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云视角|元宵节吃元宵还是吃汤圆 别再傻傻分不清
...家团聚吃元宵寓意新年团圆甜蜜俗话说北方吃元宵南方吃汤圆元宵?汤圆?为啥南北吃的还不一样它们是一种东西吗?事实上,汤圆和元宵都是雪白球体,糯米包馅,追根溯源,它们是同一种东西。吃汤圆的风俗始于宋代,只是...……更多
香菇肉粒汤圆,补中益气健脾养胃胃病
香菇肉粒汤圆,补中益气健脾养胃胃病说到这汤圆,平常当甜品也没少吃,而且来去无非芝麻、花生、红豆,新鲜一点有水果馅,但也不见得比传统的好吃。吃怕了甜腻腻的滋味,不妨看看今天推荐的香菇肉粒咸汤圆,咸香适...……更多
汤圆芹菜饼 外酥里嫩好滋味
...很不同哦!今天食神就来教大家做一个与众不同的饼——汤圆芹菜饼!来感受一下与众不同的味道吧!主题:汤圆芹菜饼食材:糯米粉200克,猪肉末100克,芹菜100克,食盐、生姜、料酒、淀粉、芝麻油、水、食用油适量做法:1...……更多
春天,吃它才算吃对了!被称“春菜之王”,养肝暖胃、错过等1季
...汁。接着将艾草汁与糯米粉混合揉面,制作成柔软光滑的面团。再将面团搓成小圆坯,并包入红糖馅儿,制作成生胚。最后在电饼铛中慢火煎至金黄,即可制作出口感细腻,带有艾草香味的艾草饼。 扩:通过对艾草的精心处理...……更多
在寒冷的冬天,早上吃上这么一碗,暖暖的,手脚也不冰凉了
...不冰凉了。做法也非常的简单,一起来看一下吧。【醪糟汤圆】食材:醪糟、糯米粉、红枣、枸杞、白糖、水。做法步骤:1、准备好所有的食材,然后将糯米粉放到一个盆子里,慢慢的往里面加水,水一定啊哟是开水,但是不...……更多
春天包饺子,这个馅的可别错过,鲜香美味,实惠又好吃
...能让肉馅入味。5.如果会擀面揉面擀饺子皮的就提前准备面团,把面团剂子分成小等分,如果不会自己擀饺子皮也可以买现成的饺子皮,但是口感上来区分,必定是自己擀的饺子皮味道更好,饺子皮更劲道。 6.取适量入味的莲藕...……更多
甜甜蜜蜜做月饼
...”“我要个莲蓉的。”“给我两个。”志愿者提前裹好了面团,将其一一分给大家。“先往模具里撒点粉,再将面团放进去,倒放在桌上压一下……”志愿者一边讲解一边示范,一位阿姨没有认真听讲,不小心“漏了馅儿”,哈...……更多
其乐融融!军营元宵节这样过
...节前夕,武警第一机动总队某支队通信中队组织了一场包汤圆活动。枣泥豆沙、黄油黑芝麻的馅料和各色面团整齐地摆放在桌板上。新战士刘玉莹把白色面团揉搓成椭圆形,又用粉色面团捏了两只耳朵,一只活灵活现的小兔子汤...……更多
夏天蒸包子,这个馅是首选,时令蔬菜,比韭菜白菜都好吃
...粉,加5克酵母和260克温水,搅拌成絮状。多揉几下,让面团更光滑,然后密封起来,等它发酵到两倍大。豆角放开水里,用中大火煮到差不多七八成熟,然后捞出来。3,捞出来用凉水冲凉,沥干水分,然后切碎。再拿一根胡萝...……更多
团团圆圆庆元宵 优良家风代代传
...宵节,中午,谢莲仙带上糯米粉、红糖浆、黄豆粉和成品汤圆,和女儿李婷鑫一起带领孙子、孙女驾车前往位于峨山的四妹谢连丽家中。刚刚到达谢连丽经营的坡脚大饭店,几个小辈便立刻聚到一起,摆放好非洲手鼓和手碟,在...……更多
又是一年月儿圆
...劳作的脚步永不停歇。那时车马很慢生活很慢,中秋节的汤圆粉是我们兄妹用木碓舂出来的,淘洗好的糯米放在碓窝里,用罗筛细细地筛好。母亲从地里做活回来,烧火起锅洗手和面。兄妹4人围着铁锅,看母亲把手里的面团依...……更多
新老口味大碰撞,“花样”汤圆闹元宵
...金陵晚报/紫金山新闻记者 江芬芬万家灯火元宵闹,一碗汤圆瑞气盈。对于不少南京人来说,元宵节吃碗热腾腾的汤圆,才算过完圆满团圆年。昨日,记者探访市场发现,元宵节将至,香甜鲜糯的汤圆已成“抢手货”,各路商家...……更多
缙云丨杨玲红:清明的那一抹青色
...作软荞粑所需的馅料。甜味较简单,只需将过年时余下的汤圆芯子端出备用就好,而咸味的工序则要繁杂许多。刚从竹林采回的嫩笋要汆水切成小粒,用榨菜叶做的老咸菜要切细,新鲜的三线肉也要剁成肉沫……于是,在叮叮咚...……更多
...,点军区梅子溪社区联合宜昌碧桂园物业开展了“巧手包汤圆、同乐闹元宵”活动。活动现场,志愿者们将准备好的馅料、面团等依次排开。活动开始后,大家挽起袖子分工合作,有的揉面团,有的准备馅料,有的撒面粉,有的...……更多
党建引领同心圆 睦邻共聚庆元宵
本文转自:眉山日报党员志愿者和社区居民一起包汤圆。本报讯(杨羽 眉山日报全媒体记者 王允浩 文/图)为弘扬中华民族传统文化,营造元宵节欢乐、祥和、温馨的节日氛围,丰富社区居民的文化生活,活跃节日气氛,2月23...……更多
中老年人:补钙别只会喝牛奶,常吃4种食物,手脚有劲身体好
...的人特别有益。想尝尝不一样的美味吗?试试做黑芝麻馅汤圆吧,绝对好吃!做法如下: 黑芝麻加点水搅几下,然后用漏网捞出来,甩掉多余水分,放进不粘锅里。小火慢慢翻炒,炒到黑芝麻跳起舞来,就差不多了。炒好后盛...……更多
这种美食不仅仅是为了满足味蕾,更是一种对生活的热爱和追求
桂花汤圆以其独特的口感和香甜的味道,赢得了无数人的喜爱。那么,如何在家中制作出这道美味佳品呢?接下来,就让我们一起探索桂花汤圆的详细做法吧!食材:糯米粉500克干桂花10克冰糖100克清水适量步骤:和面:将糯米...……更多
告诉你个小秘密:吃了汤圆,日子也会越熬越甜
...火,还有各式的吃食,吃饱喝足后再塞一口黑芝麻馅儿的汤圆,含着满嘴的甜蜜和朋友们找个角落玩闹,爆竹噼里啪啦震天响,说个话都要扯着嗓子喊,那感觉放肆且热烈。年岁渐长,众人都搬进了高楼大厦,热衷社交的还能和...……更多
情暖元宵 “金玫瑰”巾帼志愿者为独居老人送汤圆
...用手心搓圆放入盘中。不一会儿,一颗颗饱满圆润的彩色汤圆便包好了。志愿者们将亲手包制的汤圆送到独居老人手中,也送给长期以来为社区居民提供便民服务的药店、理发店工作人员手中,向他们传递节日的问候和祝福,让...……更多
疙瘩(外二篇)
...和肉、鸡蛋搭配。也有人家炒菜,喝酒,吃别的东西,如汤圆之类的。但人们都觉得,还是疙瘩好。我幼年时候,大年初一,人人都端着一碗饺子,先去给自己的亲爹亲娘磕头拜年,送疙瘩,再去其他族人家。现在,人们自觉地...……更多
自从学会这个饼,孩子三天两头点名要吃,层层香酥,特解馋
...香粉,还有清水。操作步骤如下:这是我提前弄好的发酵面团,找个大盆子,往里面放500克面粉和5克酵母。然后准备大约280克的温水,一边倒水一边搅拌,直到面粉变成一堆一堆的小面块。再把这些小面块揉成一个大面团,盖...……更多
韭菜鸡蛋馅儿饺子最终确认版,全家跟着学都没交给他们
...洋溢着满足和喜悦的笑容,仿佛所有的疲惫和烦恼都在这一刻烟消云散。我们一边品尝着美味的饺子,一边聊着家常,享受着难得的团聚时光。 除了传统的煮饺子方式外,我们还可以尝试其他不同的烹饪方法。比如,可以将包...……更多
夏天包饺子,韭菜白菜靠边站,这4种菜正当季,鲜嫩营养好吃不贵
...了。和面,简单来说就是把面粉和水混合在一起,搅拌成面团的过程。这个过程得注意水和面粉的比例,水多了面团会太软,水少了又会太硬。所以,和面得掌握好技巧,一边加水一边搅拌,直到面粉和水完美融合,形成一个有...……更多
柿子汤圆,柿柿如意,解锁新吃法!柿子汤圆您尝过了吗?甜蜜来袭
柿子汤圆:传统与创新的完美结合大家好,今天我要给大家介绍一道美味又特别的传统小吃——柿子汤圆。别看名字普通,但它的美味程度绝对能让你惊艳!想象一下,软糯的外皮,香甜的馅料,再加上柿子特有的浓郁果香,...……更多
春天,无论男女,入春后这菜要多吃,养肝护脾,暖阳驱寒
...肠的美味佳肴。4、韭菜粉丝水煎包独具风味。面粉揉成面团醒发,韭菜切细末,粉丝泡软切细后,与油、盐、酱油拌匀成馅。面团擀扁包馅制成小包子,两面煎至金黄,倒入面糊盖锅焖煮,待底层酥脆、表层松软后出锅。这款...……更多
天热吃饺子,这种馅最合适!5毛钱一斤,鲜嫩多汁,比韭菜馅还香
...水分。木耳泡发好以后切碎,葱姜切成末。面粉加水和成面团,放一边醒着。小窍门:如果不喜欢萝卜味,可以不放,或者把胡萝卜焯水一下再使用。第二步,把鸡蛋打入碗中搅拌均匀,然后倒入锅中炒熟,冷凉后剁碎。把西葫...……更多
4月,抓紧吃“春天第一鲜”,烙饼真香
...加水边搅,直到盆底没干面粉,面成絮状。再揉成光滑的面团,盖上盖子,防止面皮变硬。然后放在一边,等面醒好了就可以用了。 调面时,面和水的比例一般是2:1,但具体还得看面的干湿度来调整。和面时加点盐和食用油...……更多
外婆的桂花树
...醇香与桂花的清香完美地融合在一起,让人回味无穷。那一刻,我终于品尝到了外婆所说的“美味”了。岁月流转,世事如梦。外婆已离世多年,然而这桂花甜白酒汤圆的味道仍在我的记忆中挥之不去。那淡淡的桂花香,那温馨...……更多
月饼不用出去买,在家就能做,上锅蒸一蒸,软糯香甜,比买的好吃
...然后,咱们就动手揉吧,揉成一个稍微软乎乎、光滑滑的面团。揉好之后,别忘了给面团盖上保鲜膜,放一边待用。这样,咱们的紫薯香芋面团就准备好啦!馅料已经凉了,咱们来给它整整形。先戴上手套,拿一小块馅料,搓一...……更多
味蕾上的江苏·本土美食志 日历|鲜肉汤圆:值此举国同庆时,共品圆满丰润味
美食简史鲜肉汤圆好吃的关键在皮,制作面皮时,原料就是门槛,要挑选优质糯米,何为优质?苏州人做汤圆用糯米有两点讲究,东西肯定是自家的好吃,因此是要用本地米,且要用晚稻,相对于早稻,晚稻过冬,生长时间长...……更多
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本文转自:河南日报本报讯(河南日报社全媒体记者 司马连竹) 6月18日,记者从南阳市文联获悉,在近日公布的2024年中国作家协会新增会员名单中
2024-06-25 06:17:00
风雨中,他们一直在坚守
本文转自:钱江晚报“暴力梅”威力持续,防汛压力考验着杭州城市运行力本报记者走近那些城乡守护者——风雨中,他们一直在坚守省防指办发哥们将就着休息的“小床”管权二(左一)在排查情况 韩玉枫在雨中指挥交通“暴力梅”威力持续
2024-06-25 06:18:00
本文转自:人民日报积极参与抢险救援、救助服务等工作——江西吉安1800余支党员突击队奋战在防汛一线(党旗在基层一线高高飘扬)本报记者 朱 磊 王 丹《 人民日报 》( 2024年06月25日 第 04 版)“我们加紧清淤
2024-06-25 06:19:00
走近国家最高科学技术奖得主
本文转自:人民日报《 人民日报 》( 2024年06月25日 第 07 版)图一图二测绘遥感学家李德仁——精准测绘大地山河本报记者 谷业凯人物小传李德仁
2024-06-25 06:19:00
本文转自:钱江晚报每个夜市都是贵州凯里的一张名片,承载着凯里人对美食的热爱和凯里的饮食文化。中博商业步行街:凯里美食的代表之地
2024-06-25 06:19:00
文化自信不是空泛的,要落实到具体的文化建设、艺术创作和学术创新上影视艺术作为一种文化形式,应该具有民族特色和文化内涵影视语言可以是世界的
2024-06-25 06:37:00
本文转自:黑龙江日报省农科院牡丹江分院食用菌创新团队品种选育及产业应用获突破黑龙江省农业科学院牡丹江分院食用菌创新团队依托国家食用菌产业技术体系牡丹江综合试验站
2024-06-25 06:39:00
本文转自:黑龙江日报伏广伟访谈|龙江羽绒产业迎来新机遇□本报记者 孙思琪“黑龙江羽绒产业招商引资合作洽谈会的举办可谓恰逢其时
2024-06-25 06:39:00
桦南  筑牢保田为民“安全堤”
本文转自:黑龙江日报众志成城加固堤坝。纪世强摄本报24日讯(贺东旭 记者刘大泳)24日,在佳木斯市桦南县梨树乡七虎力河堤坝上
2024-06-25 06:40:00
本文转自:科技日报【记者手记】◎本报记者 付毅飞夏日的清华大学校园,绿叶摇曳、光影交错,宁静中洋溢着青春的活力。在李文正馆古籍阅览室
2024-06-25 06:42:00
本文转自:科技日报【记者手记】◎王 菲 本报记者 吴纯新24日上午,2023年度国家最高科学技术奖在京揭晓,李德仁院士登上了领奖台
2024-06-25 06:43:00
《看云南——名家笔下的云南》
本文转自:云南信息报《看云南——名家笔下的云南》汇聚收录全国近50位知名作家赴云南采风的散文佳作,从作家视角、以文艺形式
2024-06-25 06:44:00
抢通“孤岛村”
本文转自:兰州晚报6月19日起,皖南强降雨致安徽省黄山市歙县绍濂乡受灾严重,小溪、清溪、古祝等多个村庄一度断路、断电、断通信
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本文转自:兰州晚报针对新型毒品及替代物质有所蔓延趋势兰州公安加大打击力度 侦破多起涉毒案件兰州晚报讯 6月24日,记者从兰州市公安局召开的新闻发布会上获悉
2024-06-25 06:45:00
本文转自:兰州晚报兰州晚报讯 6月24日,市就业局发布公示,拟认定“兰州拉面师”“金城护工”“苦水玫瑰农艺工”等10个劳务品牌为兰州市市级劳务品牌
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