力支持下，...……更多
2023-11-11 03:26:00博览会,乡村,博览,产业,休闲,全国
...绿柳居”供应的鲜食餐厅模式，绿柳居的三鲜烤麸4.9元、盐水鸭、什锦菜、蜜汁藕一律6.9元，20款盖浇饭、菜饭等套餐最低3.9元，最贵4.9元，“全场最贵”单品佛跳墙即便不是会员售价也不过35.9元，全新开业的“珍鲜说”创始人...……更多
2023-12-29 03:06:00南京人,南京,食堂,小时,食堂,菜品
...·路路通达木耳·锦上添花笋丝·节节高升南京发布春卷
盐水鸭烤鸭
熏鱼说到南京美食，大家一定会想到盐水鸭。其实在南京人的年夜饭桌上，除了烤鸭、盐水鸭外，还有什锦菜、春卷、蛋饺……可能没有什么特别的山珍海味...……更多
2024-02-13 01:22:00菜品,年夜饭,南京,什锦,年夜饭,春卷
...里都能买，但是从南京带些回去还是不一样，袋子里除了盐水鸭，还有很多吃的。”他说，两个孩子大的19岁、小的13岁，都在聊城当地上学，妻子也在老家，“我在南京一家电子厂上班，尽管每天都会和家里人视频通话，但我...……更多
2024-02-10 04:41:00一家人,一家,南京,高铁,老家,候车
...建议，发挥预制菜、特色地标产业的叠加优势，打造南京盐水鸭、盱眙龙虾、兴化鱼圆等在内的老字号、乡土味地标预制菜品牌体系。江苏省政协常委、副秘书长，致公党江苏省委会副主委米其智认为，长三角各地饮食习惯迥异...……更多
2023-01-14 19:33:00长三角,江苏省,江苏,菜谱,政协委员,委员
...扬狮子头是一道淮扬名菜。金陵饭店的师傅们做的“古法盐水鸭”鲜咸细嫩。金陵自古便是繁华之地，美食文化源远流长，金陵菜更是其中的璀璨明珠。其烹饪技艺极为讲究，注重刀工与火候的把控，每一道经典名菜都独具特色...……更多
2024-04-16 04:00:00淮扬,时鲜,金陵,金陵饭店,淮扬,刀鱼
...市民餐桌供应，助力乡村振兴。有机稻米、草鸡蛋、南京盐水鸭、南京烤鸭、糕团小点、雨花茶……琳琅满目的“土特产”令人目不暇接，现场人头攒动、分外热闹。据悉，当天参展的近20家单位百余种农产品是在全市570多种绿...……更多
2023-12-29 08:01:00万家,农产,推介会,南京,产销,专场
...，这次全家一起坐火车回东北。“我买了不少南京特产，盐水鸭肯定是少不了的。”周阿姨说，南京人很热情，在这边也不孤单，今年哈尔滨火了，希望南京的“小土豆”们也去看看“尔滨”。“爱在暖途，情满回家路”春运公...……更多
2024-01-28 09:06:00南站,候车,公益,大厅,行动,南京
...头的小外孙打视频电话。返乡行李里，则装满了南京特产盐水鸭。59岁的王传荣是陈建国的老乡。他告诉记者，这支小队基本都是安徽老乡，所以回乡也一起了。王传荣到南京比陈建国还长两个年头，先后参加了南京的科技示范...……更多
2024-02-01 01:00:00建设者,返乡,南京,迎新,民俗,交通
...更新板鸭菜品上下功夫，制作出红扒鸭、桂花鸭、烤鸭、盐水鸭、白条鸭等创新菜品。镇内的海得生态园酒店、小周土菜馆、志震饭店、文明街土菜馆、图门鹅煲等多家本地餐饮经营单位都有创新招牌菜。更有池杉湖精选湿地散...……更多
2023-11-06 00:14:00让“煮熟的鸭子飞起来”
...老山等知名老字号企业纷纷拿出“苏食一桌菜”“韩复兴盐水鸭”“老山蜂产品”等当家特色产品，优惠让利消费者；马伍旺饮料厂、科巷美食等一批网红产品以及各类文创得到了大家的喜爱和关注；便民理发、小修小补摊位也...……更多
2024-01-21 03:41:00大集,土特产,品牌,南京,年货,摊位
...多的集市上，依旧人潮涌动，热闹非凡。100元3只的南京盐水鸭、28元1斤的天津黑芝麻片、40元1斤的四川腊肠、100元4斤的铁岭榛子……放眼望去，各色商品琳琅满目，不少商户摊位被消费者围得里三层、外三层。还价声、吆喝声...……更多
2024-01-25 16:25:00年味,年货,大集,消费,消费者,产品
...秦淮风光带范围，街区内进驻多家南京传统小吃店。南京盐水鸭、鸭血粉丝汤、蟹壳黄、炸麻团……令人眼花缭乱。江苏农行南京玄武支行客户经理表示，该行贷款的顺利投放，不仅为企业降低了融资成本，更是对夫子庙秦淮风...……更多
2024-04-02 06:04:00动能,江苏,烟火,金融,南京,夫子庙
...是南京著名的特色小吃。潘林虎夫妻俩摆过卤菜摊，做过盐水鸭、烤鸭，2004年前后转做鸭血粉丝汤，如今已有10多年，在夫妻俩起早贪黑努力打拼下，顾客越来越多，在南京逐渐小有名气。5年前，夫妇俩又拿出积蓄换了现在这...……更多
2023-01-12 03:55:00小店,食客,过道,小店,南京,新街
...生进行线上家访，做到关怀全覆盖。对100名特困学生送出盐水鸭、鸭血粉丝汤等南京特产礼包，让学生们全家共享南京味道。 ……更多
2023-12-15 07:27:00冬衣,人心,饺子,学生,冬衣,家庭
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本文转自：人民网-云南频道人民网昆明12月3日电 （雷霁）12月3日，在中老铁路开通运营三周年新闻发布会上，云南出入境边防检查总站党委委员
2024-12-03 19:29:00
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2024-12-03 19:46:00
燕赵钢铁实验室揭牌仪式在曹妃甸举行王正谱出席并揭牌河北新闻网12月3日讯（河北日报记者尹翠莉、王璐丹）今日，燕赵钢铁实验室揭牌仪式在唐山曹妃甸举行
2024-12-03 19:51:00
本文转自：人民网-江西频道12月3日，笔者从赣州市政府新闻办、赣州市国资委、赣州城投集团联合召开的新闻发布会获悉，赣州市一批民生实事项目建设进展顺利
2024-12-03 20:29:00
本文转自：人民网-江西频道为了更好服务群众，提升公安机关的工作效率和服务质量，经永修县公安局党委研究决定，自2024年11月28日起
2024-12-03 20:29:00
本文转自：人民网-江西频道今年以来，靖安县三爪仑乡坚持把移风易俗和精神文明建设作为一项滋润人心、德化人心、凝聚人心的实际工作来抓
2024-12-03 20:30:00
本文转自：人民网12月2日，新疆红其拉甫口岸联检大厅执勤现场，40余辆货车办理完出境手续后等待出关。12月2日，新疆红其拉甫口岸迎来正式进入常年开放后的首位出境旅客
2024-12-03 20:39:00
本文转自：人民网-云南频道社会共治 终结艾滋 共享健康世界艾滋病日云南省主题宣传月活动在昆举办12月1日，第37个“世界艾滋病日”到来之际
2024-12-03 20:41:00
本文转自：人民网-上海频道人民网上海12月3日（记者董志雯）12月3日是第33个国际残疾人日，2024年国际残疾人日的主题为
2024-12-03 20:46:00
在2024年冬日暖阳的照耀下，”数字技术赋能红色文化座谈交流会”于12月2日在深圳南山区圆满举行。此次交流会由中共赣州市委党史研究室
2024-12-03 20:51:00
本文转自：人民网-上海频道打造“静邻暖流”特色服务品牌 助力流动党员从“流入”到“融入”——静安区召开流动党员管理工作推进会我们位于静安区彭浦镇塘南网格
2024-12-03 20:56:00