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千金一诺同风雨
本文转自:郴州日报千金一诺同风雨——郴州市湘菜产业促进会与首任会长封雅林的故事□ 郴州日报·今日郴州客户端全媒体记者 谭洁9月19日,我市成立湘菜产业促进会。在成立大会上,70余家餐饮机构负责人全票推举和盛菜...……更多
2023年度湘菜榜单发布
...讯(刘 涛)有美食的地方必有人气,11月11日下午,湖南餐饮人齐聚长沙,参加合味双11·2023年度湘菜全球发布会,见证2023年度湘菜榜单面向全球发布。椒香片片鱼、黄焖花猪肉、辣烧五年生态土鳖、菌香湘莲黄油鸡获得“2023年...……更多
...2200亿元,同比增长30%以上,产业发展势能强劲。株洲有餐饮行业从业人员超过24万人,餐饮门店超过1.9万家。论坛期间,世界中餐业联合会副会长武力,四川旅游学院二级教授、世界中餐业联合会特邀副会长杜莉,龙牌食品股份...……更多
本文转自:郴州日报郴州日报·今日郴州客户端讯(全媒体记者 陈骏原野)1月18日下午,为配合做好“湘书书香——过新年读好书全民阅读”之高铁站展销赠书活动,湖南省新华书店有限责任公司郴州市分公司在高铁郴州西站...……更多
“费大厨”们,批量攻占北上广
...?湘菜,又靠什么成为地方菜系中的黑马?湘菜崛起对于餐饮行业来说,线下门店的数量,在一定程度上代表着它的大众接受度,湘菜也是如此。鉴于各平台统计口径有所不同,我们结合不同数据平台,通过三个不同的统计时间...……更多
老坛兄弟湘菜餐饮食材酒店特色原料预制菜厂深受消费者青睐
...产品至上。主要产品系列有:坛子菜、干菜、剁椒等湘菜餐饮食材酒店特色原料。公司专业25年,集研发、生产、销售于一体。地处美丽富饶的洞庭湖畔岳阳市华容县,物产十分丰富。京珠高速,京广铁路,武广高速铁路穿行而过...……更多
...学校锚定‘双高计划’建设目标,以集中优势资源打造的餐饮智能管理专业群为牵引,着力推进大数据与会计、电子商务等专业群建设,服务学生全面发展和区域经济社会发展。”助力湘菜香飘万里“徐记海鲜很多门店的中坚力...……更多
湘菜加速“出海” “味道湖南”香飘国际
...年度盛典上,中国、澳大利亚、美国等海内外近400家湘菜餐饮品牌及产业链龙头企业负责人齐聚长沙,共同见证湘菜年度事件。包安与李定君夫妻档,在悉尼开湘菜馆已逾15年,目前经营着两家“湖南人”。李定君从父亲处传承...……更多
...发大会效果突显。刚刚举办了第二届湖南旅游发展大会的郴州,主要景区在这个超长“黄金周”接待游客327.28万人次,创历史最高纪录。而首届湖南旅发大会举办地张家界,通过科学调度,服务提升,让游客有了“6万人进山,2...……更多
湖南首个预制菜职业学校落户浏阳
...方就专注预制湘菜产品应用与推广的技能型人才培养,以餐饮企业厨师、预制湘菜企业销售人员、农民工、复退军人、大专院校毕业生等作为培训对象,预计年培训规模达到500人以上,将为预制湘菜“出湘”“出海”提供坚实的...……更多
5年开276店,兰湘子“小店”助力湘菜全国连锁发展
...利模式。”对此,世界中餐业联合会会长邢颖认为,中国餐饮业发展的重要特征之一就是要店铺小型化,进而可以实现投资轻量化、装修简约化、产品特色化,进而在发展信息网络化、营销娱乐化、经营连锁化等方面会更有优势...……更多
青海启动2024年线上消费专场活动
...动仪式现场。中新网记者 孙睿 摄青海省商务厅副厅长李雅林介绍,互联网、大数据等现代信息技术的发展,带动新产业、新业态、新商业模式持续成长,居民消费方式更趋数字化、绿色化、智能化,品质消费、绿色智能消费需...……更多
进京连开6店 湘菜品牌兰湘子实现发展新飞跃
...记者孙蔚)4月22日,湘菜赛道的引领者、坚持新鲜现炒的餐饮品牌兰湘子,在北京举办《与兰“湘”约,逐梦京城》品牌发布会。4月21日,其举办的“五城联动干饭节”也引爆了社交圈,在北京、武汉、苏州、西安、郑州等地掀...……更多
...:岳阳日报本报讯(记者 孙丽芳)1月31日下午,岳阳市餐饮行业协会举行第四届会员大会授牌仪式暨2024迎春年会,300多家餐饮单位的负责人齐聚一堂,共商交流与合作,共谋发展大计,为岳阳市餐饮行业描绘发展蓝图。会上作...……更多
北京再度“落子”,费大厨出湘故事讲到哪里了?
...大厨是湖南本土湘菜头部品牌,诞生于2003年,原名同新餐饮,后于2016年正式更名费大厨辣椒炒肉,并将特色湘菜“辣椒炒肉”作为品牌主推产品。在直营模式下慢速发展了多年的它,直至2018年首次出湘入深,才正式开启全国化...……更多
当年名角犹青春
本文转自:郴州日报□ 彭卫那天下午,我走在街上,迎面碰见胡姨款款走来,一声“胡姐”脱口而出。我们两人都哈哈大笑起来。我立马说:“对不起,胡姨,因为您看上去太年轻了!”胡姨开心地说:“小彭就是会说话,我...……更多
“质价比”打开餐饮品牌增长“阀门”
...跃成了国内最大的连锁咖啡品牌。有业内人士认为,万亿餐饮消费市场竞争日趋激烈,而平价优质的“质价比”模式,成了各大餐饮品牌开启快速增长的“阀门”。平价优质的餐饮模式大行其道多项数据表明,今年以来,消费者...……更多
深圳怎么成了湖南人的精神故乡
...正是在这个时候兴起,顺带发展为开小超市、搞基建、做餐饮的各类产业。人们还津津乐道于华大基因汪健、微信之父张小龙、金蝶科技徐少春、汇川技术朱兴明等湘籍企业家的创业故事和创富神话:他们怀揣梦想,在轰轰烈烈...……更多
四川火锅数量已超过四川菜馆!火锅,杀死了川菜?
...款、控成本的方式,注定又和做精中餐的愿望背道而驰。餐饮业不再是手工作坊,它正在被工业化的流水线深刻改造,不管你喜欢不喜欢,这一天终究已经来到。返回搜狐,查看更多责任编辑: ……更多
...推动地方产业的健康发展。会上,湘菜大师、长沙市连锁餐饮协会、协会常务理事单位龙村食品等单位相关负责人,同县市监局负责人及企业代表展开了充分沟通讨论。各生产企业畅所欲言,各位领导和专家也为行业的发展提出...……更多
从山西走向全球,餐饮业黑马海归海集团斩获米其林最高荣誉!
...闻2024年10月,北京米其林指南发布会落下帷幕,这个全球餐饮业界的“奥斯卡”盛宴最终揭晓榜单。海归海餐饮集团(简称:海归海)在本次大会上,一跃成为一匹黑马,手握“潮州菜全球米其林最高荣誉”、“两度蝉联米其林一...……更多
进京连开6店 兰湘子门店达276家
...咨询服务公司弗若斯特沙利文方面表示,基于对中国湘菜餐饮市场的研究和数据统计,截至2024年3月31日,弗若斯特沙利文认证兰湘子为“中国湘菜餐厅门店数量全国领先”。据兰湘子方面介绍,从2019年创立至今,兰湘子已在16...……更多
好吃的川菜,很多都不辣
...因为“辣”而并列在一起,还衍生出了“川湘菜”这样的餐饮名词。看这辣椒,能让人爽到飞起。但如果你认为,辣就是川菜的全部,那你就错了。如果你因为辣就放弃川菜,那你真是亏大发了。我出生在山西一个小煤矿里,这...……更多
...相关业务知识,主动提升自身素养,真正在招商战场上经风雨、见世面、长才干,尽快成为招商引资的行家里手。”欧阳二珠说。迎回郴商和校友,共叙家常、共享机遇、共话发展。科力远集团副董事长邹林分享了这段时间的见...……更多
...。珍惜粮食,反对浪费,人人都应以身作则、身体力行,餐饮企业更要扛起文明餐桌的责任,积极引导广大消费者践行文明餐桌规范,让文明“食”尚,与“我”相伴。近日,长沙文明网记者走进多家2023年长沙市文明餐饮示范...……更多
前三季度我国餐饮业火爆强劲
...9月,我国社会消费品零售总额39826亿元,同比增长5.5%;餐饮收入4287亿元,同比增长13.8%;限额以上单位餐饮收入1158亿元,同比上升12.8%。今年前9个月,社会消费品零售总额342107亿元,同比增长6.8%;餐饮收入37105亿元,同比增长1...……更多
吃鱼花样最多的省份,你猜不到
...细嫩的稻花鱼,个头虽不大,却鲜得很;邻东江湖而居的郴州人则将鱼肉片成片,在滚开的高汤里汆烫一会,码在粉上做鱼粉,变成不可或缺的日常主食。煎炸蒸煮吃腻了?来湖南吃不一样的!哪怕不爱吃鱼的朋友们,来到湖南...……更多
衡东美如画  土菜香万里 衡东县第六届土菜文化旅游节开幕
...土菜产业已初步形成种养、加工、物流配送、体验展示、餐饮销售一条龙的全产业链,年产值近50亿元,利润达4亿元。活动现场首次发布衡东土菜20道康养菜品。来自全国部分知名专家、学者、科学家和业内权威人士进行主题分...……更多
母子携手献热血
...的榜样,18年来,他看见母亲一直走在无偿献血之路上,风雨兼程、无私奉献,用自己的热血挽救了一个个垂危的生命。“我想要和妈妈一样,做一名有爱心的无偿献血者。”欧龙福表示,在母亲的感召下,他积极参加献血,如...……更多
本文转自:郴州日报郴州日报·今日郴州客户端讯(全媒体记者 郑翔)1月21日,市市场监督管理局发布《关于规范低温雨雪冰冻天气市场价格行为的提醒告诫函》(以下简称《提醒告诫函》),进一步保障低温雨雪冰冻天气期...……更多
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肝是否健康?“竖起中指”看看,若无这5个表现,或说明肝还可以
咱们体内有肝脏和肾脏。肾脏和肝脏是咱们身体的代谢排毒器官,也是“解毒将军”。假如人体内的肝脏遭到损害和损害,体内的毒素就不会排出体外
2024-07-09 18:08:00
当宝宝感冒出现这5种情况时,需立即就医,预防至关重要
宝宝感冒是非常常见的现象,尤其在季节交替、天气变化时更容易发生。一般来说,感冒初期症状包括流鼻涕、打喷嚏、咳嗽和轻微的发热等
2024-07-09 17:25:00
明眸闪动 健康为重 眼部美学整形新风尚
在追求自然美与健康的时代,眼部作为我们面部最具表达力的部位,其美学与健康状态越来越受到大众的关注。为引领大家科学理性地认识眼部整形
2024-07-09 17:57:00
这几道菜,是湖北人无论走到哪里,都忘不了的味道!
在各地美食的广阔领域中,湖北凭借其特殊地理位置和丰富的农产品成功打造出了令人垂涎欲滴的美食。今日,笔者需要唤醒的是那些潜藏在湖北人内心深处
2024-07-09 18:04:00
“花青素之王”不是蓝莓,竟是它!滋补肝肾、益精明眸
花青素作为一种强效的天然抗氧化剂,在保持健康方面扮演着至关重要的角色。多种长期疾病都与花色素密切相关,其中最关键的是心血管疾病和神经退行性疾病
2024-07-09 18:05:00
先秦时期的古人吃的六种菜,有的熟悉,也有的陌生,看看你吃过没
你还记得那位风姿绰约的先秦时代吗?这一次,我们要彻底探究一番。在那个遥远的时期,饮食文化可并不像现今这般繁花似锦。不要说花团锦簇
2024-07-09 18:06:00
青岛一家3口的晚餐,晒朋友圈火了,网友:看着就好吃,馋哭了!
夏天一到,厨房的高温让人真的不想去进去啊!在儿子上大学没有暑假之前,我们两个老人在家里还能相依为命,通常到了晚上就在外面随便买一些桃子
2024-07-09 18:07:00
它是天然“补钾高手”,正大量上市,2元1斤,补足力气精神好!
夏季需要添加哪些营养物质?钙、蛋白质这些营养元素是需要全年补充的,夏天独有的需求应该是“钾元素”了。毕竟天气这么热,出汗这么多
2024-07-09 18:08:00
中国“十大”特色水果!南北方各5种,味美,汁多,你都吃过吗?
水果,自然之馈赠,自古以来便是人类餐桌上不可或缺的佳品,其历史之悠久,文化之深厚,实乃文明长河中一颗璀璨的明珠。《诗经》中表达了古人运用水果作为礼物来传情达意的优雅之道
2024-07-09 18:09:00
夏天宁可不吃肉,也要多吃这馅饺子,口感鲜香,比肉馅的还好吃!
夏天时,吃一口清爽的菠菬素馅儿饺子总能让人感受到一丝凉意。这种美食与众不同之处就在于它独特的绿色和金黄色相互呼应,不仅给人眼前一亮的感觉
2024-07-09 18:10:00
豆角焖面的正确做法,简单几步,松软劲道,不粘不坨,吃着特别香
怎样制作才能让豆角焖面口感更美味?提到面食,有许多不同的做法,如热干面、红烧面、豆瓣面等等,都十分美味,备受民众喜爱。如果要问我最喜欢的面条做法
2024-07-09 18:11:00
探秘齐鲁美食节:淄博烧烤的璀璨盛宴,海月龙宫等你来“烤”验!
7月12日至14日,由山东省商务厅、淄博市人民政府、大众报业集团(大众日报社)主办,淄博市商务局、齐鲁晚报·齐鲁壹点承办的2024齐鲁美食节暨“淄博烧烤+”餐饮促消费活动
2024-07-09 18:48:00
艾维他力细胞营养素:给细胞充电 实现健康涅槃
在现代社会,健康问题层出不穷,随着生活节奏的加快和环境污染的加剧,越来越多的人开始关注自身健康,希望通过科学的方式来提升生活质量
2024-07-09 19:17:00
“冬病夏治”正当时,莒县龙山镇卫生院三伏贴开始预约了!
俗话说“冬病夏治”,三伏天就要到来了,莒县龙山镇卫生院国医堂三伏贴即将开贴,快来看看三伏贴都能治疗哪些疾病?☆支气管哮喘
2024-07-09 19:53:00
儿童流脑可防可控、接种疫苗是关键,我国流脑疫苗市场规模将超50亿元
7月5日,国家卫健委召开新闻发布会,介绍时令气节与健康有关情况。北京儿童医院主任医师王荃介绍,流脑是由脑膜炎奈瑟菌也就是脑膜炎球菌感染引起的急性化脓性脑脊髓膜炎
2024-07-09 20:46:00