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冬季进补,不仅要选择适当的食材,还要注意合理搭配和适量摄入
...炖萝卜的做法:材料:羊肉块,约500克;萝卜,约500克;姜片,适量;大葱,适量;料酒,适量;生抽,适量;盐,适量;植物油,适量;清水,适量。做法:1、将羊肉洗净切块,放入锅中焯水,去除血水,捞出洗净备用。 2...……更多
年夜饭上鸡蛋这做法火了,好吃好看好寓意,营养又美味
...蛋后,将它们放入大碗中备用。4.准备一些新鲜的猪肉,猪皮慢慢切掉,猪肉切成肉片,放入绞肉机中打成肉末,将打好的肉末放入大碗中备用。 5.把搅拌好的肉馅放入蛋清中,用手轻轻搅拌均匀。然后,我们把肉馅包裹在蛋黄...……更多
柠檬鸡爪是近年来流行的一种网红食品,酸辣可口,美容养颜
...和配料。一、所需材料主料:鸡爪500克、柠檬1个辅料:姜片适量、蒜末适量、小米椒适量、香菜适量调料:生抽适量、醋适量、白糖适量、盐适量、料酒适量二、制作步骤1.鸡爪洗净,剪去指甲,切成小段,放入开水中焯水,捞...……更多
立秋后,记得吃“秋三鲜”,营养足味道好,越吃越健康!
...在碗中,用清水浸泡变软。2、五花肉清洗干净,用刀在猪皮上刮一下,刮去脏东西,切成薄片备用。3、青红椒清洗干净,去蒂,切成滚刀块;生姜切成薄片;大蒜切成碎末。4、锅烧热,先不用放油,将五花肉放入进去,煸炒出油...……更多
绿色养殖,蹚出“鲜活”路
...”法?“因为塘泥里的土臭素,池塘养的鱼或多或少都有腥气,想要去掉土腥味,就得给鱼创造更好的新环境。”“绿色鱼”水产标准化生态养殖基地负责人、观星农业董事长舒锐介绍,池塘被分割成不同的区域,面积最大的作...……更多
有友食品去年营收9.66亿元赚1.16亿元,负债率7.4%
...和销售,经过多年业务发展已逐步形成以泡椒凤爪为主,猪皮晶、豆干、花生、竹笋等为辅的泡卤风味休闲食品系列,其中泡椒凤爪为公司的主导产品。对于扣非净利润的有所下降,主要系报告期公司营业收入减少、原材料成本...……更多
在煮制大虾时,并不推荐加入姜,以保持虾的原始风味
...不当。例如,许多人在制作水煮大虾时,会习惯性地加入姜片或倒入醋,以为这样可以去除腥味。然而,这种做法其实是不正确的,因为不恰当的调料添加不仅不能有效去腥,反而可能使腥味更加明显。随着年尾的到来,春节的...……更多
京津冀消协组织公开劝谕泡泡玛特;“顾家家居”等卫浴家具不合格
...德州经济开发区华伟特色肉食厂生产的“华伟”泡椒水晶猪皮(酱卤肉制品)、山东鲜氧多生物科技有限公司生产的“鲜氧多”白桃味奶茶饮品等。(来源:中国消费者报) ……更多
调饺子馅最忌讳的调料,10个人有9个放错,难怪饺子不香有怪味
...味无穷。但你有没有遇到过这样的情况:饺子皮做得特别劲道,可馅料却有些怪味?这其实与一个常见的调料有关。那就是——料酒。在中国饮食文化中,料酒是一个不可或缺的调味品。它主要用于去除食材中的腥味,增加食物...……更多
进入春季容易春困没精神,多喝这四款汤,健脾解春乏,白天更精神
...干备用。3.锅中加入适量的食用油,烧至七成热后,放入姜片和葱段爆香。4.加入焯好水的牛肉块,煸炒片刻。5.倒入适量的料酒,炒去腥味。6.将切好的五指毛桃放入锅中,继续炒匀。7.加入足够的水,大火烧开后,转小火炖煮...……更多
“冬天吃一瓜,不用把药抓”,5角一斤人人吃得起,做汤真鲜美!
...排骨放入锅中,加入适量的冷水,再加入2勺料酒和几片姜片去腥。用大火将水烧开后,撇去浮沫,并继续煮沸2~3分钟后捞出排骨,备用。3.炼制糖浆:在起锅中加入适量的油(不要超过容器的底部),然后放入冷油,再加入适量...……更多
在熬制的过程中,如果能够将鱼汤熬白,味道会变得更加鲜美
...多调料熬鱼汤时不要加太多的调料,尤其是不要加酱油、姜片等有颜色的调料,以免影响鱼汤的颜色。同时,也不要加味精、鸡精等提鲜调料,以免影响鱼汤的自然鲜味。六、熬制时间熬制时间也是影响鱼汤颜色的一个重要因素...……更多
秋天本身就是“贴秋膘”的时候,这个时候适量进补,再好不过
...料等调料,这里随意。大火烧开后加入料酒,开盖散一会腥气,再转小火慢炖1个小时。3、快出锅的时候加适量盐调味,就可以关火了。别看汤多,用骨头汤配米饭、煮清汤面别提多鲜香了,而且米饭、面条和大骨头也是绝配。 ...……更多
皮肤干燥多吃它,胶原蛋白是猪蹄的两倍,更容被吸收,营养又解馋
...成片备用。2、锅中倒入适量食用油,油热后放入葱白和姜片爆锅炒香,随后放入鱼泡,大火快速翻炒,淋入少许料酒去除鱼腥味。3、看到鱼泡炒出胶质后,加入温水,放入适量胡椒粉、2勺蚝油和少许盐搅拌调味,盖上锅盖,炖...……更多
鸡胗好吃有诀窍,直接下锅炒就错了,教你一招,脆爽鲜香无腥味!
...这样做出来的鸡胗才没有腥味。6.锅中烧油至八成热,加姜片、蒜头爆香后,倒入鸡胗,用中火煸炒30秒。 7.加入料酒和生抽增香、上色,快速翻炒均匀。8.倒入蒜花和红椒,炒至断生。9.加盐调味。 10.倒入蚝油提升鲜味,快速...……更多
冬季,白萝卜和它一起煮,每周喝几次,补足营养,增强抵抗力
...。步骤4:羊肉放入汤锅里,记得加上冷水,丢入葱段和姜片,把羊肉焯水几分钟,撇去浮沫,用温水冲洗干净,控干掉水分,准备好处理好的羊肉和萝卜,开始制作这道白萝卜胡萝卜炖羊肉汤。步骤5:准备好一个煲汤的汤锅,...……更多
鹤庆柳蒸猪头
...要形成骨断肉连的形状,并再次用冷水清洗干净,用刀在猪皮上把肉划成等边4cm左右的方形或象眼块。划块时,刀要划到骨头处,但又不能与骨头分离。然后就是加工柳条,需选用拇指粗细的新鲜甜柳条,去皮留芯,截成相应长...……更多
老人味的“元凶”被揪出!提醒:身上散发这4种气味,要引起重视
...物和毒素。当它们无法有效工作时,可能会导致特殊的鱼腥气味。持续的鱼腥味可能是肝脏或肾脏疾病的早期警示。酸臭味:这种气味通常与出汗过多和细菌感染有关。皮肤上的细菌分解汗液中的蛋白质和脂肪酸时会产生酸味。...……更多
这两道猪脚汤不仅味道鲜美,而且营养丰富
...,将切好的芋头、泡好的花生和黄豆加入炖锅中,用加入姜片和葱段的水煮沸后再加入适量的猪脚块。慢慢地加入清水,炖煮半小时后再加入芋头块,继续炖煮20分钟左右,直到芋头和猪脚都熟透。最后,调入适量的食盐,让汤...……更多
冬天体虚的人多吃这5道菜,健脾润肺补气血,浑身都有劲
...量。做法:食材:1个新鲜的鱼头;300克软豆腐;适量的姜片和葱段;2片干香菇(可选);适量盐和胡椒粉;适量食用油做法步骤:1、准备食材:1)将鱼头清洗干净,切成块状备用。2)将软豆腐切成大小合适的块状。3)将姜切片,...……更多
...鸡肉的香。为了成冻结实,父亲总要再加一块刮过油脂的猪皮在汤里面。水要一次加足,一般加入食材数量三倍的温水,开大火煮开,然后转小火炖一个半小时。曾问过父亲,为什么一定要用小火慢炖?他说,这样才能把胶原蛋白最大程...……更多
这三种食材,为身体注入阳光暖意,抵挡寒风侵袭
...搅拌均匀,使得羊肉均匀入味。4.加入香料:放入切好的姜片、大葱段、八角和香叶,继续搅拌均匀。5.加水炖煮:加入足够的清水,加入适量的冰糖。大火烧开后,转小火炖煮1.5-2小时,直至羊肉变得酥烂。6.收汁:待羊肉炖烂...……更多
女人常吃这六道菜,滋养气血,美容养颜
...。材料:海参:适量;花胶:适量;母鸡:1只,切块;姜片:适量;料酒:适量;盐:适量;食用油:适量步骤:1.海参提前泡发,花胶泡发至软化备用。2.母鸡洗净,切块,姜切片。3.热锅凉油,将姜片爆炒至香味散发。4.加入...……更多
几个防治手足皲裂的方法
...病程较长或年老患者应该增加营养,适当多吃一些猪肝、猪皮、羊肉、阿胶、鱼肝油丸之类食品。3、平时生活中还应注意饮食多样化,多吃水果和蔬菜,多饮水,适量摄入富含蛋白质的食物,保持皮肤的水分和弹性,这样就可...……更多
蕴藏能量 蓄以御冬
...块备用。把切好的牛肉放入清水中焯烫一下,水中加入葱姜片和料酒,去除牛肉的血沫和腥味,焯好的牛肉用温水洗净沥干水分。锅中烧热油,放入姜片和几个干辣椒煸香,然后把牛肉倒入锅中,加入少许料酒继续翻炒,此时再...……更多
它才是“补血第一名”!有条件的多吃,补血养气,面色红润气色好
...味。这道菜简单易做,营养又美味。 主要食材:猪肝、姜片、葱段、生抽、料酒具体做法:1、猪肝切片,用料酒和少许生抽腌制片刻。2、姜切片,葱切段备用。3、锅中放油,油热后先放入姜片爆香。4、加入猪肝快速翻炒至变...……更多
它是牛肉的“克星”,炖牛肉加2个,出锅软烂鲜香,没牙也咬得动
...,大约占锅的三分之二。接着,放入牛腩,并加入葱段、姜片和料酒,这三者结合能有效去除腥味。然后,开大火加热,一旦水煮沸,用勺子迅速撇去浮沫。继续煮约5分钟,直至没有新的浮沫出现,便可将牛腩捞出,用清水冲...……更多
猪蹄里含“胶原蛋白”,天天吃猪蹄,就能让皮肤变好吗?了解下
...,我们可以适量食用一些富含胶原蛋白的食物,如猪蹄、猪皮、鸡皮等,但要注意控制摄入量,避免过量摄入脂肪和胆固醇。同时,我们还可以选择一些含有胶原蛋白肽的保健品或护肤品,这些产品中的胶原蛋白肽更易于被人体...……更多
冬季进补,这5道家常菜别错过,营养丰富又解馋,为身体打好基础
...的寒冷,增强免疫力。食材:鸡腿肉500克,黑木耳50克,姜片、葱段、盐、酱油、料酒、胡椒粉适量。做法:黑木耳提前用水泡发,洗净后撕成小块。鸡腿肉洗净,切块,用盐、酱油、料酒和胡椒粉腌制20分钟。锅中放水,放入...……更多
...。腊肉熏得时间长些,黑黑的熏肉洗尽外表,露出金黄的猪皮,那是上等熏肉,或炖或煮,很受家人喜欢。母亲忙着灌香肠,把瘦猪肉剁细,再配上适量的肥肉,目的是让香肠灌得更实。从市场购来香肠配料,按比例放在瘦肉里...……更多
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