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...自：金陵晚报南京内外江河水系密布，渔业资源丰富，老南京人吃鱼经验丰富，什么季节吃什么部位也特别有学问。例如一直就流传着这样一句话：“冬吃头、夏吃尾、二八月吃划水（鱼鳍）”，所以说吃鱼头最好是在冬季。冬...……更多
2023-01-05 00:25:00南京,味美,鱼头,南京人,顺口溜,营养
...索野菜的奥秘，品尝劳动的成果。老南京有个顺口溜：“南京人，不识好，只拿野菜当个宝。”南京人爱吃野菜，那在全国都是出了名的。说起野菜，南京人如数家珍，例如马兰头、香椿头、枸杞头、菊花脑等组合成的“七头一...……更多
2024-04-12 05:19:00校区,新城,四季,课程,小学,野菜
春日融融，天气渐暖，正是各种野菜旺盛生长的时候，南京人素来爱吃野菜，不仅味美新鲜，更富含多种营养。新江苏传媒邀请南京市第二医院营养科医生王霞进行解读。野菜富含营养1.荠菜营养成分：研究发现，荠菜含有丰富...……更多
2024-03-29 20:55:00野菜,美味,专家,健康,野菜,蒲公
...四大名菜之一。现在，炖生敲已经走进寻常百姓家，成为南京人年夜饭餐桌上常吃的佳肴。 ……更多
2024-02-07 07:51:00金陵,名菜,餐桌,百姓,金陵,名菜
本文转自：金陵晚报南京人过年的仪式感怎能少了这些烟火气□金陵晚报/紫金山新闻记者 程锦欣中华饮食文化源远流长，人们常说“民以食为天”，而中国人对“食”的重视，不仅仅是佳肴本身，更在于其中的“仪式感”。每...……更多
2024-02-08 01:23:00南京人,南京,烟火,仪式,什锦,南京
...那一份骨汤和配菜的标准工装，南京砂锅就不同了。谁说南京人只执着于鸭子、面条、小馄饨？还有那份要由咖喱提领整锅神韵的砂锅。面筋泡、豆芽、海带、青菜、鹌鹑蛋、千张、粉丝等配菜浸在骨汤里，加上一勺香辛的黄色...……更多
2023-12-26 21:43:00南方人,暖气,砂锅,煲仔饭,湖北,南京
...城市都非常受欢迎，但是为什么婆婆却接受不了呢。由于南京人口味普遍清淡，所以即便是放了一些辣椒，也不足以达到婆婆想要的辣度。而这道汤以鸭血和粉丝为主要原料，口感鲜美，营养丰富，有助于补充体内的铁质、蛋白...……更多
2024-02-27 06:40:00婆婆,一口,南京,女子,南京,婆婆
...铺子，万少伟忙不迭地下单，预备送亲戚们每家一只。“南京人是出了名的爱吃鸭，能经过南京人的检验，口味必然错不了。”万少伟说。雷官镇宣传委员胡婷婷带着记者走进雷官板鸭生产车间，车间内，工人们分工进行宰杀、...……更多
2024-02-14 04:41:00安徽,锦绣,中国,旅游,杉湖,板鸭
本文转自：南京日报带根的“活体蔬菜”。受访者供图滁州市来安县三城镇鱼菜共生养殖工厂。吕华 摄
卖的蔬菜带根带“土”，放在室内阴凉处可存放四五天……在滁州市来安县三城镇的一处养殖工厂，立体栽培的T型高架上...……更多
2024-02-29 07:05:00南京人,南京,餐桌,蔬菜,生菜,刘磊
...产品经历了多次迭代，但始终是大众舌尖上的美食之一。南京人喜欢食用什么样的花生制品？周力团队于今年上半年针对南京消费者进行了“花生及其制品消费行为调查”。在众多花生制品中，受访者对花生油的偏好程度最高，...……更多
2023-11-27 00:26:00花生,花生酱,南京人,花生油,南京,最爱
...么能不提金陵盐水鸭呢？这道菜可是南京的招牌菜，也是南京人的骄傲。盐水鸭皮薄肉嫩，口感鲜美，鸭肉在盐水的浸泡下，既保持了原汁原味，又增添了一丝咸鲜味。吃上一口，鸭肉鲜嫩多汁，简直让人欲罢不能。2、鸭血粉...……更多
2024-02-24 16:44:00南京,满嘴,保证,美食,南京,汤包
肥而不腻滋味足，南京人就爱“这一口”。除夕餐桌寻常见，如今插上电商“翅膀”——南京味儿！煮熟的盐水鸭正越“飞”越远□南京日报/紫金山新闻记者曹丽珍“老板，给我斩半只鸭子，就这只。”2日上午，在栖霞区南大...……更多
2024-02-03 09:31:00盐水鸭,南京,盐水,味儿,盐水鸭,盐水
...的洗漱了一下就睡觉了，为的就是能够早晨早起一点打卡南京人的特色早餐，也体验一下当地人的烟火气息；第二天一早就起床就随机找到了一个看起来不错的早餐店来体验当地人的特色早餐。三个人进店便坐了下来，由于激动...……更多
2024-02-26 21:03:00南京,道菜,早餐,女子,南京,锅贴
...鸭
熏鱼说到南京美食，大家一定会想到盐水鸭。其实在南京人的年夜饭桌上，除了烤鸭、盐水鸭外，还有什锦菜、春卷、蛋饺……可能没有什么特别的山珍海味，但一定是满满当当摆一桌。团圆饭桌上更重要的是一家老小，能...……更多
2024-02-13 01:22:00菜品,年夜饭,南京,什锦,年夜饭,春卷
...粉丝汤不仅是一道美味，更是一种文化的传承，它体现了南京人对食物的热爱和对生活的热情。乌饭团是南京早餐中的一道独特美食。它是用乌饭树的叶子提炼出的汁液将米浸泡成黑紫色，然后蒸熟。这样制作出的乌饭团比普通...……更多
2024-03-29 10:49:00一城,中国,南北,早餐,城市,早餐
...吃的也要抓紧了。菜场里，带壳的大河蚌只要3元一斤。南京人管河蚌叫“歪歪”，俗谚说“春天喝完歪歪汤，不生疖子不长疮”，鲜嫩的河蚌肉配上春节留下来的咸肉，鲜得不得了。 从立春“咬春”开始，“七头一脑”里的荠...……更多
2024-04-09 05:39:00一口,螺蛳,荠菜,香椿,香椿头,春笋
...积极保春耕，确保野菜的持续供应。“一口鲜，吃遍天！南京人就好这一口。”下坝村村民徐应宏一边说着话，一边摘下绑在额头上的头灯。春耕正忙，凌晨3—4时，他就要进大棚辛苦劳作，忙碌的过程中竟忘了摘下头灯，此时...……更多
2024-03-25 07:43:00春耕,野菜,八卦,野菜,马兰,大棚
...干、木耳、胡萝卜、黄花菜、香菇等10多种食材组成，因南京人喜爱“十全十美”的寓意，又叫“十样菜”。对于南京人来说，少了素什锦就不叫过年。南京过年吃素什锦的历史源远流长。古时人们以食“五辛盘”来庆祝年节，...……更多
2024-02-02 07:22:00年味,一道,最爱,蛤蜊,青岛,宁波
本文转自：中国旅游报本报讯（陶李）2023“味美浙江·百县千碗”全省蔬菜类（萝卜、竹笋）菜品挑战赛日前在浙江绍兴举办。活动由浙江省文化和旅游厅主办，浙江省餐饮行业协会、绍兴市文化广电旅游局、绍兴市越城区政...……更多
2023-12-27 06:59:00百县,菜品,挑战赛,浙江,蔬菜,浙江
本文转自：扬子晚报春运首日 扬子晚报记者南京苏州两地火车站探访回家途中总有感动、喜悦和绷不住的泪流志愿者在苏州站给返乡旅客分发爱心礼包——2000份礼包来自一位不愿留名的老人 顾秋萍 摄1月7日，春运大幕正式拉...……更多
2023-01-08 06:55:00喜悦,苏州,返乡,礼包,南京,爱心
...，在南京任何菜场逛一逛，都能看见香肠、咸肉等腊味。南京人心尖上的鸭子是年货必备项目之一。由十种以上蔬菜制成的什锦菜逢年过节，都会出现在老南京的年夜饭桌上，而饭桌上必不可少的蛋饺、熏鱼，也是南京人年货清...……更多
2024-02-06 21:26:00洗地机,跑步机,父母,跑步机,年货,南京
...，多角度生动地解读南京的个性。陶塑人面像憨厚的面孔南京人最早长啥样？1983年，距今约五千年的陶塑人面像在南京市浦口区营盘山新石器时代晚期遗址出土。月牙似的眼睛、宽大的鼻子、隆起的颧骨、外扬的下颌，张开的...……更多
2024-01-31 10:08:00趣谈,南京,面孔,教授,南京,南京城
...60年代，南京大萝卜在广西、云南一带普遍推广。那么，南京人爱吃萝卜吗？爱吃。南京人吃萝卜，是从萝卜起秧开始吃起的，调点儿酱油、醋，做个凉拌菜，一直能吃到萝卜下市。大萝卜烧汤、炒菜，小萝卜也能生吃，南京...……更多
2024-01-06 14:14:00小朋友,南京人,砂糖,广西,云南,南京
...认为，王晓棠是扎根人民的人民艺术家。王晓棠从自己是南京人谈起，如何扎根在人民？她分享了从影心得，指出借部队对指战员们的要求：有灵魂、有本事、有血性、有品德，强调“努力”在扎根人民中的关键作用。她从自己...……更多
2023-11-26 21:08:00艺术,南京,中国电影,中国,表演,活动
...煮15-20分钟。最后加入葱段，翻炒均匀即可。这道菜色香味美，鸡肉鲜嫩多汁，木耳Q弹可口，非常适合冬季补血气。此外，红枣也是很好的补血气食物。可以将红枣洗净，加入适量的水和冰糖，炖煮至红枣变软糯，喝汤吃红枣，...……更多
2023-11-26 11:54:00鲈鱼,面色,素质,营养,身体,切成
...年里，不同的时期遇到过不同的麻烦，但是南京市政府和南京人民都给予了她很多的帮助。“创业期间，公司需要申请一个公章，但因为我们是外国人在南京开店，中文也不是很好，南京市外办知道了我们的情况之后，就帮助我...……更多
2024-01-19 07:24:00南京,糕点,南京,比利,糕点,欧洲
...景。让他眷恋不愿离开的原因，更多是因为南京的人。“南京人总是那么热心、礼貌，愿意帮助人。”谢泼德特别喜欢用镜头记录南京的变化。“在宁生活十多年，亲眼见证了这里的巨大变化，但始终不变的是南京人民的热情和...……更多
2024-01-17 07:26:00南京,见证,发展,国际,教育,南京
南报网讯（记者余梦迪通讯员吕全福）“兄弟，《戏游南京》的副本更新了。”“有一个城墙行的任务。”“上号！”“没问题。”这是2023年第五届“第三只眼看中国”国际短视频大赛优秀投稿作品《戏游南京城墙行》的开篇...……更多
2023-10-28 10:27:00南京,城墙,奖项,作品,国际,南京
...市民、52岁的张国雄全程站着看完了比赛，“我是正宗的南京人，在我的印象中，还没有在本地看过这么精彩的舞龙舞狮表演，今天不虚此行！”去年中国（南京）啦啦操公开赛期间，部分国家和地区的参赛运动员，在主办方的...……更多
2024-03-10 10:53:00南京,赛事,级别,实力,城市,南京
...辐射全国，构建化工物流产业新格局。曾经回避谈化工的南京人开始重新估量化工产业对这座城市的意义。南京江北新区新材料科技园是全球最大的醋酸及衍生物生产基地、全球最大的液体蛋氨酸生产基地以及全国主要的环氧及...……更多
2024-03-13 07:32:00强攻,南京,江苏,生产力,制造业,生产
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岁末余晖铺满大地，新年的序曲悄然响起。在寒冷的冬日，美食的香气总能抚慰人心，更将家的温馨与团圆的喜悦交织在一起，共同编织成难忘的节日记忆
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本文转自：人民网-云南频道程浩 段新媚 云峰红托竹荪营养丰富，被誉为“菌中皇后”。近日，在云南省楚雄彝族自治州南华县乡村振兴现代农业林下食用菌实验示范种植基地
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随着中医药文化的不断升温，尤其是年轻一代对其日益浓厚的兴趣，中医药与现代电商的结合已成为推动中医药文化传承发展的新引擎
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从广州启航，让世界爱上中国美妆。2024年12月17日，第二届“广州国际美妆周”如期而至。在开幕当天，国家药品监督管理部门
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江南时报讯 为进一步满足辖区患者的就医需求，提升患者就医体验，相城区太平街道社区卫生服务中心肛肠科专科门诊时间由原每周二上午增加为每周二
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近日，备受瞩目的第三届“国际海洋美食之都 青岛食材节”活动颁奖典礼暨食材展在鑫复盛礼记酒店圆满闭幕。本次活动由青岛市商务局
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作者 河北医科大学第三医院 白艳华 刘瑞敏 霍青肾脏受到低位肋骨、背部肌肉组织和肾周脂肪组织的保护。一般来说需相当大的暴力作用才可导致肾损伤
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