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十堰酿酒师肖国均“深巷”酿美酒,香飘四方
...肖国均去四川学习了当地的酿酒技术,还考上了国家一级酿酒师证书,他将外地技术和本地的传统工艺相结合,还添置了不少机械化设备,将现代技术融入传统酿造中。不仅如此,他还增添检测设备,让酒的品质得到很大提升。...……更多
河北昌黎葡萄酒酿酒师:24年坚守为美酒
...料质量控制,再到最后成品的每一个环节细节,都离不开酿酒师的精心管理。近几年,段雪荣先后考取了中国国家级果露酒评委、国家一级品酒师和西北农林科技大学葡萄酒学院工程硕士学位。她表示,想通过自己的努力为昌黎...……更多
四特酒玺藏·拾喜获业界大奖,彰显江西白酒文化力量
...国酿酒大师、白酒国家评委、国家一级品酒师、国家一级酿酒师组成的设计团队潜心研发,从原料选择、制曲工序、酿造工序、存储酝酿工序等核心层面着手,历时15载,经60年窖龄红褚条石老窖储藏,由天工古法工艺120天超长...……更多
你喝过芝麻酒吗?十堰这个地方的芝麻酒,好喝有营养
...如何,它又是酿造出来的。在郧阳区农科园里的酿酒坊,酿酒师罗师傅舀起刚出锅的芝麻酒,酒体与常见的自酿白酒差不多,但传来的芝麻香味,给人感觉这酒不一般。罗师傅介绍,芝麻酒酿造工艺也是采用传统发酵、蒸馏等工...……更多
法国酿酒师“恋上”新疆葡萄“酿出”中法情缘
...本文转自:中国新闻网中新社乌鲁木齐4月8日电 题:法国酿酒师“恋上”新疆葡萄“酿出”中法情缘作者 潘琦 苟继鹏四月上旬,新疆北部气温回升,葡萄迎来了开墩季。近日,在天山北麓玛纳斯县的葡萄园里,法国酿酒师弗莱...……更多
...,邹记福从一个爱酒之人华丽蜕变,成长为一名国家一级酿酒师、国家一级品酒师、国家一级酒体设计师(调酒师),也成了名副其实的行业专家。2015年,他创办了邹旺酒业股份有限公司,目前该公司旗下有“邹记福”“邹六...……更多
酒圣杜康为中国酿酒文化做的贡献有哪些?
...介绍。一、杜康的生平杜康是战国时期的一位著名酒商和酿酒师,出生于楚国陈留(今河南省)人。他在酒业上有着卓越的成就和丰富的经验,被誉为中国古代酒文化的奠基人和酒业领袖。据传说,杜康在幼年时就对酒业有着浓...……更多
微醺方知韵味长
...影记者 陈冬梅 文/图刘达方向刘天书传授闻酒辨酒技巧。酿酒师傅淋水闷粮。利用石磨榨酒。 煎酒杀菌。用黄泥封坛保存。“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”白居易的一首诗,几个意象连缀起来构成一...……更多
济宁百意康健康科技有限公司旗下采酒人济宁明珠花园店隆重开业
...酒师团队赋能 ——我们的酒是由国家注册一级品酒师、酿酒师团队这样的“采酒人”全程严选,消费者也是“采酒人”。“采酒人”致力于贴近市民、走进社区、服务民生,依托国家品酒师团队给市民普及品酒、酿酒、选酒知...……更多
中国精酿啤酒节在国展中心举办
...活动。众多市民游客和来自全国的精酿啤酒厂牌主理人、酿酒师齐聚一堂,品尝美酒的同时,还能学习酿酒、品酒文化、结识酒友。现场人头攒动、热闹非凡,一直嗨到夜间10点。“这次的啤酒节,集合了超80家国内外精酿啤酒...……更多
闻香识酒,勾调人生美酒
...进入劲牌公司时,便被外派到四川条件艰苦、偏远的浓香酿酒基地。当时的大学生都不愿意去,因为生活条件差,而乐细选一干就是3年。每天需要对着车间上百个样品进行品评分级,对原酒的粮香、糟香、焦香等风格的酒进行...……更多
郎酒借力左岸优势助推“赤水河酱香酒谷”升级
...香酒谷”升级今年的10月23日正值重阳节,赤水河两岸的酿酒企业开启新一轮酱酒酿造周期。值得关注的是,在赤水河左岸的四川省泸州市古蔺县二郎镇郎酒庄园发布第五代青花郎新品,举行下沙大典等活动。四川郎酒集团有限...……更多
聚势共赢、扬帆起航!温河大王2024迎春订货答谢会圆满举行!
...克明做技术顾问,并在温和酒业培养徒弟,实现了老中青酿酒师队伍的全面完善。韩东董事长表示,只有时代的企业、没有企业的时代,增长是企业发展的核心使命。温河美酒的优势、归根结底还是品质优势,坚持为人民酿好酒...……更多
全球红酒新标杆 高端宴请喝龙谕
...。“我觉得酿酒是一种艺术,跟音乐是一样,酒也倾注了酿酒师对于生活的追求、对于大自然的敬畏。”吕思清也十分关注中国葡萄酒,在他看来,这几年无论从酿造技术,还是对待酒的态度,中国葡萄酒都有了很大的变化。“...……更多
全国唯一!青铜峡市葡萄酒产业协会获评全国“四好”商会
...次,培训人数近1000人次,培养国家级品酒师30人、国家级酿酒师15人;编制了《青铜峡产区葡萄酒课程》、宣传片、宣传册、酒庄旅游地图,填补了产区在宣传推介方面的空白。青铜峡市葡萄酒产业协会捐助抗疫物资。近年来,...……更多
...开启。众多市民游客和来自全国的精酿啤酒厂牌主理人、酿酒师齐聚一堂,品尝美酒的同时,还能学习酿酒、品酒文化、结识“酒友”。现场还设置了汉堡挑战赛、拔河大奖赛等趣味活动,热闹非凡。当天,MCITY南京店落户夫子...……更多
“葡韵宁港 醉美同行”宁夏葡萄酒品鉴会在京举行
...的产业发展和贺兰山东麓的葡萄美酒。他指出,目前宁夏酿酒葡萄种植面积达60.2万亩,超过全国种植面积的1/3,是中国最大的酿酒葡萄集中连片产区;年产葡萄酒1.4亿瓶,居全国酒庄酒产量第一位。宁夏回族自治区葡萄酒管委...……更多
桑洋河畔沙城庄园 把品牌葡萄酒名片叫得更响
...葡萄酒,七分靠葡萄,三分靠工艺。但为了这三分工艺,酿酒师需要付出十分的努力。”工作人员介绍。在大型混合酒罐车间,43吨的超大型酒罐格外壮观,原汁原味的红酒令我们忍不住想尝一尝。我们遂前往酒窖品尝美酒。酒...……更多
...前,山东省“技能兴鲁”职业技能大赛暨山东省首届啤酒酿酒师职业技能竞赛在济南落幕。此次竞赛由山东省轻工纺织工会委员会、山东省轻工联合会主办,山东省啤酒工业协会承办。来自30多家啤酒企业的100多位技术人员首次...……更多
世界葡萄酒之窗
...公司,从西方引进葡萄品种,聘请熟练西法酿酒的洋人为酿酒师,建设地下酒窖,模仿西洋使用玻璃瓶和软木塞包装,并使用纸质标贴,开创中国葡萄酒工业化生产先河。近现代,中国葡萄酒产业快速发展并逐步融入世界。展厅...……更多
腊月酿酒忙
...各地。1月14日,在黔江区阿蓬江镇高碛社区显著酿酒坊,酿酒师将发酵好的高粱倒入甑锅中酿酒。 发酵好的高粱。酿酒师将蒸熟的酿酒高粱出甑摊晾。 摊晾煮熟的酿酒高粱。酿酒师在给酿酒高粱撒酒曲。酿酒师在检查酿酒高...……更多
葡萄酒行业是如何发展的?伟大的酿酒师推动了葡萄酒行业的发展
...从职业的角度来讲,葡萄酒工艺学家就是我们常常提到的酿酒师,酿酒师不单单要掌握葡萄酒酿造领域的相关技术,还包括葡萄酒品鉴,以及葡萄种植、田园管理等技能。毫不夸张地说:伟大的葡萄酒酿酒师推动了葡萄酒行业的...……更多
...出头的杨先生是自酿酒的忠实拥趸。他是漳州当地的一名酿酒师,爱用各种药材、花果酿酒。每次成品出来后,他就喜欢邀上三五好友,聚在一起品新酒,不知不觉“坚持”喝了二十多年的自酿酒。今年年后,杨先生突感身体不...……更多
奋力书写“凤香大时代”高分答卷
...西凤集团办公楼。(资料图) 边浩 李社良 岁月是最好的酿酒师,时光是非凡的缔造者。 2023年,西凤人把时光与非凡一同陈酿,以“数字+”赋能、“智能+”驱动,用传承与创新酿造凤香美酒,以实干实绩书写高质量发展壮丽...……更多
酿酒师如何酿造出优秀的葡萄酒?葡萄酒品尝技术的细节
...是在酿造红葡萄酒时。我们之前已经提过,化学分析只能对于葡萄中含有...……更多
“青”爱的家“乡”④|他用“小葡萄”串起乡村振兴的“大梦想”
...。于是我沉下心来认真学习葡萄酒相关知识,顺利考下了酿酒师和品酒师的专业资格证书。”姜东明讲述道,“葡萄酒的生意慢慢有了起色之后,我们一边着力提升酿酒工艺,一边广泛投入宣传,在徐州的出租车、高铁站和机场...……更多
俄酿酒师呼吁国家政府提高北约葡萄酒的进口税至200%
来源:俄罗斯卫星通讯社俄罗斯葡萄种植者和酿酒师联盟执行秘书阿列克谢•普罗特尼科夫对俄罗斯卫星通讯社称,该联盟要求俄罗斯政府把北约国家葡萄酒的进口关税定为200%,并取消对格鲁吉亚葡萄酒的优惠进口关税制度。...……更多
匠心筑梦|烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总酿酒师张葆春
...讯员娄文华张葆春,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司副总酿酒师、技术中心副主任、白兰地首席酿酒师。她是中国酒业界唯一的双大师——中国白兰地首席大师、中国酿酒大师,荣获“全国三八红旗手”“齐鲁大工匠”等称号。...……更多
迎驾贡酒总经理秦海:要树立文化自信,以文化创新驱动中国酒业高质量发展
...丰富历史文化底蕴的好久,我们只有秉承大自然是最好的酿酒师,消费者认为健康好喝的酒才是好酒的理念,在酿造工艺上精益求精,顺应消费者,为消费者酿造更好的美酒。第二,大力推动品牌塑造。我们要紧跟时代潮流,把...……更多
梅见:用时间之魂,酿一坛风味绝佳的梅酒
来源:极目新闻酿酒师朱万钧要酿造一坛叫作“梅见”的青梅酒,当他把青梅与黄冰糖、高粱酒一起倒入陶坛,扎上红布的那一刻起,就意味着数月甚至一年时间的等待。事实上,在朱万钧进行陈酿之前,青梅已经历了残酷的...……更多
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“初斋”遗珍——任全书先生收藏及作品展在青州美术馆开展
“初斋”遗珍西泠印社社员、已故著名书法篆刻家任全书先生收藏及作品展4月27日上午,“初斋”遗珍--西泠印社社员、已故著名书法篆刻家任全书先生收藏及作品展在青州美术馆开展
2024-05-02 22:49:00
当宝宝们遇上“宝宝巴士”
大众网记者 张鹏 滨州报道4月27日上午,滨州公交新上小巴士迎来了第一批春游包车乘客,他们是清怡小学一年级的小学生们。刚见到“红
2024-05-02 23:05:00
大河网讯(记者 祝传鹏)5月1日,中原高速郑州分公司路产管理大队接调度中心报警电话称,郑栾高速K30+100平顶山方向一大巴发生故障
2024-05-02 23:10:00
大河网讯(记者 祝传鹏)5月1日11时15分左右,正值劳动节车流量高峰时段,中原高速郑州分公司长葛西站入口广场三名拖着行李箱的学生一直焦急地打着电话
2024-05-02 23:10:00
5月2日,国家防总办公室、应急管理部持续组织中国气象局、水利部、自然资源部、交通运输部等部门开展联合会商,视频调度广东
2024-05-02 23:16:00
仙凤三宝度假区迎来“五一”假期旅游高峰
江西手机报萍乡讯 “五一”小长假首日,各地游客们纷纷出门放风“撒欢”,仙凤三宝度假区迎来了人流高峰期。四面八方的游客在保安的引导下
2024-05-02 23:17:00
文化中国行丨黟县:“五一”档非遗研学 与小美好不期而遇
大皖新闻讯 “五一”来临,众人出游需求加速释放,旅游的生活体验化、沉浸式深度游趋势更加明显,其中集沉浸式探究、互动体验于一体的研学旅行备受游客青睐
2024-05-02 23:27:00
李卓满措:最美巾帼家政人
本文转自:海东日报图为李卓满措(右二)正在给学员培训。□本报记者 赵新秋 摄影报道初见李卓满措,她头发束在脑后,穿着公司统一订制的工作服
2024-05-03 00:18:00
本文转自:大连日报妇儿大巴穿行山海送健康今起开往星海广场和大连森林动物园本报讯(大连新闻传媒集团记者张丽霞)在港东五街
2024-05-03 00:18:00
本文转自:北京青年报近日,北京市密云区人民法院受理了一起市场监管局对分装山姆会员店“网红”食品、重新贴标签售卖的行为进行行政处罚的非诉审查案件
2024-05-03 00:19:00
满意的“Tony老师”离职了我的卡怎么办?
本文转自:北京青年报如今,大街小巷随处可见理发店,但是,找到一名令自己满意的“Tony老师”却不容易。许女士很幸运地找到了令其满意的“Tony老师”
2024-05-03 00:19:00
共享衣架 晒出幸福
本文转自:包头日报□文/记者 刘晓婷 图/通讯员 杨春萌本报讯 近日,东河区东官房小区内一排整齐有序的共享晾衣架“上线”
2024-05-03 00:22:00
本文转自:人民公安报白银市公安局白银分局西区派出所:调解“小矛盾” 守护“大平安”□本报记者 张诗淇5月1日8时55分
2024-05-03 01:38:00
本文转自:长江日报(上接第一版)■ 省博没约上?这些博物馆有精品展湖北省博物馆、江汉关博物馆热度爆表,5月1日到5日全部约满
2024-05-03 02:19:00
本文转自:劳动报童言童语致敬劳模父母《潮童天下》推出上海劳模、工匠五一特别节目■劳动报记者 庄从周 本报讯 五一国际劳动节期间
2024-05-03 03:37:00