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带“宁”回家,南京味道塞满箱
...的行李箱装的都是啥︖记者采访发现——带“宁”回家,南京味道塞满箱禄口国际机场内,来自长沙的旅客展示“国潮”风格包装的年货。南京日报/紫金山新闻记者 戚珂嘉 摄一年一度的春运大幕开启,在汹涌的返乡客流中,大...……更多
历史上的“布衣皇帝”,竟是著名的北京烤鸭的鼻祖?
北京烤鸭的祖籍并不在北京,而是在金陵(今天的南京)?对,你不是最后一个知道的。众所周知,南京人对鸭子非常偏爱,并将鸭子吃到了极致,一千个南京人有一千种“吃鸭大法”,当地还流传着一句顺口溜“没有一只鸭子能...……更多
“沉香鸭”  一只获国家专利的鸭子
... 黄琳燕“南通客户订的鸭子赶紧安排快递发货。”见到南京沉香鸭馆的主理人卢琪时,他刚刚接到一位南通顾客订购“沉香鸭”的微信。这位南通顾客在南京旅游时,第一次吃到“沉香鸭”就“爱”上了,如今每个月都会回购...……更多
“鸭子年货”俏销,在南京打拼的异乡人把年味寄回家
...春节将近,年味越来越浓。盐水鸭、烤鸭、板鸭……作为南京著名特产,鸭子是备受新老南京人青睐的“硬核年货”,开在街头巷尾的鸭子店,生意尤其火爆。不少在南京奋斗打拼的异乡人,选择把这份“金陵味道”寄回家,与...……更多
南北烤鸭大比拼,谁是王者?
...烤鸭不只北京的好吃,在与其遥遥相望、“鸭”情满满的南京,也上演着烤鸭美食带给人们的满足与慰籍。穿过全聚德人声鼎沸的大堂,随着京味儿十足的招呼声落座,空气中新切黄瓜的清新,甜面酱的绵香,裹挟着刚出炉烤鸭...……更多
首届“鸭韵汇”开幕,南京老字号齐聚秦淮河畔
本文转自:南京晨报大厨在现场斩鸭子。 记者 金磊 摄晨报讯(通讯员 张文耀 南京晨报/爱南京记者 金磊)“没有一只鸭子能游过长江”。南京人爱吃鸭是出了名的,5月18日,南京首届“鸭韵汇”暨秦淮区餐饮美食嘉年华在南...……更多
长  烤鸭  畅销三十余年的“汤泉味道”
...成品皮脆肉嫩,口感极佳。”对于爱吃鸭子、会吃鸭子的南京人而言,烤鸭的精华都在一小包卤汁上,真正的“吃货”对这一小包卤汁极其挑剔。老派的烤鸭店卤汁都是独门秘方,长 烤鸭也不例外。“我们店内的烤鸭卤汁选用3...……更多
包装鸭货如何吃出“家门口”味道
...段达到传统工艺的风味特征,尤为受到年轻人的欢迎 在南京,“斩只鸭子”不仅是很多市民生活中的寻常事,也是游客们来南京必“打卡”的项目之一。要问南京哪家鸭子最好吃,老南京们都会响亮地回答:“家门口的!”可...……更多
恭喜金陵王记鸭业荣获央视CCTV品牌展播“做良心产品
...陵王记鸭业的品牌故事可追溯到1368年,明朝朱元璋建都南京,他好一口鸭子,于是宫廷御厨就为他用各种方法烹制鸭子,大臣们也效仿朱元璋,使得吃鸭子成为当时的流行,被大家热捧,风靡一时。之后盐水鸭和烤鸭的烹饪技...……更多
...之路、团聚之路。2月8日中午,当钟先生推着行李箱走出南京南站出站口闸机时,爱人刘小姐给他送上一个大大的拥抱。“离家几个月,想念家人,也馋着妈妈做的猪头肉,那是家的味道。”钟先生表达着回家的激动之情。站在...……更多
南京的年味,在于一个“香”字
向新而行开新景,满眼风光醉南京。南京,以山水城林筑骨,以悠远文脉铸魂,时间在这里落地生根,化作诗情画意、烟火人间。“大江来从万山中,山势尽与江流东。”栖霞山、牛首山、幕府山、狮子山、清凉山、鸡笼山环...……更多
南京南站开往上海虹桥站“紫金号”非遗列车沉浸式体验春光
...“重心”,高铁也不例外。4月2日上午8点,记者踏上了从南京南站开往上海虹桥站的“紫金号”非遗列车,在高铁上,与非遗传承人学做绒花、与金陵饭店大厨现捏青团,沉浸式体验到了传统文化的十足魅力和浓郁烂漫的春光。...……更多
南京鸭产业发展大会上“鸭王”争霸,擦亮产业“名片”探索产业链发展路径“一只鸭子”80亿!南京唱响鸭“轴”戏南报网讯(记者杜莹)10月27日,“科技兴农服务日”活动暨南京鸭产业发展大会举行,通过品鉴评选、产销...……更多
“市民学堂”开讲金陵美食文化——来一场穿越千年的“味蕾之旅”
...报/紫金山新闻记者邢虹作为六朝古都、“十朝都会”,南京不仅历史文脉绵延,饮食文化也源远流长。近日,“市民学堂”特邀南京旅游职业学院烹饪文化研究所所长邵万宽教授讲述南京美食文化,带观众来一场穿越千年的“...……更多
一方水土 一方美食
...大自然赋予的美味。”水墨年华民宿主理人徐胜杰介绍。南京人特别喜欢吃鸭子,鸭油烧饼就是水墨大埝人对鸭子热爱的体现。刚刚出炉的鸭油烧饼,热气腾腾,上面沾满了芝麻,闻起来有一股鸭油的浓郁香气,加之葱的清香,...……更多
是“灯节”是“小年”,@南京人,准备好闹元宵了吗?
...一个全城狂欢的节日。2月24日就是元宵节了,自古以来,南京人把元宵节视为“灯节”,也把元宵节过成“小年”。除了赏花灯,南京人的元宵节还有丰富多彩的游乐活动,餐桌上更是少不了元宵节“限定美食”。老门东城墙下...……更多
...间还有半小时,来得及的,别着急……”从1月25日开始,南京铁道职业技术学院的143名大学生志愿者分别前往南京南站、南京站,全天守候在进站口、安检口、候车点等关键地点为有需要的旅客搬运行李,帮助他们顺利抵达检票...……更多
近期周末南京南站客流均在17万人以上铁路警方发布平安出行提示南报网讯(记者朱静通讯员张楠)近期南京南站的客流量持续处于高位。周末南京南站客流均在17万人以上,而去年同期的周末客流仅为8万人左右。近日,南京南...……更多
“横溪味道”走进千家万户,来江宁打卡竹林宴
总要来趟南京吧,总要尝尝江宁横溪西瓜。5月10日上午,作为南京传统品牌文旅活动,第二十二届中国·江宁横溪西瓜节发布会采用“线下+线上”的形式,在南京江宁横溪石塘互联网会议中心举办。今年西瓜节的主题为“西瓜...……更多
本文转自:南京日报登上“宁惠游”直通车享受惠民“慢”生活截至昨天10时30分,近郊4条线路已发车15班□ 南京日报/紫金山新闻记者 李梅 于荷五月恰是春光好。这个假期,“宁惠游”直通车载着广大市民朋友踏上旅程,从城...……更多
最新公示!拟建设34个市级特色商业街
...者昨日从市规划资源局获悉,该局与市商务局组织编制《南京市商业网点规划(2021—2035年)》,并向社会公示,以优化商业网点空间布局,推动南京国际消费中心城市建设。南京新街口商圈。据了解,此次规划对象主要为2000平方...……更多
新场景“圈粉”引流  “老味道”传承创新
本文转自:南京日报餐饮消费市场开年热气腾腾新场景“圈粉”引流 “老味道”传承创新1月6日傍晚,在新街口德基广场南京大牌档门口食客排起长队。 南京日报/紫金山新闻记者 黄琳燕 摄□ 南京日报/紫金山新闻记者 黄琳燕...……更多
江苏最有名的十大名菜,苏菜大集合,看看你吃过其中哪几道?
...的江苏菜,不知道大家品尝过其中几种呢?一、金陵烤鸭南京的传统名菜之一便是金陵烤鸭,以其鲜美口感、肉质鲜嫩、皮薄而闻名。优质的鸭子被选作这道菜的主料,经过独特的烹饪工艺,让鸭肉皮香脆、肉质鲜嫩,散发着浓...……更多
苏菜五大经典,惊艳味蕾!带你领略江南美食之巅
...味。四、金陵盐水鸭:皮白肉嫩,清香可口金陵盐水鸭是南京的特产,也是苏菜中的代表菜品之一。选用肥嫩的鸭子,经过腌制和烹饪后,皮白肉嫩、清香可口。鸭肉与盐的比例恰到好处,既保留了鸭肉的鲜美,又让整道菜散发...……更多
最难忘却金陵味
...馅儿亦烂亦酥,令人回味无穷。大学毕业后,先生留在了南京工作,我则回到了家乡。我们两人常常在南京和家乡之间奔波,每次去南京时,先生总要带我去这家店尝尝那香脆的牛肉锅贴。后来,老板招了人,店面也扩大了一间...……更多
寒假来南京逛吃逛吃 这份热门小吃名单请收好
...街24号陆氏梅花糕 多家分店绿柳居 秦淮区太平南路248号南京大牌档 多家分店小潘记鸭血粉丝 中山东路198号金宏兴鸭子 秦淮区朝天宫街道明瓦廊5号105室扬子晚报讯(记者 刘丽媛)随着学校陆续放假、花灯等春节特色活动陆续开...……更多
春夏秋冬皆有味
本文转自:南京晨报我的家乡——南京,是一座六朝古都。许多人都喜欢这个城市的景色优美,但我更爱她的“南京味”。一到春天,南京人的桌上就会多出一盘野菜。有句俗话说得好,“南京一大怪,不爱荤菜爱野菜”。春...……更多
年夜饭  这道菜很南京
...爽滑,虾仁剔透,笋片水灵,木耳肥美,汤汁浓厚……当南京清真菜馆安乐园厨师长杨艳飞将一道三鲜烩鱼肚出锅装盘,服务员托着盘子送至食客桌上,几双蓄势多时的筷子便迫不及待地伸入盘中。食物入口一刹那,软糯咸香的...……更多
...动陪你“艺”起过大年南报网讯(记者邢虹)春节将至,南京的年味越来越浓。为了营造喜庆祥和、热闹温馨的节日氛围,满足人民日益增长的精神文化需求,市文联结合“强基工程”——文艺助力基层精神文明建设行动,联合...……更多
南京江宁:你回家我送“福” 温暖旅客返乡路
...频道1月7日上午,由中国书协举办的“送万福进万家”和南京市江宁区新时代文明实践志愿服务总队举办的“文明新春 志愿有‘宁’”主题活动共同走进南京南站,中国书协的书法家现场挥毫泼墨,江宁文明实践志愿者也带来了...……更多
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广东揭阳一村干部取快递时遭他人持刀捅伤
来源:极目新闻7月25日,有网友发帖称,广东揭阳普宁市流沙南街道马栅村党委书记遇害。一张照片显示,在村子一家快递驿站门口
2024-07-26 15:56:00
通讯员 孙峰松 吴海涛宁阳县第一人民医院肿瘤中心与医学影像科联手开展的CT引导下肿瘤射频消融术。巧妙融合了现代影像学技术和射频消融技术
2024-07-26 15:57:00
“武汉的司机跟天气一样热情”,外籍失主点赞诚信武汉
来源:极目新闻极目新闻记者黄永进实习生宋祉钰蔡欣熠通讯员张慧7月25日,武汉大通出租车公司鄂A33719(自编号6144)车辆的驾驶员王定云
2024-07-26 15:58:00
日前,一张“开车途中调戏女交警被罚款200元扣6分”的罚单在社交平台上传播,罚单中有显示“渭源”字样。7月24日,甘肃渭源警方发布消息
2024-07-26 15:58:00
7月25日,两名正省部级“老虎”同日被处理:曾任海南省委书记的十三届全国人大华侨委员会副主任委员罗保铭被查;曾任西藏自治区党委书记的吴英杰被免去第十四届全国政协常委
2024-07-26 15:58:00
出租车司机无视警示驾车过河致三人溺亡,漠视安全就是漠视生命
来源:极目新闻极目新闻评论员屈旌2024年7月16日,河南南阳一辆出租车过漫水桥时被冲走,司机涉水脱险,但车上三名乘客失联
2024-07-26 15:58:00
地方产品,让您尽享“土”“特”“产”之美;手工艺品,别具匠心,尽展滨海地域特色风韵;家具卫浴,品优物美,让您畅享优质生活
2024-07-26 15:58:00
屡次溜进熟人家中作案 男子因盗窃被胶州警方抓获
鲁网7月26日讯(记者 孙强 通讯员 唐晓莉)6月24日,寻女士将一面印有“破案神速、为民解忧、办案有方、尽职尽责”的锦旗送到胶州市公安局李哥庄派出所
2024-07-26 16:00:00
这个暑假,他们深入工厂开展调研实践
来源:极目新闻极目新闻记者国倩通讯员刘兴炎炎夏日里,学生实习忙。今年即将上大四的卢浩同学已经是连续第三年参加社会实践,但不同于往年的支教
2024-07-26 16:01:00
走进村庄、挥起锄头,这群大学生在田间地头上起专业课
来源:极目新闻极目新闻记者国倩通讯员宋丽雯极目新闻记者7月25日获悉,7月初,武汉轻工大学生命科学与技术学院“一路生花”志愿服务团的10位志愿者来到湖北省安陆市烟店镇
2024-07-26 16:01:00
成都街头这条横幅火了:儿子考上中科大,全店打折
“儿子考入‘985’,服装打折必须有。儿子考上中科大,你想给啥价给啥价。”这两天,成都市成华区一家服饰店凭借门口的横幅
2024-07-26 16:34:00
15年间6次因盗窃入狱!男子刚出狱又因盗窃被抓,自称想“凑路费”去找前妻
一名刚出狱20天的男子,在其自称去找前妻的路上,又因盗窃被抓了。7月25日,红星新闻记者从四川资阳市公安局临空经济区分局获悉
2024-07-26 16:52:00
惊险!男子因家庭琐事轻生,民警跳入滚滚金沙江,一把拽住将他救回
7月25日,红星新闻记者从四川省凉山州警方获悉,近日,凉山宁南一名男子因家庭琐事跳金沙江轻生,所幸被民警及时救回。▲民警拽住跳江男子 据悉
2024-07-26 16:52:00
热炸了!40.3℃!“巨无霸”台风即将二次登陆,广东多地预警生效中,即将迎来大暴雨、特大暴雨!
7月25日18时,中央气象台继续发布台风红色预警。今年第3号台风“格美”的中心已于今天(25日)0时前后在台湾省宜兰县南澳乡沿海登陆
2024-07-26 16:52:00
骑手闯岗送餐被锁脚,保安哪来的权力傲慢?
以非对非,不是正确履职的方式,限制他人人身自由、侮辱他人人格,更涉嫌违法外卖员因为送餐快超时急着进小区,小区保安以“闯岗”为由用安保器材锁住了外卖员一只脚
2024-07-26 16:53:00