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...家庭来说，将前一晚的剩饭剩菜放入冰箱冷藏，第二天再加热食用，已经成为了一种生活习惯。根据食品科学大数据的统计，超过98.6%的家庭会选择这种方式来处理剩饭剩菜。这种看似节约粮食的做法，却也引发了一些关于食物...……更多
2024-01-21 06:47:00加热,致癌,米饭,食物,医生,建议
米饭二次加热会“致癌”的说法在网络上广为传播，让很多人对吃剩的米饭产生了疑虑。但是，这种说法能否真实牢靠呢？首先，我们要明白一个根本事实：食物在加热过程中，确实会产生一些化学反响，这些反响有可能招致...……更多
2024-03-25 10:34:00加热,致癌,米饭,食物,医生,最好
...会选择第二天做蛋炒饭，这到底是能不能吃呢？米饭二次加热会“致癌”？随着人们养生意识的提高，越来越多的人也都开始注重饮食的安全，说到这里，对“隔夜”这个词也一直存在着不少争议。对于老一辈的人来说，他们都...……更多
2023-01-05 21:40:00加热,食物,医生,建议,加热,剩饭
...煮饭的时候通常会把第2天的饭也一起加进去，然后直接加热一下就可以吃了。当然碰到天气比较炎热的时候，大家都会将吃剩下的米饭和饭菜放进冰箱里面，这样就可以防止食物变质，使其保存时间更久一些。虽然看起来把未...……更多
2023-10-10 15:57:00致癌,食物,风险,建议,加热,致癌
...米饭和几块烤鸡。这些食物通常会被放进冰箱，第二天再加热食用。但是，是否曾考虑过这种常见的做法是否安全？一些食物在反复加热后，可能隐藏着不为人知的健康风险。科学研究揭示，某些食物在多次加热过程中，可能产...……更多
2024-01-26 11:36:00致癌,加热,成分,食物,加热,食物
...活中，节约和充分利用食材是许多家庭的生活原则。二次加热米饭，似乎是一种既环保又经济的做法。然而，最近网络上流传一种说法，称米饭二次加热会致癌。这种说法让很多人产生了疑虑，那么真相究竟如何呢？首先，让我...……更多
2023-12-26 10:39:00加热,肝肾,脾胃,致癌,米饭,加热
...酸盐物质。亚硝酸盐属于致癌物，如果一顿吃不了第二顿加热以后再吃，也并不能将其中的亚硝酸盐清除掉，如果人们经常吃剩下的绿叶蔬菜，可能引发肠胃问题，同时由于射入身体当中的亚硝酸盐物质不断升高，就会提高癌症...……更多
2024-02-06 17:44:00父母,亚硝酸盐,亚硝酸,食物,米饭,加热
...天吃完；米饭、面食类冷藏可保存1至2天。问题三：再次加热后可以食用吗？吃多少热多少，不同饭菜有区别如当天有吃不完的饭菜，也要尽可能在2天内吃完。食用前，需检查食物是否有异味、变色或发霉等迹象。加热时需做到...……更多
2024-02-18 06:20:00营养,专家,饭菜,微生,加热,致癌
...食物很常见。很多人为了避免浪费，选择将这些剩菜剩饭加热后再次食用。然而，值得注意的是，并非所有食物都适合重复加热。实际上，某些食物在再次加热后，可能会产生对健康不利的物质，带来潜在风险。因此，识别哪些...……更多
2024-03-01 13:46:00加热,有害,牛奶,食物,身体,医生
...物变干沾底，增加清洗难度。发热底盘长期不清洗会降低加热效率，增加耗电量。5.细节注意
上盖和密封圈等难以清洁的死角往往会有食物残渣，应及时清理以防细菌滋生。但不可用湿布擦拭发热盘，可以使用百洁布沾取少量...……更多
2024-02-01 10:24:00电饭煲,优缺点,智能,电饭煲,内胆,米饭
...类中，如高淀粉玉米、绿豆等，这些食物中的抗性淀粉在加热和烹调过程中也不易被消化酶分解。03长期吃冷的米饭，不仅能降血糖，还能养胃？医生说出实话
【长期吃冷的米饭与血糖】这个观点的基础理论是，经过冷却的米...……更多
2023-10-05 10:55:00降血糖,米饭,实话,医生,米饭,血糖
...度开始发热时，锅内的温度就会接通发热盘，对内胆进行加热处理，同时内胆会不断把热量传送到米和水里，米和水就会进行加热。随着人们的生活水平不断提高，更多的智能电饭锅功能也被研发了出来，接下来一起来看看智能...……更多
2023-12-23 11:27:00电饭锅,技巧,智能,电饭锅,加热,米饭
...像这种食物有的烧烤，过度油炸的食物等等，注意食用油加热到270℃的时候，可能就会产生非常严重含有苯并芘的化合物切忌忽悠，等锅冒了烟之后再放菜，每次炒菜之后要记住刷锅后再继续炒。蒸熟的米饭香甜可口，很多人都...……更多
2023-12-02 06:14:00致癌物,致癌,家人,食物,健康,苯并芘
...外卖更不健康1、烹饪过度许多人在烹饪过程中经常过度加热或烹煮食物，以为这样可以杀死细菌和病毒，然而，过度加热食物会导致营养价值的损失，同时也会产生有害物质，如丙烯酰胺等。因此，建议在烹饪时适当加热即可...……更多
2023-10-29 10:49:00医生,健康,砧板,黄曲霉,黄曲霉菌,食物
...被大肆传播：浸出法制油存隐患、自热米饭是塑料、味精加热后会产生致癌物、面粉含大量滑石粉……弄得人心惶惶，严重影响了人们“贴秋膘”的兴致。今天，科技日报记者就对9月流言逐一进行盘点，帮您拨开迷雾、寻找真...……更多
2023-10-12 14:23:00自热,米饭,隐患,法制,说法,塑料
...烤的温度可达225℃-240℃，炭火烤的温度可高达350℃。在加热温度高于120℃的条件下烹调富含碳水化合物的高淀粉食物，就会促进丙烯酰胺的生成，它属于致癌物的一种。实际上，虽然丙烯酰胺是致癌物，但它属于2A类致癌物，对...……更多
2023-11-30 00:46:00烤红薯,红薯,致癌,红薯,烤红薯,丙烯酰胺
...，当内锅把相应的热量传到米和水的时候，米和水就开始加热。现在市面上的电饭煲既有传统的电饭煲，也有多功能电饭煲，且多功能电饭煲的使用也变得越来越广泛。这主要是因为多功能电饭煲和传统电饭煲比起来，有以下几...……更多
2023-12-30 04:47:00电饭煲,妙招,多功能,电饭煲,加热,安全
...甚大，贵价电饭煲拥有专业技术团队，他们会针对产品的加热效率、加热均匀度及稳定性、温控精准度以及腔体焖压技术等方面进行技术调校，保证米饭口感能清香软糯，产品品质更可靠耐用，安全系数更高；而低价网红产品拼...……更多
2023-12-19 09:30:00电饭煲,电饭煲,内胆,加热,米饭,测试
...房的常温环境中，到了晚上才放入冰箱。当他第二天正常加热食用之后就出现了明显的食物中毒症状，上吐下泻四肢无力，直到意识模糊才被紧急送入医院。根据医生的检查发现，杨先生的肠道感染了许多细菌，像是常见...……更多
2022-12-16 11:05剩菜,剩饭,建议,生活
...分的食物，如蛋、肉、鱼、豆制品等，如果不及时冷藏或加热消毒，就会在室温下迅速变质和产生有毒物质，如亚硝酸盐和细菌毒素。这些有毒物质一旦进入人体，就会引起呕吐、腹泻、发热等症状，甚至危及生命。除了蛋炒饭...……更多
2024-02-09 16:59:00食物,中毒,危险,营养,蛋炒饭,亚硝酸盐
...繁衍速度，时间久了细菌含量就会超标，再加上没有彻底加热，食用后容易导致细菌感染，引起肠胃不适甚至食物中毒，而这对江苏老夫妻就是因为细菌感染引发的器官衰竭。但也会有人会疑惑，那么，放置多长时间才算是隔夜...……更多
2023-10-20 15:14:00食用,关键,方式,亚硝酸盐,亚硝酸,细菌
“微波炉加热的时候会有辐射，那些加热过的食物吃了也可能会致癌！”“我认为那么多电器里面，微波炉的辐射是最大的，每次加热的时候我都不敢靠近……”……到底有多少人还在以为微波炉是一个不定时爆炸的“核弹”...……更多
2023-11-28 14:05:00微波炉,微波,致癌,加热,辐射,真相
...诱发多种癌症的元凶，如肝癌、胃癌、肾癌、直肠癌等。加热是否能够杀死霉菌？答案是不行。黄曲霉素分子结构稳定，耐高温，熔点为237-299℃，普通烹饪、加热很难达到分解破坏的程度。专家提醒，在正规超市、市场购买新...……更多
2024-03-11 23:19:00致癌,刺客,槟榔,致癌物,致癌,癌症
...便会对人体健康产生很多危害。不是所有的保鲜膜都可以加热，有些保鲜膜加热可能会产生有毒有害物质，甚至会产生致癌物。那么，保鲜膜该怎么用、该怎么选？今天一文说清楚，赶紧告诉爸妈！保鲜膜材质有4类哪些加热后...……更多
2024-02-08 14:39:00保鲜膜,致癌,保鲜,有害,保鲜膜,保鲜
...，晚餐后还剩下不少。第二天，她像往常一样将这些剩菜加热给家人吃。然而，晚餐后不久，家人陆续出现了不适，有的感到胃痛，有的头晕。这让李阿姨非常担心，她急忙带着家人去看医生。医生询问了他们的饮食情况后，指...……更多
2024-03-13 12:09:00食物,加热,生活,加热,食物,硝酸
...生何乐而不为。但是有人就要发问了，食物这样二次微波加热真的可以吗？吃微波的食物会不会对身体有什么不好的伤害？今天想跟大家分享，保持在身体健康的前提下，哪些食物不能加热吃，还可能会有致癌风险。碳水化合物...……更多
2023-11-04 18:07:00加热,温度,食物,原则,加热,致癌
...以避免不必要的恐慌和争执。微波炉的辐射到底有多大？加热的食物会产生多种致癌物？微波炉在运行时发出的是微波辐射，这种辐射属于非电离辐射类型，不同于电离辐射如核辐射或X射线。微波的频率范围大约在2.4至2.5吉赫...……更多
2024-02-25 13:06:00致癌物,致癌,微波炉,微波,加热,辐射
...致食物中毒等问题。因此，建议大家在食用冷饭的时候要加热至适宜温度，以杀死可能存在的细菌和微生物，保证食品安全。04若想降血糖，我们应该怎么做呢？饮食控制避免摄入过多的糖分和碳水化合物，尤其是快速消化的高...……更多
2023-11-14 19:58:00抗性,淀粉,米饭,米饭,淀粉,抗性
...肉类中含有的维生素非常的少，就算第二顿吃的时候将其加热，也不会导致其内的营养物质流失。因此隔夜的肉类食品完全可以吃，不用担心。虽说有的隔夜菜吃起来没啥事儿，但有的还是要注意，比如以下鸡蛋也是我们生活中...……更多
2024-01-31 12:39:00米饭,豆类,生活,食物,身体,海鲜
...霉的水果也存在黄曲霉素。而黄曲霉素是目前发现的最强致癌物之一，其毒性相当于砒霜的68倍。如果长期食用被黄曲霉素污染的食物，容易诱发消化道恶性肿瘤。医生建议：尽量不要大量囤积食物，食物在有效期内及时吃完；...……更多
2024-03-28 10:40:00肝癌,男子,有关,黄曲霉素,黄曲霉,肝癌
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夜间同时进食淀粉质及肉类，最易致肥营养师认为只要保持一天内碳水化合物和蛋白质的基本摄取量正常就是最好的维持身材方式，把淀粉类质和肉类分开进食并没有实质意义
2024-10-03 19:53:00
编者按：此起彼伏的叫卖声、热气腾腾的美食摊、琳琅满目的小商品……每座城市，都有人怀揣着对新鲜物件的渴望，游走在大小市集
2024-10-03 19:52:00
嘿，吃货们！今天咱们来聊聊那个让人欲罢不能的主角——宽米粉！它就像是舌尖上的小精灵，总能让我们的味蕾high到不行。不信
2024-10-03 15:01:00
作为一名妈妈，我深知孩子的健康成长离不开均衡的饮食。可是，面对琳琅满目的食材和五花八门的烹饪方法，我曾经也犯过难。经过不断摸索和学习
2024-10-03 15:04:00
美食爱好者们注意啦！今天咱们要聊的是一道让人垂涎三尺的经典菜肴-霸王蹄花。这道菜不仅口感绝佳，还蕴含着丰富的营养，绝对是餐桌上的一道亮眼风景
2024-10-03 15:04:00
提起山西特色小吃，你第一个想到的是什么？刀削面？莜面栲栳栳？今天咱们不聊这些“老面孔”，来点儿新鲜的！让我给大家介绍一下被誉为“掌中脆香”的山西油炸麻叶
2024-10-03 15:05:00