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...周辛欣2023年在其医院公众号刊文中表示，酒精本身不是致癌物质，其代谢过程中的乙醛与致癌关系密切。喝酒脸红的人可能易患癌。
周辛欣医生表示， 一些人刚开始饮酒的时候会出现脸红、心悸等症状，由于长期饮酒的“锻...……更多
2023-11-21 14:47:00研究,乙醛,酒精,饮酒,乙醇,身体
...长期食用会损害胃黏膜，并且烟熏类的食物中含有大量的致癌物质。除此以外，油炸和烧烤类的食物中也含有大量的致癌物质，所以一定要少吃。4.豆类
豆类以消化不良而闻名。豆类中含有的低聚糖，如水苏糖和棉糖，被肠道...……更多
2023-01-04 22:24:00食物,医生,建议,萝卜,山药,食物
...做法、吃法和摄入量上都要引起注意：1.最好用新蒸好的米饭做汤泡饭，一次不要吃太多，控制好一餐的主食总量。2.吃泡饭前，先摄入一些膳食纤维含量较高的蔬菜及优质蛋白质类的食物。3.控制吃泡饭的次数，不要经常吃，糖...……更多
2024-01-15 14:21:00泡饭,繁花,剧中,泡饭,糖尿,糖尿病
...，但也是一种国际公认致癌物质，而染发的时候需要头部加热，这种物质能够快速进入血管当中，然后随血液循环进入身体的各个器官内，比如肝脏和肾脏等重要器官。而且这些物质进入人体之后很难被去除，一旦积存过多，会...……更多
2024-03-29 11:52:00致癌,关键,染发剂,头发,人群,致癌
...的清淡易消化饮食为主。五、淀粉含量高的食物如土豆、米饭、馒头等，容易导致胃酸过多，加重胃部疾病，尤其是胃酸过多的人更要注意少吃。六、柿子柿子含有鞣酸，与胃酸接触后容易产生结石，增加胃部疾病的风险。以上...……更多
2024-01-22 06:51:00韭菜,胃病,加速器,医生,胃部,胃酸
...量亚硝酸盐，它们进入人体后，遇到蛋白质会被分解生成致癌物质——亚硝胺，易导致食管癌和胃癌的发生。且有数据证明，40岁以上每周至少吃一次臭豆腐、豆腐乳的人，罹癌的风险是不吃的人的3.6倍。在北方从早餐到晚餐，...……更多
2024-02-05 21:03:00太轻,胃癌,早餐,女子,医生,胃癌
...物质被世界卫生组织下属的国际癌症研究机构确定为1类致癌物，也就是会对人致癌。可怕的是，一般煮、蒸的温度无法将这种毒素破坏，鲜玉米粒被磕伤或被刀切开口，又放在潮湿的冰箱里还容易发霉。所以鲜玉米最好冷冻储...……更多
2023-10-31 15:44:00糯玉米,玉米,能量,减肥,玉米,糯玉米
...带有猪呼吸道疾病和寄生虫等病原体，如果不经过充分的加热和食品处理，这些病原体可能对人体健康造成威胁，并导致胃肠道感染等疾病。猪脑猪脑可能携带有病毒、寄生虫和其他病原体，其中包括猪瘟热、疯牛病、布加迪病...……更多
2023-10-07 06:30:00猪肉,营养,需求,建议,猪肉,脂肪
...粉类的主食，比如大米、馒头、汤圆、年糕等，经过高温加热会糊化，更容易被淀粉酶水解，在黏度、韧性等方面也更加适口，利于人体的消化吸收。但是放凉了之后，已经糊化的淀粉又回到生淀粉的状态，即“老化回生”，这...……更多
2024-02-07 01:42:00脂肪肝,米饭,脂肪,淀粉,脂肪肝,脂肪
...成蛋液备用。3.香菜洗净切碎，胡萝卜切成小丁。4.锅中加热适量的食用油，倒入蛋液，炒散成蛋糊，捞出备用。5.锅中再次倒入适量的食用油，加热至微热，放入胡萝卜丁和青豆翻炒。6.当胡萝卜丁变软时，加入冷饭，炒至饭粒...……更多
2024-03-03 20:06:00免疫,食物,生抽,切成,茴香,备用
...切掉发霉部分，也难以保证剩下的部分没有受到污染。3.加热不能消除危害有些人认为加热可以消除霉菌的危害。然而，黄曲霉素等有害物质非常稳定，加热后仍会保留在食物中，对人体造成危害。因此，发霉食物不能通过加热...……更多
2024-01-18 10:24:00禁忌,食物,饮食,地方,食物,部分
...原癌基因和抑癌基因，在特定的环境下会激活癌细胞，导致癌细胞迅速增值，也就产生了癌症。当然诱发癌症的原因有很多，但是其中饮食是非常重要的一个方面，俗话说病从口入在平时如果我们不注意饮食，很容易给身体健康...……更多
2023-10-11 13:11:00消化科,癌细胞,越多,水果,马上,医生
...的鳕鱼块均匀地裹上面包糠，确保每个部分都被覆盖。6.加热油：在平底锅中加热适量植物油，油温约为中高温。7.煎鳕鱼：将裹好面包糠的鳕鱼块放入热油中，两面煎至金黄色。8.出锅：将煎好的鳕鱼块捞出，用厨房纸巾吸去多...……更多
2024-01-16 12:41:00气色,皮肤,女人,鳕鱼,银耳,猪蹄
...维持人体的免疫力，红薯当中含有的维生素C即便是进行加热，也不会损失太多，所以红薯是补充维生素不错的选择。维生素C可以帮助我们抗氧化，抗衰老，提高身体的免疫力，所以红薯是一种非常健康的食物。02每天吃红薯，...……更多
2023-11-15 13:20:00抗衰老,免疫力,维生素,免疫,身体,帮助
...。虽然人体确实存在一种有具备遗传性的易感基因，但其致癌率不足5%，而且还要具备一定外因相互作用才可能发展成肿瘤。实际上，90%的癌症患者，都和后天不良生活习惯有关。二、癌症，真的有一半都是治死的吗？
大部分...……更多
2023-10-20 13:40:00中国医学科学院,中国,科学院,肿瘤,医学,研究
...适量的乳制品、畜肉、水产品、豆类、坚果等食物。吃肉致癌？还有些人说吃肉致癌，“红肉是 2 类致癌物，加工肉是 1 类致癌物”。的确，早在前几年的时候，前几年的时候，世界卫生组织（WHO）旗下的国际癌症研究机构（IAR...……更多
2023-12-23 23:05:00这是,甘油三酯,甘油,致癌,营养,蛋白
...和葵花籽油七种常见食用油，在中餐炒菜的 180°C 下进行加热，大多数油中反式脂肪含量都明显上升。[2]另有多篇研究得出相同的结论，不论使用什么植物油，加热温度越高、时间越长，反式脂肪酸就积累得越多，有益脂肪酸剩...……更多
2024-01-09 10:11:00反式,脂肪酸,心血管,心血,零食,有害
...傲。然而，这天，刘女士在网上偶然看到一篇文章，声称米饭是最差的主食，会导致血糖失控。这篇文章的内容让她深感困扰，因为她一直以来都认为米饭是健康饮食的一部分。于是，她决定将米饭从自己的饮食中剔除，而只吃...……更多
2023-10-09 09:14:00米饭,健康,主食,米饭,血糖,碳水化合物
...“比如说我们的谷粟类食物，它是我们的主食，我们做成米饭或者面条，就是一个相对比较好的状态，但是我们做成煎饼、烙饼或者说是油炸的，就偏离了我们清淡饮食的标准，所以我们清淡饮食是尽量选择低脂的食材，比如说...……更多
2023-12-27 10:57:00饮食,医生,饮食,玉玲,儿童医院,昆明市
...是独居生活，平时饮食比较随意，为了省煤气费用，每次加热剩菜剩饭都是直接放进电饭煲一起煲，而这电饭煲已经用了好几年，内胆都掉了不少，但王先生依旧没有换新的。王先生的母亲想起自己以前看到的文章，里面提到“...……更多
2023-10-20 15:28:00电饭煲,涂层,内胆,电饭煲,肝癌,食物
...却告诉他，不能吃！因为里面含有很多防腐剂，吃多了会致癌！小宇不信，于是到网络上去搜，发现很多文章都在说黄桃罐头致癌的话题，于是一下子紧张得要命，毕竟自己这么年轻，要是患癌了该怎么办才好！网络上铺天盖地...……更多
2023-10-27 19:32:00致癌,水果,水果,黄桃,致癌,罐头
...。3.什么时间吃？虽说糯米中的淀粉是以支链淀粉为主，加热之后相较于大米更容易被人体消化吸收，但是做成元宵后其结构致密紧实，重量也比较重，导致不能与消化液充分混合，再加之元宵吃起来很容易过量，总量多了，难...……更多
2024-02-23 15:45:00宝宝,汤圆,宝宝,糯米,碳水化合物,孩子
...来吃。其实隔夜的饭菜最好是不要拿来吃的，因为在二次加热的时候会产生比较多的亚硝酸盐，亚硝酸盐是公认的致癌物质之一，隔夜菜吃多了就很容易对身体造成伤害。而隔夜菜比新鲜的更容易滋生细菌，尤其是隔夜的凉菜，...……更多
2023-11-04 16:09:00最好,最好,饭菜,茶水,细菌,二天
...食物中毒，而不是茶叶本身有毒。至于“隔夜茶”是否会致癌，我们需要对茶叶的化学成分有更深入的了解。根据现有的科学研究，茶叶中的茶多酚等抗氧化剂被认为具有潜在的抗氧化和抗癌作用，可能有助于保持身体健康，预...……更多
2024-04-11 11:18:00致癌,真相,茶叶,微生,长时,微生物
...还有营养吗？水果究竟生吃好还是煮熟吃好？水果在水煮加热过程中，营养成分会有一定流失，比如水溶性的维生素C和叶酸，以及一些生物活性物质都会有所减少，而糖类、膳食纤维、矿物质以及脂溶性的类胡萝卜素，则变化...……更多
2023-11-30 10:56:00尿毒症,肾病,桔子,食用,食物,男子
...如果孩子没胃口也不要哄喂。如果一定要吃水果，可选择加热，如蒸苹果。记者了解到，目前，市中医院儿科针对儿童的生理、病理特点，拟定了感冒恢复期的中药方剂，利于孩子更快恢复。体弱的孩子可以选用合适的膏方进补...……更多
2023-12-13 04:43:00七分,康复,孩子,孩子,文庆,脾胃
...米油、黄油、椰子油、猪油”等等油都可以，不要放没有加热的菜籽油，否则会导致米饭色泽黄、菜腥味重。【蒸米饭的技巧】蒸米饭有个小窍门，那就是除了加点油，还得撒点小苏打。你知道为啥吗？因为在蒸米饭的过程中，...……更多
2024-04-12 06:39:00别用,米饭,冷水,开水,热水,最好
...量减少摄入，比如尽量避免过度烹饪食品，像温度过高或加热时间过长，以及减少油炸和高脂肪食物的摄入，多吃新鲜的水果和蔬菜，将风险降低。适量喝咖啡可降低中风发生研磨咖啡受益最大很多人爱喝咖啡是因为咖啡能提神...……更多
2024-01-25 12:48:00咖啡,致癌物,福州,致癌,咖啡,丙烯酰胺
...海鲜鲜味，成为很多菜肴不可或缺的调味品。关于蚝油在加热过程中会产生致癌物的说法，主要是指焦谷氨酸钠，但实际上这种物质并无致癌性。相反，蚝油中含有的微量元素和蛋白质可以为人体提供必要的营养。《本草纲目》...……更多
2024-03-19 06:39:00调味料,常见,味精,蚝油,大蒜,致癌
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张阿姨今年刚过50岁，最近发现头上的白发越来越多，以前她总觉得头发变白是人老了的象征，没太在意。可这几年白发的增长速度似乎加快了
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