• 我的订阅
  • 头条热搜
...彩纷呈,将带来视觉与味觉的双重享受。汤沟是中国白酒酿造的天选地,中国白酒酿造技艺的守护人,中国白酒历史变迁的见证者,中国白酒文化交融的活标本。汤沟酿酒源远流长,上溯先秦,中兴北宋,盛于明清。在这片古老...……更多
美国:回收废水酿造啤酒
来源:极目新闻近日,位于美国加州的一家啤酒厂酿造一款啤酒时使用了回收废水。据称此举是为了提升公众对充分利用水资源的意识。9月26日,一名工作人员在美国加州一家啤酒厂工作。新华社/法新这是9月26日在美国加州一...……更多
紫轩酒业三款高品质白兰地成功上市
...)、紫轩関·白兰地(2015)。三款产品从葡萄种植、加工酿造到成功上市,时间跨度超过十年,是紫轩酒业公司对标国际一流企业潜心打造的匠心之作。研发期间,研发人员对紫轩酿酒葡萄品种进行3-4年的改良,达到了理想的酿...……更多
贵州茅台酒二十四节气冬系列文化产品正式发布
...茅台文化传承之美、科技创新之美、开放融合之美、匠心酿造之美的丰富与延展。冬立春相随,立冬,是季节的转折,也是希望的开始。活动开篇播放茅台二十四节气酒立春、立夏、立秋系列文化产品发布会回顾视频,以立冬篇...……更多
云酱盛宴丨几十场云门酒业2024新春高端鉴赏会密集召开
...相传至今已流淌7000年北方酱酒 青州产区 50年不间断酱酒酿造历程160云门酱酒酿造法四高两长一大一低独特工艺特点都让云门美酒独树一帜2023年“云酱1号”专用高粱的研究生态发酵机理及技术应用的项目研究智能化、数字化建...……更多
安徽古奇草本威士忌蒸馏坊项目开工
...井集团和法国卡慕集团共同出资建设,计划建设原料库、酿造车间、蒸馏调配车间、窖藏室、威士忌酒廊、文化体验中心等,结合亳州中药特色及养生文化,将建成集生产、研发、体验、销售等一体化的草本威士忌庄园。中国老...……更多
本文转自:巴中日报巴山工匠张娟:植梦家乡 酿造未来人物名片:张娟,女,37岁,四川江口醇隆鼎酒业有限公司酒类科研部经理,白酒酿造高级技师、国家级白酒评酒委员,先后荣获巴中市金牌工人、“巴山优才培育计划”...……更多
2023-11-06 00:03:00植梦家乡 酿造未来
医生建议:这5种酱油千万别购买,即使家中已有,也要谨慎食用!
...品;而在现代,酱油则主要是由豆、麦、麸皮等原料混合酿造而成,有独特的酱香味道,滋味非常的鲜美,成为家家户户必备的调味品。 随着生活水平的提高,人们对美食口感的追求也是越来越高,各种各样的调味品真可谓是...……更多
业界大咖聚首金星啤酒 纵论精酿啤酒新营销
...席本次行业论坛。市场观察家分析,精酿啤酒以其独特的酿造工艺和优质原料,正逐渐获得更多消费者的青睐。其口感浓郁、复杂、多样,满足了消费者对高品质啤酒的需求。未来随着消费者对高品质生活及个性化产品的需求增...……更多
揭示市面上高大上包装的酒水成本低的实情
...有些甚至不到8元/斤。这一低廉的成本并非是通过创新的酿造技术所实现的,而是通过一种巧妙的营销模式和包装高档形象来实现的。这类高档包装的酒水往往以非传统的酒体味道出现,如茅风味、醛香味等。这些味道与传统的...……更多
坚守与传承 于成龙酒业2023重阳封坛仪式盛大启幕
...于成龙酒业总经理崔斌利致开幕词 据了解,封坛酒纯粮酿造,天然发酵,在封坛储存的过程中,酒体不断醇化、老熟,口感越来越醇厚,香味越来越丰满,越放越好喝。封坛酒是一种原始的格调,是一种传统的技艺,是传承与...……更多
高端文创新品发布即售罄,剑南春双11再传佳绩
...、玉米五种粮食为原料,采用国家级非物质文化遗产技艺酿造,大师品控,层层甄选,终成精品,于三星堆博物馆新馆建成开馆之际隆重推出,颇具收藏价值与纪念意义。从造型上来看,剑南春三星堆青铜纪大立人外观充分借鉴...……更多
小葡萄填补大空白!河南牧业经济学院成功选育酿酒葡萄新品种
大河网讯 “葡萄美酒夜光杯”,我国的葡萄酒酿造历史源远流长。由河南牧业经济学院为第一完成单位、该校艺术学院教师王鹏主持选育的酿酒葡萄新品种“豫酿紫玉”专为葡萄酒酿造而生,填补了本土优质酿酒葡萄新品种的...……更多
以“春”之名,享“分”之乐 赴一场与茅台的春分之约
...日,时值春分,季克良从业六十年学术研讨会暨《茅台酒酿造技艺原理与实践》发布会在茅台国际大酒店举行。领导嘉宾、专家学者、行业同仁、媒体代表等齐聚赤水河畔,共同展望中国白酒行业高质量发展的美好未来。这是与...……更多
三产融合打造知名葡萄酒品牌
...。 本报记者 仵永杰摄本报记者 仵永杰 赵杨博“葡萄酒酿造历史文化源远流长。”谈起葡萄酒,桥畔葡萄酒集团股份有限公司董事长侯江川说。多年来,桥畔葡萄酒集团股份有限公司传承葡萄酒历史文化并探索现代酿造技术,...……更多
生物技术加持 发酵健康美味
...的关键环节。大约在9000年前,人类就已经开始利用谷物酿造啤酒,这也成为发酵技术诞生的标志。而在4000年前的龙山文化时期,黄酒酿造技术的出现,进一步提升了人类的食品发酵技术水平。此后,豆酱、醋、豆腐乳、酱油、...……更多
徐玉波:优化品种布局 持续提高品质
...国内中高端酒庄酒生产基地。坚持标准引领,围绕种植、酿造、产品调配、质量监管等关键环节制定了41项技术标准。推进成果转化,实施栽培、酿造等关键环节技术研发。强化品牌塑造,打造辐射全球的葡萄酒品牌集群基...……更多
2022-12-15 15:58玉波,布局,品种,品质
酿啤酒做蛋糕,小学生走进“啤酒工厂”探寻酵母的秘密
...。水是啤酒的血液,酵母是啤酒的灵魂。当德国注册啤酒酿造师熊志刚拿起手中的酵母粉时,身边的孩子们纷纷投来好奇的目光。为了让小朋友知道啤酒酿造的生物学知识,该校啤酒中心熊志刚老师,提前设计了一些小实验,比...……更多
...分离获得3类活体新梭状芽孢杆菌,科学揭示了曲在生产酿造中的重要作用;初步检测出茅台酒3500多种分子,建立了包含414种化合物的高沸点物质数据库——一系列突破性科技创新成果,为茅台高质量发展增添了强劲动力。科技...……更多
本文转自:安顺日报平坝:白酒市场销售旺 酒企酿造生产忙□本报记者 桂传念春节临近,近日,记者走进贵州龙黔威酒业股份有限公司酿造生产车间看到,时下雾气冲天,热浪翻滚,酒香扑鼻。十几名酿酒工人分布在各自的岗...……更多
玉兰缘酒业“运河58”荣获“金奖”
...文化特色和时代精神的匠心产品,“运河58”将运河古法酿造与现代工艺相结合,利用先天的地理位置取用于来自运河的“天上水”,把白酒的甜、绵、软、净、香尽显其中,将入口绵、落口甜、回味悠长的特色完美呈现。“我...……更多
擦亮“双国宝”招牌 先市酱油130周年庆典顺利举行
四川新闻网消息 调味人生,酿造幸福。12月22日上午,伴随着歌舞声起,先市酱油130年周年庆典在先市酱油酿造庄园正式开始。自然生态、酱香浓郁、醇和爽口、锅煎不糊、久贮不变质是先市酱油优良特性,坚持以师带徒,以艺...……更多
古法+新技 揭秘琼中这家山兰酒庄如何酿造山兰美酒
...(记者 任桐)从一粒稻米到一杯美酒,黎族老乡以传统酿造方法,将山兰美酒传承了千年。然而,传统酿造方法,存在易变质、酒体浑浊、保质期短等问题。如何在酿造古法中注入新技术,让山兰酒保持原有美味,又能清透明...……更多
蔡洪坊酒业馥柔香新品上市发布会举行
...的内在契合、馥柔香与产区和工艺的关联性、馥柔香白酒酿造工艺、酒体设计原理、酒体风格呈现进行了系统阐释和深入解读。他说,蔡洪坊馥柔香是在恪遵古法酿造工艺精髓基础上,饱取浓、酱、清、芝工艺所长,融通并蓄,...……更多
你喝过芝麻酒吗?十堰这个地方的芝麻酒,好喝有营养
...来到郧阳区安阳镇,尝尝那里的芝麻酒味道如何,它又是酿造出来的。在郧阳区农科园里的酿酒坊,酿酒师罗师傅舀起刚出锅的芝麻酒,酒体与常见的自酿白酒差不多,但传来的芝麻香味,给人感觉这酒不一般。罗师傅介绍,芝...……更多
本文转自:毕节日报纳雍县化作乡枪杆岩村流动养蜂酿造甜蜜生活本报讯(王晓婧 蒙 芸 报道)近年来,纳雍县化作乡枪杆岩村利用自身良好的生态环境和蜜源资源,探索蜜蜂流动养殖方式,提升蜂蜜产量和质量,有效增加...……更多
严格规范流程 确保安全生产
...确保国庆假期安全不掉档、生产不掉链、产品备货足。在酿造车间,一台台自动设备马力全开,每一名职工都从细节上严抓标准,从流程中狠抓规范,严格把控产品的每一道质量关口,高质量完成国庆生产计划。“国庆佳节,我...……更多
郧阳区3个项目入选第八批市级非物质文化遗产代表性项目名录
...表性项目名录。其中,由十堰市郧阳区申报的“郧阳陈醋酿造技艺(传统技艺类)”“郧阳小窖酒酿造技艺(传统技艺类)”和“左氏艾灸疗法(传统医药类)”三个非遗项目成功入选。郧阳陈醋酿造技艺郧阳陈醋有着数百年的...……更多
...限公司实地参观采访。山东宝凤食品有限公司前身是淄博酿造厂,是百年老字号企业,主要生产“宝凤”牌酱油、食醋、酱类等调味品,产品配方合理、均以纯粮酿造而成,在保证传统工艺的基础上,经常推陈出新,形成了自己...……更多
河北昌黎葡萄酒酿酒师:24年坚守为美酒
...咱们昌黎地处北纬39度,区位优势明显,种植的葡萄能够酿造出高品质的葡萄酒,其次也与原料产地的区域风土、土壤、气候都有一定的关系。【解说】段雪荣介绍,葡萄酒制作分为选料、加工、发酵、澄清、陈酿等过程,葡萄...……更多
更多关于国内的资讯:
中新经纬11月7日电 据国家医保局网站7日消息,近期国家医保局办公室、民政部办公厅印发了《关于进一步做好医疗救助对象信息共享工作的通知》(医保办函〔2024〕99号
2024-11-07 12:07:00
开启豫港法治合作新篇章 河南首家豫港联营律师事务所在郑州揭牌
大河网讯(记者 赵檬)宏图再展,骏业日新!11月6日,经河南省司法厅批准,由河南良承律师事务所与香港周卓立陈启球陈一理律师事务所联营共创的良承周卓立陈启球陈一理(郑州)联营律师事务所揭牌仪式在郑州举行
2024-11-07 12:10:00
离西湖最近的安置房交付了!杭州一大批居民将搬新家
近日,杭州距离西湖最近的安置房——上城区湖滨街道“劝业里一期”回迁安置房项目圆满交房。除此之外,杭州还有多个安置房项目迎来新进展
2024-11-07 12:17:00
第一观察·瞬间 | 总书记的手总是紧紧同人民握在一起
4日下午至5日上午,习近平总书记先后在湖北省孝感市、咸宁市考察。在咸宁市,习近平总书记考察了嘉鱼县潘家湾镇蔬菜长廊,了解当地推进乡村全面振兴等情况
2024-11-07 12:18:00
时政微纪录丨潮起荆楚——习近平总书记赴湖北考察调研纪实
11月4日到6日习近平总书记赴湖北考察调研为推动湖北高质量发展 推进中国式现代化擘画蓝图回溯中华民族文明长河谋划乡村振兴特色产业关注科技创新和产业创新融合在总书记的指引下湖北正肩
2024-11-07 12:18:00
菏泽医专在第八届全国医药行业特有职业竞赛中药调剂员赛项获佳绩
马璐璐 菏泽报道 通讯员 牛壮伟大赛点亮人生,技能成就梦想。2024年全国行业职业技能竞赛第八届全国医药行业特有职业竞赛中药调剂员赛项于11月1日至3日在山西药科职业学院举办
2024-11-07 12:20:00
马璐璐 菏泽报道为进一步加强校园法治教育,规范学生日常行为,预防电信诈骗、校园欺凌,未成年人犯罪保护,进一步提升校园师生安全防范意识
2024-11-07 12:21:00
菏泽医专在金砖国家技能发展与技术创新大赛华东赛区斩获佳绩
马璐璐 菏泽报道 通讯员 宋青11月2日至4日,备受瞩目的2024“一带一路”暨金砖国家技能发展与技术创新大赛首届婴儿(0-1岁)回应性照护赛项华东赛区选拔赛圆满落幕
2024-11-07 12:21:00
大皖新闻讯 11月7日,记者了解到,合肥市临时用地线上系统上线,实行线上审批。目前,第一宗临时用地项目(合肥中心500千伏输变电工程)已完成线上审批
2024-11-07 12:23:00
山东郓城:以墙为纸绘文明 二十四节气点靓乡村
周千清 菏泽报道通讯员 崔如坤一墙一景致,一墙一文明。为进一步美化镇村人居环境、弘扬文明新风,郓城县李集镇近日组织开展了墙体彩绘文明实践志愿服务活动
2024-11-07 12:23:00
全民消防、生命至上,泰安市2024年“119”消防安全宣传月启动
张泽文 王坤 泰安报道11月7日上午,泰安市举办2024年“119”消防安全宣传月启动仪式,主题为“全民消防、生命至上”
2024-11-07 12:23:00
枣庄市市中区鑫昌路小学扎实推进一课一研“半日教研”活动
鲁网11月7日讯为落实市、区教学工作文件精神,积极建立“研究—培训—引领—赋能”四位一体的大教研运作模式,不断创新教研方式方法
2024-11-07 12:25:00
菏泽市福彩中心调研检查销售体验厅
周千清 菏泽报道为充分了解体验厅的销售现状,了解市场情况,促进菏泽福彩事业高质量发展。11月5日,菏泽市民政局儿童福利科科长
2024-11-07 12:25:00
枣庄市市中区龙山路街道辛庄社区开展爱心妈妈包饺子活动
鲁网11月7日讯为了让社区居民感受浓浓的节日氛围,也让社区内空巢老人、困境儿童品尝到热腾腾的饺子,感受到冬日里的温暖,11月6日
2024-11-07 12:25:00
枣庄市市中区龙山路街道:以需求为导向,创新“高效办成一件事”服务模式
鲁网11月7日讯(记者 张刚 通讯员 刘守君)为深入贯彻国家关于“高效办成一件事”工作部署和省市区有关工作要求,近日,枣庄市市中区龙山路街道便民服务中心聚力深化改革创新
2024-11-07 12:25:00